Les Recettes de Julienne

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La meilleure recette de julienne du moment !

Pavé de saumon et sa julienne de légumes ww Pavé de saumon et sa julienne de légumes ww Par 07/07/14 19:12 Aujourd’hui je vous livre une recette que je fais très souvent à base de poisson, et plus particulièrement de saumon , l’un de mes poissons préférés que je cuisine régulièrement. Une cuisson au four, très pratique, et un plat très bon et parfumé grâce au...
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Filet de julienne à l'aneth et ses légumes croquants Filet de julienne à l'aneth et ses légumes croquants Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:08 Filet de julienne à l'aneth et ses légumes croquants Ingrédients : - 2 filets de julienne - aneth - 10cl de crème liquide - tomates cerises - 1 courgette - 2 carottes - sel - poivre Préparation : Dans un cuiseur vapeur, disposez dans le premier bac la moitié...
Eplucheur à julienne de moulinex Eplucheur à julienne de moulinex Par Gourmandises d'ici et d'ailleurs 15/03/15 07:00 Bonjour J'aimerai vous faire découvrir mon achat du jour un éplucheur à julienne de la marque MOULINEX . Cet achat j'ai longtemps hésité car je me suis posée ces questions : " En aurais-je vraiment besoin?" " Fera-t'il vraiment des juliennes? " " M'en servirais-je...
Noix de pétoncles et julienne de légumes à la vapeur et au vinaigre de mangue Noix de pétoncles et julienne de légumes à la vapeur et au vinaigre de mangue Par Les Vagabondages de Vi@ne 28/02/15 14:32 Un plat délicieux, coloré et simple, mais qui plait toujours beaucoup et où le vinaigre de mangue peut être remplacé par du vinaigre de framboise.... Ingrédients pour 2 vagabonds : 150 g de pomme de terre - 150 g de carotte - 150 g de navet - 150 g de courgette...
Soupe de poireaux au tapioca julienne Soupe de poireaux au tapioca julienne Par Fourchettes et pinceaux 30/01/15 20:00 C'est la saison des soupes ! Je vous propose aujourd'hui une recette qui va vous réchauffer :-) Ingrédients : - 2 poireaux - 2l d'eau - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 30g de tapioca julienne BLOCH - 2 blancs d'oeufs - sel/poivre...
Risotto de coquillettes au chèvre sur julienne de légumes caramélisée Risotto de coquillettes au chèvre sur julienne de légumes caramélisée Par La Cuisine de Morgane 27/01/15 21:36 Grande amoureuse de risottos (je vous invite d'ailleurs à retrouver toutes mes recettes ICI) j'ai souhaité - pour un chouette déjeuner dominical - cuisiner et servir à mes convives du jour (et quels étaient-ils!) une recette qui ne rimait avec "risotto...
Fiches techniques : Potage julienne Darblay Fiches techniques : Potage julienne Darblay Par Cuistophe - la cuisine des pros 14/01/15 17:48 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Fiche technique du potage julienne Darblay : composé d’une purée crémée, de blancs de poireaux et de pommes de terre, additionnée en finition d’une julienne de légumes (poireaux, carottes, céleri en branches, navets) étuvée au beurre et garnie de pluches...
Filets de merou et julienne de legumes en papillote Filets de merou et julienne de legumes en papillote Par Recettes santé 31/12/14 12:02 Préparation : 8 min - Cuisson : 15 min Faites chauffer le four à 200 °C ou 390 °F. Dans un petit bol, mélangez le fromage blanc et la moutarde. Lavez le citron et coupez 4 rondelles que vous taillerez en 2 demies- lunes. Lavez et taillez en fines lamelles le morceau de fenouil. Découpez des...
Ballotine de poulet et julienne de légumes Ballotine de poulet et julienne de légumes Par Chut!!! Je Cuisine... 30/12/14 09:00 Eh oui, on mange léger pour tenter d’éliminer les calories de Noël avant d’en reprendre au nouvel an avec un repas au cuiseur vapeur. Voici ma recette de ballotine de Continue Reading →
Saint Jacques à la julienne de légumes et au safran Saint Jacques à la julienne de légumes et au safran Par Plaisir et Equilibre 16/12/14 06:30 Noël approche à grands pas. Il va falloir trouver tous les cadeaux (pour la première fois, je suis dans les temps) et pour ceux qui reçoivent chez eux, trouver la décoration et le menu. Pour vous donner une idée, je vous présente aujourd’hui une recette...
