Les Recettes de Blettes

530 recettes de blettes sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de blettes ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de blettes pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de blettes du moment !

Choux Farcis Riz Ptits Légumes - Qu'es aquo Chichourlette Choux Farcis Riz Ptits Légumes - Qu'es aquo Chichourlette Par 03/01/14 12:24 Choux farcis Riz et P'tits Légumes Un petit plat de la cuisine durable et cuisine saine car on est en pleine saison du chou vert sur les étaux du marché, j'ai choisi un chou de Nice ainsi je suis à Km 0 ! Je ne pouvais pas faire autrement que de l'acheter...
4/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet
Purée de Blettes Purée de Blettes Par Ladylettante 22/04/14 18:24 Comment faire manger à tous des légumes peu engageants ? En purée bien sur !! Une purée bien gourmande, avec des blettes, de l'ail, du bon fromage rapé et des pommes de terre evidemment. Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre 1 kilo de blettes 3 gousses...
Blettes Blettes Par Ladylettante 21/04/14 21:52 La Blette, ou bette, se récolte au potager. Ce légume, fréquent en saison sur les marchés, est apprécié autant pour ses feuilles, à préparer comme des épinards, que pour ses côtes, qui s'utilisent dans de nombreuses recettes, notamment en gratin et tourte....
Tarte aux herbes de printemps : épinard-blettes-fines herbes Tarte aux herbes de printemps : épinard-blettes-fines herbes Par Goutdefood 21/04/14 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Cette tarte réunit les herbes du printemps : les épinards frais, les feuilles des blettes, les jeunes poireaux, les oignons frais. Sans oublier les fines herbes : menthe et persil, pour le peps et la fraîcheur. Tarte aux herbes de printemps Pour 6 personnes...
Blettes à la bolognaise Blettes à la bolognaise Par Effondrilles et abat-faim 18/04/14 10:06 Je ne sais pas chez vous, mais ici, dès que je parle de blettes, j'ai droit à un spectacle de grimaces plus ou moins sonores... Il faut donc que je ruse pour cuisiner et servir cette verdure au repas familial. La version bolognaise marche en général pas...
Menu de printemps : les blettes Menu de printemps : les blettes Par I love cuisine 17/04/14 10:51 Les blettes sont certainement les légumes oubliés eux aussi, déjà leur aspect, moitié tiges, moitié feuilles n'attirent pas trop le chaland, puis on se pose à chaque fois cette même question : mais que faut-il manger dans les blettes, les tiges ou les feuilles?...
Nos meilleures recettes pour cuisiner les blettes Nos meilleures recettes pour cuisiner les blettes Par Gourmandise sans frontières 11/04/14 09:09 Le saviez-vous ? Blettes ou bettes c’est la même chose. On parle aussi de poirée… La blette appartient à la même famille que le … quinoa (oui le quinoa n’est pas une céréale botaniquement parlant), la betterave, les épinards, la salicorne : … Lire la Suite...
Pizza saumon, blettes sauvages, tomate confite, mozzarelle Pizza saumon, blettes sauvages, tomate confite, mozzarelle Par Blog Cardamome 11/04/14 01:26 Quatrième fois que je pars à la cueillette des blettes sauvages depuis septembre...je les lave avec une eau légèrement savonneuse et les rince plusieurs fois. Je les cuits à la vapeur, c'est très rapide, et je les hache. Comme d'habitude... moitié pour...
Omelette aux blettes et aux tomates confites, magret séché Omelette aux blettes et aux tomates confites, magret séché Par Blog Cardamome 09/04/14 01:29 Une omelette aux blettes je vous en ai déjà proposée une, la même mais que voulez vous...elle est tellement bonne que j'espère faire des émules. Le mélange avec les tomates confites en fait un régal. Hier midi, j'ai servi cette omelette avec deux petites...
Gratin de blettes et boulgour au curcuma Gratin de blettes et boulgour au curcuma Par Ma p'tite cantine 05/04/14 11:42 Aë, aïe, aïe !! je me suis fait tirer l'oreille...par qui, par Régis pardi! (voir ici) pour avoir publié sa photo sans autorisation...il me réclame des droits à l'image, je vais être ruinée... bon, je plaisante évidemment mais il m'a quand même tiré un...
