Les Recettes de Rôti

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Rôti de veau à la Forestière Rôti de veau à la Forestière Par 24/01/14 19:54 Le veau est la viande que je préfère, car elle est tendre et moelleuse et grâce à Comme à la... Continue reading » Préparation : 30 min - Cuisson : 1h
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Tortilla de pommes de terre et Rôti Tortilla de pommes de terre et Rôti Par Tendrement Sucré Fortement Salé 30/07/14 21:48 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Je n'avais jamais goûté de tortilla avant de tenter de réaliser cette recette. Depuis, j'en ai déjà réalisé 3 avec quelques variations en ingrédients. La toute première je l'avais fait avec que des pommes de terres mais avec du rôti c'est aussi excellent...
Clafoutis aux abricots rôtis et aux pistaches Clafoutis aux abricots rôtis et aux pistaches Par Lolan à table 29/07/14 20:45 Pour 4 personnes : - 600 g abricots - 80 g pistaches non salées sans peau - 120 g sucre roux + 10 g pour le moule - 3 oeufs - 125 g farine - 30 cl de lait - 25 g beurre + 10 g pour le moule - 40 g sucre cristallisé Préchauffez le four th. 6 Beurrez et sucrez...
Rôti de porc au miel et a la moutarde Rôti de porc au miel et a la moutarde Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 28/07/14 17:02 RÔTI DE PORC AU MIEL ET A LA MOUTARDE Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de porc de 1,2 kg environ - 1 cuillère à soupe de moutarde - 4 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d'ail pressée - sel et poivre - 2 oignons coupés en rondelles - 1/4 l de...
Poulet au four Poulet au four Par Evasion Culinaire 28/07/14 13:30 Je vous propose du poulet rôti au four bien épicé, accompagné de ses pommes de terre et ail en chemise; sans ajout de matière grasse car cuit dans dans un sac (sachet) de cuisson. poulet roti au four Les avantages de ce type de cuisson sont nombreuses:...
Abricots Rôtis aux Amandes, Faisselle de Chèvre, Coulis de Framboises Abricots Rôtis aux Amandes, Faisselle de Chèvre, Coulis de Framboises Par Miechambo Cuisine 28/07/14 12:23 Encore une petit dessert rapide et original par les textures et les saveurs. Et comme toujours pour la grande paresseuse gourmande que je suis : rapide à faire ! Temps de cuisson : 12 minutes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
Camembert rôti au miel, amande et romarin Camembert rôti au miel, amande et romarin Par By acb 4 you 28/07/14 09:22 Après avoir vu Dorian préparer un camembert aux fruits secs au salon du blog culinaire de Paris (voir l’article), j’ai cette idée qui me trotte dans la tête. On pourrait penser que ce type de préparation de fromage fondu un peu beaucoup calorique se prêterait...
Rôti d'agneau aux poivrons et tomates Rôti d'agneau aux poivrons et tomates Par Ghislaine Cuisine 26/07/14 10:22 Rôti d’agneau aux poivrons et tomates Source : Anne du blog Papilles et Pupilles - recette revue à ma façon Tout en gardant l'idée de la recette d'Anne, j'ai fait à ma "sauce" avec les ingrédients de la maison (pour la recette originale, voir le lien du...
Roti de boeuf a la paysanne Roti de boeuf a la paysanne Par Cuisiner c'est facile 26/07/14 09:38 Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de viande à rôtir (faux filet) 20 cl de vin blanc 600 g de tomates mûres 1 oignon 2 gousses d’ail 2 càs de pulpe de tomate 4 belles pommes de terre nouvelles 300 g de riz 1 feuille de laurier, paprika, persil, sel, poivre...
Rôtis de poulet farci Rôtis de poulet farci Par grain de sel et sucre en grain 25/07/14 13:00 Il vous faut :2 grosses poitrine de poulet100 g de tomate cerise1 petit poivron vert1 petit poivron rouge2 oignons5 tomatesolives vertes3 gousses d'ailselpoivrecitron curryhuile d'olive Préparation:Porter à ébullition de l'eau avec une cuillère à [...]
