Les Recettes de Pesto

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La meilleure recette de pesto du moment !

Gratin de bettes au pesto Gratin de bettes au pesto Par 23/10/13 18:15 Si comme chez moi, votre jardin vous offre une belle récolte de bettes cardes, je vous propose ce gratin qui constituera un excellent plat complet pour un dîner. Et le pesto donne à ce plat un accent ensoleillé qui ne sera pas pour nous déplaire ... [...]
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Brochettes de poulet mariné au basilic et tagliatelles fraîches au pesto Brochettes de poulet mariné au basilic et tagliatelles fraîches au pesto Par Les Vagabondages de Vi@ne 23/04/14 09:51 Ingrédients : 700 g de filet de poulet - 1 citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 belles branches de basilic - sel - poivre - 350 g de tagliatelles fraîches - pesto Préparation : Détailler le poulet en gros dés Eplucher et hacher...
Torsades feuilletées au pesto à partager entre amis Torsades feuilletées au pesto à partager entre amis Par Claire Au Matcha 23/04/14 09:31 Voici une petite idée d'apéritif qui nous a beaucoup plu! Un soleil" de feuilletés apéritifs, fourrés au pesto Rosso et au fromage coulant. C'est bon, facile et surtout très convivial! Vous allez voir, cela fera beaucoup d'effet lors de vos apéritifs entre...
Pesto de persil, ail des ours, citron et noix Pesto de persil, ail des ours, citron et noix Par La cuisine d'Anna et Olivia 23/04/14 09:00 L'ail des ours est en train de fleurir -autant sur la blogosphère que dans les sous-bois- (on en a parlé ici et ici), et vu les vertus nutritionnelles exceptionnelles qu'il possède (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension...
Pesto d’ail des ours {vegan} Pesto d’ail des ours {vegan} Par Emilie and Lea's Secrets 22/04/14 15:54 C’est enfin le retour de la saison de l’ail des ours chez nous en montagne, mais si, vous savez, cette plante fabuleuse au bon goût d’ail (d’où sont nom !!!), que l’on trouve en sous-bois. L’année dernière je vous avais proposé d’en faire des câpres mais...
Sauce pesto (ou pestou) Sauce pesto (ou pestou) Par Les Vagabondages de Vi@ne 21/04/14 12:25 Cette quantité est parfaite pour 350 g de pâtes fraîches Ingrédients : 1 beau bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - 30 g de pignons de pin - 30 g de pecorino - poivre - 15 cl d'huile d'olive - 1 pincée de gros sel de Guérande Préparation : Laver le basilic...
Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Par Le blog de MagJTCuisine 20/04/14 22:00 On a un petit jeu avec mon dernier, qui apprécie beucoup les petits plats de maman, et dès la première bouchée engloutit, il me dit...de façon très sérieux.."Maman, tu le met sur le blog, et il regarde son père, qui doit valider aussi.. et alors il me lance,...
Pâtes aux champigons avec pesto et noix Pâtes aux champigons avec pesto et noix Par Pauline-Cuisine 20/04/14 19:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les pâtes aux champignons permettent d’apporter un peu de variété aux traditionnels plats de pâtes. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 10 minutes + 10 minutes pour faire cuire les pâtes DIFFICULTE: Que faut-il? 400 g de pâtes aux champignons 300...
Pesto d'ail des ours Pesto d'ail des ours Par La cuisine d'Anna et Olivia 20/04/14 15:30 Il y a un an, je découvrais avec plaisir l'ail des ours grâce à ma tante Annie (et surtout que l'on pouvait en cueillir près de chez nous !). J'ai attendu patiemment cette saison toute l'année, je peux dire que ça y est j'ai déjà bien abusé de l'ail des...
Asperges de Pâques au pesto de roquette et parmesan Asperges de Pâques au pesto de roquette et parmesan Par lesplatsdepat 19/04/14 18:30 On ne peut pas les rater sur les étalages maintenant que le printemps est là : les asperges sont arrivées !! Les dernières fois je proposais une verrine asperges chorizo et une mayonnaise assaisonnée au basilic pour manger les asperges cuites vapeur, aujourd’hui...
Farfalles au pesto d'épinards et de féta Farfalles au pesto d'épinards et de féta Par Coupe et cuit 19/04/14 09:00 Quoi ! Encore des pâtes?!!!! Oui mais avec un pesto d'épinards et de féta ! Et ça, ça change tout ! Ingrédients pour 4 personnes : -500 gr de farfalles -300 gr d'épinards frais -150 gr de féta -huile d'olive -sel, poivre -1 cuillère à café d'origan frais...
