Les Recettes de Rôti

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La meilleure recette de rôti du moment !

Délicieux pilons de poulet rôti aux pommes de terre Délicieux pilons de poulet rôti aux pommes de terre Par 19/08/14 16:25 Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette salée pour changer ! De délicieuses cuisses de poulet en cocotte rôties au four accompagnées de pommes de terre et de champignons, le tout savoureusement assaissoné... un vrai régal pour le diner [...]
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Buns fait-maison aux restes de poulet rôti Buns fait-maison aux restes de poulet rôti Par Marcia 'Tack 21/10/14 00:00 De vrais buns fourrés, au bon goût de pain qui vont vite vous rendre accro Ici on est assez créatifs avec les restes d’un poulet rôti : il peut finir en risotto comme le faisait ma grand-mère ou bien en délicieuses rillettes de poulet. Bref ce ne sont pas...
Croquettes de poulet rôti et Boursin Ail et Fines Herbes ® Croquettes de poulet rôti et Boursin Ail et Fines Herbes ® Par Gourmandiseries 20/10/14 08:26 Ma mission du moment ? Ne RIEN gâcher. Je piste les dates, les quantités, j’optimise les restes : je congèle, je mets même sous-vide (je vous en reparle bientôt, promis !!) pour les réutiliser. L’important est de ne rien jeter, même le plus petit des restes....
Canard rôti au miel, Navets Boule d’Or et Sarriette, Griottes de Fougerolles Canard rôti au miel, Navets Boule d’Or et Sarriette, Griottes de Fougerolles Par Grelinette et Cassolettes 20/10/14 08:19 Alors que le canard aux navets est habituellement un plat d’hiver et plutôt copieux pour ne pas dire emphatique, cette version ci, légère mais savoureuse, nous a charmés. J’ai enduit la peau du magret d’un peu de miel avant de le rôtir à l’unilatérale....
Salade de mâche au potiron rôti, feta, lard parfumé et huile de courge Salade de mâche au potiron rôti, feta, lard parfumé et huile de courge Par Les tentations culinaires de Clémence 20/10/14 05:30 Voici une salade faite avec des produits automnaux. Elle est parfaite pour les jours où il fait beau malgré l'approche de l'hiver... J'ai utilisé un lard de Bellota très parfumé, de la marque Beher, que l'on peut trouver sur le site edelice et j'ai assaisonné...
Rôti de veau fondant au thym et flan de légumes Rôti de veau fondant au thym et flan de légumes Par Ti'Flo's Cooking 19/10/14 19:02 Ingrédients: -1 rôti de veau -300ml de lait bouillant -thym -sel, poivre et muscade -2 gousses d'ail -2 oignons -grenailles -25gr de beurre Pour le flan de légumes: -200gr de courgettes (congelée en rondelles pour moi) -2 tomates -3 oeufs -200ml de crème...
Caponata ou légumes de saison rôtis: courge délicata, aubergines, tomates, poivrons Caponata ou légumes de saison rôtis: courge délicata, aubergines, tomates, poivrons Par Les Jardins de Priape cuisinent 19/10/14 11:54 J'avais déjà réalisé une caponata d'aubergines mais à la poële. Dans cette version, les légumes ont cuit au four. La caponata, c'est un mélange de légumes assaisonnés de vinaigre et de câpres. Cela donne un parfum aigre-doux pas mal du tout! Ce plat se...
Rôti de porc façon boulangère Rôti de porc façon boulangère Par c'est pas d'la tarte 19/10/14 08:17 INGREDIENTS : 1 rôti de porc de 1 kg, 1 kg de pommes de terre, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 15 cl d'eau + 1 cube de bouillon de volaille, 2 brins de thym, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Frotter le rôti avec la gousse d'ail [...]
Soupe a La Courge Spaghetti et Ses Dés de Feta Rôtis Aux Herbes Soupe a La Courge Spaghetti et Ses Dés de Feta Rôtis Aux Herbes Par La Salsa des Fourchettes 18/10/14 07:55 Quand l'automne rencontre l'été ... ça donne ça ! Un mariage réussi ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h10 Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti assez grosse / 1 poireau / 250 g de feta / herbes de Provence / 1.5l d'eau / 1 cuillère à soupe bombée de bouillon...
Poulet roti empire de jamie oliver Poulet roti empire de jamie oliver Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/10/14 23:04 Ce dimanche là, j’avais une migraine comme pas possible, un plat à préparer pour le déjeuner et l’inspiration au ras des pâquerettes. Me voici, tenant ma tête d’une main, tellement ça cognait d’dans, et de l’autre main feuilleter le livre de Jamie Oliver...
