Les Recettes de Pomme de terre
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La meilleure recette de pomme de terre du moment !
Veloute de poireaux - pommes de terre au thermomix
Par Les recettes de Pipouf
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17/02/12 18:53
Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition, des poireaux, des pommes de terre, des navets jaune, des oignons, de la mache,...
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Soupe de pommes de terre et poireau
Par la crevette enchantée
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22/02/12 21:02
Assalam alaykoum / Bonjour les amis,Une soupe délicieuse pour se réchauffer
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Salade de Pommes de Terre et Filets de Harengs
Par la cuisine du métissage
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22/02/12 15:18
J'ai réalisé cette salade pour servir avec des filets de harengs marinés comme ici. Une entrée qui a toujours un réel succès chez nous à chaque fois que je la réalise. Ingrédients : - 500 g de pomme de terre épluchées - 1 botte de persil - 2 cl de vin blanc...
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Blinis de pomme de terre, oignon et persil
Par Papillettes
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22/02/12 10:32
Des blinis inspirés de la recette de Cyril Lignac (Vie pratique gourmand, n°234) Blinis de pomme de terre, oignons et persil (pour 2 personnes, soit 12 petits blinis) - 2 pommes de terre moyenne - 2 blancs d'oeuf - 1 jaune - 1/2 oignon - persil, sel, poivre...
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Gratin d'épinards au curry , colin et pommes de terre
Par la Popotte de Silvi
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22/02/12 10:27
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 400 gr d'épinards frais (vous pouvez aussi utiliser les épinards congelés à la crème et y ajouter un peu de curry ) 2 ou 3 colins (ou autre poisson ) sel, poivre 1 [...]
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Poèlée de pommes de terre
Par Guiguine cuisine
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22/02/12 10:10
Le soir, il n'est pas toujours facile de trouver un menu & qui ne revient pas toujours au même! Etant une inconditionnelle de la pomme de terre, j'ai décidé de les faire sauter à la poèle... Ce qu'il nous faut: 6 belles pommes de terre 1 oignon 2 gousses...
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Paupiettes de tartiflette
Par Saveurs et gourmandises
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22/02/12 09:12
La tartiflette fait partie des classiques de la cuisine française : des pommes de terre cuites à l'eau coupées en lamelles , des lardons fumés sautés avec des oignons, le tout superposé dans un plat à gratin, couvert de crème et de fromage. Cuisson au four....
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Pâté de pomme de terre
Par brik a brak de marsu
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22/02/12 09:03
Aujourd'hui c'est un plat que ma grand mère me faissait quand j'allais en vacances en Corrèze. Et j'adorai ça. J'adore toujours mais je me le fait. Je ne sait pas ce que j'aurais fait si elle avait oublié de me le faire. Ce plat, qui a mes yeux, "déchire"...
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Soufflé de pommes de terre aux lardons
Par Quand Nad cuisine...
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22/02/12 06:35
Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D'habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes). Mais cette fois, j'ai voulu tester mon...
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Chou à l'ÉTOUFFÉE
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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22/02/12 00:05
Un plat rustique mais délicieux pour réchauffer ces froides journées d'hiver. Chou à l'étouffée Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1 chou - 500 g de carottes - 1,200 kg de pommes de terre - 2 oignons - 200 g d'allumettes de lardons fumés -...
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RÔTI de porc BOULANGÈRE
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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21/02/12 00:06
Un plat familial fait un jour de grand froid et qui nous a réchauffés tout en nous régalant. Un plat très simple à préparer, il faudra juste penser à commencer la veille. Rôti de porc boulangère Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1 kg de rôti...
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Gaufres Salées au St Nectaire Pomme de Terre/Carotte de Daphné
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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21/02/12 00:01
Voici une délicieuse recette de gaufre salée que j'ai emprunté à la charmante Daphné du blog "Ma Cuisine Maison" Je n'avait jamaias fait de gaufres salées auparavant et nous avons trouvé cela très bon !! Voici la recette de Daphné que j'ai copiée/collée...
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Frittata de cresson aux pommes de terre
Par la cuisine de mathilde
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20/02/12 22:15
Pour 6 personnes : 1 botte de cresson 4 pommes de terre 6 oeufs sel, poivre, curcuma beurre, huile d'olive Nettoyez soigneusement le cresson et ôtez les parties dures des tiges. Lavez-le à plusieurs eaux puis essorez-le. Dans une casserole faites-le revenir...
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Pommes de terre au four :
Par Doux Délices De Nat
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20/02/12 20:04
- Ingrédients : - des pommes de terre cuites à l'anglaise (dans un grand volume d'eau salée ),puis pelées - des tomates cerise - de l'huile d'olives - du sel,poivre - des herbes fraiches - Préparation : - Cuire les pommes de terre à l'anglaise,puis les...
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Soupe de mâche, pomme de terre et lardons
Par Mangeons des p'tits clous
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20/02/12 18:49
Les jours de neige et de gel sont maintenant derrière nous. Il gèle encore un peu, les matins sont couverts de blanc gelée mais les températures ne descendent pas en-dessous de -3°C. Ce qui n'était pas le cas il y a encore quelques jours… Le problème de...
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Tourte poulet-poivrons-pomme de terre
Par Le blog de vero81
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20/02/12 17:57
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 escalopes de poulet, 1oignon, 1 poivron rouge, 1 pomme de terre, sel, poivre, cumin, un peu d'huile, une cuillère à soupe de crème épaisse, une cuillère à soupe de lait. Préparation : pour 4 personnes, 1- Préchauffer le...
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Mijoté de lentilles, pommes de terre, petits pois
Par Touche de Saveurs
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20/02/12 15:00
Un met végétarien bien réconfortant et savoureux pour se réchauffer...il est composé de pommes de terre, oignon, ail, curry, curcuma, bouillon, lentilles, petits pois, épinards...un plat vite préparé pour les soirs où l'on ne veut pas passer beaucoup de...
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Fondant courgettes pommes de terre aux fines herbes
Par La cuisine de bébé
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20/02/12 11:55
Au menu du jour : une purée fondante et délicieuse à base de courgette et de pommes de terre relevé d'un petit fromage frais ail et fines herbes (type Boursin,Tartare...) pour relever le goût. Bébé va se régaler !
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Rostis de pommes de terre
Par Piratage Culinaire
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20/02/12 09:00
Voici une idée de recette de pomme de terre pour accompagner une viande, une volaille : des rostis. C'est très simple à faire et cela change des frites. Alors, à vos économes !!! Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe de lait du sel du...
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Gâteau de pommes de terre au chocolat
Par Le blog de dalila
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20/02/12 01:10
ingrédients pour:4 pers. préparation:20mn. cuisson:1h. ~400gr de pommes de terre. ~3 œufs. ~130gr de beurre. ~100gr de sucre. ~100gr de chocolat noir. ~50gr de fécule. ~1 pincée de vanille. 1~lavez les pommes de terre sans les peler. faites-cuire dans une...
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Tarte au morbier , pommes de terre et lardons
Par ohmacuisine
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19/02/12 08:38
Amatrice de fromage cette recette est pour vous ! Un régal ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 5 / 6 pommes de terre 400 g morbier 3 oeufs 30 cl de crème liquide sel poivre 1 barquette de lardons Faire cuire les pommes de terre à l'eau mais il faut...
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