Poulet rôti mariné à ma façon Poulet rôti mariné à ma façon Par Une débutante en cuisine! 25/07/14 07:00 Bonjour! Un poulet plein de gout! 1 poulet 1 cs de concentré de tomates 2cs de sauce soja 3 gousses d'ail 1 oignon 1cs de moutarde 1 cs d'huile d'olive 1cc de piment doux moulu 1 cs d'herbes de Provence Poivre Ouvrir le poulet en crapaudine. Le laver et...
Champignons rôtis au chorizo et feta Champignons rôtis au chorizo et feta Par La Taverne de Ginia 24/07/14 07:33 Une entrée parfaite qui fera son petit effet!! Chez moi ils n'ont pas fait un pli!! -1 barquette de champignons de Paris de 500g (pas trop petits) -chorizo fort en tranches fines -feta Pour la sauce : -6 gousses d'ail -persil -le jus d'1 citron -15cl d'huile...
Ananas rôti aux Épices Ananas rôti aux Épices Par Katoo is in the Kitchen 24/07/14 07:31 Que de belles journées passées grâce à ce soleil généreux ! Le rythme est ralenti, les promenades opportunes, le temps semble s'arrêter parfois. Tout est plus léger, plus clair, plus propice au partage, aux rires, au plaisir d'être ensemble. Je vous fais...
Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Par Plaisirs de la maison 23/07/14 00:00 Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Une recette du blog ou du site « Savoir Cuisiner » - http://www.savoir-cuisiner.fr Ingrédients : pour 4 personnes 12 abricots du Roussillon 800 g de dos de cabillaud (4 fois 200 g) Sel et poivre du moulin...
Rôti de veau au thym et aux tomates cerises Rôti de veau au thym et aux tomates cerises Par Cooking Julia 22/07/14 17:30 Envie de cuisine de tous les jours simple, saine et légère ? Voici un plat aux saveurs d'été qui cuit tout seul. C omposé d'un minimum d'ingrédients et pratiquement sans matière grasse, il n'en est pas moins très goûteux. Je l'ai servi avec des paillassons...
Verrine de semoule au lait et billes de melon rôti à la badiane, Battlefood#22 Verrine de semoule au lait et billes de melon rôti à la badiane, Battlefood#22 Par Encore une lichette 21/07/14 13:04 Les vacances n'arrêtent pas les Battlefoods! Nous voici une nouvelle fois réunis autour du thème donné par Epices et Moi: Verrines épicées de l'été! Les vacances ont juste renforcé ma faiblesse: tout faire au dernier moment. Vous savez cette petite phrase...
Rôti de cabillaud sauce mousseline Rôti de cabillaud sauce mousseline Par Cuisiner c'est facile 20/07/14 17:52 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de cabillaud façonné en rôti 1 carotte 1 poireau 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier pour la sauce : 1/2 citron 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre 3 càs de crème fraîche 1 petit bouquet de persil sel, poivre...
Petits chèvres rôtis au miel & romarin Petits chèvres rôtis au miel & romarin Par Lily's Kitchen Book 20/07/14 17:44 En étant à Vinon, proche de Sancerre plus précisément dans le Berry, département du Cher, une région connue et reconnue pour son excellent vin, mais aussi et surtout pour un petit village nommé Chavignol. Il est réputé pour son petit fromage chèvre au lait...
Lham Mhamer à l’agneau Lham Mhamer à l’agneau Par La-cuisine-de-mes-racines 20/07/14 12:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h15 Lham Mhamer لحم محمر est une viande rôtie qu’on fait cuire à la cocotte minute c’est un plat de l’ouest Algérien qu’on retrouve dansl’oranie jusqu’à l’atlastéllien algérien (du monts de tlemcen àtiaret)et également au Maroc Souvent c’est de la viande d’agneau...
Baba ganoush aux poivrons rôtis Baba ganoush aux poivrons rôtis Par cerisesetfriandises 20/07/14 01:32 Baba Ganoush-Roasted Eggplant and Red Pepper Dip (Scroll down for the recipe in English) Lorsque j’étais enfant, je ne savais pas que la purée d’aubergines que je mangeais tous les étés s’appelle baba ganoush, que c’est un plat qui a ses... The post Baba...
Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Par Katoo is in the Kitchen 18/07/14 18:21 Dans la continuité de la découverte des produits Bjorg, J'ai eu le plaisir de tester : La terrine végétale de légumes du soleil Bio Certes, les produits bio sont souvent un peu plus chers. En effet, ils nécessitent une main d'oeuvre importante et la productivité...

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