Les Recettes de Rôti

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La meilleure recette de rôti du moment !

Potimarron rôti et farci Potimarron rôti et farci Par 06/11/14 12:43 J'adore tous les cucurbitacées. Voici donc une nouvelle recette. Pour 2 personnes. Préparation :15 minutes. Cuisson : 1 heure. INGREDIENTS 1 potimarron, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 courgette, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 75 grammes de gruyère... Préparation : 15 min - Cuisson : 1h
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Courge [texas indian ou butternut], pommes de terre, céleri-rave et fenouil rôtis aux gésiers de canards confits Courge [texas indian ou butternut], pommes de terre, céleri-rave et fenouil rôtis aux gésiers de canards confits Par Les Papilles Estomaquées 22/11/14 18:00 “ Chouette, j’ai découvert une nouvelle variété de courge, la ‘Texas indian’. Je l’ai dégustée, pour la première fois chez Vincent et Marion, rôtie avec des pommes de terres sous un poulet fermier amoureusement farci. Cette courge fait partie de la … Continuer...
Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion Par Bleu Combava 22/11/14 03:00 Gingembre, Curcuma, combava...Si vous souhaitez redonnez du peps à vos volailles rôties au four, je vous conseille de les farcir sous peau, c'est à dire d'insérer une farce de votre choix entre sa peau et sa chair. Rien d'inabordable dans cette technique,...
Rôti de porc au pommeau de Normandie Rôti de porc au pommeau de Normandie Par Une normande en cuisine 21/11/14 16:01 Aujourd'hui, je vous propose cette recette simple et tellement gourmande, elle a été très appréciée par toute ma petite famille !!!Le pommeau apporte beaucoup de moelleux et de douceur à la viande, un régal !!J'ai découvert cette recette sur le ravissant...
Poulet rôti, marinade au sirop d'érable, moutarde et curry Poulet rôti, marinade au sirop d'érable, moutarde et curry Par Cuisine et Couleurs 21/11/14 14:01 Cette recette est là pour honorer le thème du mois de novembre sur Culino-Versions C'est Jackie qui est la marraine de cette édition, c'est tout naturellement qu'elle a choisi de nous faire travailler avec des produits du Québec, pays cher à son coeur [...]
Poulet rôti et sa garniture de carottes et de châtaignes Poulet rôti et sa garniture de carottes et de châtaignes Par Le JourNal de CoOky! 21/11/14 10:37 Je reviens d'une jolie promenade dans la vallée du Tarn où j'ai ramassé des châtaignes. Pour ce soir, j'avais prévu un poulet rôti au roaster avec un accompagnement de pommes de terre et de carottes (sauvées de la potée marine d'hier soir), bref un bon...
Pâtes au potimarron rôti aux 4 épices Pâtes au potimarron rôti aux 4 épices Par JuJuBe en Cuisine 20/11/14 16:13 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Recette de pâtes au potimarron rôti aux herbes de Provence et aux 4 épices (pain d'épices). Facile et rapide à réaliser, c'est un plat savoureux à partager en famille.
Soupe retour de salon du blog culinaire #7 - Fourme d'Ambert, potimarron et patate douce rôtis Soupe retour de salon du blog culinaire #7 - Fourme d'Ambert, potimarron et patate douce rôtis Par Sécotine fait sa maligne 20/11/14 15:16 Alors voilà, le salon du blog culinaire #7, c'est fini. Snifff ... Imagine. Un week-end entier autour de la cuisine au lycée hotelier et à l'abbaye de Soissons, des démonstrations animées par des bloggueurs ou des professionnels, des battles, un pique-nique...
Rôtis de porc mariné au rhum et au citron vert #ça réchauffe Rôtis de porc mariné au rhum et au citron vert #ça réchauffe Par midi cuisine 20/11/14 10:01 Un plat convivial à partager en famille qui ainsi mariné va faire twister vos assiettes. Pour 6 personnes 1 rôtis de porc dans le filet d'1 kg 10 cl de rhum blanc le jus de 2 citrons vert 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 4 échalotes 10 cl de crème fraîche...
Roti de porc à la Fourme d’Ambert Roti de porc à la Fourme d’Ambert Par Sevencuisine 19/11/14 21:53 Je rentre du salon du blog culinaire avec de la Fourme d’Ambert, un rôti de porc dans le frigo …. Un rôti de porc façon orloff mais avec de la Fourme d’Ambert ?! Allez pourquoi pas , je tente… Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans le filet ou dans l’échine...
