Les Recettes de Grand-Mère

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Biscuit de Savoie de ma grand-mère Biscuit de Savoie de ma grand-mère Par 13/01/14 20:55 Cette recette , c'est la recette de ma grand-mère ... une recette très simple pour un gâteau très moelleu. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de sucre en poudre 100g de farine 4 oeufs 1/2 citron Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, verser...
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Soupe aux pois cassés de ma grand-mère Soupe aux pois cassés de ma grand-mère Par Evasion Culinaire 21/10/14 13:00 Soupe de pois cassé La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l’oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. En gros une soupe de légumes riche et...
Blanquette de veau aussi bonne que celle de ma grand-mère Blanquette de veau aussi bonne que celle de ma grand-mère Par Une poule dans ma cuisine 20/10/14 12:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 2h Il y a des recettes de famille qui laissent un souvenir impérissable à nos papilles. Celle-ci en fait partie. J'ai toujours aimé les plats en sauce. Une sauce nappante, pleine de saveurs, mais pas trop épaisse, et une viande moelleuse accompagné de légumes...
Moelleux aux pommes facon grand-mere Moelleux aux pommes facon grand-mere Par les gourmandises de nadia 19/10/14 14:52 INGREDIENTS : ( pour 4 /6 pers ): 4 pommes 1 pot de yaourt nature ( utiliser le pot comme mesure ) 3 oeufs 1,5 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 140 g de beurre 1 c.à.s de miel...
Verrines gâteau de grand-mère Verrines gâteau de grand-mère Par Les délices de Dida 11/10/14 14:30 Dans ma famille, le gâteau de grand-mère a été longtemps Le gâteau d'anniversaire.Rapide, simple et surtout très bon. Son seul défaut c'est sa tenue on est obligé de la faire dans un plat à bord haut (genre pyrex) et quand on sert une part c'est pas très...
Tarte à la rhubarbe façon Grand-mère Tarte à la rhubarbe façon Grand-mère Par Cuisinez comme un Chef 08/10/14 16:47 Une tarte délicieuse avec les goûts d’autrefois Préparation 6 personnes 10 minutes 25 minutes à 200°C (Th 6/7) 2 jours € Ingrédients 1 pâte sablée 6 cuillère à soupe de compote de rhubarbe 25 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d’oeuf 3 cl de rhum 20 grammes...
Pain d’épices « La Toque de grand-mère » Pain d’épices « La Toque de grand-mère » Par Chocobionies 08/10/14 09:11 Merci à Gabrielle pour la recette « Toque de grand-mère ». La quantité suffit pour réaliser 4 pain d’épices dans l’empreinte « 4 quarts » ref FP 2349 INGREDIENTS : 3 oeufs 200 ml de lait 200 g de sucre 125 g de beurre 250 g de miel 400 g de farine 1/2 cuil....
Gratin aux pommes grand mère Gratin aux pommes grand mère Par La-cuisine-de-gigi 06/10/14 06:00 Bonjour à tous, Je suis contente de vous retrouver, de retrouver mon blog et de partager de nouveau avec vous de merveilleuses recettes que j’ai testées et que nous avons goûtées Mr Riri et moi. En ce début de nouvelle semaine, je vais donc vous proposer...
Gratin aux pommes grand mère Gratin aux pommes grand mère Par La-cuisine-de-gigi 06/10/14 06:00 Bonjour à tous, Je suis contente de vous retrouver, de retrouver mon blog et de partager de nouveau avec vous de merveilleuses recettes que j’ai testées et que nous avons goûtées Mr Riri et moi. En ce début de nouvelle semaine, je vais donc vous proposer...
Crème au chocolat façon grand-mère Crème au chocolat façon grand-mère Par Les petites idées culinaires de Chris An... 05/10/14 07:05 Voici ce que j’ai réalisé pour la première fois après avoir acheté ma yaourtière multi-délices de Seb : des crèmes au chocolat façon grand-mère… un délice !!! Pour réaliser 6 pots, il vous faudra : - 120 g de chocolat noir - 30 g de beurre - 350 g de crème...
Pommes Grand-mère Pommes Grand-mère Par (les) gourmantissimes 04/10/14 10:32 Enfant, ma grand-mère maternelle me préparait ce dessert avec les pommes de son jardin et ses confitures maison. Tel une madeleine de Proust j’ai le souvenir de l’odeur de ces petites douceurs sortant tout juste du four…de vrais trésors de gourmandise à...