Saint Jacques à la julienne de légumes et au safran Saint Jacques à la julienne de légumes et au safran Par Plaisir et Equilibre 16/12/14 06:30 Noël approche à grands pas. Il va falloir trouver tous les cadeaux (pour la première fois, je suis dans les temps) et pour ceux qui reçoivent chez eux, trouver la décoration et le menu. Pour vous donner une idée, je vous présente aujourd’hui une recette...
Filet de julienne aux gaudes de Chaussin et sauce moutarde Filet de julienne aux gaudes de Chaussin et sauce moutarde Par Le jardin de Cruik 06/12/14 10:04 Pas facile de cuisiner sans sel !!!! Préparer un court-bouillon avec du brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail et 1 càc de graines de fenouil, le tout venant évidemment du nouveau " jardin de Cruik". Saupoudrer les filets de julienne avec 2...
Asperges vertes langoustines sauce curry Asperges vertes langoustines sauce curry Par La cuisine d'Agnès 01/12/14 06:24 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Une recette que je dois à Choupette du blog « péché de gourmandises » (et je l en remercie car c’était absolument délicieux) qui peut constituer une très belle entrée pour les fêtes de fin d’année. J’ai simplifié un peu la recette … Continuer la lecture...
Pavés de Julienne et rattes au Baïna Bengale Pavés de Julienne et rattes au Baïna Bengale Par Hum, ça sent bon ... 20/11/14 01:11 Je vous présente mon nouveau partenariat : les produits de la Maison Arostéguy ! Cette maison existe depuis 1875 ! Cette épicerie fine vous propose des produits typiquement basques comme : le piment d'Espelette mais aussi des produits du monde, des vins...
Potage julienne Potage julienne Par Les bons restaurants 09/11/14 21:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Le potage est une entrée très appréciée, surtout, en cette période de l'année! Pen...
Tarte au jambon fumé § julienne de légumes Tarte au jambon fumé § julienne de légumes Par c'est pas d'la tarte 17/10/14 08:46 INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 100 g de râpé de jambon fumé, 400 g de julienne de légumes surgelée, du sirop d'érable. RECETTE : Etaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Faire cuire la [...]
Julienne (poisson) et sa sauce Julienne (poisson) et sa sauce Par kougelhopf et chocolat 06/10/14 03:25 Une recette provenant de l'espace thermomix. Julienne (poisson) et sa sauce. 1 oignon - 70g de beurre - 40g de farine - 20g de fumet de poisson - 1 cube poisson - 300g de lait - 150g de vin blanc - 60g de crème fraîche - 2 tranches de julienne. Eplucher...
Dos de Julienne au beurre fondu Dos de Julienne au beurre fondu Par TwimmCook 27/09/14 09:19 Rapide et simple comme toujours, aujourd'hui je vous propose un bon morceau de julienne accompagné de pommes de terre à la vapeur et d'un beurre fondu. Lire la suite de la recette Dos de Julienne au beurre fondu | TwimmCook
Potage de poisson aux tomates et julienne de poireau Potage de poisson aux tomates et julienne de poireau Par par pure gourmandise 17/09/14 09:08 Ingrédients: pour 4 personnes 300g de carcasses de poisson (têtes, arêtes de sole, turbot ou autre poisson) (OU 2 cubes de bouillon de poisson) 1 poireau 2 oignons 100g de champignons 70g de purée de tomates 250ml de vin blanc sec 1l d'eau 20g de [...]
Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Par Les bons restaurants 05/09/14 20:41 La citronnelle est une plante assez répandue dans tout le sud-est asiatique. Elle se présente sous forme de tiges fibreuses à feuilles longues cultivées pour ses qual...
Et vous-filets de julienne à l'échalote de maryse Et vous-filets de julienne à l'échalote de maryse Par Les bons restaurants 03/09/14 20:46 Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Maryse du blog ...
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