Potimarron rôti au four Potimarron rôti au four Par La p'tite cuisine de Pauline 19/11/14 18:58 Une recette toute simple mais vraiment très gourmande. Un accompagnement original pour servir avec de la viande ou du poisson. Ingrédients pour 4 personnes 1 petit potimarron 10 gousses d’ail 2 cuill. à soupe d’huile fleur de sel thym Préparation : Préchauffer...
Musquée de Provence et patidou rôti, gratinés aux lardons et croûtons Musquée de Provence et patidou rôti, gratinés aux lardons et croûtons Par Les Papilles Estomaquées 19/11/14 18:00 “ Une modification à ma recette provençale fétiche de gratin de courge butternut provençal. Cette fois-ci avec de la musquée de Provence qui est plus fade au goût que la butternut. J’ai donc opté pour un croustillant plus goûteux aux … Continuer la lecture...
Rôti de bœuf au poivre vert Rôti de bœuf au poivre vert Par A Prendre Sans Faim 19/11/14 10:52 Une recette toute simple et pourtant si appréciée qu'elle peut tout à fait être servi lors d'un repas avec des invités. Cliquez ici pour la recette »
Roti de porc aux fruits secs et jus d'orange Roti de porc aux fruits secs et jus d'orange Par Gourmandise et Passion 19/11/14 10:24 Si vous aimez le sucré salé, voilà une super recette !!! Le mieux est de la préparer à l'avance, c'est meilleur !! Ingrédients : 1 roti de porc 2 oignons 3 oranges 10 figues sèches 15 abricots 2 càs de raisins secs 1 càs de vinaigre balsamique 1 càc de...
Salade de potiron rôti, betterave, comté et noix Salade de potiron rôti, betterave, comté et noix Par Cuisinons en Couleurs 19/11/14 07:30 La salade que je vous propose aujourd'hui contient du potiron rôti à la cannelle. C'est le genre de salade dont je fais volontiers mon déjeuner ou mon diner. Rapide à préparer, pleine d'arômes et légère : c'est tout ce que j'aime ! Quand je me pense que...
Filet de veau rôti au beurre d'ail et trompettes Filet de veau rôti au beurre d'ail et trompettes Par Une débutante en cuisine! 19/11/14 06:59 Bonjour! Une occasion chez mon boucher.... Un joli rôti bien ficelé! 400g de filet de veau en un morceau 50g de beurre 1 gousse d'ail 1 cc de persil haché 1 pincée de fleur de sel Poivre 1 cs d'huile d'olive 1 oignon rouge 1 échalote 200g de trompettes...
Cuisses de poulet rôti au citron Cuisses de poulet rôti au citron Par Cook'n'Eat 19/11/14 04:00 Une délicieuse recette qui nous permet de sortir des sentiers battus du poulet rôti. Le poulet est tout simplement mariné, et pour plus de saveur, je vous conseille de le laisser mariner toute la nuit ! Le résultat sera alors divin. Coût : €€€ Temps de...
Rôti de porc au poivre noir de Sarawak Rôti de porc au poivre noir de Sarawak Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 18/11/14 07:00 Nous nous sommes régalés avec ce rôti, la sauce est succulente avec le poivre de Sarawak. 1 rôti de porc 1 vinoignon 25 cl de vin blanc 30 cl de crème fraîche 1 petite boîte de champignons de Paris ( poids net 195 g ) Poivre noir de Sarawak de mon partenaire...
Rôti d'Agneau au romarin Rôti d'Agneau au romarin Par Aux papilles 18/11/14 06:30 Pour l'anniversaire de mon petit mari, j'avais réuni nos parents respectifs. Après tout c'est l'occasion aussi de retrouver autour d'un bon plat et d'un bon dessert. Mon boucher (oui si Francis c'est mon boucher!!!) m'avait gentillement préparé un rôti...
Ananas rôti aux épices Ananas rôti aux épices Par Acidulée comme moi 17/11/14 18:21 Bon, les petits amis, je vous préviens. Je veux bien publier une recette pour ne pas définitivement sombrer dans les limbes ténébreuses de la blogosphère culinaire, mais alors, que ce soit bien clair, soit ce sera tout simple, soit ce sera sur la base d'une...
Rôti de porc farçi au chorizo et aux poivrons Rôti de porc farçi au chorizo et aux poivrons Par annesogood 17/11/14 11:26 Un rôti de porc fondant.....façon Orloff hispanisant. pour 4 personnes 1 rôti de porc 6 tranches de chorizo 3 tranches de fromage (type fromage à sandwich) 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 bocal de pois chiches 2 oignons 2 gousses d'ail Faites de grandes...

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