Les Recettes de Blettes

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La meilleure recette de blettes du moment !

Gratin de blettes Gratin de blettes Par 20/10/14 06:43 J ‘ai toujours le souvenir du délicieux gratin de côtes de blettes (bettes) que faisait ma grand mère ..et quand j ai vu la recette du Chef Simon j ai voulu tester sa version qui est différente puisqu’il incorpore également … Continuer la lecture → Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min
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Velouté de blettes aux lentilles corail et chèvre frais Velouté de blettes aux lentilles corail et chèvre frais Par Ma p'tite cantine 31/03/15 18:51 Depuis quelques semaines, quand je demandais à Régis (responsable du potager à l'ESAT près de Ma P'tite Cantine) ce qu'il avait à me proposer comme légumes, il me répondait: "j'ai des blettes et des épinards mais tu n'en veux pas!". Ce n'est pas que "j'en...
Pain de boeuf aux blettes Pain de boeuf aux blettes Par Chez Vanda 23/03/15 18:07 L'année dernière , j'avais improvisé cette recette et nous nous étions régaler . Encore quelques feuilles de blettes au jardin alors je viens d'en préparer un pour demain soir . PARFAIT pour 1 JSC Pain de boeuf aux blettes Pour 12 tranches ; 2 PP la tranche...
Pastilla de blettes Pastilla de blettes Par Du piano à l'assiette 23/03/15 07:41 Liste des ingrédients 1 sachet de feuilles de brick 1kg de blettes 1 oignon 600g de viande hachée 40cl de coulis ou sauce tomate 2 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre Laver les blettes. Enlever les feuilles et les mettre de coté. Eplucher les...
Tarte aux blettes au curry Tarte aux blettes au curry Par Mamou & Co 21/03/15 08:40 Cuisson : 8 min Je voulais participer au défi cuisine de Recettes de Grands-mères à votre manière, alors j’ai décidé de réhabiliter ce légume qui, il faut bien l’avouer, ne déclenche pas en temps normal les hourras de la foule en délire à la maison !! Il fallait voir la...
Petit gratin de côtes de bettes (ou blettes) Petit gratin de côtes de bettes (ou blettes) Par Chez Vanda 21/03/15 04:00 En pleine saison , je fais des bocaux de côtes de bettes , et quand je n'ai pas le temps de cuisiner, je ressors cette vieille recette . Recette extraite du livre WW * Recettes pour 1 assiette de 2008 * Petit gratin de côtes de bettes pour 1 pers; 4PP la...
Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse Par Miechambo Cuisine 20/03/15 09:58 Un plat complet……..pas light du tout je vous le concède, mais sur lequel j'ai flashé tout de suite en feuilletant un magazine A Tavola. Je vous engage vivement à le tester à votre tour au moins une fois en passant. Une délicieuse façon de faire aimer les...
Pesto de Blettes et ses Fleurettes Pesto de Blettes et ses Fleurettes Par Mon Bento Végétarien 20/03/15 09:12 Aujourd‘hui c‘est le Printemps ! On fête ça avec une petite recette à base de blettes, des fleurettes et une coccinelle trop chou ?! Depuis quelques jours, j’avais très envie de pesto… la faute au printemps certainement ! Malheureusement, à part l’huile...
Crumble de blettes à la béchamel de blette (recette sans gluten) Crumble de blettes à la béchamel de blette (recette sans gluten) Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 19/03/15 13:36 Ma fille aînée Charlotte est très attirée par la cuisine. A son anniversaire elle a reçu, par une copine, un livre délicieux qui a pour titre « Recettes du jardin à cuisiner et à colorier ». L’idée c’est que, pendant que les … Continuer la lecture →
Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes Par safrangourmand 18/03/15 16:37 Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min Voici des pâtes fraîches Maison aux couleurs du printemps !! Vous l’avez compris c’est une version plutôt végétarienne au menu, simple à faire mais qui nécessite d’avoir un peu de […] The post Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes...
Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes Par safrangourmand 18/03/15 16:37 Voici des pâtes fraîches Maison aux couleurs du printemps !! Vous l’avez compris c’est une version plutôt végétarienne au menu, simple à faire mais qui nécessite d’avoir un peu de […] The post Pâtes Fraîches Maison aux Blettes, Brocolis & Pignons : 2 variantes...
Blettes (bettes) à la crème et bacon Blettes (bettes) à la crème et bacon Par Vie quotidienne de FLaure 16/03/15 17:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, C'est sur un site anglais que j'ai trouvé cette recette mais elle aurait pu être proposée sur un site français. Les ingrédients sont dans toutes nos cuisines. Une bonne sauce pour relever un légume un peu fade, à mon goût. Blettes (bettes) à la...
Crevettes sautées au vert de blettes Crevettes sautées au vert de blettes Par La petite cuisine de Nat 16/03/15 09:08 Le vert des blettes, ou fanes de blettes, est un légumes très apprécié à la maison mais j'ai appris avec stupeur que beaucoup de gens les jetaient ! Arrêtez ça ! les fanes de blettes se cuisinent comme des épinards et en voici une illustration : anti-gaspi,...
Tatin de blettes au chevre croquante sans pate Tatin de blettes au chevre croquante sans pate Par Le bonheur est dans l'assiette ! 15/03/15 09:15 Mais comment est-ce possible une tatin sans pâte?. Oui, bon alors, on peut appeler cela flan si vous voulez aussi?. Juste que je la retourne au dernier moment pour avoir le légumes dessus?.. J'ai trouvé sur le marché des mini blettes ou Bok choi, c'est...
Gateau de blettes au parmesan Gateau de blettes au parmesan Par la cuisine de l'espigaou 13/03/15 16:17 Sur le marché de belles brassées de blettes , bettes ou poirées, les pieds de blettes italiennes ont fait leur apparition c'est le début du printemps : légume de saison avec les navets nouveaux, les fenouils et même les premiers radis (nous sommes dans...
Tourte aux blettes Tourte aux blettes Par Figue et Sardine 12/03/15 05:28 Pour 4 personnes : 1 paquet de feuilles de brick / 1 botte de blettes / 2 oignons / 80 de beurre / 3 c. à soupe d’huile d’olive / 150 g de feta / sel et poivre. Laver les blettes, puis séparer le vert du blanc. Couper les cotes en petits morceaux. Peler,...
Tourte aux blettes sauvages Tourte aux blettes sauvages Par Gourmandise et Passion 11/03/15 17:52 J'avais des blettes et sur les conseils de ma cousine j'ai fait une tourte. C'est elle qui m'a donné la recette de la garniture. Trop forte !!!! Merci!!!! Elle était très bonne !!!!!! J'ai fait une pâte arômatisée au paprika. Ingrédients : Pour la pâte:...
Quiche aux Blettes / Saumon / Lardons fumés et Tofu soyeux Quiche aux Blettes / Saumon / Lardons fumés et Tofu soyeux Par Entre rire et cuisine ... 10/03/15 05:00 Bonjour, En 8 ans passés d'aventures culinaires, vous ne trouverez pas une seule recette à base de blettes sur mon blog. Et pour cause, je crois que je n'en avais jamais mangées. Mais lors de mes dernières courses, en passant dans le rayon fruits et légumes,...
Tourte pommes de terre/blettes et camembert Tourte pommes de terre/blettes et camembert Par Les Délices de Mimi 04/03/15 21:17 En voilà une recette bien gourmande pour les jours où on à pas trop chaud...et où on à envie de réconfort (ou alors pour se motiver à faire le ménage) j'avais acheté des jolies blettes...et je savais pas trop comment les cuisiner, alors j'ai improviser...
Côtes de blettes au pesto (de feuilles de blettes !) Côtes de blettes au pesto (de feuilles de blettes !) Par Saveurs Végétales 04/03/15 14:42 On continue dans la série "blette - j'adore te cuisiner - et je crois bien que je ne me lasserai jamais de toi, tellement je t' ❤ ! " Cette fois-ci, ici on a réalisé un délicieux petit pesto (vegan of course, donc sans parmesan) aux omégas 3 (gràçe à l'huile...
Blettes au gésiers de canard Blettes au gésiers de canard Par aufildemacuisine 04/03/15 12:19 En entrée,ou pour un soir. Ingrédients : 500 gr de blettes(ou bettes) 1 sachet de gésiers de canard 3 cuillères à soupe de crème fraiche sel,poivre Eplucher et laver les blettes,les découper en tronçons et les faire cuire 25 mn à la vapeur à l'autocuiseur....

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