Les Recettes de Tartes

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Tarte aux quetsches : un delice de saison Tarte aux quetsches : un delice de saison Par 10/09/14 11:26 Avec ce dessert sain, simple et de saison vous ne serez pas pris pour une prune c’est sûr. Croustillante, légère et douce à croquer cette tartevous permettra de faire manger des fruits à vos enfants, petits et grands. Et en plus c’est la saison de ces prunes...
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Tarte Tropezienne dans  Meilleur Patissier  sur M6 // octobre 2014 //micka Tarte Tropezienne dans "Meilleur Patissier" sur M6 // octobre 2014 //micka Par Saveurs d'ici 22/10/14 22:47 La tarte tropézienne est un gâteau monté à partir d'une brioche au sucre fendue en deux et garnie d'un mélange de deux crèmes ( Cfème patissière et crème au beurre), une recette d'origine familiale du pâtissier made in Saint Tropez Alexandre Micka La recette...
Salade et tarte fine Salade et tarte fine Par Poivré Seb 22/10/14 22:42 Pour le repas du soir, une petite salade, accompagnée d'une tarte fine à la tomate, lardon et fromage fera très bien la faire ! Article original rédigé par...
Tarte tropezienne Tarte tropezienne Par Le blog de Samar 22/10/14 22:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière...
Pâte sablée aux amandes,version 2,astuces et conseils Pâte sablée aux amandes,version 2,astuces et conseils Par Le sucré salé 22/10/14 18:18 Selem alaykoum/bonjour Voilà encore une autre version de la pâte sablée,la pâte sucrée,que l’on utilise généralement pour les tartes,une pâte extrèmement facile à travailler et délicieusement parfumée aux amandes! je vous avais déjà proposer une recette...
Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue Par My French Bakery 22/10/14 17:13 C’est le pâtissier parisien Fasquelle, qui a élaboré ce dessert vers 1850. Je vous donne la recette la plus complète, expliquée dans L’Encyclopédie des Desserts, mais vous n’êtes pas obligés de faire vous-même la pâte brisée – même si la faite maison est...
Tarte a l'ail rose de lautrec, sans gluten,  avec ou sans beurre Tarte a l'ail rose de lautrec, sans gluten, avec ou sans beurre Par La table des intolérants 22/10/14 17:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Cette tarte servie chaude avec une salade de mâche par exemple est un délice. L'AIL et ses bienfaits à lire dans ce blog. Pourquoi l'ail rose de Lautrec, parce que c'est un produit de grande qualité qui bénéficie d'un Label Rouge depuis 1966. Ce prince...
Tarte d'Automne Potiron Chocolat de Martha Stewart Tarte d'Automne Potiron Chocolat de Martha Stewart Par Parmesan et Paprika 22/10/14 16:08 Une tarte de saison, vraiment excellente avec sa croûte chocolatée..On peut faire une toile d'araignée si on veut la servir pour Halloween (la mienne est assez laide, je l'ai vraiment faite à la va-vite) ou rien du tout...Ce qui importe c'est que la tarte...
Tarte au Café Tarte au Café Par La-cuisine-de-mes-racines 22/10/14 14:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Tarte au café Voilà une tarte au café pas comme les autres une tarte façon entremets avec une présentation,des textures et des saveurs qui évoluent pour un goûter ou un diner hivernal elle se compose d’une pâte sablée,d’une couche de feuillantine,d’une...
Tarte poireaux, tomates, lardons et chèvre Tarte poireaux, tomates, lardons et chèvre Par La petite cuisine de Framboisine 22/10/14 12:52 Une idée rapide pour un soir avec une belle salade : pour 4 personnes 1 pâte feuilletée2 blancs de poireaux150 g de lardons3 oeufs40 cl de crème liquide100 g de gruyère râpétomates cerises 1/2 bûche de chèvre1 petite poignée d'herbes de provence [...]
Tarte au Macvin et aux noix Tarte au Macvin et aux noix Par Popotes & Cocottes 22/10/14 11:04 Voici la seconde recette réalisée dans le cadre de mon partenariat avec les Vins du Jura. Je suis partie d’une recette que je fais tous les automnes, la tarte aux noix, en y ajoutant du Macvin. Si je ne suis pas une grande amatrice de vins, j’adore en revanche...
Tarte Linzer par Ladurée Tarte Linzer par Ladurée Par Le Tribunal des Gâteaux 22/10/14 11:00 Il n’est pas rare en pâtisserie de trouver de nouvelles créations qui s’inspirent directement de certains desserts traditionnels, en leur ajoutant de nouvelles saveurs ou en modifiant leur aspect. Ladurée s’inspire ainsi de la très classique Linzer Torte...
Livre  tarte  d'Isabelle Livre "tarte" d'Isabelle Par Pâtisseries et gourmandises 22/10/14 10:00 Je viens de recevoir le dernier livre de mon amie Isabelle Lambert créatrice du célèbre blog "Les gourmandises d'Isa". Tarte, c'est plus de 100 recettes salées et sucrées, quelques unes, classiques mais beaucoup qui vous étonneront. Il y a un chapitre [...]
Tarte courgette blanc de poulet gratinée Tarte courgette blanc de poulet gratinée Par Kitchen Story 22/10/14 09:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Je suis allé faire un tour dans ma librairie et je suis tombé sur le livre de Catherine Kluger, la fabrique à tarte. Je l’ai feuilleté et à la 4ième page, je me suis arrêté… j’ai fini de le regarder à la maison ;-). Ce livre m’a beaucoup inspirer et ça...
Tarte Alcazar aux amandes Tarte Alcazar aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 22/10/14 09:15 Voilà une pâtisserie qui va nous faire voyager dans le temps. Alcazar, une tarte pas comme les autres, une tarte qui va nous transporter à une autre époque, en Andalousie. Vous savez que signifie ce nom, alcazar vient de l’arabe littéraire, el kasr, qui...
Tarte aux noix et au caramel au beurre salé Tarte aux noix et au caramel au beurre salé Par Piratage Culinaire 22/10/14 09:00 Préparation : 30 min Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte ultra gourmande : aux noix et au caramel au beurre salé (maison s'il vous plait). Après une nuit passée au frigo, la tarte fond sous la dent... Alors, à vos casseroles !!! Temps de préparation 30 minutes...
Tarte au sucre Tarte au sucre Par La popotte de Manue 22/10/14 08:00 Oui je sais, encore une recette de tarte au sucre sur ce blog mais j'avoue un gros "faible" pour cette délicieuse tarte du Nord ! Cette fois j'ai décidé de garder comme base la recette de la brioche à le crème fraîche que j'avais tellement aimé et de prendre...
Tarte tatin betteraves et pommes de terre Tarte tatin betteraves et pommes de terre Par cuisine de juju 22/10/14 07:00 Une superbe idée trouvée dans 750g le mag ! Vraiment bluffante !! Ingrédients 1 pâte brisée 1 betterave cuite 2/3 pommes de terre sel 50 g de sucre 20 ge de beurre 10 ml de vinaigre de cidre Préchauffez le four à 180° Lavez et épluchez les pommes de terre...
Tarte au potimarron, lardons,et oignons Tarte au potimarron, lardons,et oignons Par Cook'n'Eat 22/10/14 04:30 Toujours de saison, le potimarron, alors profitons en pleinement !! Voici pour le soir, une délicieuse tarte aérienne!!! Coût : €€€ Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : 700 g de potimarron 1/2 oignon 1 échalote 1...
Tarte fine aux pommes Tarte fine aux pommes Par kougelhopf et chocolat 22/10/14 01:40 C'est la saison des pommes, ça ne vous aura pas échappé...Hier Viviane vous a proposé un gâteau invisible aux pommes, aujourd'hui c'est une tarte fine aux pommes. Tarte fine aux pommes. 4-5 pommes - 1 pâte feuilletée de bonne qualité - sucre vanillé - cannelle....
Tarte aux pommes et frangipane Tarte aux pommes et frangipane Par A table chez Natt 22/10/14 00:19 Comme vous l’avez certainement compris ma grande est une fan de pommes c’est don sans hésité que j’ai réalisé la tarte de ma copinaute Christèle Tout comme Christèle j’aime beaucoup les empreintes travées de Demarle. Elles apportent un côté croustillant...

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