Les Recettes de Cuisine vegetarienne

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La meilleure recette de cuisine vegetarienne du moment !

Gratin (facile, rapide) Gratin (facile, rapide) Par 09/05/13 14:39 Bonjour tout le monde ! Voici une selection des gratins faciles Gratin de poisson aux legumes Aubergines alla Parmigiana Gratin de pommes de terre aux champignons gratin de pates, facile & rapide facon Cyril Lignac Lasagnes à la bolognaise (recette facile)...
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Tartines sucrées-salées – Vegan Tartines sucrées-salées – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 25/05/13 06:00 Je suis partie de l’idée d’Agathe d’associer les dattes à l’avocat (sa recette ici). Dès qu’elle a publié sa recette, je me suis vue non seulement la tester mais surtout ajouter plein d’autres petites gourmandises sucrées. Et j’ai eu raison ! L’avocat se...
Yaourts speculoos et cannelle Yaourts speculoos et cannelle Par Flo bidouille en cuisine 24/05/13 10:23 Je tiens beaucoup à faire mes yaourts maisons ...Ils sont sains et parfaits pour un goûter ou un dessert ! Mais... (et oui y a toujours un mais !!) mes 3 hommes gourmands à la maison , ils veulent de la variété !!! Alors .. ben ..je varie .....alors ce...
En entree ou en plat vegetarien un gratin du sud En entree ou en plat vegetarien un gratin du sud Par Y'a quoi dans mon frigo ? 23/05/13 10:20 La recette du jour me transporte encore vers le sud. Et dans le frigo de Sylvie Kitchen y’avait tout ce qu’il fallait, sauf les aubergines. Pas grave, je les ai remplacées par du fenouil. C’est le sud aussi non ? … Continuer la lecture →
Farfalles au pesto de fanes de betteraves – Vegan Farfalles au pesto de fanes de betteraves – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 23/05/13 07:00 L’intérêt de cette recette ne réside pas dans le plat entier mais plutôt dans le pesto. Mon AMAP m’a fourni des betteraves et, comme l’année dernière lorsque j’ai réalisé la soupe de fanes, j’ai eu très envie de cuisiner les fanes et non les betteraves...
Pain de carottes Pain de carottes Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 22/05/13 14:23 Pour vos futures sorties au bord de l'eau, je vous propose un pain coloré aux carottes qui apportera de belles couleurs à nos joues bien pâlottes.... J'ai déniché cette recette sur Marmiton !!! - 250 g [...]
Nouilles soba sauce aigre-douce aux échalotes et au gingembre Nouilles soba sauce aigre-douce aux échalotes et au gingembre Par Pause Café 21/05/13 07:08 J'avais repéré cette recette chez Confessions d'une accro à la cuisine. J'ai trouvé sa recette très savoureuse d'autant que j'avais des nouilles soba - nouilles faites avec de la farine de sarrasin - qui en général ne se consomment pas avec une garniture...
Pain de campagne aux graines – Vegan Pain de campagne aux graines – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 21/05/13 06:00 Même si grâce à notre AMAP nous avons chaque semaine de l’excellent pain (et encore, le mot est faible), j’ai eu envie de me lancer dans la confection d’un joli pain rond aux graines. En fait, à cause des jours fériés et du pont du 8-9 mai, j’étais convaincue...
Curry d'oeufs {lundi sans viande} Curry d'oeufs {lundi sans viande} Par midi cuisine 20/05/13 10:51 Voila une recette que j'affectionne particulièrement car elle est pour moi associée à une idée simple: préparer un repas savoureux avec des produits basiques! Ce plat qui est aussi celui des soirs de manque d'inspiration, de frigo vide et ohlala j'ai pas...
Cake au maïs Cake au maïs Par Les délices de Naïma 19/05/13 18:19 Cake au maïs Cuisine économique Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Dessert - Végétarien Ingrédients : - 200 de semoule de maïs. - 100 g de farine de blé tendre. - 2 sachets de levure chimique. - 2 œufs. - 1 verre d’huile de table. - 1 verre de lait....
Porridge au Quinoa Porridge au Quinoa Par La fourchette gourmande 19/05/13 10:10 Ingrédients pour 2 Quinoa : 90 gr Lait de noisette ou lait de châtaigne, lait de coco…… : 15 cl à 20 cl Cranberries : 2 càs Sucre : 2 càs Noisettes : 1 càs Préparation Faire cuire le quinoa. Egoutter le quinoa, faire chauffer le lait (pour moi le lait de...
