Les Recettes d'Anchois

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La meilleure recette d'anchois du moment !

Tapenade Tapenade Par 25/08/14 22:45 La tapenade est une recette du terroir de la cuisine provençale inventée à Marseille en 1880. La tapenade est une purée d’olives que l’on déguste le plus souvent sur des toasts en apéritif ou simplement en la tartinant sur du pain ou en y trempant des bâtonnets...
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Tartelette aux anchois Tartelette aux anchois Par 2 filles ô fourneaux 25/01/15 18:00 J'avais repéré cette recette de tarte aux anchois dans le livre Weight Watchers "Rentrée facile en cuisine". Bon je l'ai simplifiée et proposée en mini bouchées pour l'apéritif. Elles ont visiblement été appréciées. Pour une quinzaine de tartelettes, il...
Tapenade d’olives marinées Tapenade d’olives marinées Par Cuisinez avec Djouza 23/01/15 20:22 Préparation : 10 min Préparation typique du pourtour méditerranéen, la tapenade est une purée d’olive réduite et qui se déguste à l’apéritif quel que soit la saison. Traditionnellement elle est composée d’olives noires, qui lui donne sa couleur si particulière la dénommant...
Cake moelleux aux anchois Cake moelleux aux anchois Par Les Crocs du Loupinet 20/01/15 17:14 Ce cake, moelleux et bien humide, fera des heureux parmi les amoureux des anchois. Lire la suite »
Tapenade d’olives noires sans anchois Tapenade d’olives noires sans anchois Par My SteysCook 17/01/15 17:30 Pour les allergiques au poisson ou ceux qui n’aiment pas, voici une recette de tapenade d’olives noires mais là sans anchois. Moi ma maman est allergique donc pour Noël pas de poisson et pas d’anchois dans la tapenade Na ! D’ailleurs en regardant certaines...
Tarte suédoise aux anchois et aux oignons Tarte suédoise aux anchois et aux oignons Par Del's cooking twist 14/01/15 14:32 Parmi mes contacts suédois que je pourrais qualifier de "foodies", deux d'entre eux qui ont participé à la version suédoise de Masterchef par le passé, viennent de terminer leur deuxième livre de cuisine écrit en duo (Jennie et Stina). Avant l'envoi pour...
Cake salé à la farine de sarrasin aux tomates séchées, anchois et graines de courge sans gluten et sans lactose Cake salé à la farine de sarrasin aux tomates séchées, anchois et graines de courge sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 10/01/15 09:52 Un très bon cake salé à la farine de sarrasin aux tomates séchées, anchois et graines de courge que j'ai grignoté toute la journée... Depuis 3 jours avec tous les é vénements, j'étais dans une espèce d'état de choc et je me suis nourrie un peu bizarrement....
Tartines salées chaudes anchois chèvre mozzarella Tartines salées chaudes anchois chèvre mozzarella Par Cuisinenligne 03/01/15 20:49 Une recette simple et très très reconfortante à préparer pour un repas rapide ou une envie de junk food pas trop chimique (si si ça existe!).
Sauce pour pâtes anchois - olives noires Sauce pour pâtes anchois - olives noires Par Les Crocs du Loupinet 30/12/14 09:19 Une sauce à la tomate assaisonnée avec des anchois et des olives noires pour bien accompagner des pâtes creuses. Lire la suite »
Steak à la crème d'anchois Steak à la crème d'anchois Par Le blog de Clementine 20/12/14 18:00 J'ai visité la conserverie d'anchois Roque à Collioure (prochainement sur ce blog) où j'ai acheté quelques uns de leurs produits, dont la crème d'anchois. On peut l'utiliser sur des toasts, dans une vinaigrette, mais aussi sur la viande ! La vendeuse de...
Friands aux anchois Friands aux anchois Par les plaisirs de la bouche 18/12/14 17:23 Recette bientôt Partager cet article Repost 0 Précédent Commenter cet article Follow us RSS Subscribe Subscribe to be notified of future posts. Email Blogroll Page facebook Blog archives 2014 January (2) February (5) March (8) April (3) May (10) June (9)...
Sashimi de morue fraîche au beurre d’anchois sur concassée de tomates à ma façon Sashimi de morue fraîche au beurre d’anchois sur concassée de tomates à ma façon Par Les recettes du chef Hubert 17/12/14 09:30 Tailler des rectangles (5) dans le filet de poisson paré, peler le gingembre le tailler à la machine en lamelles minces puis l’émincer en petits dés très fin, ajouter par-dessus l’huile de sésame, (ou huile de palme ou soja). Mettre les morceaux de poisson...
