Les Recettes de Grand-Mère

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La meilleure recette de grand-mère du moment !

Biscuit de Savoie de ma grand-mère Biscuit de Savoie de ma grand-mère Par 13/01/14 20:55 Cette recette , c'est la recette de ma grand-mère ... une recette très simple pour un gâteau très moelleu. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de sucre en poudre 100g de farine 4 oeufs 1/2 citron Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, verser...
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Tarte grand-mère aux mirabelles Tarte grand-mère aux mirabelles Par Aux Délices de Pomme 11/09/14 19:53 Lors de notre arrivée en Italie (il y a de ça une quinzaine de jours), une très belle tarte aux mirabelles nous attendait :) !!! Réalisée la veille, elle était tout de même excellente ;) !!! Une très belle manière de déguster les mirabelles ;) !!! Pour...
Lièvre (lapin) en civet de terroir, comme grand-mère Lièvre (lapin) en civet de terroir, comme grand-mère Par Cuisine maison comme autrefois 09/09/14 10:55 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Préparez le civet comme les grands mères, mariné, avec une liaison au sang (ou sans). Retrouvez ces arômes qui venaient aiguiser notre appétit... Le secret de la réussite du civet de lièvre? de bons ingrédients, une bonne marinade dont un bon vin, une juste...
Tarte aux fraises grand-mère Tarte aux fraises grand-mère Par les recettes de choupette 07/09/14 04:07 Pourquoi grand-mère? Car ma grand mère faisait sa tarte comme ça!!!! Pour la pâte : - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de beurre - 5 g de levure fraîche - 1 oeuf - 35 g de beurre - 7/8 fraises - 30 g de sucre Mélanger tout les ingrédients de la...
Crème au chocolat façon grand-mère Crème au chocolat façon grand-mère Par Yumelise 28/08/14 13:00 Recette ou sujet sur Yumelise Une douceur chocolatée, vite préparée et vite avalée ! Ces crèmes chocolatées façon grand-mère sont réalisées avec la Multi délices de Seb mais peuvent tout aussi bien être cuites au four traditionnel. Crème au chocolat façon...
Savarin grand-mère saveur citron ou vanille Savarin grand-mère saveur citron ou vanille Par Cuisine maison comme autrefois 05/08/14 06:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Un bon gâteau de grand mère, léger, parfumé, que l'on déguste du petit-déjeuner, au dessert, en passant par le goûter. Il est bon au naturel, mais les plus gourmands rajouteront de la bonne confiture, de la pâte à tartiner. Economique, face aux gâteaux...
Grand-mère : des galettes traditionnelles à la viande Grand-mère : des galettes traditionnelles à la viande Par Les délices d'Anaïs 09/07/14 02:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Ma grand-mère préparait ces galettes de viande tout au long de l’année pour nous, ces petites-filles lorsque nous déjeunions chez elle. J’ai toujours adoré leur goût mais surtout leur moelleux car contrairement à un steak haché même très cuites elles …...
Grand-mère : le kluski ou kopytka Grand-mère : le kluski ou kopytka Par Les délices d'Anaïs 06/07/14 10:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Le kluski est un grand classique de la cuisine polonaise. Ma grand-mère paternelle en confectionnait très souvent pour accompagner les plats en sauce. Proche des gnocchis italien, le kluski à pour moi une saveur toute particulière qui me rappelle mon …...
Petits pois  au « lisot » facon grand-mere (cuisson à l'étuvée) Petits pois au « lisot » facon grand-mere (cuisson à l'étuvée) Par Mon Petit Tablier 02/07/14 18:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Encore une recette qui me vient de ma grand mère Marcelle, elle était cuisinière et naturellement j'ai hérité en plus de ses merveilleuses recettes, de sa même passion Recette traditionnelle, délicieuse, simple, cuisinés avec du « LISOT » comme disait ma...
Ratatouille  de Grand Mère Marcelle Ratatouille de Grand Mère Marcelle Par Mon Petit Tablier 30/06/14 17:01 Préparation : 30 min Poivrons, courgettes, aubergines, tomates..... faîtes le plein de légumes du soleil, avec ma recette, tel que la faisait ma grand mère, une recette classique, oui mais pour la mienne seul la cuisson diffère, je vous laisse découvrir..... une bonne ratatouille...
