Les Recettes de Truite fumée

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Tarte aux poireaux et truite fumée Tarte aux poireaux et truite fumée Par Le jardin de Cruik 16/11/14 11:18 Préparer la pâte levée. Nettoyer les poireaux. Les émincer. Avec un filet d'huile d'olive, les faire fondre, à feu doux, pendant 20 mn environ, préalablement poivrer Etaler la pâte levée. La recouvrir avec une fine couche de moutarde. Ajouter les [...]
Truite fumée - saumon à la crème de mascarpone parfum ciboulette Truite fumée - saumon à la crème de mascarpone parfum ciboulette Par Cuisine maison comme autrefois 16/11/14 09:12 Préparation : 20 min Une délicate entrée, un apéro brunch, raffiné, crémeux, cuisiné avec de la truite fumée, du mascarpone, du citron, de l'échalote fine et de la ciboulette. En millefeuille, sur des blinis, des bagels, des crostinis, elle se glisse aussi dans un bento, une...
Verrine truite fumée Verrine truite fumée Par C secrets gourmands! 11/11/14 15:28 Verrine truite fumée/concombre/cacahuète (ou petits pois au wasabi) Partager cet article Repost 0 Published by commenter cet article Gaufres express feui >> commentaires Blog : C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance,...
Verrine de truite fumée aux 3 saveurs Verrine de truite fumée aux 3 saveurs Par Petits Plats Entre Amis 11/11/14 10:26 Préparation : 20 min Avec cette verrine de truite fumée aux 3 saveurs, c’est un repas de fête qui s’annonce. Cette verrine apéritive joue avec les couleurs, les saveurs et les textures. Son goût légèrement fumé, le mariage des pommes, de l’avocat et de la mousse de truite,...
J’ai testé pour vous: la truite fumée Pyrénées J’ai testé pour vous: la truite fumée Pyrénées Par Petits Plats Entre Amis 11/11/14 10:24 La truite fumée Pyrénées est un produit de la marque Ovive et on peut la trouver dans la plupart des hypers, supermarchés et petits magasins toutes enseignes. Avant même de tester ces tranches de truite fumée, j’ai apprécié de trouver le nom de l’éleveur,...
Cake apéritif marbré au pesto et à la truite fumée Cake apéritif marbré au pesto et à la truite fumée Par Les p'tits plats de Véro 11/11/14 09:55 Des mais pour l’apéritif, mais pas beaucoup de temps pour cuisiner ? Le cake est une solution pratique, même s’il est vrai que j’ai une nette préférence pour les petites brochettes, verrines ou autres cuillères apéritives… Alors pour moderniser un peu le...
Bruschetta à la truite fumée Bruschetta à la truite fumée Par Diet-et-delices 08/11/14 07:53 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min J’ai eu le plaisir de réaliser cette recette avec Benoist Gérard, chef cuisinier dans le Vaucluse, à l’occasion des Rencontres gourmandes de Vaison la Romaine. Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients :...
Cup cake a la truite fumée Cup cake a la truite fumée Par Ca cuisine dans les montagnes 02/11/14 06:37 Un délicieux petit cake à déguster à l'apéritif ou en entrée Rapide et simple à réaliser Voici la recettes pour 6 petits gâteaux Ingrédients : Pour les cakes - 3 oeufs - 150 gr de farine - 80 ml huile olive - 130 ml de lait - 100 gr fromage râpé - 200 gr...
Flan d’endive à la truite fumée Flan d’endive à la truite fumée Par Les Plaisirs de Valéria 28/10/14 21:48 Information WW Pro-point : 1 pp le flan – 2 pp les 2 – 4 pp les 3 Recette pour 8 muffins Ingrédients 500 g d’endives 2 oeufs 100 Ml de lait écrémé 4 C S de crème fraîche allégé 5% 100 gr de truite fumée sel poivre ail persil 1 poivron Recette Préchauffer...
Roulé de pommes de terre à la Truite fumée et Fromage échalote ciboulette Roulé de pommes de terre à la Truite fumée et Fromage échalote ciboulette Par La Cuisine de Nelly 28/10/14 17:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min J'ai découvert sur plusieurs blog ces roulés de pommes de terre garnis. Ce qui est sympa c'est que c'est facile à faire, qu'on peut garnir avec ce qu'on veut dedans, et qu'on peut même ajouter des légumes ou des épices dans la galette de pommes de terre....
Barquettes d'endives à la truite fumée Barquettes d'endives à la truite fumée Par par pure gourmandise 28/10/14 08:44 Ingrédients: pour 6 personnes 2 endives 4 filets de truite fumée 1 tomate 4 branches de persil plat 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Couper la base des endives puis retirer [...]
Bagel truite fumée Bagel truite fumée Par Cook's Dream 27/10/14 15:25 Ingrédients : entre 8 et 10 en fonction de la grosseur 15 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 3 oeufs 10 g de sel 10 g de sucre Truite fumée salade verte 1 yaourt grec 1 demi concombre sel/poivre ail sesame Pavot Préparation...
Velouté à la truite fumée Velouté à la truite fumée Par par pure gourmandise 27/10/14 08:13 Ingrédients: pour 4 personnes 1.2l de bouillon de poisson (ou de volaille) 2 filets de truite fumée 2 échalotes 1 carotte 1 poireau 1 pomme de terre 25g de matière grasse sel, poivre -pour la garniture: 1 tomate crème ciboulette ciselée [...]
Truite fumée maison, aubergines en deux façons Truite fumée maison, aubergines en deux façons Par (les) gourmantissimes 25/10/14 09:25 Voici un recette un peu originale par son mode de cuisson: le fumage à chaud. Cette recette est un plat très goûteux comme je les aime où le fumé se marie sublimement avec les saveurs méditerranéennes de l’aubergine et des tomates confites! Vous pourrez...
Salade aux grenailles et truite fumée Salade aux grenailles et truite fumée Par La tendresse en cuisine 23/10/14 07:38 La salade aux grenailles et truite fumée mêle le chaud des mini pommes de terre dorées, croustillantes et fondantes avec le frais croquant de la salade et la subtilité du... Read The Rest → Cet article Salade aux grenailles et truite fumée est apparu en...
On brunch à la maison #9 : blinis de blé noir, coleslaw et truite fumée On brunch à la maison #9 : blinis de blé noir, coleslaw et truite fumée Par Dans ma cuizine 21/10/14 07:57 Bon clairement la recette d’aujourd’hui a été piquée au menu du brunch Art’n'cook et même si le résultat n’est pas le même, c’était archi bon aussi à la maison. Blinis, blé noir, coleslaw et poisson fumé, ça marche super bien pour ce type de repas… Les...
Tarte aux épinards et à la truite fumée Tarte aux épinards et à la truite fumée Par En cuisine... avec Myl ! 20/10/14 14:00 Sur un coup de tête, j'ai acheté un kilo d'épinards frais au marché. C'est bien beau tout ça mais qu'allais-je en faire? J'avais envie de changer et j'ai donc décidé d'en faire une tarte, accompagnée de truite fumée, c'est un mariage qui fonctionne toujours...
Mini cakes asperges et truite fumée Mini cakes asperges et truite fumée Par Naniemix 15/10/14 16:58 Pour les apéritifs imprévus, j’aime bien avoir dans mon congélateur un cake salé mais le découpage est souvent un souci. Je viens de tester les empreintes Guy Demarle pour mini-cakes et elles sont géniales!! Pour la recette, j’ai ressorti mon livre des...
Tarte aux poireaux, ricotta et truite fumée Tarte aux poireaux, ricotta et truite fumée Par By acb 4 you 13/10/14 08:42 Pour les soirs de petite flemme une tarte ou une quiche, c’est plutôt rapide à préparer et cela plaît à tous. J’aime beaucoup l’association de la fondue de poireaux avec du poisson ou des coquillages, ici j’ai utilisé de la truite fumée mais vous pouvez...
Petites bouchées apéritives, faisselle, concombre et truite fumée Petites bouchées apéritives, faisselle, concombre et truite fumée Par Ladylettante 07/10/14 16:36 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Préparation : 20 min pour une quinzaine de cuillères 1/2 concombre aneth 2 cs de faisselle égoutée 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cc d'huile d'olive 1 cc de menthe hachée 4 tranches de truite fumée 1 petit pot d'oeufs de lump noirs ou rouges sel, poivre...
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