Les Recettes de Vin et Poire
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Brick de chèvre à la poire....et vin aux paillettes d'or
Par Nicole Passions
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19/04/12 00:00
Je vous ai déjà parlé de ce sublime vin aux paillettes d'or....Du plus bel effet sur votre table et magique dans vos verres. Mon partenaire DOMAINE DU RAISIN D'OR m'a fait une jolie surprise en m'offrant une bouteille à mon nom et ornée de ma bannière de...
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Tokaji hongrois et tarte kashel blue et poires pour les vendredis du vins
Par Une cuillerée pour papa
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27/01/12 07:12
Le vin des rois… Le roi des vins Cela remonte maintenant à de nombreuses années, au début des années 90, mais ce séjour professionnel en Hongrie fait partie de ces merveilleux souvenirs de voyages que je garde enfouis bien au chaud dans un petit coin de...
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Tarte fine, poire au vin rouge et speculoos
Par Cuisine toute mélangée
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15/01/12 08:51
Recette ce soir
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Poires pochées au vin
Par Recettes Plaisir
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30/12/11 07:00
Un dessert savoureux, léger, les poires pochées au vin sont tellement délicieuses. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Un dessert parfait pour le nouvel an hihi!! Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 poires: 4...
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Poires au vin
Par Contre vents et marées
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29/12/11 11:27
Bonjour Je retrouve mes fourneaux et le plaisir de cuisiner Aujourd’hui je vous propose un dessert de saison Pour la réalisation de ce dessert pour 3 personnes Mettre 37cl de vin rouge dans une casserole, y ajouter 1zeste d’orange, 1 petit bâton de cannelle,1...
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Poire au vin rouge, glace vanille
Par Cuisine toute mélangée
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25/12/11 07:32
Voir recette cliquer Poire conférence cliquer
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Verrine de poires pochées au vin rouge, de spéculoos et de riz au lait
Par CC-cuisine
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09/12/11 15:31
La cannelle est le parfum qui caractérise les différentes couches de ces verrines : ingrédient des spéculoos, elle entre dans les préparations de desserts au vin rouge (et aussi le vin chaud !) et d'entremets. Ingrédients (pour 4 personnes): - 6 spéculoos...
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(ses) Poires au vin
Par Figue et Sardine
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29/11/11 05:00
Dans une cocotte minute, Des poires, des pruneaux, clous de girofle, poivre, 2 sucres par poire, vin rouge… 5 minutes quand ça chuchotte et le tour est joué… Je trouve que ce dessert est très agréable en fin de repas… … Lire la suite →
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Poires pochées au vin
Par Selon l'humeur... ou l'envie
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28/11/11 09:00
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 poires williams - 170 g de sucre - 60 cl de vin rouge - 1 étoile de badiane (anis étoilé) - 1 c à c de cannelle - 1 c à c de gingembre - 1 gousse de vanille Préparez les poires en les épluchant, les coupant en deux et...
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Tartelettes de poires au vin : effeuille-moi
Par Bikini et gourmandise
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24/11/11 02:07
Ces derniers jours j’ai vu passer ici et là de très jolies poires au vin fondantes et ultra tentantes. Hélas, trois fois hélas je ne sais pas résister à la tentation et j’ai succombé non sans une délicieuse culpabilité et la promesse faite à moi-même de...
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Poires au Vin
Par Le Tablier de Christelle
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23/11/11 06:50
Voici une recette de saison de poires pochées dans du vin chaud. Un délice pour les papilles, mais aussi pour l'odorat : le vin chaud embaumera avec douceur votre cuisine et vous rappellera que le marché de Noël n'est pas loin ! Préparation : 15 minutes...
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Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar
Par Madame Anne aux fourneaux
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20/11/11 13:41
Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .... Il faut attendre que la neige arrive pour que notre paysage retrouve sa beauté.... en attendant, on se réchauffe avec du bon poulet... il est tout tendre et moelleux... irrésistible ;) Pov'ti...
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Poires pochées, sirop de vin rouge au rooibos n°25
Par Dans la cuisine de Sophie
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15/11/11 20:00
Novembre en est déjà à la moitié de son chemin et quelque part ça veut dire que noël est en train d'approcher à petits pas. A la maison, je commence à prendre d'autres thés, ceux de l'hiver même si nous sommes encore à l'automne. J'aime retrouver les odeurs...
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Poires au vin rouge, sirop d’épices
Par Marion à découvert
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03/11/11 07:00
Qui n’a jamais goûté à la traditionnelle poire au vin rouge lors d’un déjeuner de famille ? Chez nous, elle fait partie des basiques. Je dois dire que c’est la spécialité de ma mère qui prépare ce dessert dans les règles de l’art ! Alors si vous ne connaissez...
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Tourte à la crème d'amande et aux poires pochées au vin rouge
Par CC-cuisine
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30/10/11 08:43
Cette recette s'inspire de la galette des rois, et aussi du pâté aux poires de fisée, traditionnellement préparé dans le nord de la Normandie pour la Toussaint (voir ma recette). Pocher les poires au vin rouge est un moyen d'employer des poires de qualité...
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Poires au vin
Par Figue et Sardine
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11/10/11 06:00
C’est sa recette… son truc… et moi j’adore ça quand il est aux fourneaux ! Elles sont belles les poires au vin de mon homme, n’est ce pas ? Virginie B
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Poires pochees au vin moelleux et cassis
Par Au delà des Saveurs
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09/10/11 18:55
Par ce foutu temps de pluie, rien de tel qu'un bon fruit de saison....la poire ici juste pochée.....sur une barre de céréales aux fruits secs faite maison :-))) INGREDIENTS: -8 petites poires à cuire (type Gieser wildeman) -1 citron -1/2 l de vin moelleux...
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Gâteau aux poires au vin et au cassis
Par Epicétout, la cuisine de dany
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12/09/11 09:00
Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Pour 4 personnes : Les poires au vin -5 poires (passe-crassanes) -50 cl de vin rouge -20 cl de crème de cassis -1 cuillère à café de poudre de Mélange 5 parfums (cannelle, fenouil, anis vert, poivre, girofle) -1 cuillère...
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Poire pochée au vin blanc, fourrée au mascarpone, éclats de pistache et crème au Baileys
Par La cuisine de Francoise
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31/08/11 13:23
Un dessert simple et léger...Il plaira aux amateurs de poire et de Baileys :-) Ingrédients pour 4 personnes: Pour les poires et la cuisson: 4 poires 300 ml de vin blanc 300 ml d'eau 4 clous de girofle 2 pincées de cannelle le zeste d'un citron Pour la crème...
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Poires pochées au vin parfumées à la badiane
Par Saveurs et Fantaisies
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15/01/11 07:56
Pour 4 personnes : 4 poires 1/2 litre de vin vieux 2 cuillers à soupe de sucre 2 étoiles de badiane Peler les poires en gardant les queues. Chauffer le vin, ajouter le sucre en poudre, la badiane et laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les poires...
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