Les Recettes de Piment d'Espelette

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Gratin de chou-fleur et d'oeufs durs en sauce aurore au piment d'Espelette Gratin de chou-fleur et d'oeufs durs en sauce aurore au piment d'Espelette Par 13/11/13 19:50 J'adore l'automne, ses couleurs, ses odeurs, le vent et la pluie... et j'adore les gratins que l'on mange devant la grande cheminée avec son feu qui crépite. Ce soir, devant la cheminée, ce sera un gratin de chou-fleur et d'oeufs durs en sauce rose. [...]
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Burger de Printemps (Agneau, Camembert, sauce Thym/Piment d’Espelette) Burger de Printemps (Agneau, Camembert, sauce Thym/Piment d’Espelette) Par La Raffinerie Culinaire 23/04/14 09:37 Pour ceux qui me suivent un peu, vous devez connaitre ma passion, que dis-je, mon AMOUR pour les burgers … … Lire la suite →
Velouté de choux-fleur, d'orties, safran et piment d'espelette Velouté de choux-fleur, d'orties, safran et piment d'espelette Par Dans la cuisine de cabaline 21/04/14 22:31 Dites le avec de l'ortie ^^ ! Ben çà pique, mais non, l'amour c'est tout doux, comme ce petit velouté, fibreux, si comme moi vous voulez garder les queues de persil, mais que c'est Mhummmm ! J'adore .... En toute simplicité il vous faudra ^^ ! - 1 très...
Gâteau au chocolat framboise piment d'Espelette, inspiration Pierre Hermé Gâteau au chocolat framboise piment d'Espelette, inspiration Pierre Hermé Par Secrets2cuisine 21/04/14 00:01 Je vous propose aujourd'hui pour le défi de Recettes de "raconte-moi chocolat" une recette de gâteau au chocolat framboise fraîche et piment d'Espelette inspirée de la recette de Pierre Hermé. J'ai réduit la quantité de piment d'Espelette de 10 à 7 g et...
Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux Par La Cuisine et Caro 20/04/14 08:16 Préparation - 30mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de Lotte 8 tranches fines de lard fumé 6 tomates séchées confites à l'huile 6 beaux poireaux 30g de beurre 200g de semoule 20cl de crème liquide entière 1 belle [...]
Bar plancha – Filet de bar à la plancha piperade au piment d’Espelette Bar plancha – Filet de bar à la plancha piperade au piment d’Espelette Par kaderick en kuizinn 18/04/14 08:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour celles et ceux qui n’ont pas eu ou pas vu l’info, si vous voulez toujours me suivre et recevoir ma nouvelle newsletter, veuillez vous réinscrire en bas de cette page sous le module de...
Têtes d'encornets aux poivrons et courgettes aux piment d'espelette Têtes d'encornets aux poivrons et courgettes aux piment d'espelette Par Le blog de La passion de Nath 16/04/14 16:41 Attention ca pique !!!! j'aime tellement les épices que j'ai eu la main un peu lourde, mais bon cela ne nous dérange pas mais ce n'est pas le cas de tout le monde ;) Pour 4 personnes : 600g de têtes d'encornets (picard pour moi) 1/2 poivron rouge 1/2 poivron...
Cheese cake crevettes, romarin et piment d' espelette Cheese cake crevettes, romarin et piment d' espelette Par La Danse des casseroles 16/04/14 13:44 Bonjour les gourmands, Aujourd' hui un repas vite fait, bien fait. C' est le repas d' un soir où je n' avais que peu de temps, j' ai regardé ...
Asperges crues a l'huile d'olive puget et au piment d'espelette Asperges crues a l'huile d'olive puget et au piment d'espelette Par Aux Gourmandises de Steph 16/04/14 06:20 Idée recette du salon du blog de Paris, ce weekend. Pour 3 personnes: *500 gr d'asperges fraîches *2 cuil. à soupe d'huile d'olive puget *1 cuil. à café de piment d'Espelette *sel *ail ciselé *ciboulette Epluchez les asperges, rincez-les. Coupez-les en...
Poêlée d'asperges et radis au piment d'Espelette et wakamé Poêlée d'asperges et radis au piment d'Espelette et wakamé Par douce cuisine dans les nuages 14/04/14 09:29 Piment d'Espelette , algues wakamé font partis des produits que j'aime bien cuisiner. J'ai voulu essayer avec l'asperge dont c'est la pleine saison qui est comme celle des cerises:courte La présence de wakamé apporte une touche de fraîcheur légèrement iodée.Si...