Quiche blettes / chorizo / mozza Quiche blettes / chorizo / mozza Par Les matmat chocolativores 04/04/14 03:38 Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - blettes - chorizo - 1 briquette de crème de soja - 2 œufs - 1 boule de mozzarella Préparation: 1) Étaler la pâte feuilletée et la piquer. 2) Laver les blettes et les faire cuire à la vapeur. Enlever le plus d’eau possible...
Quiche verte à la ricotta, aux blettes et aux petits pois Quiche verte à la ricotta, aux blettes et aux petits pois Par iz cooking 31/03/14 19:43 Ou comment manger tout plein de verdure sans en avoir l'air :-)... A décliner au choix avec des épinards, du cresson, de la laitue, des oignons nouveaux... Elle est pas belle ma quiche ? Ingrédients7 belles blettes, certains disent côtes de bettes :-) 200...
Blettes à la romaine Blettes à la romaine Par Croquant - Fondant ... Gourmand 31/03/14 00:04 Blettes à la romaine Une belle botte de blettes dans mon panier. Et un vague souvenir de blettes à la romaine que je cuisinais il y a bien longtemps. Je vais essayer de retrouver la marche à suivre… Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1,300...
Tourte aux blettes et aux épinards Tourte aux blettes et aux épinards Par la cuisine de mathilde 29/03/14 20:26 Pour 6 personnes: 2 pâtes feuilletées 1 botte de blettes 400 gr d'épinards frais 1 échalote 3 tranches de jambon fumé 60 gr de parmesan râpé 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 2 c. à soupe de chapelure huile d'olive, sel , poivre Conservez les feuilles de blettes...
Poitrine de porc bio marinée, wok de blettes au gingembre Poitrine de porc bio marinée, wok de blettes au gingembre Par Vanessa Cuisine 29/03/14 12:03 Ouh la, je me rends compte que le printemps et les beaux jours sont là (enfin, pas aujourd’hui !), et j’ai une tonne de recettes d’hiver et d’automne en retard ! Mais comme on n’est pas en été non plus, on peut encore manger quelques plats un peu plus conséquents...
Velouté de feuilles de blettes au lait de coco Velouté de feuilles de blettes au lait de coco Par Reinefeuille 29/03/14 09:00 Parce que le froid est encore là, et que le soir ça fait du bien de se réchauffer auprès d'un bon bol de soupe fumante, cette recette est extra ! Les blettes, j'en ai parfois dans mon panier bio, ce n'est pas ce que je préfère, souvent je demande à les...
Tarte aux blettes sur fond de purée Tarte aux blettes sur fond de purée Par Chefbeau 27/03/14 11:24 Une nouvelle tentative de réconciliation avec un ennemi d’enfance… La blette. Pas de dégoût particulier, simplement pas d’attrait. Cette recette à commencé par un raté.. puisque mon idée était tout autre, quelque chose avec des feuilles de bricks .. … Lire...
Côtes de blettes à la tomate Côtes de blettes à la tomate Par La Recette Anticrise 27/03/14 11:00 Côtes de blettes à la tomate Aujourd'hui, je vous propose une recette pour cuisiner les côtes (le blanc) de vos blettes. J'avais déjà utilisé les feuilles pour faire les Quenelles à la Florentine il y a quelques jours. INGRÉDIENTS pour 4 personnes : - 900...
Pizza blettes, tomates confites et ventrèche fumée Pizza blettes, tomates confites et ventrèche fumée Par Blog Cardamome 27/03/14 01:12 Troisième fois que j'utilise le petit pied de blettes, au pied des escaliers de la clinique, là haut, sur la colline à l'écart de la pollution. Cependant je ne les utilise qu'après les avoir lavées avec une eau légèrement savonneuse et rincées trois fois....
Curry de blettes à la crème d’amande et panier disponibles à l’amap Curry de blettes à la crème d’amande et panier disponibles à l’amap Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 24/03/14 09:23 Recette vegan à noter et faire et refaire, au goût extraordinaire, prête en 10 minutes top chrono! Les blettes sont celles de notre dernier panier de l’année…après un mois de repos notre année amapienne va reprendre en fait à la moitié d’avril. … Lire la...
Ragout végé de blettes, pois chiches et tamarin Ragout végé de blettes, pois chiches et tamarin Par Try this 21/03/14 12:07 J’aime beaucoup la cuisine d’Ottolenghi, ce jeune chef d’origine israélienne dont je vous ai déjà parlé ici et là. Cette fois-ci, c’est une recette tirée de "Plenty", son livre de recettes végétariennes, que nous avons testée et bien appréciée. [...]
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !