Les Recettes de Merlu

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La meilleure recette de merlu du moment !

Filet de merlu à l'espagnole Filet de merlu à l'espagnole Par 03/12/12 05:51 Une recette trés colorée aux saveurs espagnoles que l'on retrouve beaucoup dans les restos du Pays Basque. Trés rapide à réaliser, le plus long en fait c'est la décongélation du poisson alors pensez y la veille pour le lendemain midi ou le matin pour le...
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Four – Dos de merlu en crumble de tapenade tomate Four – Dos de merlu en crumble de tapenade tomate Par kaderick en kuizinn 28/10/14 07:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Cet article Recette four – Dos de merlu en crumble de tapenade tomate est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Ce matin, je suis passée chez...
Dos de merlu à la crème en papillote ww Dos de merlu à la crème en papillote ww Par la cuisine de boomy 09/10/14 22:16 En privilégiant la cuisson en papillote on obtient un poisson moelleux et à la saveur préservée grâce à la cuisson à la vapeur. Je vous conseille vivement ce type de cuisson. Pour 2 pers / 2 pp par pers pour 120 gr de poisson 2 dos de Merlu 2 tomates 4...
Merlu au court-bouillon et sa vinaigrette aux herbes Merlu au court-bouillon et sa vinaigrette aux herbes Par La Cuisine de Cathy 13/08/14 06:00 Un plat de poisson à préparer à l'avance pour simplifier la préparation d'un repas. C'est selon les envies, une belle entrée pour un jour de fête ou un plat de résistance . C'et un plat à servir chaud ou froid. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 merlu...
Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par a2mains...capdelice 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
Merlu aux petits legumes au four Merlu aux petits legumes au four Par Les carnets de ... Sicacoco 24/07/14 08:16 J'ai la chance que mon fils fasse un beau métier..il est marin pêcheur, et lors de sa dernière visite , il nous a rempli le congelo de beaux poissons péchés par ses soins (et ses collègues). Des merlus ( ou colins ) du bar, des ailes de raies, des daurades,...
Filet de merlu aux cèpes et pieds de cochon, risotto aux petits légumes Filet de merlu aux cèpes et pieds de cochon, risotto aux petits légumes Par Le Blog d'Essor 08/07/14 10:42 Pour ces filets de merlu aux cèpes et pieds de cochon, c’est Christophe Le Borgne des Chefs du Samedi à Anglet qui partage avec nous sa recette, accompagnée de celle du risotto aux petits légumes. - Merlu aux cèpes et risotto pour 6 personnes : 6 pavés...
Filet de merlu en gaspacho aux pommes vertes Filet de merlu en gaspacho aux pommes vertes Par Les recettes du chef Hubert 08/07/14 10:06 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Préparez le gaspacho aux pommes vertes. Coupez les tranches de pain en 4. Colorez-les des 2 côtés sous le gril du four. Frottez-les avec le piment. Ciselez le basilic et le cerfeuil. Réservez quelques feuilles pour le décor. Dans une sauteuse, cuisez le...
Filets de Merlu cuit doucement au four, gingembre et tamari Filets de Merlu cuit doucement au four, gingembre et tamari Par Vanessa Cuisine 04/07/14 16:07 Un délice de légèreté ! Rapide et sapide…que demander de plus ? Je crois que cette recette est à attribuer à Julie Andrieu mais je n’en suis plus très sûre, le fait est que je l’ai à peine modifiée pour la rendre plus rapide encore…un de ces soirs de flemme…...
Terrine de poisson aux fromages frais Terrine de poisson aux fromages frais Par La cuisine d'Agnès 08/06/14 08:40 Cuisson : 20 min Pour recevoir sans stress l’idéal est de pouvoir préparer ces plats la veille..et la terrine fait partie de ces plats qui ont besoin d’une nuit au réfrigérateur pour bien se tenir. La terrine est en plus parfaite pour commencer un … Continuer la lecture...