Gâteau au chocolat moelleux de ma grand-mère Gâteau au chocolat moelleux de ma grand-mère Par C secrets gourmands! 30/09/14 06:50 Il existe autant de recette de gâteau au chocolat que de personnes, je vous livre aujourd'hui celle de ma grand-mère, que j'affectionne particulièrement. L'intérieur est moelleux et il est recouvert une fine couche croustillante. Niveau: facile Pour 8 personnes...
Quatre-Quarts Grand Mère « Mitraille » aux Pommes à l’Ancienne Quatre-Quarts Grand Mère « Mitraille » aux Pommes à l’Ancienne Par Canal Gourmandises - PARIS 30/09/14 06:35 Par la Mère Mitraille Pour les petits déjeuners et goûter gourmands, une belle recette à l’ancienne. Un peu de préparation et c’est un véritable bonheur, simple et bon… Voici les ingrédients : 3 œufs frais, 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 150 gr de beurre...
Tarte aux pommes façon Grand-mère Tarte aux pommes façon Grand-mère Par Cuisinez comme un Chef 28/09/14 22:35 Recette façon grand-mère Préparation 6 personnes 10 minutes 20 minutes à 180°C 3 jours € Ingrédients 1 pâte sucrée ou sablée compote de pomme faite maison 6 pommes cannelle Ustensiles 1 planche à découper 1 vide-pomme 1 économe 1 couteau éminceur 1 plat...
Coq au vin, façon grand-mère bourguignonne Coq au vin, façon grand-mère bourguignonne Par Cuisine maison comme autrefois 22/09/14 15:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Un coq cuisiné aux petits oignons, lardons et champignons, flambé au Marc de Bourgogne, cuit dans un bon vin rouge corsé. Servi avec des petits croûtons dorés, on retrouve l'extraordinaire fumet de la cuisine de mamie.. On le déguste les yeux fermés et...
Chien, ma grand-mère et mes madeleines à bosse Chien, ma grand-mère et mes madeleines à bosse Par Par faim d'arômes 18/09/14 09:51 Vous vous demandez certainement pourquoi avoir choisi ce titre pour recette de madeleines ? Certes elles ont de belles bosses (fière) mais ça reste des madeleines ! Hé bien, justement, pour moi, les madeleines ne sont pas juste des madeleines ... Les madeleines,...
Tarte grand-mère aux mirabelles Tarte grand-mère aux mirabelles Par Aux Délices de Pomme 11/09/14 19:53 Lors de notre arrivée en Italie (il y a de ça une quinzaine de jours), une très belle tarte aux mirabelles nous attendait :) !!! Réalisée la veille, elle était tout de même excellente ;) !!! Une très belle manière de déguster les mirabelles ;) !!! Pour...
Lièvre (lapin) en civet de terroir, comme grand-mère Lièvre (lapin) en civet de terroir, comme grand-mère Par Cuisine maison comme autrefois 09/09/14 10:55 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Préparez le civet comme les grands mères, mariné, avec une liaison au sang (ou sans). Retrouvez ces arômes qui venaient aiguiser notre appétit... Le secret de la réussite du civet de lièvre? de bons ingrédients, une bonne marinade dont un bon vin, une juste...
Tarte aux fraises grand-mère Tarte aux fraises grand-mère Par les recettes de choupette 07/09/14 04:07 Pourquoi grand-mère? Car ma grand mère faisait sa tarte comme ça!!!! Pour la pâte : - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de beurre - 5 g de levure fraîche - 1 oeuf - 35 g de beurre - 7/8 fraises - 30 g de sucre Mélanger tout les ingrédients de la...
Crème au chocolat façon grand-mère Crème au chocolat façon grand-mère Par Yumelise 28/08/14 13:00 Recette ou sujet sur Yumelise Une douceur chocolatée, vite préparée et vite avalée ! Ces crèmes chocolatées façon grand-mère sont réalisées avec la Multi délices de Seb mais peuvent tout aussi bien être cuites au four traditionnel. Crème au chocolat façon...
Savarin grand-mère saveur citron ou vanille Savarin grand-mère saveur citron ou vanille Par Cuisine maison comme autrefois 05/08/14 06:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Un bon gâteau de grand mère, léger, parfumé, que l'on déguste du petit-déjeuner, au dessert, en passant par le goûter. Il est bon au naturel, mais les plus gourmands rajouteront de la bonne confiture, de la pâte à tartiner. Economique, face aux gâteaux...
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