Les Recettes de Blettes et Lardons

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Petite soupe de riz aux blettes et petits lardons Petite soupe de riz aux blettes et petits lardons Par La Conque d'Or 28/10/13 08:07 Minestra di riso con bietole : Les blettes, la saison est là et j'aime ça, en gratin , avec des fèves et dans le riz comme une petite soupe... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients...
Quiche aux blettes et aux lardons (+salade de mizuna) Quiche aux blettes et aux lardons (+salade de mizuna) Par Mon Livre de Recettes 09/10/13 14:49 Accompagné d'une salade de mizuna et de betteraves le tout du panier de saison! La recette: Pour la garniture : 1 botte de blettes 200 g de lardons (fumés pour moi) 1 oignon 2 œufs 100g de lait et 100g de ricotta ( ou 20 cl de crème fraîche) 60g d‘emmental...
Quiche aux blettes , lardons, chèvre, ricotta et zestes de citron Quiche aux blettes , lardons, chèvre, ricotta et zestes de citron Par cuisine en folie 23/03/13 20:03 C'est la saison des blettes sur les marchés niçois je profite des jeunes feuilles , plus tendres et douces que les grosses feuilles vertes foncés en encore, j'ai pris l'autre jour au marché des blettes sauvages très tendres colorées de rouges , délicieusement...
Tarte aux blettes de Nice Tarte aux blettes de Nice Par Un Livre Gourmand 20/02/13 09:00 Un plat de saison que j'adore, parce qu'il est complet, copieux, absolument délicieux (les assiettes vides le disent). Et puis je n'avais pas encore testé les blettes de Nice qui sont beaucoup plus petites et je dois l'avouer plus appétissantes et faciles...
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre Par Pause gourmandises 11/02/13 13:19 Aujourd'hui, je vous propose une recette économique qui permet également d'utiliser les restes du réfrigérateur. Cette recette est composée de blettes ou bettes. Les blettes sont des plantes qui se présentent sous forme de botte qui se distingue en deux...
Gratin de pâtes et blettes aillées,et chorizo ou lardons Gratin de pâtes et blettes aillées,et chorizo ou lardons Par Carnet de 1001 recettes 15/12/12 09:00 Bonjour à tous, Une recette avec un légume qui n'est pas très courant : la blette, la poirée, la bette, la jotte, la joute selon comment vous voulez l'appeler. C'est une plante où l'on mange tout : les feuilles et les côtes (ou cardes) Mon ami Tonton Denis...
Tarte aux blettes Tarte aux blettes Par Hum, ça sent bon ... 10/12/12 04:23 Les blettes sont un légume que j'ai découvert il y a peu et que faire avec ? J'ai mangé quand j'étais ado une tarte niçoise aux blettes - sucrée - et dans mon souvenir j'ai adoré. J'ai trouvé une recette dans un de mes livres mais MonChéri, Salomé ou Eglantine...
Tourte aux blettes et aux lardons Tourte aux blettes et aux lardons Par Le blog de pistounette 26/10/12 19:27 Une tourte aux blettes , miam ! Plein de souvenirs qui reviennent en préparant et en mangeant ce plat . En emmenant Miss Kakouette à l école , j ai vu sur la place une marchande de légumes qui vendait de bien jolis légumes .... Je n ai pas hésité à lui...
Côtes de blettes à la béchamel champignons-lardons Côtes de blettes à la béchamel champignons-lardons Par Tomate sans graines ! 28/05/12 19:30 Souvent, on ne sait pas trop comment accommoder les côtes de blettes. C'est vrai : on se sert des feuilles pour réaliser des farces, des tourtes de blettes sucrées (à Nice en tout cas !), des tartes salées, mais ensuite, que peut-on bien faire de ces malheureuses...
Blettes aux lardons de volaille fumés/poivrons rouges Blettes aux lardons de volaille fumés/poivrons rouges Par la cuisine au village 15/12/11 00:29 je me suis inspirée de la recette de "Chef Damien" mais en variant un peu les ingrédients;les blettes préparées de cette manière sont bien meilleures que les blettes cuites à l'eau ou à la vapeur et accomodées en gratin ingrédients 1 bottes de blettes 1...
Pâtes aux bettes (blettes), lardons, tomates et pignons de pin Pâtes aux bettes (blettes), lardons, tomates et pignons de pin Par Mes Envies et Délices 07/10/11 07:30 Toujours sur le site de recettes La Cuillère, je continue à tester des recettes. C’est la dernière ce mois-ci (il y en aura 4 à tester chaque mois). Par contre, la recette à tester était avec des épinards mais comme je refuse d’acheter des légumes, sachant...
Gratins de vert de blettes et lardons Gratins de vert de blettes et lardons Par Cuisine et Partage 01/01/70 01:00 Dans mon panier de la semaine j'ai eu des jeunes blettes avec du vert , j'ai trouvé cette recette savoureuse chez cupkilleuse qui m'a beaucoup plu. Ingrédients : le vert d'une botte de blette 100g de lardons 3 oeufs (2 pour moi) 20cl de crème fraîche liquide...

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