Les Recettes de Rôti et Canard

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Pâtes aux magrets de canard séchés, figues et aubergine rôti Pâtes aux magrets de canard séchés, figues et aubergine rôti Par Délices et Caprices 11/07/14 10:33 Un plat de pâtes équilibré (viande, fruit, légume, fromage et féculent) aux magrets de canard, figues, aubergine rôti et pecorino, et un peu automnal. Pâtes aux magrets de canard séchés, figues et aubergine rôti Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pâtes...
Magret de canard, abrciots rôtis au miel de montagne, céleri fondant/croquant Magret de canard, abrciots rôtis au miel de montagne, céleri fondant/croquant Par Les Délices de la Jeunesse 08/07/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Magret de canard, abrciots rôtis au miel de montagne, céleri fondant/croquant. Ingrédients (3) : • 1 gros magret de canard • Sel, poivre Purée de céleri • 2 pommes de terre à purée • 300g de céleri rave épluché • Sel, poivre • 2 c.à.s....
Escalopes de magret de canard rôti au Porto et au miel toutes fleurs, épinard tombé à cru, sel de vanille de Tahiti Escalopes de magret de canard rôti au Porto et au miel toutes fleurs, épinard tombé à cru, sel de vanille de Tahiti Par Les recettes du chef Hubert 20/05/14 11:03 Préparation : 25 min Préparer la sauce au Porto : Faire réduire le Porto avec le miel et le vinaigre des 3/4, puis ajouter le fond de veau, laisser réduire à nouveau jusqu’à bonne consistance. Réserver. Équeuter, laver dans plusieurs eaux les épinards, égoutter et faire suer...
Plancha onglet – Rôti d’onglet farci de foie gras mi-cuit à la plancha Plancha onglet – Rôti d’onglet farci de foie gras mi-cuit à la plancha Par kaderick en kuizinn 08/05/14 07:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Pour ceux et celles qui nous suivent, ils savent que nous avons fêter nos 27 ans de mariage et en plus de notre soirée au restaurant, nous nous sommes préparé un bon repas pour l’occasion, une...
Magret de canard rôti Magret de canard rôti Par amis.partage 27/04/14 12:29 Magret de canard rôti : Pour : 2 personnes à 4 personnes selon leur grosseur. Durée : 35 minutes Difficulté : facile Magret rosé à point, facile et délicieux.
Magret de canard rôti Magret de canard rôti Par amis.partage 27/04/14 12:29 Magret de canard rôti : Pour : 2 personnes à 4 personnes selon leur grosseur. Durée : 35 minutes Difficulté : facile Entre saignant et rosé, un délice.
Rôti de Magrets de Canard au Foie Gras et Abricots Rôti de Magrets de Canard au Foie Gras et Abricots Par mes recettes et autres 18/04/14 07:00 Un p'tit magret festif … Pâques approchant .... Ingrédients : 2 magrets de canard 150g de foie gras de canard 150g d'abricots secs 5 baies, sel Quadrillez la peau de vos magrets avec un couteau. Disposez un magret côté peau sur votre plan de travail. Assaisonnez...
Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches Par Un siphon fon fon... 13/04/14 08:30 Je vous présente aujourd’hui une recette simple et rapide tirée du magazine Cuisine Actuelle de ce mois d’avril. J’ai été séduite par le peu d’ingrédients qui la compose, par le peu de Poursuivre la lecture [...]
Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Par Ma cuisine et Vous 27/03/14 09:03 Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 beaux magrets de canard 150 gr de confiture de cerises 8 cl de vinaigre balsamique 20 cl de crème fleurette Préparation : Avec un couteau, striez légèrement le dessus du magret...
Canard rôti aux pommes de terre Canard rôti aux pommes de terre Par Cook'n'Eat 20/03/14 06:00 Préparation : 10 min Alors des recettes de canard je commence à en avoir essayé pas mal, des sucrés, des salés, orientales, etc, mais la je le voulais simple ! Super simple même, et me voici avec un canard au four, avec de bonnes pommes de terre, en toute simplicité, et pour...
