Les Recettes de Rôti et Canard

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Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Par Ma cuisine et Vous 27/03/14 09:03 Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 beaux magrets de canard 150 gr de confiture de cerises 8 cl de vinaigre balsamique 20 cl de crème fleurette Préparation : Avec un couteau, striez légèrement le dessus du magret...
Canard rôti aux pommes de terre Canard rôti aux pommes de terre Par Cook'n'Eat 20/03/14 06:00 Préparation : 10 min Alors des recettes de canard je commence à en avoir essayé pas mal, des sucrés, des salés, orientales, etc, mais la je le voulais simple ! Super simple même, et me voici avec un canard au four, avec de bonnes pommes de terre, en toute simplicité, et pour...
Rôti de magrets de canard épices italiennes et gratin de blettes au parmesan et à la tomate Rôti de magrets de canard épices italiennes et gratin de blettes au parmesan et à la tomate Par keskonmangemaman? 17/03/14 14:53 Le magret de canard c'est gras... et ben non faux , si on ne mange pas la peau (et honnêtement je ne m'imagine pas la manger ) le canard c'est de la volaille , et donc plutôt une chair maigre, donc ne nous privons pas d'en manger, ça change un peu du poulet...
Rôti de magrets de canard Rôti de magrets de canard Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 17/03/14 05:25 Bonjour ! Aujourd'hui , un plat simple et assez rapide à faire , peu de préparation , mais un résultat fort sympa ! Recette "Meilleur du Chef" Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 2 gousses d'ail sel+ poivre herbes de [...]
Magret de canard  rôti aux épices de pain d'épices et à l'orange Magret de canard rôti aux épices de pain d'épices et à l'orange Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/02/14 11:05 Voici un délicieux magret aux épices de pain d'épices et à l'orange préparé pour la St Valentin ... Nous nous sommes régalés! Avec cette recette je participe au défi de Recettes.de février... Ingrédients pour 2 personnes: un magret de canard 1 ou 2 oranges...
Magret de canard poêlé, ananas rôti aux poivres de Sichuan, mousseline de céleri coco, émulsion de gingembre Magret de canard poêlé, ananas rôti aux poivres de Sichuan, mousseline de céleri coco, émulsion de gingembre Par Les jardins d'Epicure 29/01/14 17:24 Préparation : 1h Préparation: 1 heure et demi Cuisson: 1 heure Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 ananas 2 magrets entiers 1 céleri boule 1 gingembre entier frais 25 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide 30 gr de beurre 1 c.c … Lire la suite →
Demi canard rôti à l'anglaise Demi canard rôti à l'anglaise Par amafacon 27/12/13 17:51 Demi canard rôti à l'anglaise Ingrédients : la moitié d'un canard coupé dans le sens de la longueur, 1 oignon, bouillon de volaille, 1 feuille de laurier, thym, sauge, poivre au moulin, sel. Huilé légèrement le demi-canard à l'huile d'olivie à l'aide d'un...
Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Par La table de Michette 19/12/13 08:25 Un canard aux navets revisité çà vous tente ? Un plat léger et raffiné à la fois. Voici ma recette pour 4 personnes. Pour le rôti de magrets il vous faudra : 2 magrets de canards labellisés soit autour de 800 g de viande 50 g de lanières de magret fumé...
Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées Par Aux délices de Géraldine. 29/11/13 09:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min A l'approche des fêtes, l'envie de cuisiner de bon petits plats festifs est très présente, c'est pour cette raison qu'aujourd'hui je vous propose une recette de sucré acidulé / salé, simple et très rapide à préparer, voici une recette qui pourra je pense...
Canard rôti au riesling Canard rôti au riesling Par MelleBanane's Cuisine 15/11/13 07:05 Je vous ai déjà parlé assez souvent de mon roaster, ma fameuse cocotte magique. Maintenant que je l'ai en grand modèle je peux recommencer les plats complets dedans. Cette fois c'est le canard qui est passé à la casserole. 3 cuisses de canard, des pommes...
Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne Par La cuisine de Jackie 13/09/13 18:30 Une recette que j'ai trouvée sur Papilles et légèrement modifiée. Un mariage sucré-salé encore une fois très apprécié à la maison. Une assiette gourmande et savoureuse aux accents du Sud-Ouest. Je l'avais présentée pour un concours 750g, mais bon je n'ai...
Magret de canard rôti aux figues blanches et au romarin Magret de canard rôti aux figues blanches et au romarin Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 05/09/13 09:22 Avec les très belles figues blanches de mon amie Claude, j'ai fait ce magret de canard absolument délicieux... Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard 7-8 figues blanches 3 branches de romarin 1 oignon sel/ poivre herbes de Provence Mettez un fond...
Rôti de canard aux tomates séchées pour la fête des mamans Rôti de canard aux tomates séchées pour la fête des mamans Par Audrey Cuisine 23/05/13 06:30 L'an dernier, j'avais été vexée comme un poux que mon chéri n'ai rien organisé pour ma première fête des mamans avec mon p'tit bonhomme. Je n'y peux rien, je suis comme ça, j'aime fêter les p'tites choses heureuses de la vie, même s'il y a toujours un aspect...
Roti de magrets de canard aux abricots et romarin Roti de magrets de canard aux abricots et romarin Par 5 Sens 20/05/13 18:23 Un bon rôti qui sent le soleil ! Les parfums s’imprègnent dans le magret. Rapide et facile, c'est doux et gouteux ! Ce qu'il faut : Comment faire : Inciser les magrets côté gras. Faire mariner une bonne demi heure les magrets dans le miel, avec le [...]
Canard roti Sur son lit de Pommes de Terre et de Cèpes à la Sarriette Canard roti Sur son lit de Pommes de Terre et de Cèpes à la Sarriette Par La Salsa des Fourchettes 06/05/13 20:13 Hummmm ! Le canard rôti dont le jus voyage tranquillement au milieu des pommes de terre, nappe délicieusement l'oignon, drape les cèpes ... c'est géant ! Prépration : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard et 4 manchons / 1 kg de...
Magret de canard rôti au miel Magret de canard rôti au miel Par Diet-et-delices 26/03/13 17:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 cuillère à soupe de compotée de miel à la mangue et au gingembre (Rue traversette) - 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue - fleur...
Canard rôti au Porto et épices Canard rôti au Porto et épices Par Chez Becky et Liz 25/03/13 09:30 J’ai acheté ce beau canard d’élevage dans une ferme du Vexin, une vraie ferme où l’on trouve une basse-cour et une multitude de poules, de poulets, de coqs, de canards, de dindes, d’ oies caquetant et picorant le long des chemins et dans les prés. Adieu...
Rôti de magrets de canard Rôti de magrets de canard Par le livre des recettes de Chantal 16/02/13 14:50 Une bien jolie façon de présenter les magrets de canard. Très facile à faire car la cuisson se fait au four. Ingrédients pour un rôti pour 4 personnes. 2 beaux magrets (500 g chacun) 5 champignons de paris frais moyen 1 échalote, sel et poivre , de la ficelle...
Canard rôti et pomme de terre Canard rôti et pomme de terre Par MelleBanane's Cuisine 17/01/13 12:03 Canard pomme de terre une association parfaite et quand tout cuit ensemble et que les pommes de terre s'imprègnent du canard c'est encore mieux :) C'est un pur plat de faignant comme je les aime et qui sont un vrai régal :) Alors trêve de blabla on passe...
Rôti de magret de canard festif aux couleurs de l'Aquitaine {recette} Rôti de magret de canard festif aux couleurs de l'Aquitaine {recette} Par RoseAndCook 17/01/13 10:14 J'avais repéré l'année dernière l'idée du rôti de magret de canard et je dois dire que c'est toujours aussi simple à faire et facile à mettre en oeuvre. J'ai eu l'occasion de le faire plusieurs fois et notamment lors d'un atelier de cuisine autour des produits...
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