Les Recettes d'Anchois

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Tapenade Tapenade Par 21/09/13 16:45 Recette de tapenade La tapenade est une recette du terroir de la cuisine provençale inventée à Marseille en 1880. La tapenade est une purée d’olives que l’on déguste le plus souvent sur des toasts en apéritif ou simplement en la tartinant sur du pain ou...
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Dip à la betterave rouge Dip à la betterave rouge Par Blog de chataigne 30/09/14 13:24 Jsais pas pour toi, mais quand on rentre chez nous le soir, on ne s’attèle pas tête baissée à préparer le repas. Non, on aime profiter de ce cours moment pour vaquer à nos occupations et décompresser de la journée.… Lire la suite... →
Salades de l'été : Tomate et melon, tomate et anchois, tomate et tomate hi, hi, hi Salades de l'été : Tomate et melon, tomate et anchois, tomate et tomate hi, hi, hi Par latabledejeanne 29/09/14 19:25 Bonjour, si l'été dernier, nous nous sommes régalés de salades de tomates et fraises, cette année, j'ai associé la tomate au melon et c'est un vrai délice !!! Evidemment, on peut varier les plaisirs presque à l'infini car la tomate se marie avec beaucoup...
Pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan Pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan Par Piratage Culinaire 27/09/14 09:00 Parfois, les pizzas nécessitent un peu plus de travail que d'habitude concernant la garniture...C'est pour mieux être dévorées ! Aujourd'hui, je vous propose : une pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan. Il faut bien sûr préparer le caviar...
Ziti alla Sangiovannielli Ziti alla Sangiovannielli Par Hum, ça sent bon ... 19/09/14 03:55 Les Ziti sont une forme de pâtes originaires de Naples mais maintenant on en trouve partout dans les commerces en italie. Les Ziti sont tubes creux et semblables aux spaghetti mais plus épais. Cette recette de Ziti alla Sangiovannielli est une recette typique...
Rillettes de haricots blancs aux anchois câpres et olives de Guy Martin Rillettes de haricots blancs aux anchois câpres et olives de Guy Martin Par Nuage de Lait 18/09/14 11:43 Me voici de retour après quelques jours de vacances (dont j'aurais l'occasion de vous parler un peu plus tard) avec une recette de rillettes (je dirais plutôt "tartinade") aux haricots blancs réalisée cet été pour un apéritif. La recette est tirée d'un...
Anchois à la bastiaise Anchois à la bastiaise Par Gourmandise et Passion 16/09/14 09:30 Si vous aimez les anchois, alors il faut les préparer comme ça!! C'est très simple à faire.. Préférez des anchois entiers au sel plutôt qu'en boite, c'est meilleur!!! Allez on y va!! Ingrédients: 900 g d'anchois au sel 12 gousses d'ail 2 càs de persil haché...
Feuilletés tapenade et anchois Feuilletés tapenade et anchois Par Cuisine maison 15/09/14 14:02 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Recette: Feuilletés tapenade et anchois Résumé: Recette feuilletés tapenade et anchois, j’aime les feuilletés qui ont du caractère, avec les anchois une recette avec du goût. La pâte feuilletée va boire l’huile de la tapenade et se parfumer délicatement....
Anchois marinés apéritives Anchois marinés apéritives Par le livre des recettes de Chantal 12/09/14 18:39 Une petite idée pour l'apéritif très facile à faire. Il faut acheter chez le poissonnier des anchois bien frais. Pour une livre (500g) d'anchois, du vinaigre blanc,2 gousses d'ail, de persil frais haché, de huile d'olive. Commencer par nettoyer les anchois....
Tapenade noire Tapenade noire Par Un dîner en Provence 11/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Il y a mainte et mainte façon de faire la tapenade notamment avec des câpres et sans anchois mais nous on la préfère comme ça et moi je vous dis j'ai grave ramé pour avoir la recette de la part de mon cher & tendre !!! Recette familiale...
Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton) Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton) Par sandrine dans tous ses états 08/09/14 19:12 La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton) Recette trouvée sur le blog http://www.chezpipo.fr Pâte à pain : 200g de farine, 2 sachet de levure de boulangerie (10g), 8cl d’eau tiède, Huile d’olive, Sel Garniture : 2 boîtes de tomates...