Délicieuse bouchée venue d'ailleurs :Badrijani Nigvzit ,spécialité Russe:( roulé d'aubergine farcie de noix et coriandre) Délicieuse bouchée venue d'ailleurs :Badrijani Nigvzit ,spécialité Russe:( roulé d'aubergine farcie de noix et coriandre) Par Un zeste de tout en cuisine. 18/05/13 14:00 Mordre dans une de ces délicieuses bouchées d'aubergines grillées et découvrir en bouche une farce de noix relevée d'un jus de citron ,d'une pointe de piment et de fenugrec ....le tout sur fond de Caucase.....Un délice....à servir en bouchées apéritives...
Biscuits type scones aux olives et à la féta sans gluten Biscuits type scones aux olives et à la féta sans gluten Par Petits plaisirs sans gluten 17/05/13 20:52 "Maman, ça fait longtemps qu’on a pas mangé de cake aux olives" m’a dit mon fils dernièrement. "Tu peux nous préparer ça pour demain". Je lui réponds donc que je ne suis pas sur d’avoir le temps pendant la journée. "Mais on est pendant longtemps à la garderie,...
Gratin de quinoa au coriandre et cheddar Gratin de quinoa au coriandre et cheddar Par By acb 4 you 17/05/13 08:04 Le quinoa est un légume que j’aime bien associer aux champignons, poireaux ou encore aux courgettes notamment dans mes gratins. J’ai bien dit un légume car le saviez-vous le quinoa, du nom scientifique Chenopodium quinoa, est une plante herbacée annuelle...
Salade australienne roquette, betterave, noix de cajou et feta Salade australienne roquette, betterave, noix de cajou et feta Par Pause Café 17/05/13 07:39 Une délicieuse salade 100% australienne, avec la betterave comme ingrédient phare de ce pays, qu'on trouve jusque dans les burgers, et la feta de Tasmanie (car beaucoup de moutons dans ce pays). J'avais goûté cette salade lors de mon premier jour de stage,...
Tartelettes aux fruits rouges – Vegan Tartelettes aux fruits rouges – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 17/05/13 06:00 Si je peux publier et vous faire partager cette recette, c’est grâce à mon beau-père. Si si, n’ayons pas peur des mots, sans lui ces jolies tartelettes n’auraient jamais vu le jour, pas même dans mon esprit ! J’ai emprunté des moules Demarle à ma belle-mère,...
Barbari bread, pain iranien Barbari bread, pain iranien Par Les joyaux de Sherazade 16/05/13 10:15 Recette de pain iranien Le pain iranien, un pain plat en forme ovale, croustillant avec une mie très aérée et legère. La particularité de ce pain c'est l'utilisation de la levure chimique en plus de la levure boulangère et la dorure qu'on va lui appliquer...
Tarte aux épinards et ricotta Tarte aux épinards et ricotta Par By acb 4 you 16/05/13 08:53 Je dois bien vous avouer que la plupart du temps lorsque je fais des tartes salées pour le dîner j’utilise des pâtes feuilletées toute prêtes pour aller plus vite. Par contre lorsque je dispose de plus de temps ou lorsque je parviens à anticiper mon envie...
Galettes de sarrasin (kasha grillé) aux tomates séchées Galettes de sarrasin (kasha grillé) aux tomates séchées Par Petits plaisirs sans gluten 15/05/13 21:33 Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette trouvée chez Juliette; une fantastique galette de sarrasin aux tomates séchées, oignons nouveaux et fromage. Quand j’ai vu sa recette sur son blog, j’ai aussitôt eu la nostalgie de ma Bretagne natale. Vivre...
Entrées froides & chaudes pour l'été Entrées froides & chaudes pour l'été Par Le blog de Samar 15/05/13 15:31 Bonjour tout le monde ! Une sélection d'entrées tièdes, chaudes et froides très faciles et rapide pour le ramadhan et aussi pour le quotidien. Entrées tièdes Maakouda aux pommes de terre Maakouda au thon Brick au thon Brick à la viande hachée Bourek aux...
Brioche tressée – Vegan Brioche tressée – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 15/05/13 07:00 Qu’elle soit végétalienne ou non, je n’ai jamais réussi à 100% les brioches. Je n’ai jamais compris pourquoi. Même en suivant à la lettres des recettes, même les plus connues, je n’ai jamais réussi à avoir une mie vraiment filante comme l’aime mon petit...

Le Royaume de la Cuisine Végétarienne

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