Les Recettes de Chou romanesco

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La meilleure recette de chou romanesco du moment !

Gratin de chou romanesco Gratin de chou romanesco Par 16/05/12 08:00 C'est la première fois que j'avais à cuisiner un chou romanesco. Je l'ai acheté: 1/ pour essayer 2/ parce que je trouve ce lègume joli (heu... bizarre d'achter un lègume parce qu'on le trouve joli, non ?!!?). 3/ j'essaie de cuisiner é-qui-li-bré ! J'en...
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Poêlée de pommes de terre au chou romanesco Poêlée de pommes de terre au chou romanesco Par Les Papilles Estomaquées 10/12/14 18:00 “ Encore une vingtaine de plants au jardin prêts à me donner des choux romanesco. L’année dernière seuls cinq plants avaient donnés des choux. Cette année, presque tous les semis ont poussés. J’en ai distribués et redistribués aux voisins tellement … Continuer...
Poêlée aux deux choux Poêlée aux deux choux Par Diet-et-delices 10/12/14 08:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 brocoli - 1 chou romanesco - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium - 1 cuillère à café de gros sel - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Soupe crémeuse au chou romanesco et purée de noix de cajou Soupe crémeuse au chou romanesco et purée de noix de cajou Par Les Papilles Estomaquées 08/12/14 18:00 “ Encore une belle récolte de choux romanesco et de poireaux au jardin. Voici une soupe très intéressante réalisée avec cette récolte et le céleri et les pommes de terre conservés à la cave. ” Pour 4 personnes : 1 … Continuer la lecture → The post Soupe...
Pâtes au chou romanesco Pâtes au chou romanesco Par la cuisine de mathilde 05/12/14 18:10 Pour 4 personnes: 1 chou romasnesco 2 échalotes émincées 250 gr de lardons 250 gr de pâtes sèches de votre choix 1 c. à café de curry en poudre 200 ml de crème liquide huile d'olive, sel, poivre Découpez le chou et lavez les fleurettes. Faites les cuire...
Salade «couscous» de chou romanesco aux oranges Salade «couscous» de chou romanesco aux oranges Par Bread & Olives 04/12/14 16:54 Cette fois, ça y est, l’hiver est là. Le froid s’installe et quand il s’agit de se mettre à table, on ne pense qu’à une chose : manger chaud. La recette de salade de chou romanesco que je vous propose aujourd’hui peut donc sembler inattendue ! Cela dit,...
Salade de chou romanesco rôti aux pistaches et aux notes asiatiques Salade de chou romanesco rôti aux pistaches et aux notes asiatiques Par Les Papilles Estomaquées 23/11/14 18:10 “ Ça y est les choux romanesco du jardin ont envie de se faire cueillir. La première cueillette de l’automne associée à une chouette idée de salade à base de chou-fleur rôti puisée chez Chocolat et Zucchini… encore une fois … Continuer la lecture → The...
Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne Par annesogood 29/10/14 14:36 Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait pour 4 personnes 1 chou romanesco 50 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en dans une casseroe d'eau bouillante salée. cuire 10 minutes...
Salade de chou romanesco au wasabi & au miel Salade de chou romanesco au wasabi & au miel Par Délice Céleste 20/10/14 06:45 Il y a quelques jours je vous présentais ma recette de purée de chou romanesco (tout ce qu’il y a de plus simple), vous pensiez en avoir terminé avec les légumes et les recettes salées sur le blog ? Et bien non, me voici aujourd’hui avec une petite recette...
Purée de chou romanesco Purée de chou romanesco Par Délice Céleste 17/10/14 06:45 Comme vous le savez, me voilà seule et livrée à moi-même à Paris (pauvre petit canard noir). Avec mon « nouveau » super boulot chez iGraal (le site de bons plans, codes promo et cashback) je n’ai pas trop le temps de cuisiner, enfin le problème c’est pas...
Purée de chou romanesco Purée de chou romanesco Par Le jardin de Cruik 07/10/14 13:39 Aprés un gratin de chou romanesco, comment utiliser ce légume que nous avons repiqué dans le nouveau " jardin de Cruik" ? Pourquoi pas une purée ? Plonger les bouquets de chou romanesco dans une casserole d'eau bouillante et crouton de pain [...]
