Les Recettes de Rôti

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Rôti de veau à la Forestière Rôti de veau à la Forestière Par 24/01/14 19:54 Le veau est la viande que je préfère, car elle est tendre et moelleuse et grâce à Comme à la... Continue reading » Préparation : 30 min - Cuisson : 1h
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Champignons rôtis au chorizo et feta Champignons rôtis au chorizo et feta Par La Taverne de Ginia 24/07/14 07:33 Une entrée parfaite qui fera son petit effet!! Chez moi ils n'ont pas fait un pli!! -1 barquette de champignons de Paris de 500g (pas trop petits) -chorizo fort en tranches fines -feta Pour la sauce : -6 gousses d'ail -persil -le jus d'1 citron -15cl d'huile...
Ananas rôti aux Épices Ananas rôti aux Épices Par Katoo is in the Kitchen 24/07/14 07:31 Que de belles journées passées grâce à ce soleil généreux ! Le rythme est ralenti, les promenades opportunes, le temps semble s'arrêter parfois. Tout est plus léger, plus clair, plus propice au partage, aux rires, au plaisir d'être ensemble. Je vous fais...
Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Par Plaisirs de la maison 23/07/14 00:00 Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Une recette du blog ou du site « Savoir Cuisiner » - http://www.savoir-cuisiner.fr Ingrédients : pour 4 personnes 12 abricots du Roussillon 800 g de dos de cabillaud (4 fois 200 g) Sel et poivre du moulin...
Rôti de veau au thym et aux tomates cerises Rôti de veau au thym et aux tomates cerises Par Cooking Julia 22/07/14 17:30 Envie de cuisine de tous les jours simple, saine et légère ? Voici un plat aux saveurs d'été qui cuit tout seul. C omposé d'un minimum d'ingrédients et pratiquement sans matière grasse, il n'en est pas moins très goûteux. Je l'ai servi avec des paillassons...
Verrine de semoule au lait et billes de melon rôti à la badiane, Battlefood#22 Verrine de semoule au lait et billes de melon rôti à la badiane, Battlefood#22 Par Encore une lichette 21/07/14 13:04 Les vacances n'arrêtent pas les Battlefoods! Nous voici une nouvelle fois réunis autour du thème donné par Epices et Moi: Verrines épicées de l'été! Les vacances ont juste renforcé ma faiblesse: tout faire au dernier moment. Vous savez cette petite phrase...
Rôti de cabillaud sauce mousseline Rôti de cabillaud sauce mousseline Par Cuisiner c'est facile 20/07/14 17:52 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de cabillaud façonné en rôti 1 carotte 1 poireau 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier pour la sauce : 1/2 citron 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre 3 càs de crème fraîche 1 petit bouquet de persil sel, poivre...
Petits chèvres rôtis au miel & romarin Petits chèvres rôtis au miel & romarin Par Lily's Kitchen Book 20/07/14 17:44 En étant à Vinon, proche de Sancerre plus précisément dans le Berry, département du Cher, une région connue et reconnue pour son excellent vin, mais aussi et surtout pour un petit village nommé Chavignol. Il est réputé pour son petit fromage chèvre au lait...
Lham Mhamer à l’agneau Lham Mhamer à l’agneau Par La-cuisine-de-mes-racines 20/07/14 12:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h15 Lham Mhamer لحم محمر est une viande rôtie qu’on fait cuire à la cocotte minute c’est un plat de l’ouest Algérien qu’on retrouve dansl’oranie jusqu’à l’atlastéllien algérien (du monts de tlemcen àtiaret)et également au Maroc Souvent c’est de la viande d’agneau...
Baba ganoush aux poivrons rôtis Baba ganoush aux poivrons rôtis Par cerisesetfriandises 20/07/14 01:32 Baba Ganoush-Roasted Eggplant and Red Pepper Dip (Scroll down for the recipe in English) Lorsque j’étais enfant, je ne savais pas que la purée d’aubergines que je mangeais tous les étés s’appelle baba ganoush, que c’est un plat qui a ses... The post Baba...
Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Par Katoo is in the Kitchen 18/07/14 18:21 Dans la continuité de la découverte des produits Bjorg, J'ai eu le plaisir de tester : La terrine végétale de légumes du soleil Bio Certes, les produits bio sont souvent un peu plus chers. En effet, ils nécessitent une main d'oeuvre importante et la productivité...
Roti de porc au lait Roti de porc au lait Par Choutambouilletout 18/07/14 08:12 Pour 4 personnes: -500g de roti de porc -1/2L de lait -2 gousses d'ail -sel, poivre -pommes de terre (facultatif) Faire dorer le roti dans une poèle huilée quelques minutes sur chaque face. Mettre le roti dans un plat passant au four (terrine ultra pro...
Ananas rôti aux clous de girofle, sauce à l'orange Ananas rôti aux clous de girofle, sauce à l'orange Par Les Plateaux du Dimanche 17/07/14 11:10 QUANTITÉ : 4 à 6 personnes TEMPS : 10 mn de préparation + 1 h de cuisson DIFFICULTÉ : facile En ces temps de canicule, le soleil s'invite dans vos assiettes ! Ce dessert, idéal pour recevoir, se sert aussi bien chaud que froid, pour s'accorder avec toutes...
Abricots rôtis et cake  perdu  - sorbet amande et chocolat Abricots rôtis et cake "perdu" - sorbet amande et chocolat Par Philou - un cuisinier chez vous 16/07/14 20:49 Je l'avoue tout de go, j'ai copié honteusement Mamina ! L'idée de la brioche perdue me plaisait bien et il me restait de superbes abricots achetés sur la batte ce dimanche. Plutôt que de mettre de la framboise, j'ai préféré l'amaretto (c'est notamment avec...
Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Par Les gourmandises de Sandrine 16/07/14 12:43 Une recette de rôti de porc sur la même base que ma recette de veau, avec une petite touche de moutarde qui donne un peu de piquant ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc 30cl de vin blanc 2 oignons 4 gousses d'ail 1 CS de fond de rôti 2 cc de...
Poulet rôti au four 'à la sauvage' :-) Poulet rôti au four 'à la sauvage' :-) Par La cuisine de Francoise 15/07/14 22:06 Voilà un test que j'avais envie de faire depuis bien longtemps! Cuire un poulet sur une cannette de bière! Test plus que réussi, la viande est terriblement bien cuite, pas du tout sèche et la peau délicieusement croustillante: recette à refaire de toute...
Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Par La table de Michette 15/07/14 11:11 Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité. Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ dans la noix 2 échalotes +1 2 gousses d’ail + 1 3 gros champignons de Paris 4 palets de chèvre frais soit 80 g 1 c...
Camembert rôti aux tomates séchées dans l’huile d’olive Camembert rôti aux tomates séchées dans l’huile d’olive Par Poucinette Cook 15/07/14 10:46 Les camemberts rôtis sont très rapide à préparer il suffit juste de patienter pour la cuisson pour pouvoir savourer ce... Voir la recette » Cet article Camembert rôti aux tomates séchées dans l’huile d’olive est apparu en premier sur Poucinette Cook.
Rôti de veau caramélisé au citron Rôti de veau caramélisé au citron Par Epicétout, la cuisine de dany 15/07/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Pour 4/5 personnes : -1 rôti de veau de 1 kg -2 citrons bio -Persil -Thym -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -15 cl de bouillon de volaille -Sel, poivre Faites...
Poulet rôti en salade Poulet rôti en salade Par TITOUNETTE45 15/07/14 06:28 En voilà un ptit plat d'été bien sympathique ! Pour les soirées ensoleillées où la paresse me prend parce que je préfère me faire dorer encoooore un peu les gambettes, que de passer mon temps aux fourneaux, et bien j'opte pour une cuisine simple et rapide......
Rôti de veau aux girolles Rôti de veau aux girolles Par Les Délices de la Jeunesse 14/07/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Rôti de veau aux girolles. Ingrédients (4) : • 1 rôti de veau de 500g • 3 échalotes • 2 gousse d'ail • Huile d'olive de La Lieutenante • Thym frais • 200ml de fond de veau • 200ml de vin blanc sec • Sel, poivre • 1 bocal de girolles...

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