Les Recettes de Carottes
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La meilleure recette de carottes du moment !
Tour en cuisine n°42: Sauté de carottes,panais et orange
Par La Cuisine Quotidienne
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29/01/12 09:00
Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "Iz" et c'est "Carine" qui est venue me rendre visite... Pour ce tour, je...
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Carottes confites à l’orange et au miel
Par Onestpasfatigue.com
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03/02/12 16:48
Une bonne recette de légumes vitaminés avec ces carottes confites à l'orange et au miel, avec une touche fraicheur avec l'herbe de vôtre choix (ici ciboulette)... A accompagner, par exemple, une escalope de veau Milanaise
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Tarte à la carotte
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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03/02/12 16:28
L'antre des gourmets est un blog très actif dans les Tours en Cuisine de Miss Cuisine...plus de 50 participations....autant dire que le choix de recettes est vaste....allez lui rendre une petite visite....vous y trouverez votre bonheur !!! Moi, cette [...]
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Carottes confites au miel & aux épices
Par Gaëlle
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03/02/12 15:41
Aujourd'hui, ce sera des carottes à rien.. ou presque :). Ingrédients (pour 2 personnes ) : - 500 g de carottes - 1 échalote - 1 cuil à soupe de miel - 1/2 cuil à café de ras el hanout - sel et poivre Préparation : Peler et émincer l'échalote. Peler et...
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Pour se réchauffer, potée un peu jurassienne aux 2 choux et 2 carottes
Par Saveur Passion
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03/02/12 10:25
Il fait froid partout, mais ici, il ne ferait pas si froid et surtout, le froid ressenti ne serait pas si dur sans ce satané vent ! J'ai affronté le mistral ce matin pour aller au Jas bio, faire le plein de légumes bien frais pour une potée qui réchauffe....
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Gratin de chou vert & carottes Spécial Kids
Par Clafoutis & compagnie
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03/02/12 05:24
Chez Coruyt paraît par saison un livre avec les légumes de saison et 27 recettes délicieuses . Et ces parmis ces recettes que j'ai choisis de cuisiner un demi chou vert ( car avec l'autre moitié j'avais réalisé une soupe au chou ) Recette pour 6 personnes...
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Carottes/pommes de terre /saucisse fumée à ma sauce
Par la cuisine au village
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03/02/12 00:02
un bon plat d'hiver 1 saucisse fumée(Morteau ou Montbelliard) carottes coupées en batonnets pommes de terre coupées en morceaux 2 échalotes finement émincées 10cl de crème(allégée) 1 verre de vin blanc 30g (ou plus) de munster(ou reblochon ou un autre fromage)...
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Velouté carottes/ail/échalote/curry
Par Titanique
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02/02/12 11:30
Nous ne fêterons pas la chandeleur aujourd'hui, mais en fin de semaine avec quelques invités! Par ce froid de canard, je vous invite à d&ea...
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Veloutés de fenouile et de carottes au saumon fumé
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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02/02/12 00:00
zestes 2 vies veloutés de fenouile et carottes au saumon fumé 1 oignon 2 carottes 1 bulbe de fenouil 2 tranches de saumon fumé 1 càs de crème 5% 1 cube de bouillon sel,poivre éplucher et émincer les légumes faire suer l'oignon et ajouter les carottes et...
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Potée auvergnate à ma façon
Par melayers évelyne
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01/02/12 21:31
Ingrédients 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600Gr de lard demi-sel 2 saucisses de montbéliarde 1kg de haricot blanc surgelé 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes Du saindoux 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) 5 Clous de...
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Gâteau aux carottes
Par Futilités
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01/02/12 17:00
Après la frénésie de pain aux bananes, j’ai envie de me lancer corps et âme dans la confection de gâteau aux carottes. Je me souviens d’une recette que j’ai bien envie de refaire. J’avais fait cuire ce gâteau dans un moule à pain et je le servais en tranche,...