Rôti de magrets de canard épices italiennes et gratin de blettes au parmesan et à la tomate Rôti de magrets de canard épices italiennes et gratin de blettes au parmesan et à la tomate Par keskonmangemaman? 17/03/14 14:53 Le magret de canard c'est gras... et ben non faux , si on ne mange pas la peau (et honnêtement je ne m'imagine pas la manger ) le canard c'est de la volaille , et donc plutôt une chair maigre, donc ne nous privons pas d'en manger, ça change un peu du poulet...
Rôti de magrets de canard Rôti de magrets de canard Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 17/03/14 05:25 Bonjour ! Aujourd'hui , un plat simple et assez rapide à faire , peu de préparation , mais un résultat fort sympa ! Recette "Meilleur du Chef" Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 2 gousses d'ail sel+ poivre herbes de [...]
Magret de canard  rôti aux épices de pain d'épices et à l'orange Magret de canard rôti aux épices de pain d'épices et à l'orange Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/02/14 11:05 Voici un délicieux magret aux épices de pain d'épices et à l'orange préparé pour la St Valentin ... Nous nous sommes régalés! Avec cette recette je participe au défi de Recettes.de février... Ingrédients pour 2 personnes: un magret de canard 1 ou 2 oranges...
Magret de canard poêlé, ananas rôti aux poivres de Sichuan, mousseline de céleri coco, émulsion de gingembre Magret de canard poêlé, ananas rôti aux poivres de Sichuan, mousseline de céleri coco, émulsion de gingembre Par Les jardins d'Epicure 29/01/14 17:24 Préparation : 1h Préparation: 1 heure et demi Cuisson: 1 heure Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 ananas 2 magrets entiers 1 céleri boule 1 gingembre entier frais 25 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide 30 gr de beurre 1 c.c … Lire la suite →
Demi canard rôti à l'anglaise Demi canard rôti à l'anglaise Par amafacon 27/12/13 17:51 Demi canard rôti à l'anglaise Ingrédients : la moitié d'un canard coupé dans le sens de la longueur, 1 oignon, bouillon de volaille, 1 feuille de laurier, thym, sauge, poivre au moulin, sel. Huilé légèrement le demi-canard à l'huile d'olivie à l'aide d'un...
Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Par La table de Michette 19/12/13 08:25 Un canard aux navets revisité çà vous tente ? Un plat léger et raffiné à la fois. Voici ma recette pour 4 personnes. Pour le rôti de magrets il vous faudra : 2 magrets de canards labellisés soit autour de 800 g de viande 50 g de lanières de magret fumé...
Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées Par Aux délices de Géraldine. 29/11/13 09:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min A l'approche des fêtes, l'envie de cuisiner de bon petits plats festifs est très présente, c'est pour cette raison qu'aujourd'hui je vous propose une recette de sucré acidulé / salé, simple et très rapide à préparer, voici une recette qui pourra je pense...
Canard rôti au riesling Canard rôti au riesling Par MelleBanane's Cuisine 15/11/13 07:05 Je vous ai déjà parlé assez souvent de mon roaster, ma fameuse cocotte magique. Maintenant que je l'ai en grand modèle je peux recommencer les plats complets dedans. Cette fois c'est le canard qui est passé à la casserole. 3 cuisses de canard, des pommes...
Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne Par La cuisine de Jackie 13/09/13 18:30 Une recette que j'ai trouvée sur Papilles et légèrement modifiée. Un mariage sucré-salé encore une fois très apprécié à la maison. Une assiette gourmande et savoureuse aux accents du Sud-Ouest. Je l'avais présentée pour un concours 750g, mais bon je n'ai...
Magret de canard rôti aux figues blanches et au romarin Magret de canard rôti aux figues blanches et au romarin Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 05/09/13 09:22 Avec les très belles figues blanches de mon amie Claude, j'ai fait ce magret de canard absolument délicieux... Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard 7-8 figues blanches 3 branches de romarin 1 oignon sel/ poivre herbes de Provence Mettez un fond...
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