Poulet rôti aux choux de Bruxelles Poulet rôti aux choux de Bruxelles Par Le sucré salé 17/10/14 18:37 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers abonnés!!Une petite recette express pour ce week-end,avec des légumes de saison,cette fois-ci j’ai choisi de garnir mon poulet rôti de choux de Bruxelles,tous mes enfants,petits et grands se sont léchés les doigts!!...
Rôti de porc façon boulangère Rôti de porc façon boulangère Par Une aiguille dans l' potage 17/10/14 15:00 Cuisson : 1h Je vous ai cuisiné un grand classique de la cuisine française : le rôti de porc façon boulangère . Le nom de ce plat vient du fait qu'il était cuit dans le four du boulanger, pour profiter de la chaleur résiduelle de son four, chaque foyer ne possédant...
Rillettes de poulet rôti Rillettes de poulet rôti Par Les Vagabondages de Vi@ne 17/10/14 14:45 Pour un apéritif tout en simplicité, sur un bon pain de campagne, nature ou toasté ........ Ces rillettes se conservent une semaine au réfrigérateur. Ingrédients pour 10 vagabonds : 300 g de restes de poulet rôti - 1 échalote - 3 branches d'estragon - 15...
Potimarron Rôti Potimarron Rôti Par Le Miam de Ninou 17/10/14 10:00 J'avais comme une envie de potimarron ...Cette recette de potimarron rôti au lard est extraite du dernier numéro de Zeste. D'ailleurs, si vous êtes fan de l'automne et des courges courez chez votre marchand de journaux vous en procurer un !!Si vous n'avez...
Veau roti Au Jus de Sauge Veau roti Au Jus de Sauge Par La Salsa des Fourchettes 17/10/14 08:00 Préparation : 10 min Une livraison de veau fermier ... des feuilles de sauge qui débordent et clignent de l'oeil ... voilà ! Idée de repas toute trouvée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : preque 2h (1 h par kg) pour le rôti + 20 mn environ pour le jus Pour 6 personnes : 1.8...
Légumes d'automne rôtis au four Légumes d'automne rôtis au four Par Cooking Julia 16/10/14 17:30 Une envie de cuisine simple et légère ? Je vous propose aujourd'hui une poêlée de légumes de saison bien colorés pour mettre du soleil dans l'assiette quand il se fait plus rare dehors ! Rien que ces jolies couleurs mettent en appétit, vous ne trouvez pas...
Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre Par La cuisine de Lilly 16/10/14 08:00 La version "automne" donne à ce rôti de porc un moelleux et des saveurs acidulées très agréables. Ingrédients : 1 rôti de porc de 800gr – 2 échalotes – 1 pomme – 10cl de vinaigre de cidre – 10cl d’eau - sel et [...]
Rôti de porc à la cocotte à la moutarde et champignons (Roast Pork casserole with mustard and mushrooms) Rôti de porc à la cocotte à la moutarde et champignons (Roast Pork casserole with mustard and mushrooms) Par My Culinary Curriculum 16/10/14 07:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté pour une cuisson à la cocotte. Du coup mon repas était prêt en 35 mn et sans surveillance particulière....
Poulet rôti et ses légumes Poulet rôti et ses légumes Par Cuisine simple et facile 16/10/14 07:00 Avec ce plat, vous pouvez mettre les légumes que vous voulez, ceux qui traînent dans le fond de votre bac à légumes. Un plat complet, inratable et super facile à faire. Et surtout délicieux, les légumes s'imprègnent du jus de cuisson du poulet. Ingrédients...
Roti de boeuf laque aux pruneaux Roti de boeuf laque aux pruneaux Par cotesoleil 15/10/14 07:00 Préparation : 35 min - Cuisson : 45 min Si, si, je vous vois venir. Mes invités m’ont fait la remarque : « Mais ce n’est pas une recette qui te ressemble ! « . En effet, et pour plusieurs raisons. Je n’aime pas la viande, et je ne cuisine jamais au vin rouge. Je préfère d’une façon générale,...
On a testé... mon poulet rôti On a testé... mon poulet rôti Par Le blog de Messer Gaster 14/10/14 20:05 Hier, juste après avoir pris mon petit-déjeuner, en train de me préparer pour aller au boulot, j’ai eu une agréable surprise : Sandrine du blog Dîne avec Sandrine m’a envoyé un gentil message m’informant qu’elle avait réalisé ma recette de poulet rôti!...

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