Les Recettes de Vin

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Moule au vin blanc et à la crème Moule au vin blanc et à la crème Par 27/10/14 11:08 Publié par Nathalie DESMET Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : crème, moule, Poissons, vin blanc Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription...
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Chapon aux morilles & vin jaune Chapon aux morilles & vin jaune Par AnneOfourneaux 28/11/14 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 2h Il y a maintenant deux ans, j’ai organisé Noël à la maison et avais opté à l’époque pour cette recette de chapon aux morilles et vin jaune. Deux ans plus tard, ce plat fait toujours parti de mes favoris en matière de plat festif. Rien que d’y penser, j’en...
Moules au maroilles Moules au maroilles Par sandrine dans tous ses états 27/11/14 20:00 Moules au maroilles À la maison, tous le monde aime les moules. Mais il faut absolument qu'il y ai les coquilles pour plaire aux enfants J'ai tout de suite eu envie de tester cette recette quand je l'ai découverte sur le blog suivant http://lemiammiamblog.canalblog.com...
Osso Buco de dinde au vin rouge Osso Buco de dinde au vin rouge Par La cuisine en amateur de Maryline 27/11/14 16:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin blanc en plein milieu de la recette. C'est vraiment très bon l'osso buco cuisiner de cette façon...
Game of Thrones, les boissons : vin à la cannelle et à la mélisse de Mélisandre Game of Thrones, les boissons : vin à la cannelle et à la mélisse de Mélisandre Par Saveur Passion 26/11/14 08:51 En fin de soirée "Game of Thrones", on se laissera charmer par la belle prêtresse rouge, Mélisandre d'Asshaï, et ses potions magiques. laissons lui le bénéfice du doute et imaginons-la guérisseuse avec ce vin parfumé et à la cannelle et à la mélisse. Un...
Vin mousseux made in Suede Vin mousseux made in Suede Par Cornello Cuisine 25/11/14 19:55 Voici un vin mousseux, à la fois délicieux et délicat. Il nous vient tout droit de Suède. C'est un ami suédois mais bien provençal qui nous l'a fait découvrir. Merci Sigvar! Servi très frais, il rivalise sans rougir avec certains de nos champagnes.
Vin mousseux made in Suede Vin mousseux made in Suede Par Cornello 25/11/14 19:55 Voici un vin mousseux, à la fois délicieux et délicat. Il nous vient tout droit de Suède. C'est un ami suédois mais bien provençal qui nous l'a fait découvrir. Merci Sigvar! Servi très frais, il rivalise sans rougir avec certains de nos champagnes.
VineaBox, spéciale vins étrangers VineaBox, spéciale vins étrangers Par Virginie B 25/11/14 12:00 Pour moi, rien ne vaut un bon verre de vin rouge avec du bon fromage... y a rien a ajouter, je suis bien française, en tous les cas de l'image qu'on s'en fait, J'ai reçu ce mois-ci la VineaBox qui célèbre les vins étrangers, Quand j'ai ouvert la boite,...
Découverte du Black&Wine – Bar à vin cosy en ville Découverte du Black&Wine – Bar à vin cosy en ville Par Elo en fait tout un plat 25/11/14 06:00 Je connaissais l’endroit de par mon travail. Je connaissais l’hôtel dans lequel se trouve le bar. Vous aussi peut-être. Mais si vos souvenirs sont antérieurs aux 4 derniers mois, vous avez, comme moi, connu le Hannong Bar et non le...
Sauté de porc au vin blanc, crème fraîche et champignons Sauté de porc au vin blanc, crème fraîche et champignons Par La Cuisine De Man0n 24/11/14 12:00 Ingrédients pour 4 personnes - Du sauté de porc pour 4 personnes - 250ml de vin blanc - 250ml d'eau - 1 boîte de champignons émincés - 2 oignons - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - Quelques carottes (facultatif) - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Poulet au vin rouge et petits lardons fumes Poulet au vin rouge et petits lardons fumes Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 23/11/14 15:07 Histoire de changer un peu du classique et très bon poulet rôti, voici un poulet façon coq au vin ( sans marinade). Par ce temps pluvieux et automnal, un bon petit plat mijoté ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet 1 bouquet garni 6 carottes 1 grosse...
