Les Recettes de Vin et Champignons
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Emincé de poulet et champignons au vin blanc et à la moutarde
Par la cuisine au fil d'ariane
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15/04/12 09:00
Cette semaine, un petit tour dans la cuisine de Silvia où j'ai trouvé cette délicieuse recette à base de poulet, pour changer de mes recettes traditionnelles! Vraiment un régal, elle va faire partie de mes classiques! Et en plus, c'est vraiment simple à...
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Brouillade tomates, champignons, œufs et vin blanc
Par Papilles on off
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23/02/12 00:00
En me baladant sur marmiton, j’ai repéré cette recette. 2-3 modifs et hop, elle est devenue ma brouillade tomates, champignons, œufs et vin blanc. Vous pouvez choisir de laisser vos œufs, au plat, sur le dessus, ou de les incorporer à vos tomates et champignons....
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Tarte au poireau, champignon, crevette, roux au vin blanc
Par La table de Michette
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19/01/12 16:28
Souvent le soir je fais des tartes salées c’est bien pratique et bien bon aussi. En voici une réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment et qui est originale. Pour 5 à 6 personnes : Pour la pâte : 250 g de farine 55 bio 2 c c d’huile...
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Poularde aux champignons et au vin doux
Par Mon petit coin de cuisine
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19/01/12 09:54
En faisant mes courses pour le réveillon, je me suis laissée séduire par l'étalage de mon boucher dans mon magasin bio : le rayon avait revêtu ses habits de fête et la variété des volailles laissait rêveur. Pourtant, je dois dire que je ne suis pas une...
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Rôti de porc aux champignons et sauce au vin
Par Nuage De Farine
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29/12/11 10:00
Je sais qu’il est un peu tard, mais je profite de cet article pour vous souhaiter de très joyeuses fêtes de fin d’année; j’espère très sincèrement que l’année nouvelle vous apportera beaucoup de bonheurs, petits ou grands ! Le père Noël a été encore une...
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Pastoto champignons vin blanc & sumac
Par Celle qui cuisinait
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09/11/11 20:47
Une envie de risotto de chéri qui en avait marre que je ne cuisine pas trop et était en manque de mes bons ptits plats. Par contre, moi je ne bavais que pour les pâtes et voilà sur une base de champignons-vin blanc, l'idée du souper était là! J'ai rajouté...
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Mijoté de Canette au vin rouge
Par Recettes Simples
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18/10/11 09:20
Le canard au vin n'est pas très courant, et pourtant très savoureux .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Cuisses de Canette 2 ou 3 Échalotes 100 g de Girolles Sel, Poivre Huile d'olive Farine Vin rouge --- Préparation : - Préparer les cuisses de canette en séparant...
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Linguines au chorizo et champignons, sauce au vin blanc
Par Madame Anne aux fourneaux
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04/10/11 13:44
Quand il fait aussi froid dehors, on cherche quelque chose de chaud et de réconfortant ... il est là devant vous ;) Linguines au chorizo et champignons, sauce au vin blanc 4 personnes linguines 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 contenant de champignons frais...
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Cuisses de poulet au champignon, au vin blanc et à l'estragon
Par Pâtisseries et gourmandises
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01/05/11 07:00
Pour parfumer la volaille, l'estragon est de loin l'herbe que je préfère.Cette recette a été très appréciée par mes enfants : elle est facile à faire et ne nécessite pas d'ingrédients difficiles à trouver. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 4 cuisses de [...]
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Filet mignon de porc farçit aux champignons sauce vin blanc moelleux
Par Tambouille & Délices
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26/03/11 16:37
Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1 tranche de jambon blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 4 gros champignons de Paris - 1 oignon - 2 verres de vin blanc Moelleux - sel, poivre - huile d'olive - 25cl de crème fraiche liquide entière...
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Poêlée de champignons et marrons au vin blanc
Par Chez Becky et Liz
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29/11/10 18:30
Pour cette recette, j'ai choisi 4 types de champignons avec une texture et une saveur différentes. Les champignons de Paris sont très doux et absorbent facilement les autres saveurs comme l'ail et le vin. Le champignon brun de Paris est plus fort. Quant...
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Coq au Vin
Par Recettes Simples
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15/03/05 07:34
Ingrédients : Un beau Coq Nota: Le coq de la photo pèse 4 kg, mais on en trouve des plus petits, ou alors on achète des morceaux ! Voici la recette pour environ 2 kg de coq : 200 g de lardons fumés 4 Carottes 400 g de Champignons de Paris Pommes de terre...
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