Janssons Frestelse / Tentation de Jansson / Gratin de pommes de terre et anchois Janssons Frestelse / Tentation de Jansson / Gratin de pommes de terre et anchois Par Recettes Faciles & Rapides 06/12/14 16:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Janssons frestelse ou la tentation de Jansson est en gratin de pommes de terre, oignon et anchois. Le plat se mange souvent au buffet de noël en Scandinavie, surtout en Suède. Mais il va très bien en simple dîner également. Dans ce cas, j'aime bien le manger...
Sauce tomate aux tiges de fenouil et anchois Sauce tomate aux tiges de fenouil et anchois Par La petite cuisine de Nat 04/12/14 09:12 Une chouette façon de recycler les tiges et pluches de fenouil une vraie recette anti gaspi pour cette sauce tomate qui sort un peu de nos habitudes coupez fin vos tiges de fenouil dans une casserole faites revenir un fond d'huile d'olive, ajoutez une gousse...
Aubergines grillées au four, sauce tomate aux tiges de fenouil et anchois Aubergines grillées au four, sauce tomate aux tiges de fenouil et anchois Par La petite cuisine de Nat 04/12/14 08:51 Cette façon de préparer les aubergines est juste magique ! je l'ai piqué sur le blog La Cachina ( lien plus bas) si vous n'êtes pas trop fort en cuisson d'aubergine c'est LA recette à adopter ! Et comme j'avais des tiges et pluches de fenouil j'ai customisé...
Penne rigate aux poivrons rôtis, au poulet et aux anchois Penne rigate aux poivrons rôtis, au poulet et aux anchois Par Le goût voilà tout 03/12/14 18:43 Je vous présente aujourd'hui une belle assiette de pâtes qui ravira vos papilles. Au début, le mélange poulet-anchois m'interpellait un peu. A vrai dire, je ne suis pas une habituée de ce poisson. J'ai donc opté pour une solution de facilité: des anchois...
Pâtes aux anchois et aux trois choux [brocoli, romanesco, kale] Pâtes aux anchois et aux trois choux [brocoli, romanesco, kale] Par Les Papilles Estomaquées 02/12/14 22:45 “ C’est en discutant cuisine avec Irène et JP que j’ai eu l’idée de concocter cette recette italienne avec les choux du jardin. ” Pour 2 personnes : 200 à 250 g de pâtes 4 filets d’anchois à l’huile 1 … Continuer la lecture → The post Pâtes aux anchois...
Crêpes sarrasin apéro (caviar, saumon, oeufs, anchois) zakouski (Russie) Crêpes sarrasin apéro (caviar, saumon, oeufs, anchois) zakouski (Russie) Par Street Food, Cuisine du Monde 02/12/14 12:43 Préparation : 15 min L'apéro russe, à l'instar des tapas espagnols, des antipastis italiens, des mises en bouche à la française, est composé de multiples petites gourmandises salées. Parfois sur fond de blinis, ils sont également préparés avec des crêpes. Découvrez ces délicieuses...
Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois.. (Russie) Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois.. (Russie) Par Street Food, Cuisine du Monde 23/11/14 19:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du caviar ou des oeufs de lump. Macédoine de légumes, carottes, navets, haricots verts, champignons,...
Carpaccio de betteraves et radis, vinaigrette à l'anchois Carpaccio de betteraves et radis, vinaigrette à l'anchois Par La petite cuisine de Nat 23/11/14 08:28 Voici une entrée que j'aime beaucoup. Les betteraves sont sur tous les marchés en ce moment et c'est vrai qu'hormis l'éternelle salade de betterave en cube on ne voit pas vraiment ce qu'on va en faire. Et les souvenirs de cantine ont dégouté pas mal de...
Fougasse aux anchois, aux olives et aux tomates séchèes à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose Fougasse aux anchois, aux olives et aux tomates séchèes à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 22/11/14 08:09 Un pain aux anchois, aux olives et tomates séchèes. Délicieux pour un apéritif ou pour les petits creux... En fait, ma soeur et moi l'avons mangée presque entièrement dans la journée! Je me suis vraiment fait plaisir avec cette fougasse! Cette fougasse...
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