Les Recettes de Marinades

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Plancha filet – Filet mignon de porc mariné sauce sofrito à la plancha Plancha filet – Filet mignon de porc mariné sauce sofrito à la plancha Par 28/04/14 08:31 Pour le thème « Herbes aromatiques » de Culino Versions, Eric a décidé de faire un filet mignon à la plancha et voulant trouver une nouvelle marinade nous avons cherché dans nos... Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
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Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers Par amafacon 27/07/14 16:28 Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers Ingrédients : 1 citron vert, 1 piment vert, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 2 gousses d'ail, poivre noir au moulin,...
Escalopes de poulet au yaourt Escalopes de poulet au yaourt Par Les petits plats de Mimimarie 27/07/14 09:00 Je participe aujourd'hui au tour 379 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Carole en cuisine et j'ai choisi de faire une recette de poulet mariné au yaourt que j'ai accompagné de petites cassolettes spéciales "restes du midi" à savoir des aubergines et...
Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha Par Patchouka 26/07/14 14:22 Je ne vais pas vous faire languir trop longtemps... comme promis dans mon article de ce matin... voici la recette de la viande accompagnant mes Courgettes...là encore.. une cuisson à la plancha... (je crois d'ailleurs que je vais très vite y devenir accro...
Marinade créole pour coquelet et poulet Marinade créole pour coquelet et poulet Par amafacon 25/07/14 18:13 Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour coquelet et poulet Ingrédients : 1 citron vert, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, poivre noir au moulin, 1 càs rase de gingembre moulin,...
Marinade pour viandes rouges au barbecue Marinade pour viandes rouges au barbecue Par RoseAndCook 25/07/14 09:47 Que celui ou celle qui n'a jamais mangé une viande sécos après passage au barbecue lève la main ! Pour remédier à d'éventuels problèmes de sécheresse et donner un délicieux goût à la viande, rien de vaut une bonne marinade ! Depuis que j'utilise les [...]
Marinade créole pour pièce de boeuf à griller Marinade créole pour pièce de boeuf à griller Par amafacon 24/07/14 14:42 Je me suis inspiré d'une marinade trouvé sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour pièce de boeuf à griller Ingrédients : 2 càs de sauce soja, 2 càs d'huile d'olive, 1 oignon, 1 feuille de laurier, thym, poivre noir au moulin, 1 gousse d'ail...
Marinade érable et ketchup pour brochettes Marinade érable et ketchup pour brochettes Par Les plats cuisinés de Esther B 23/07/14 20:32 C'est la grosse saison du B.B.Q.! J'aime bien expérimenter diverses recettes de marinade! Celle-ci d'aujourd'hui est exceptionnelle au goût! Elle se marie très bien aux brochettes de poulet et j'ai bien hâte de la tester sur des brochettes de porc. Ingrédients...
Côtes de porc au soja et miel Côtes de porc au soja et miel Par Diet-et-delices 23/07/14 14:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 côtes de porc de 200 g chacune - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 2 cuillères à soupe de sauce...
Côtes de porc aux framboises Côtes de porc aux framboises Par Diet-et-delices 19/07/14 10:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 côtes de porc de 200 g chacune - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Plancha cigaline – Araignée ou cigaline de porc à la provençale Plancha cigaline – Araignée ou cigaline de porc à la provençale Par kaderick en kuizinn 13/07/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Cet article Plancha cigaline – Araignée ou cigaline de porc à la provençale est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. La...
Crevettes aux cheveux d’ange Crevettes aux cheveux d’ange Par Evasion Culinaire 10/07/14 18:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour un apéritif dinatoire ou en entrée, ces crevettes marinées à la marocaine dans une chermoula et enrobées de cheveux d’anges (ktayef, qadaief) sont parfaites. J’ai utilisé la même marinade que celle des brochettes de crevettes Je vous livre pas à pas...
Marinade à l’ail, romarin et citron pour viandes rouges Marinade à l’ail, romarin et citron pour viandes rouges Par Un dîner en Provence 10/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Après la petite interruption d'hier, on reprend la suite de mon dîner de samedi soir dernier. Malgré le fort vent que nous avons eu (et que nous avons toujours d'ailleurs), il a baissé en début de soirée et nous avons pu manger au...
Brochettes de crevettes, marinade à l'orange et au céleri Brochettes de crevettes, marinade à l'orange et au céleri Par lespetitesrecettesdecaline 09/07/14 10:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Difficulté : Facile Préparation : 10 min Marinade : 2 h Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 16 à 24 grosses crevettes Marinade : 1 orange non traitée 2 branches de céleri 4 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " Sel & poivre Préparation : Râpez...
Brochettes de crevettes Brochettes de crevettes Par Evasion Culinaire 07/07/14 14:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Brochettes de crevettes marocaines Ces crevettes marinées dans une chermoula à la marocaine vous raviront. A présenter sous forme de mini brochettes pour un apéritif dinatoire ou en entrée. Les épices utilisées pour la marinade peuvent être modifiées selon...
Côtes de Porc au Cajun Côtes de Porc au Cajun Par Les Délices de Sandstyle 06/07/14 19:23 Qu'est ce que le Cajun? Origine : La cuisine Cajun est le reflet de l’ingéniosité de ces français qui apprirent à survivre en terres inconnues. Elle vous fera remonter le Mississipi, voyager à travers les Bayous du Sud et le marché français de la Nouvelle...
Barbecue : marinade à la sauce soja Barbecue : marinade à la sauce soja Par Cook'n'Eat 05/07/14 06:30 Mon z'Homme adore toutes ses sauces, alors je lui en ai acheté, et j'ai décidé de la décliné en marinade pour barbecue !!! Coût : €€€ Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de repos : Une nuit au frais au moins Ingrédients pour 4 pilons : 4 cuillères...
Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun Par kaderick en kuizinn 04/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Cet article Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Et si on...
Marinade pour cuisses de poulet au barbecue Marinade pour cuisses de poulet au barbecue Par Si on cuisinait 01/07/14 11:05 Il fait beau, il fait chaud, ça donne des envies de barbecue! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de marinade pour la cuisson des cuisses de poulet au barbecue. C’est simple et efficace, alors lancez vous! Pour cette recette … lire la suite
Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Par Madame Anne aux fourneaux 30/06/14 21:51 Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Saumon: 1 planche de cèdre trempée pendant au moins une heure 1 beau gros filet de saumon avec la peau 1 c. à thé de flocons d'ail déshydratés 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe d'huile...
Côtes de porc Côtes de porc Par Diet-et-delices 28/06/14 17:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 côtes de porc de 200 g chacune - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 1 cuillère à café de paprika...
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