Les Recettes de Blettes

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Choux Farcis Riz Ptits Légumes - Qu'es aquo Chichourlette Choux Farcis Riz Ptits Légumes - Qu'es aquo Chichourlette Par 03/01/14 12:24 Choux farcis Riz et P'tits Légumes Un petit plat de la cuisine durable et cuisine saine car on est en pleine saison du chou vert sur les étaux du marché, j'ai choisi un chou de Nice ainsi je suis à Km 0 ! Je ne pouvais pas faire autrement que de l'acheter...
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Cote de blette au pistou Cote de blette au pistou Par sandrine dans tous ses états 30/10/14 20:00 Cote de blette au pistou Envie de tester les cotes de blettes avec du pistou. Recette testée et adoptée Ingrédients Cote de blettes Pistou Cantal râpé Préparation 1) préparer les cotes de blettes : Séparer le vert des côtes au couteau. Tirer avec le couteau...
Petit feuilleté de blette, féta et tomate séchée Petit feuilleté de blette, féta et tomate séchée Par Blog Cardamome 30/10/14 02:37 J'ai fait une erreur sur ce plat mais je peux vous dire que je le referai, avec des blettes ou des épinards car c'est un plat du soir très vite fait et super sympa. J'ai vu l'idée du pliage chez Sarah je crois mais vu le peu de pâte je n'ai pas pu le plier...
Muffins au cantal entre-deux, blettes et pommes Muffins au cantal entre-deux, blettes et pommes Par Tomate sans graines ! 29/10/14 12:07 Après les cupcakes d'Halloween, je vous propose de bon gros muffins salés...enfin, un p'tit peu sucrés quand même ^^ Cette recette, c'est l'Auvergne où j'ai passé mes vacances cet été qui me l'a inspirée, ou plus particulièrement ses fromages... et pour...
Caillettes aux blettes et aux épinards Caillettes aux blettes et aux épinards Par Epicétout, la cuisine de dany 28/10/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Préparation : 20 min Cuisson : 1 h30 Pour une douzaine de caillettes : -500 g de talon de jambon -200 g de foie de volaille -250 g de lard -2 gousses d’ail -1 échalote -1 œuf -3 pieds de blette -3 poignées d’épinards -1 petit bouquet de persil plat -2 cuillères...
Blettes sauvages, c'est la saison Blettes sauvages, c'est la saison Par Cornello Cuisine 26/10/14 17:17 Il y a deux saisons pour les blettes sauvages, le printemps et l'automne. Elles poussent un peu partout et arborent fièrement une belle couleur verte. Leur fraicheur est sans pareil ! On passe à côté sans les voir. Pour un peu, on les écraserait même !...
Raviolis aux blettes, champignons, bacon sauce curry & chèvre Raviolis aux blettes, champignons, bacon sauce curry & chèvre Par Les Délices de Letiss 22/10/14 19:08 J’ai enfin pris le temps de réaliser mes raviolis. Quelle bonheur et quelle facilité ! Bon je n’ai pas encore fait ma pâte moi même (enfin j’ai déjà fais une tentative, mais je n’étais pas très satisfaite de mon résultat). J’ai donc utilisé le rouleau de...
Tourte aux blettes (salée) Tourte aux blettes (salée) Par La Cuisine de Josie 20/10/14 12:21 Ingrédients (pour 3 tourtes individuelles) Réalisation 1- Préparer la pâte, mélanger les ingrédients à la main ou à l’aide de votre robot. Former une boule et conserver au réfrigérateur. 2- Faire cuire...
Gratin de blettes Gratin de blettes Par Du piano à l'assiette 20/10/14 07:46 Liste des ingrédients 1kg de blettes 1 oignon 600g de viande hachée 40cl de coulis ou sauce tomate 2 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre du gruyère rapé Laver les blettes. Enlever les feuilles et les mettre de coté. Eplucher les blettes (enlever...
