Les Recettes de Truite fumée

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Soupe de chicons, truite fumée d'Ardenne et lardons Soupe de chicons, truite fumée d'Ardenne et lardons Par La table est dressée ! 30/01/15 11:09 Quand l'hiver est bien installé, l'envie d'une bonne soupe chaude vous taraude. Pour le soir, c'est un repas léger mais très équilibré. Si vous désirez en faire un plat unique, il vous suffira d'y ajouter un bon pain et un dessert. Pour accompagner ce potage,...
Verrines de truite fumée au mascarpone Verrines de truite fumée au mascarpone Par Quand Nad cuisine... 30/01/15 06:10 Ces verrines sont nées des restes de mon frigo: deux petites tranches de truite fumée, un blanc d'oeuf, un peu de mascarpone... et des biscuits salés maison pas très goûteux (mais parfaits pour apporter du croquant). De quoi m'inspirer un apéritif sympa!...
Quiche a la truite fumee, sans gluten, sans lait, sans beurre Quiche a la truite fumee, sans gluten, sans lait, sans beurre Par La table des intolérants 25/01/15 18:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min A deguster avec une bonne salade. Préparation: 15 mn Cuisson: 30 à 35 mn Four: 200° à 220° Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 180 gr de farine de maïs 40 gr de farine de riz 70 gr de beurre congelé ou 70 gr d'huile d'olive 40 gr d'eau 1 œuf (facultatif)...
Cannelés apéro à la truite fumée Cannelés apéro à la truite fumée Par annesogood 07/01/15 19:10 Si vous n'en avez pas fini avec les apéros.... Merci Elodie de nous avoir régalé avec cette recette (qui va parfaitement bien avec le champagne) !! Pour 20 cannelés (petite taille) 150 ml de lait 30 g de beurre 60 g de farine 2 jaunes d'oeufs 200 g de St...
Galette poireaux - truite fumée - amandes Galette poireaux - truite fumée - amandes Par La Danse des casseroles 07/01/15 18:00 Bonjour à tous, Aujourd' hui c' est jour de la bataille food, ma première participation et pas la dernière. La bataille food a ...
Fontainebleau à la truite fumée Fontainebleau à la truite fumée Par Miss Patiss et en plus elle cuisine! 07/01/15 12:40 Voici l’entrée que j’ai proposé pour le repas de Noël. J’avais déjà réalisé un fontainebleau sucré, et l’idée d’en faire un salé m’a amusé! Alors voilà le résultat et j’en suis plutôt contente! Pour 6 grosses verrines ou 12 petites: … Lire la suite →
Spaetzle à la crème et truite fumée Spaetzle à la crème et truite fumée Par Perrine cuisine 07/01/15 08:20 Les spaetzle, ces pâtes à poêler, j'adore ça. Et la truite, ce sont les souvenirs de pêche de mes vacances d'enfant en Alsace! Alors quand j'ai vu cette truite fumée bio élevée et fumée en France sur les étalages, tant de bons souvenirs ont resurgi! Je...
Tartelettes à la truite fumée Tartelettes à la truite fumée Par Mes petites expériences culinaires 01/01/15 10:24 Pour bien commencer l'année nouvelle, je vous propose une recette ultra simple et qui apporte une note de fraîcheur pour un apéro de fête ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 125 gr de truite fumée 20 cl de crème fraîche poivre jus d’1/2 citron...
Blinis de truite fumée à la gelée de safran Blinis de truite fumée à la gelée de safran Par Popote de PB 23/12/14 09:00 Des canapés très festifs en ces jours de fêtes! La gelée vient corser le tout et amène une certaine douceur! Un paquet de mini blinis un petit paquet de truite fumée du beurre de la gelée de safran de la boutique la Safranaise de l'aneth séchée Faire chauffer...
Petits kougelhopfs à la truite fumée, graines de sésame et ciboulette Petits kougelhopfs à la truite fumée, graines de sésame et ciboulette Par La Table de Baudimont 18/12/14 16:14 Ce soir, c’est apéro entre filles !! Voici une recette toute simple mais savoureuse, une base de pâte à cake que j’ai simplement fait cuire dans des moules à kugelhopf pour une présentation plus festive :) Pour une dizaine de mini-kugelhopfs ou pour 1 cake...