Tarte aux sardines et aux anchois Tarte aux sardines et aux anchois Par latabledejeanne 08/09/14 18:08 Bonjour les amis, une fois n'est pas coutume, je débute la semaine avec une tarte salée !!!! Celle aux sardines a eu du succès et comme Monsieur aime aussi les anchois, j'ai fait un duo. Quelques câpres plus tard (encore pour lui faire plaisir) des tomates...
Tarte moelleuse à l’Aubergine et aux Anchois Tarte moelleuse à l’Aubergine et aux Anchois Par Grelinette et Cassolettes 08/09/14 08:11 L’aubergine laisse toujours un peu perplexe. Elle est comme une éponge et a une fameuse propension à absorber la graisse et la sauce lorsqu’on la prépare. Il y a longtemps que je ne fais plus d’aubergines à la poêle, elles demandaient trop de matière grasse....
Poivrons farcis à la ricotta et aux anchois au thermomix ou sans Poivrons farcis à la ricotta et aux anchois au thermomix ou sans Par Papilles on off 01/09/14 00:00 En ces jours de rentrée, il nous faut des forces et des vitamines ! Je vous propose donc une recette (qui me rappelle les vacances, snif!) de poivrons farcis à la ricotta et aux anchois (au thermomix ou sans). Un résultat succulent. A refaire ! Pour 2 personnes...
Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Par Sabrina en cuisine ! 30/08/14 13:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Une idée de pizza qui s’est imposé à moi !!!!!!!!!!!!!!! C’est tout ce que me permettez mon frigo et mon placard J Ingrédients : Pour 2 Pizzas -500g de pate a pain (ma recette ultra simple sans pétrissage ici )...
Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Par Sabrina en cuisine ! 30/08/14 13:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pizza aux tomates cerise, anchois et thon Une idée de pizza qui s’est imposé à moi !!!!!!!!!!!!!!! C’est tout ce que me permettez mon frigo et mon placard J Ingrédients : Pour 2 Pizzas -500g de pate a pain (ma recette ultra simple sans pétrissage ici )...
Tatin de poivrons à la crème d'anchois Tatin de poivrons à la crème d'anchois Par midi cuisine 28/08/14 09:41 J'ai craqué pour la jolie recette de Coco de Nice de Cuisine en folie; mais j'ai remplacé sa quenelle aux anchois et au mascarpone, par une simple crème d'anchois. 1 pâte feuilleté 3 poivrons de couleurs différentes 3 cuillères à soupe de crème d'anchois...
Spaghettis à la crème d'olives vertes et anchois Spaghettis à la crème d'olives vertes et anchois Par carnet gourmand 27/08/14 17:25 Pour 2 personnes : - spaghettis ; - une douzaine d'olives vertes aux anchois (ou natures) ; - 1 filet d'anchois à l'huile (ou environ 3 si les olives sont natures) ; - 10cl de crème liquide ; - 1/2 gousse d'ail ; - 2cs de parmesan ; - tomates confites (facultatif)...
Tapenade Tapenade Par Les joyaux de Sherazade 25/08/14 22:45 La tapenade est une recette du terroir de la cuisine provençale inventée à Marseille en 1880. La tapenade est une purée d’olives que l’on déguste le plus souvent sur des toasts en apéritif ou simplement en la tartinant sur du pain ou en y trempant des bâtonnets...
Muffins salés aux farines de pois chiches et riz, anchois, tomates et courgette Muffins salés aux farines de pois chiches et riz, anchois, tomates et courgette Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 24/08/14 09:59 Encore des petits muffins salés absolument délicieux aux farines de pois chiche, et riz, anchois, tomates et courgette... et avec un nouveau produit testé, le crémeux à l'ail et aux fines herbes . Ingrédients pour 5 muffins 95 g de farine de riz blanc Exquidia...
Salade d'oeufs, poivron orange, tomates, olives, anchois et tartines de rillettes de sardines Salade d'oeufs, poivron orange, tomates, olives, anchois et tartines de rillettes de sardines Par la vie de choupette 23/08/14 05:07 Source : Une invention de Papoune Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs - 1 poivron orange - une dizaine d'olives vertes et noires dénoyautées - 2 tomates - 5-6 feuilles de laitue - basilic -1 boite anchois. Vinaigrette : sel - poivre noir - 2 c à s de...
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