Gratin de blettes Gratin de blettes Par La cuisine d'Agnès 20/10/14 06:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min J ‘ai toujours le souvenir du délicieux gratin de côtes de blettes (bettes) que faisait ma grand mère ..et quand j ai vu la recette du Chef Simon j ai voulu tester sa version qui est différente puisqu’il incorpore également … Continuer la lecture →
Tarte aux Côtes de Blettes Tarte aux Côtes de Blettes Par La popotte d'anais 18/10/14 20:35 Dans mon panier de légumes cette semaine, j’ai eu une botte de côtes de blettes. J’adore pourtant on en mange pas souvent et surtout ça me fait penser au gratin à la béchamel que faisait ma grand mère. D’ailleurs je … Lire la suite →
Gratin de blettes au jambon Gratin de blettes au jambon Par La Table de Baudimont 16/10/14 21:52 Pendant des années je suis passée à côté de ce légume au marché, en me demandant quel gout cela avait et comment cela se cuisinait. Après avoir pris quelques conseils je me suis lancée, en gratin au jambon c’est simple, très banal, mais délicieux :) Pour...
Quiche aux côtes de blette et graines de sésame [vegan] Quiche aux côtes de blette et graines de sésame [vegan] Par La Cuisine de Niya 15/10/14 13:46 Sur mon compte Instagram, je vous fais rêver avec mes pâtisseries faites pendant mes TP de CAP Pâtisserie… Si si, ne mentez pas, je suis sûre que vous adoreriez croquer dans une petite part de tarte au chocolat, de flan Lire la suite Cet article Quiche...
Tarte aux blettes et feta Tarte aux blettes et feta Par Marcia 'Tack 14/10/14 14:50 Les blettes c’est bon, mais qu’est ce que c’est coton à préparer : entre ôter les fils gluants qui n’en terminent jamais et trier le vert de blettes, ce n’est pas un légume que l’on prépare au dernier moment. Manger des blettes se mérite, sachez-le ! Hier...
Tourte aux blettes, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Tourte aux blettes, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Par La table des intolérants 12/10/14 21:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Sur cette photo j'ai réalisé cette tourte d'un côté avec du fromage et de l'autre sans. Les deux son bons, les plus gourmands préférerons avec le fromage. Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 125 gr de farine de maïs 125 gr...
Tarte aux blettes Tarte aux blettes Par Du tableau au fourneau 12/10/14 08:20 Une idée de repas du soir végétarien qui met à l'honneur un légume un peu oublié et pourtant très original puisqu'il ne ressemble à aucun autre, ni par sa présentation ( côtes et feuilles) ni par sa saveur. Au jardin, les blettes (ou cardes ou bettes) sont...
Boulettes de blettes et ricotta, sauce à la tomate Boulettes de blettes et ricotta, sauce à la tomate Par La cuisine de wattoote 11/10/14 15:45 Un bon petit plat qui fait manger des légumes C'est encore meilleurs le lendemain Ingrédients Les feuilles d'1 botte de blettes 250 g de ricotta 1 oeuf 1 pot de coulis de tomate maison ( clic ) 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé (gardez en un peu pour...
Blettes a la tomate et aux 2 fromages Blettes a la tomate et aux 2 fromages Par Les carnets de ... Sicacoco 11/10/14 08:15 Les dernières blettes du jardin , un vrai délice...avec un bon coulis de tomate maison , voilà une savoureuse façon de déguster un bon gratin de blettes, qui change un peu de la bechamel. RECETTE Je fais cuire la veille les blettes pour qu'elles soient...
Gratin de blettes au comté, béchamel à la Vache Qui Rit Gratin de blettes au comté, béchamel à la Vache Qui Rit Par La médecine passe par la cuisine 11/10/14 08:13 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min S'il y a bien un légume dont je suis une grande fan (ce qui n'est pas le cas de tout le monde), c'est la blette. Son nom étrange ne donne pas toujours envie d'y goûter. Ses feuilles et ses côtes peuvent en rebuter quelques uns...mais alors que dire des...
Bricks à l'oeuf, blettes, poulet et feta Bricks à l'oeuf, blettes, poulet et feta Par Maman Tambouille ! 10/10/14 18:30 Avec ces bricks, mon but était de finir les restes du frigo: un demi poulet rôti, de la feta achetée cet été pour faire une salade grecque ... mais l'été est finie et je n'ai pas fait ma salade grecque, des blettes que l'on m'a données (je ne suis pas fan...
Bourek De Poulet Aux Blettes Bourek De Poulet Aux Blettes Par La Salsa des Fourchettes 09/10/14 08:00 Préparation : 10 min Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de feuilles de Brick, non ? Bon, peut-être pas si longtemps finalement mais ... c'est tellement bon ! Inspiration : Amour de cuisine Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 12 feuilles...
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