Pâtes fraiches aux noix de st-jacques et pesto pistache-menthe Pâtes fraiches aux noix de st-jacques et pesto pistache-menthe Par La Bouchée Parfaite 18/04/14 20:38 De l’intérêt de ranger ses photos… Il y a quelques mois je réalisais une recette de pâtes fraiches, noix de st-jacques et de pesto. Mais attention pas n’importe lequel, un pesto à la menthe et à la pistache ! Et ce mariage est un mariage divin !!! Songez...
Pesto de roquette et fanes de radis aux amandes sans gluten ni produits laitiers Pesto de roquette et fanes de radis aux amandes sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 18/04/14 09:44 Une dizaine de pots de ce délicieux pesto se cachent au fond de mon réfrigérateur. J'ai profité que c'était la pleine récolte de la roquette et des radis pour subtiliser quelques herbes...... Au final, ce délicieux pesto s'accommode à toutes les sauces:...
Souris d'agneau confites au pesto de romarin {une alternative à l'agneau de Pâques} Souris d'agneau confites au pesto de romarin {une alternative à l'agneau de Pâques} Par midi cuisine 17/04/14 09:19 Une délicieuse façon de régaler sa famille avec un minimum de préparation. Car pour le reste et bien ça cuit tout seul :-) 8 souris d'agneau un gros bouquet de romarin frais 4 gousses d'ail 20 cl d'huile d'olive sel et poivre Faites dorer les souris dans...
Pesto rouge tomate et basilic ou {Pesto rosso} Pesto rouge tomate et basilic ou {Pesto rosso} Par Le blog de Samar 16/04/14 08:49 Préparation : 15 min Bonjour tout le monde ! Le Pesto rosso et le parfait pour l’été. J’avais déjà publiée su mon blog la Salsa Verde L’an dernier. Ce type de sauce est très facile, rapide et ne demande pas de cuisson. Le mot pesto vient du mot italien pestare qui signifie...
Pesto maison Pesto maison Par Ilovefoods 16/04/14 08:31 Le pesto est délicieux avec les pâtes, il réveille la vinaigrette, le poisson en papillote, les légumes.....Bref, le pesto se déguste sans modération. Ingrédients pour 4 personnes : 2 bouquets de basilic frais 1 gousse d'ail 3 cs de parmesan râpé (Parmigiano...
Gomasio maison à l’ail des ours et spiruline Gomasio maison à l’ail des ours et spiruline Par Loetitia Cuisine 16/04/14 08:00 GomaQUOI !? Gomasio ! Mais si c’est ce condiment japonais (sésame au sel) qui commence à être très courant dans nos contrées. Le faire maison est très facile, vous pourrez trouver des recettes un peut partout sur le net, comme ICI. Moi j’en ai voulu un...
Pesto d'ail des Ours Pesto d'ail des Ours Par LouLouGourmet 15/04/14 03:29 Un grand classique de la cuisine sauvage. Ce pesto est un concentré de saveur d'ail à la fois douce et sauvage. Il se déguste à toutes les sauces, avec du fromage de chèvre, sur un carpaccio , dans les pâtes ou le riz, avec des tomates/mozarella, dans les...
Crumble de chèvre et poireaux au pesto Crumble de chèvre et poireaux au pesto Par L'art d'accompagner les restes 14/04/14 17:00 Pour 6 petits crumbles : Environ 1 kg de poireaux 200 g de chèvre frais ou en bûche 170 g de beurre salé 150 g de farine 2 cuillères à soupe de pesto Sel et poivre Couper les poireaux en rondelles après les avoir nettoyé. Chauffer 20 g beurre et faire fondre...
Brochettes de tomates mozzarella au pesto de basilic Brochettes de tomates mozzarella au pesto de basilic Par Saveurs gourmandes 14/04/14 14:48 Préparation : 25 min La mozzarella est un fromage à pâte filée d’origine italienne à base de lait de vache Elle est fabriquée traditionnellement et originellement à base de lait de buflonne La mozzarella est protégée par une appellation géographiquement protégé depuis 1996...
Spaghettis au pesto de roquette et tomates cerises Spaghettis au pesto de roquette et tomates cerises Par La Conque d'Or 14/04/14 10:22 Spaghetti con pesto di rucola e pomodorini : une autre sauce pesto délicieuse et originale pour préparer des pâtes. L'ajout des tomates cerises adoucit le coté un peu amer de la roquette. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation...

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