Gratin de chou romanesco Gratin de chou romanesco Par Le jardin de Cruik 23/09/14 18:01 Après avoir cueilli ce chou, dans le nouveau " jardin de Cruik", l'éplucher et le laver rapidement dans de l'eau vinaigrée. Porter à ébullition, l'eau contenue dans une grande casserole. Plonger les bouquets de chou romanesco ainsi qu'un crouton de [...]
Taboulé de chou fleur et chou romanesco aux herbes Taboulé de chou fleur et chou romanesco aux herbes Par Cuisine plurielle 05/08/14 16:30 L’été, le taboulé s’invite à la table des uns et des autres. Dans la version d’aujourd’hui, ce sont les grains de chou fleur et...
Chou romanesco, un légume qui renferme plus d’un trésor Chou romanesco, un légume qui renferme plus d’un trésor Par Saveurs croisées 02/06/14 08:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Originaire de Rome (comme son nom l’indique !), le chou romanesco, un peu oublié pendant des siècles, ne fait son apparition sur les marchés que dans les années 1990. Parent du chou-fleur dont il tire sa forme compacte, il emprunte au brocoli sa couleur...
Flan de chou romanesco Flan de chou romanesco Par Les casseroles demiliye 15/05/14 12:35 Vous vous demandez sûrement "Qu'est-ce que c'est encore ce légume?" Le chou romanesco fait en effet partie de ces légumes anciens qui font progressivement leur réapparition. Variété de chou fleur originaire de Rome, comme son l'indique, son goût est cependant...
Gâteau salé de Choux à la Mozzarella Gâteau salé de Choux à la Mozzarella Par Entre rire et cuisine ... 10/04/14 04:45 Bonjour, J'ai enfin pris le temps de réaliser de gâteau de chou-fleur de Michèle (via le blog de Carole). Maintenant que vous que connaissez un peu, vous savez que je peux parfois être un peu "tête en l'air" quand je lis une recette. Et là, ça a été le...
Tarte saumon et chou Romanesco sur pâte multi-graines { Petite forêt de sapins } Tarte saumon et chou Romanesco sur pâte multi-graines { Petite forêt de sapins } Par La dinette de Nelly 26/03/14 07:30 Je sais pas vous mais moi parfois lorsque je regarde certains légumes, ou certains fruits, je me dis que la nature est perfection. Le chou Romanesco est de ces légumes. Sérieusement (vous allez me prendre pour une détraquée, pas grave !) mais avez vous...
Parmentier de joues de boeuf à l'orientale et purée de chou romanesco Parmentier de joues de boeuf à l'orientale et purée de chou romanesco Par La ronde des délices 05/03/14 08:15 Lorsque je suis arrivée devant le rayon boucherie en faisant mes courses, et que j'ai remarqué les joues de boeuf, je me suis jeté dessus en imaginant déjà la sensation de viande éffilochée qui fond dans la bouche... J'ai aussi trouvé un joli chou pointu...
Samossas de Chou Romanesco au St Nectaire Samossas de Chou Romanesco au St Nectaire Par Paruline en cuisine 04/03/14 17:30 Le chou romanesco intrigue énormément par l’originalité de sa forme de fractale où le "motif global" du chou se répète dans une branche, puis une fleurette et ainsi de suite quand on zoome. En cuisine, par contre, il est difficile de trouver des recette...
Velouté de chou romanesco à la tapenade de tomates séchées Velouté de chou romanesco à la tapenade de tomates séchées Par Les Haricots Diaboliques 17/02/14 08:00 Le temps est bizarre en ce moment. Il nous fait des blagues. Un jour on se croit au printemps, le lendemain, on a l’impression d’être en Alaska. Du coup, je n’ai toujours pas abandonné les soupes, j’en fais au moins une fois par semaine. Cette fois, j’ai...
Gratin de chou romanesco Gratin de chou romanesco Par Mam'presso 07/02/14 22:49 Je n'aime pas gâcher, alors quand je n'ai plus grand chose ou que ça va bientôt être foutu, j'essaye toujours de trouver quoi en faire et en général, le résultat est pas mauvais. Ca c'est encore vérifié avec ce petit plat qui était vachement bon. Pour 1...
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Les recettes de chou romanesco

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