Spaghetti au piment d’espelette, crabe et citron Spaghetti au piment d’espelette, crabe et citron Par BananaCake 13/04/14 14:30 Pour 2 personnes: spaghetti maison avec 1cas de piment d’espelette dans la pâte (recette ici - ou des pâtes fraiches du commerce) – 170g de crabe émietté (j’ai pris des conserves) – 1 citron – 1 gousse d’ail – 30g … Lire la suite →
Tarte aux poireaux, camembert et piment d'espelette Tarte aux poireaux, camembert et piment d'espelette Par Reinefeuille 13/04/14 12:00 La ronde interblog est de retour avec une ronde de printemps ! C'est le blog "Coup de fourchette entre jasette" qui doit piocher une recette ici, quant à moi c'est chez "Cuisine en folie" que je dois trouver mon bonheur ! J'ai choisi sa recette de tarte...
Poulet Mariné au Piment d'Espelette et Marjolaine Poulet Mariné au Piment d'Espelette et Marjolaine Par Grelinette et Cassolettes 13/04/14 09:48 C'est un plat plein de soleil et de saveurs qui nous a bien régalés ! Le poulet est mis à mariner la veille avec de l'huile d'olive, du piment d'Espelette (qui lui donne aussi sa jolie couleur) et de la marjolaine ciselée, sel, poivre et du thym aussi....
Tuiles en rouleaux mousse au café et petite salade de fraises Ciflorettes et framboises au miel au piment d'Espelette Tuiles en rouleaux mousse au café et petite salade de fraises Ciflorettes et framboises au miel au piment d'Espelette Par cuisine en folie 12/04/14 19:00 Un petit dessert tout simple à faire une jolie présentation pour une salade de fruits gourmande j'ai pris la recette de Norbert et Jean que vous pouvez voir sur 6TER le vendredi soir je ne regarde pas toujours , mais là .. j'ai pris note de la recette parce...
Saumon au piment d'Espelette Saumon au piment d'Espelette Par La cuisine et les voyages de Prici 11/04/14 06:48 Voilà une petite idée pour cuisiner le saumon qui m'a beaucoup plu. Elle m'a été inspirée par Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle". J'ai du changer quelques ingrédients car je n'avais pas tout mais le résultat fut très bon! Merci beaucoup pour cette...
Tarte à la roquette, orange, piment d'Espelette, jambon et Parmesan Tarte à la roquette, orange, piment d'Espelette, jambon et Parmesan Par il etait une fois... 09/04/14 06:00 Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine, installez vous et écoutez mon conte du jour, je suis sure qu'il va vous plaire... Mon conte est aujourd'hui salé, pimenté, avec un peu d'amertume donnée par la roquette, atténuée par la crèmefraîche. J'ai utilisé...
Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Par La Cuisine de Josie 08/04/14 10:31 Ingrédients Réalisation 1- Mettre le maquereau, le citron et le yaourt ensemble. Mixer tout doucement en plusieurs fois avec un bras mixeur. Attention: il ne faut pas rendre le mélange...
Fagotinis à la coppa, crème de camembert au piment d’Espelette Fagotinis à la coppa, crème de camembert au piment d’Espelette Par Les Gourmandises de Ya 08/04/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Hello, J'avais très envie de faire des pâtes maison, mais je ne savais pas lesquelles faire, alors je me suis souvenue que j'avais mangé un délicieux plat à base de fagottinis dans un super restaurant italien. Ils étaient à base de jambon de parme et de...
Tortilla de patates, piment d'espelette {Espagnaaa !} Tortilla de patates, piment d'espelette {Espagnaaa !} Par JuleaCuisine 08/04/14 07:00 Bonjour, bonjour !! Amis gourmands, j'ai moins de temps en ce moment, et j'ai pas mal d'articles à rédiger ^^ Mais le travail passant avant, je continue de cuisiner, et les articles viendront très vites :) Et aujourd'hui c'est une recette qui m'a rappelé...
Sablés salés au sésame et piment d’Espelette Sablés salés au sésame et piment d’Espelette Par cuisinefacile 07/04/14 12:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Sablés salés au sésame et piment d’Espelette une recette facile et rapide pour un savoureux apéritif fait maison pour 30 sablés environ Ingrédients : 125 g de farine fluide75 g de farine de petit épeautre50 g de graines de sésame doré125 g de beurre à température...
Filet de Saumon au Piment d'Espelette Filet de Saumon au Piment d'Espelette Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 07/04/14 03:15 Je vous propose aujourd'hui une recette qui à mon avis sublime le saumon. Les saveurs sont très présentes. Je pense que la cuisson au four à basse température, comme je le dis souvent, sublime le poisson et permet aux parfums de se développer davantage....
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