Caponata sicilienne de ma grand-mère Caponata sicilienne de ma grand-mère Par Croquant - Fondant ... Gourmand 30/06/14 00:04 Caponata sicilienne de ma grand-mère Encore une recette que j’ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c’est ma fille, je ne doute pas que mes petites filles prendront la relève. Pour...
Couscous de ma grand-mère Couscous de ma grand-mère Par keskonmangemaman? 23/06/14 16:38 Oui ma grand - mère s'appelait Angèle et elle était née en Limousin , rien ne la prédestinait donc à nous régaler avec ses couscous toute notre enfance... sauf que l'amitié crée des hasards dans la culture culinaire , et ma grand-mère a eu la chance d'avoir...
Grand-mère : placki kartoflane Grand-mère : placki kartoflane Par Les délices d'Anaïs 21/06/14 02:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 3 min Lorsque j’étais enfant, je passais souvent du temps chez ma grand-mère paternelle. Je restais parfois des week-ends entiers avec elle. Ce que j’aimais beaucoup, c’est la regarder préparer des plats traditionnels polonais. J’ai appris à confectionner certains...
Entre Chorba et Harira de ma grand-mère Entre Chorba et Harira de ma grand-mère Par Saveurs de Nana 20/06/14 14:50 Ca y est … ça chante ! ça chante ! ça "cymbale" c’est le chant nuptial du mâle sa petite membrane s’agite contre son ventre, ce qui fait caisse de résonance, son chant commence doucement et cela devient assourdissant dans l'après midi... Mais quelle courte...
Fajitas poulet façon « Toque de grand-mère » Fajitas poulet façon « Toque de grand-mère » Par Chocobionies 18/06/14 07:52 INGREDIENTS : Pour 6 fajitas : 500 g de poulet 2 tomates coupées en petits cubes fromage blanc fromage râpé (mimolette, cheddar…) guacamole aux épices brésiliennes (2 avocats, 1/2 citron, 1 mesurette d’épices brésiliennes) 1 cuil. à soupe d’épices TEX MEX...
Salade de pâtes et poulet aux épices salade Toque de grand-mère Salade de pâtes et poulet aux épices salade Toque de grand-mère Par Chocobionies 29/05/14 14:21 Pour 4 personnes INGREDIENTS : 200 g de pâtes tortillons crues 2 tomates 1 barquette de 2 portions d’aiguillette de poulet grillé Fleury Michon 150 g de gouda coupé en petits cubes 1 oignons frais 1 cuil. à soupe d’épices à salade « Toque de grand-mère...
Salade de pâtes et poulet aux épices salade Toque de grand-mère Salade de pâtes et poulet aux épices salade Toque de grand-mère Par Chocobionies 29/05/14 14:21 Pour 4 personnes INGREDIENTS : 200 g de pâtes tortillons crues 2 tomates 1 barquette de 2 portions d’aiguillette de poulet grillé Fleury Michon 150 g de gouda coupé en petits cubes 1 oignons frais 1 cuil. à soupe d’épices à salade « Toque de grand-mère...
Tarte au persil de grand-mère Marie Tarte au persil de grand-mère Marie Par Une normande en cuisine 16/05/14 09:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Je vous propose cette tarte simple et rapide. Elle est parfaite avec une petite salade et le persil lui confère un parfum subtil.J'ai juste ajouté des morceaux de jambon pour un plat complet.Si vous voulez qu'elle soit un peu plus épaisse, choisir un moule...
Champignons de paris farcis comme ma grand-mère Champignons de paris farcis comme ma grand-mère Par keskonmangemaman? 10/05/14 16:33 J'ai eu la chance d'avoir deux grands- mères et une maman qui cuisinaient toutes très bien, chacune ses spécialités , ma grand mère paternelle avait quelques pépites dans ses recettes fétiches, cette recette de champignons farcis en est une. A l'origine...
Mantécaos (de ma Grand-Mère Didi) Mantécaos (de ma Grand-Mère Didi) Par Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains 28/04/14 21:39 Ma Grand-mère, c'est quelqu'un. Et ses recettes, c'est quelque chose ! Ses mantécaos, dans mon blog, pour vous ? c'est ici que ça se passe. K.
Mantécaos (de ma Grand-Mère Didi) Mantécaos (de ma Grand-Mère Didi) Par Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains 28/04/14 21:39 Ma Grand-mère, c'est quelqu'un. Et ses recettes, c'est quelque chose ! Ses mantécaos, dans mon blog, pour vous ? c'est ici que ça se passe. K.
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