Gateau au vin blanc sans oeufs , sans lait, sans gluten Gateau au vin blanc sans oeufs , sans lait, sans gluten Par La vie des Pignous 23/11/14 11:41 Mesure ; "un gros verre "("presque égal à 1/4 de litre" ) Ingrédients : 2 V de sucre "critaliser "" (bien meilleur ) 4 pots de compote de pomme 3/4 d'un V d'huile 1V de vin blanc 2 Vde farine de riz ou spéciale allergique 1 Vde maizena 1paq de poudre à...
Pintade rôtie aux Pommes et aux Cerises, sauce au vin blanc Pintade rôtie aux Pommes et aux Cerises, sauce au vin blanc Par Grelinette et Cassolettes 23/11/14 10:04 Oui aux cerises, vous avez bien lu. C’est un plat sucré salé, savoureux et harmonieux, et les cerises sont celles du jardin, congelées fin juin. J’aime servir les fruits du jardin en décalé par rapport à la saison ! La pintade est cuite au four, mais les...
Poires au vin et aux noix Poires au vin et aux noix Par Figue et Sardine 21/11/14 05:20 Pour 4 personnes : 30 g de noix décortiquées / 1 gousse de vanille / 2 clous de girofle / 1 c. à café de cannelle / 75 cl de vin rouge / 125 g de sucre. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines. Verser le vin rouge dans une casserole puis...
Poires pochées au vin Poires pochées au vin Par Pretty Chef 20/11/14 13:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Une amie nous a récemment donné une multitude de petites poires campanettes ... Cet article Poires pochées au vin est apparu en premier sur Pretty Chef.
Sauce à base de vin blanc Sauce à base de vin blanc Par mes petites recettes de coxi 20/11/14 08:59 Aujourd'hui ,je vous propose une sauce que j'ai improviser pour ne pas changer (chute ,je sais vous le savez...
Figues au vin de Cuisinemaison Figues au vin de Cuisinemaison Par cuisinedelicieuse.com 19/11/14 13:39 Je dois vous dire quelque chose, un ami est venu chez moi, il m’a apporté des figues, je dois vous dire que je savais pas quoi en faire, alors je suis partie voir le blog de Cuisinemaison, après avoir vu sa tarte aux figues, je me suis pas senti inspirée...
Terres des Templiers : les Grands Vins de Banyuls et Collioure Terres des Templiers : les Grands Vins de Banyuls et Collioure Par Yumelise 19/11/14 06:50 Recette ou sujet sur Yumelise J’ai fait une découverte de producteurs de grands vins récemment et je m’empresse de partager ce coup de cœur ! Je ne veux pas prétendre avoir de grandes connaissances en œnologie (loin de là!), mais avec ma passion pour la...
Tarte financière aux prunes et un petit air de vin chaud Tarte financière aux prunes et un petit air de vin chaud Par Kitchen Story 18/11/14 23:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 55 min Connaissez-vous les pâtisseries hydrides? Le cronut est par exemple le mariage d’un croissant et un donut. Le Duffin est une version du muffin fourré à la confiture comme on le ferai avec un donut. Je vous laisse deviner ce qu’est le brookie, le crookie,...
Moelleux aux pommes et vin blanc Moelleux aux pommes et vin blanc Par Cook's Dream 18/11/14 07:00 Toujours en partant de la recette de base du Chef Damien. Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 demi ballon de Lichette ( ou vin blanc sec) 220 g de farine 100 g de beurre doux fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4 pommes...
Soupe paysanne au chou frisé, saucisse de Morteau et vin blanc Soupe paysanne au chou frisé, saucisse de Morteau et vin blanc Par Un p'tit tour en cuisine 17/11/14 08:21 Une recette qui est en fait un mix entre la potée et une soupe, je n'avais qu'un demi jarret de porc et une saucisse de Morteau, pas assez pour faire une potée mais suffisant pour cuisiner une bonne soupe parfumée et réconfortante. J'ai utilisé également...

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