Blinis au radis noir et à la truite fumée Blinis au radis noir et à la truite fumée Par Les filles, à table ! 16/12/14 13:41 Voilà une entrée rapide et originale qui peut très bien se transformer en bouchées apéritives si l’on utilise des mini blinis. Si je vous dis originale, c’est parce que je n’aurais pas pensé associer le radis noir, qui présente quand … Lire la suite →
Verrines de truite fumée, avocat et tomates Verrines de truite fumée, avocat et tomates Par Recettes de Roxana 11/12/14 18:06 Préparation : 25 min Préparation: 25 min Temps total: 25 min Difficulté : Facile Pour 12 verrines . Ingrédients 100 g de truite fumée ou saumon 2 avocats mûrs 2 tomates moyennes 1 échalote 150 ml de crème fraiche épaisse 50 ml de crème liquide 2-3 branches d’aneth jus de 1/2...
Gratin de ravioles aux courgettes et truite fumée Gratin de ravioles aux courgettes et truite fumée Par Popotes & Cocottes 28/11/14 11:08 Cet été, j’avais découvert (et beaucoup aimé) le gratin de ravioles aux courgettes et au jambon. En voici une variante, avec de la truite fumée à la place du jambon : la saveur est plus forte, mais aussi un peu plus « chic ». Ce plat complet facile à faire...
Tarte aux poireaux et truite fumée Tarte aux poireaux et truite fumée Par Le jardin de Cruik 16/11/14 11:18 Préparer la pâte levée. Nettoyer les poireaux. Les émincer. Avec un filet d'huile d'olive, les faire fondre, à feu doux, pendant 20 mn environ, préalablement poivrer Etaler la pâte levée. La recouvrir avec une fine couche de moutarde. Ajouter les [...]
Truite fumée - saumon à la crème de mascarpone parfum ciboulette Truite fumée - saumon à la crème de mascarpone parfum ciboulette Par Cuisine maison comme autrefois 16/11/14 09:12 Préparation : 20 min Une délicate entrée, un apéro brunch, raffiné, crémeux, cuisiné avec de la truite fumée, du mascarpone, du citron, de l'échalote fine et de la ciboulette. En millefeuille, sur des blinis, des bagels, des crostinis, elle se glisse aussi dans un bento, une...
Verrine truite fumée Verrine truite fumée Par C secrets gourmands! 11/11/14 15:28 Verrine truite fumée/concombre/cacahuète (ou petits pois au wasabi) Partager cet article Repost 0 Published by commenter cet article Gaufres express feui >> commentaires Blog : C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance,...
Verrine de truite fumée aux 3 saveurs Verrine de truite fumée aux 3 saveurs Par Petits Plats Entre Amis 11/11/14 10:26 Préparation : 20 min Avec cette verrine de truite fumée aux 3 saveurs, c’est un repas de fête qui s’annonce. Cette verrine apéritive joue avec les couleurs, les saveurs et les textures. Son goût légèrement fumé, le mariage des pommes, de l’avocat et de la mousse de truite,...
J’ai testé pour vous: la truite fumée Pyrénées J’ai testé pour vous: la truite fumée Pyrénées Par Petits Plats Entre Amis 11/11/14 10:24 La truite fumée Pyrénées est un produit de la marque Ovive et on peut la trouver dans la plupart des hypers, supermarchés et petits magasins toutes enseignes. Avant même de tester ces tranches de truite fumée, j’ai apprécié de trouver le nom de l’éleveur,...
Cake apéritif marbré au pesto et à la truite fumée Cake apéritif marbré au pesto et à la truite fumée Par Les p'tits plats de Véro 11/11/14 09:55 Des mais pour l’apéritif, mais pas beaucoup de temps pour cuisiner ? Le cake est une solution pratique, même s’il est vrai que j’ai une nette préférence pour les petites brochettes, verrines ou autres cuillères apéritives… Alors pour moderniser un peu le...
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