Les Recettes de Lapin

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La meilleure recette de lapin du moment !

Lapin sauce crémeuse à la Moutarde Lapin sauce crémeuse à la Moutarde Par 12/11/14 11:48 Un petit lapin à la moutarde c'est très bon (pour ceux qui aime le lapin bien sur !! ) Mais cette recette est vraiment trop bonne , la sauce est superbement Crémeuse au goût de Moutarde (évidement ) et très parfumé en Herbes.. Un vrai [...]
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J’ai testé: le moule drôles de lapins Scrapcooking J’ai testé: le moule drôles de lapins Scrapcooking Par Maman Tambouille ! 01/03/15 19:13 Et voilà, premier test des produits reçus de mon partenaire Scrapcooking. J’ai testé le moule à chocolat Drôles de lapins, un moule en silicone pour faire des lapins en chocolat trop mignons. De quoi préparer votre propres chocolats pour Pâques et faire...
Lapin Rôti au Parfum de Tomates Séchées Lapin Rôti au Parfum de Tomates Séchées Par Cocottes et Campagne 01/03/15 15:02 Me revoilà avec une nouvelle recette que j'ai préparé pour le déjeuner ; J'avais passé commande d'un beau petit lapin bien dodu... qui m'a été livré vendredi et que j'ai cuisiné ce matin ; J'ai parfumé ce plat avec "Le Délice de Tomates Séchées" qui faisait...
Lapin moutarde à l’ancienne à l’ultrapro Lapin moutarde à l’ancienne à l’ultrapro Par Les matmat chocolativores 27/02/15 03:56 Ingrédients: - lapin coupé en morceaux – 2 tomates – 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne – 1 briquette de crème de soja – persil Préparation: 1) Mélanger la crème de soja avec la moutarde à l’ancienne et le persil. 2) Déposer les morceaux de lapin...
Gâteau d'anniversaire : Lapin crétin Gâteau d'anniversaire : Lapin crétin Par La cuisine de wattoote 25/02/15 19:32 Cela fait maintenant la 3ème année que je m'attaque aux gâteaux d'anniversaire rigolos en pâte à sucre. Après les supers héros des 5 ans l'âge de glace des 4 ans Ce week end, pour ses 6 ans mon fiston a eu : les Lapins Crétins J’ai fait 2 gâteaux 1 plus...
Lapin aux olives et pruneaux Lapin aux olives et pruneaux Par Le blog de Clementine 25/02/15 19:00 Ingrédients : 200 g de pruneaux 500 ml de vin rouge 4 cuisses de lapin (j'ai pris un lapin entier coupé en morceaux) 2 càs de farine 5 càs d'huile 6 branches de céleri 2 feuilles de laurier 70 g de concentré de tomates 300 ml de bouillon de volaille 240...
Rillettes de lapin [+ Concours inside] Rillettes de lapin [+ Concours inside] Par Blog de chataigne 24/02/15 19:59 Je sens que j’ai titillé ta curiosité la semaine dernière … Avant la révélation, laisse-moi te conter la fabuleuse histoire de ces rillettes de lapin. Comme tu as pu le remarquer, des recettes à base de viande sur le blog,… Lire la suite... →
Estouffade de lapin au miel, chou rouge épicé (ig bas) Estouffade de lapin au miel, chou rouge épicé (ig bas) Par Kalou & Cook 24/02/15 04:03 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 6 personnes 1 beau lapin fermier coupé en morceaux 8 gousses d’ail en chemise 1 gros oignon blanc pour la marinade du lapin...
Lapin à la pancetta et aux champignons Lapin à la pancetta et aux champignons Par Les délices de Dida 23/02/15 20:06 J'ai découvert il n'y a pas très longtemps la pancetta et je trouve ça délicieux bien grillé.Cela donne au plat une saveur incomparable. Quand j'ai vu la recette de lapin à la pancetta sur le site ricardo cuisine, j'ai vite eu envie de la réaliser.Le lapin...
Gâteau d'anniversaire  Lapins crétins Gâteau d'anniversaire "Lapins crétins" Par La petite cuisine de Nini ... 21/02/15 09:00 Pour l'anniversaire de sa filleule Ilena, Emilie une collègue de travail, hésitait entre deux cadeaux, un cochon d'inde ou un beau gâteau, figurez vous que pour le plus grand bonheur de la maman d'Ilena, elle a choisi le gâteau lol J'avais carte blanche...
Cuisse de Lapin au cidre Cuisse de Lapin au cidre Par Les recettes de Lilou&co 20/02/15 15:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 1 oignon 20cl de crème fraîche une noisette de beurre 45cl de cidre calvados sel et poivre du moulin Préparation 10mn cuisson environ 30mn Épluchez et émincez l’oignon finement. Faites-le revenir dans un peu...