Merlu Koskera Merlu Koskera Par Humour, Gloire et ... Beauté 05/06/14 09:03 Cette photo est absolument dramatique. Ce plat est absolument dramatique. Le rouge - basque - de la honte envahit mon visage d’albâtre pour oser vous le présenter en l’état, c’est-à-dire bancal, inachevé, amputé de son ingrédient essentiel (et mon ingrédient...
Merlu en crumble de citron Merlu en crumble de citron Par c'est pas d'la tarte 31/05/14 07:16 Ingrédients : 2 filets de merlu, le zeste d'un citron, 20 g de flocons d'avoine, 30 g de beurre, 30 g de farine, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Prélever le zeste du citron et le blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante. Dans [...]
Cassolettes de merlu sur légumes Cassolettes de merlu sur légumes Par Céci-bon 20/05/14 09:56 Ayant mangé pas mal de gâteaux et de plats assez copieux dernièrement, j'ai eu envie de quelque chose d'un peu plus sain et léger. J'ai donc eu l'idée de ces petites cassolettes de poisson et légumes au four. Pour 3 cassolettes : 1 petite [...]
Filet de merlu blanc au pastis et à l huile d olive Filet de merlu blanc au pastis et à l huile d olive Par Les douceurs de mon enfance 15/05/14 15:48 C'est avec un grand plaisir que je vous partage une excellente recette faite avec mes deux partenaire Eyguebelle et sicilia . Il faut : 2 beaux filets de merlu blanc 1Cà soupe de pastis 1Cà soupe d huile d olive Mélanger le pastis à huile d olive Avec un...
Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Par La cuisine de bébé 18/04/14 00:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Un délicieux velouté pour le souper de bébé au fenouil et poisson par Solène de Soo Food & Co.
Merlu de ligne, betteraves fanes, fleurs de bégonia, hibiscus Merlu de ligne, betteraves fanes, fleurs de bégonia, hibiscus Par La Gazette Gourmande 17/04/14 11:22 Fabrice Idiart, Chef associant avec subtilité les saveurs franches et les arômes naturels des produits qu’il travaille, conjugue sur sa carte quelques belles gourmandises de son invention avec certains grands classiques du répertoire régional joliment revisités....
Merlu braisé tomate et parmesan Merlu braisé tomate et parmesan Par Food Attitude 30/03/14 09:58 Aujourd’hui je vous propose une recette assez rapide à réaliser qui sent bon l’été, elle se prépare en moins de 5 minutes et pour une cuisson de 15 minutes montre en main, se dont vous aurez besoin : Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de merlu ou un...
Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Par Soo, food & co 13/03/14 13:19 Ingrédients pour une portion d’environ 200 gr : - 1 petit fenouil - 1 petite pomme de terre - 20 à 30 gr de filet de merlu - 1 Vache qui rit - un peu de lait (infantile, … Continue reading →
Filets de merlu farcis au surimi Filets de merlu farcis au surimi Par La Taverne de Ginia 04/02/14 12:02 Une recette tirée d'un magazine espagnol Cocina Ligera n°167. -Pour 4 personnes: -8 filets de merlu -1 échalote -4 surimis -1 c à s de chapelure -1 c à c de cognac -sel, poivre -2 oeufs -1 gousse d'ail -farine -Pour accompagner: -haricots verts -3 gousses...
Pommes de terre au four farcies à la mousse de merlu et au poivre vert Pommes de terre au four farcies à la mousse de merlu et au poivre vert Par Un zeste de tout en cuisine. 25/01/14 14:00 Une petite pomme de terre délicatement cuite au four et garnie d'une mousse légère de merlu parfumée au poivre vert ( je raffole de cette association :poisson blanc , poivre vert : à vous réveiller n'importe quel petit filet tristounet !!!! :)) ......une...
Merlu et risotto au fenouil Merlu et risotto au fenouil Par Les Délices de la Jeunesse 14/12/13 00:02 Aujourd'hui, un risotto : Merlu et risotto au fenouil. J'adore les risotto ! Depuis le délicieux souvenirs que j'ai gardé de mon premier Risotto safrané au poivron, pétoncles au vinaigre balsamique je n'ai qu'une envie : En refaire ! Une texture bien onctueuse...
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