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Muffins Passion...nément...Carottes
Par Laëticooking
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01/02/12 15:30
"Un délice enchanteur" comme me l'a dit un de mes petits Loups!! Vous aimez les muffins?? Les fruits exotiques??? Vous aimez surprendre?? Alors voilà une recette facile à réaliser , qui réveillera les papilles des petits et des grands et qui vous apportera...
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J’ai osé revisiter une recette de Jamie Olivier : soupe de patate douce, carottes, chorizo et mon ingrédient secret
Par L'avis (ou la vie) d'une maman
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01/02/12 09:00
J’ai osé revisiter une recette de Jamie Olivier : soupe de patate douce, carottes, chorizo et mon ingrédient secret Oui, moi petite maman cuisinière à mes heures, j’ai osé modifier, voir améliorer une recette du « maitre des recettes pour tous » ! Il me...
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Soupe carottes fenouil et saumon fumé
Par La ronde des délices
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01/02/12 08:41
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 carottes 2 fenouils 2 petite pommes de terre 1 cube de bouillon de poule 4 tranches de saumon fumé crème fraîche poivre Pondichery sel aneth Marche à suivre: Eplucher les carottes et les pommes de terre, puis les couper...
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Crêpes aux carottes
Par Le blog de linda
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01/02/12 07:45
De simples et savoureuses crêpes roulées et garnies de purée de carottes et fromage fondu pour le grand plaisir des petits et des grands elles peuvent être emporter à un pique-nique ou tout simplement présentées en entrée vous pouvez ajoutez du curry ou...
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Saumon et légumes vapeur , sauce à l'aneth
Par Laëticooking
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31/01/12 15:04
Poisson et Légumes à la vapeur justes nappés d'une sauce légère à l'aneth, rien de plus simple à préparer! Un plat vite préparé et qui en jette!!! Saumon et légumes vapeur, sauce à l'aneth. Ingrédients pour 4 personnes. - 2 courgettes. - 4 carottes. - 4...
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Potage Brighton – Velouté de carottes au cheddar
Par Stella Cuisine
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31/01/12 10:10
Un délicieux potage tout à fait gourmand et riche pour les soirées d’hiver ! J’vais faire les courses ! - 5 grosses carottes - 2 pommes de terre - 130 grammes de cheddar - 60cl de lait - 1,5 Lire plus...
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Carottes vichy au beurre de cacahuetes
Par la vie de choupette
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31/01/12 05:00
J'ai reçu il y a quelques temps déjà du beurre de cacahuétes avec le partenariat ETHIQUABLE. Beaucoup utilise le beurre de cacahuétes pour faire de la pâtisserie, j'ai voulu le tester autrement : j'ai donc fait des carottes vichy. Pour 2 personnes : 6 carottes...
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Potage de carotte à la crème et au miel
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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31/01/12 00:00
voilà une semaine que je suis mon traitement et les premiers symptômes se font déjà ressentir, pertes de mémoires ,fatigue intense pourtant j'en ai encore si tout va bien pour 7bons mois de traitement ...... potage de carottes à la crème et au miel 1kg...
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Carottes à la coriandre
Par Highway to cook !!!
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30/01/12 23:03
J'aime cuisiner pendant des heures, me battre avec des macarons, ré-essayer moults fois une recette qui me résiste. Mais j'aime aussi prendre 5mn pour faire un petit repas improvisé, en deux coups de cuillère à pot ! Et c'est ce que je vous propose ce soir,...
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Navet + carotte = gratin
Par Papillettes
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30/01/12 19:01
Un gratin réconfortant et délicieusement parfumé. Gratin de carotte et navet (pour 2) - 2 carottes - 1 navet moyen - 1/4 l de lait - 10 cl de creme liquide - 1 CC de muscade - 30 g de gruyere rapé - sel, poivre, persil Dans une casserole, faire cuire les...
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