Lapin au citron et à l'origan comme en Grèce Lapin au citron et à l'origan comme en Grèce Par Cuisine et Couleurs 20/02/15 13:39 Cette recette est tirée du livre "Cuisine des pays méditerranéens " un livre que j'aime beaucoup qui resence des recettes des différents pays baignés par la mer Méditerranée Celle ci vient de Grèce, elle ne comprend que peu de produits, surtout une belle...
Lapin sauce aux cepes Lapin sauce aux cepes Par la vie de choupette 20/02/15 05:09 Source : Papoune ! Un plat que nous faisons souvent le dimanche midi en l'aggrémentant de différentes façon. Ce jour Papoune a utilisé de la poudre de cèpes. Faire chauffer 3 c à s d'huile et un 20g de beurre dans une cocotte en fonte. Ajouter les lardons...
Lapin en douceurs terreuses Lapin en douceurs terreuses Par Le Verre et l'assiette 19/02/15 11:32 Cela faisait abominablement longtemps que nous n’avions plus cuisiné de lapin avec Valy. Il faut dire qu’en trouver de bons n’est pas chose des plus aisées, et nous avons la chance d’avoir un excellent fournisseur ( France et Michel Clabots,… The post Lapin...
Epaule de lapin au citron et thym à l'actifry Epaule de lapin au citron et thym à l'actifry Par Cook'n'Eat 19/02/15 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J'avais au congélateur du lapin, des épaules, mais pour être honnête, pas trop le temps de faire de la cuisine, donc j'ai branché mon appareil favori, l'actifry, grâce à elle, gain de temps assuré. A ma grande surprise le lapin était tendre, même après...
Lapin bistroquet Lapin bistroquet Par Chez Vanda 19/02/15 05:00 Excellent plat complet en Logos verts Recette extraite du livre WW * Recettes à points.....coup de pouce en plus de 2002* PARFAIT pour 1 JSC Lapin bistroquet Pour 4 pers ; 7 PP la part Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte 2 PP la part et...
Lapin a la moutarde inspiration d'asie Lapin a la moutarde inspiration d'asie Par Les petits plats du Prince 17/02/15 17:56 Ingrédients: Morceaux de lapin Sauce soja 3 gousses d’ail 2 cuillers à soupe de miel 2 cuillers à soupe de moutarde Sel, piment fort moulu Jus d’un ½ citron Huile Germes de soja, 1 oignon Recette: Mélanger dans un saladier la sauce soja, la moutarde, les...
Filets de lapin à la sauge et au montbazillac , écrasé de céleri et pomme de terre au beurre d'Isigny Filets de lapin à la sauge et au montbazillac , écrasé de céleri et pomme de terre au beurre d'Isigny Par keskonmangemaman? 16/02/15 08:00 Mon partenaire Terre de Viande m'a donc envoyé un colis avec du filet de lapin . - du filet de lapin me direz vous , comme du filet de poulet ? - oui c'est le râble , la partie la plus charnue sur le dos , désossée et parée , et c'est le morceau le plus...
Cuisses de lapin au roquefort Cuisses de lapin au roquefort Par Cuisine simple et facile 15/02/15 07:00 Une recette plus que parfaite, qui pour ma part rentre dans le trio de tête des meilleures recettes. Je suis fan de roquefort et de le cuisiner de la sorte cela m'a bien plu. Une surprenant association qui a séduit mon mari. Source de la recette : Maxi...
Lapin au cidre Lapin au cidre Par Les délices de Dida 14/02/15 17:36 Le lapin je l'ai déjà cuisné de plein de façon mais jamais au cidre. Maintenant c'est chose faite. J'ai fait selon mon inspiration et en fin de compte ce fut délicieux. Nous nous sommes régalé. Ingrédients: - 1 lapin - 1 pomme - 200g de champignons - 1...
Lapin façon gibelotte Lapin façon gibelotte Par la cigogne toquée 11/02/15 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h J'avoue, j'aime le lapin, dans mon assiette ! Horreur, dirons certains! comment peut on boulotter ces petites créatures si douces ? On mange bien de l'agneau frisé, du poussin duveteux, de veau à l'oeil de velours, donc, on mange du lapin... Ingrédients...

Le Lapin

La chair du lapin est très appréciée pour son goût, sa texture et sa blancheur. Le lapin se prépare généralement en civet, en pâté ou rôti. La recette de lapin la plus connue est sans doute celle du lapin chasseur (carottes, oignons, champignons, thym et vin blanc), mais il existe de nombreuses autres recettes traditionnelles : le lapin au cidre, au vin rouge, à la moutarde, aux pruneaux...

Le Royaume du Lapin

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