Les Recettes de Lapin

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La meilleure recette de lapin du moment !

Lapin aux Champignons Par La Cuisine de Sab 29/12/11 13:33 Voilà pour la dernière recette de l'année, une petite idée de plat pour le réveillon du jour de l'an! Comme la semaine dernière, je profite de cet article pour vous souhaiter une excellente année 2012!! Qu'elle vous apporte l'Amour, la Santé et la Réussite!... Champignons Lapin Ajouter à mon carnet de recettes
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Terrine de lapin, figues et pistaches Par Epicétout, la cuisine de dany 03/02/12 08:00 Préparation: 20 min Cuisson: 2 heures la veille Pour 6/8 personnes: -200 g de viande porc (gorge, échine…) -10 tranches de lard fumé -4 râbles de lapin -la chair d'1/2 lapin -1oeuf -1 poignée de pistaches non salées -2 petites figues (fraîches ou surgelées)... Pistache Terrines Figues Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin au muscadet Par Dans la cuisine de Djanisse ! 02/02/12 06:00 Une petite recette de la région Pays de la Loire tout à fait délicieuse. La viande est tendre à souhait, le muscadet donne un goût très intéressant à la sauce. Une vraie réussite !! J'ai accompagné d'une purée de pommes de terre. Pour 6 personnes 7pp/personne... Lapin Loire-Atlantique Viande Lardons Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin aux légumes Par la cuisine au village 02/02/12 00:02 pour 2 personnes: 2 belles cuisses de lapin 1 courgette 200g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 feuille de laurier 1 brin de thym sel,poivre dans un autocuiseur,faire revenir le lapin avec un "pschitt d'huile" et l'oignon... Légumes Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la Tapenade & à la Pancetta Par Le Mas de la Gourmandise. 31/01/12 14:27 On continue de vider ses placards et son frigo, surtout avec ce temps hivernal et glacial ..... Pas très envie de pointer mon nez dehors, surtout pour aller faire les courses !!!! Donc, j'ai trouvé dans mon congélateur des morceaux de lapin. Pour changer... Tapenade Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin au chorizo Par La petite popotte d'Audrey 31/01/12 10:24 Ca y est il fait bien bien froid et aujourd'hui la pluie est aussi de la partie..........c'est l'hiver !! lol Alors je vous propose un petit plat mijoté pour vous réconforter un peu !! C'est une recette tirée du livre "Mes petits plats mijotés" aux éditions... Chorizo Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la moutarde de Dijon Par CC CUISINE 31/01/12 10:19 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 lapin découpé en plusieurs morceaux(environ 800 g) - 2 échalotes - 3 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon à l'ancienne - 20 cl de crème fraîche semi-épaisse - 10 cl de vin blanc - 1 cuillerée à soupe d'huile - laurier... Bourgogne Lapin à la moutarde Moutarde Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Green attitude : l'histoire du chou frisé et du lapin qui finissaient en terrine Par La Francesa aux fourneaux 31/01/12 07:22 Le pitch : une française expat en Espagne se retrouve en mal de spécialités françaises du Nord de la France. Les personnages : un chou frisé provocateur et une Dexter du lapin L’originalité de l’histoire : une terrine avec du lapin, ersatz honorable à la... Terrines Lapin Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la tomate à l'italienne Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 17:05 1 lapin coupé en morceaux, 2 tranches de poitrine fumée de 1cm d'épaisseur, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 branche de thym, une branche de romarin,10cl de vin blanc sec, 450g de tomates concassées, sel, poivre, huile d'olive Tomates Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin de printemps aux oignons pommes de terre et ail nouveaux - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:14 1 lapin coupé en morceaux, 1 botte d'oignons blancs, 1/2 tête d'ail nouveau, 600g ou plus suivant l'appétit de petites pommes de terre nouvelles (grenaille), 1 poignée d'olives violettes ou noires, 1 branche de romarin frais de 10cm , 1 branche de thym... Pomme de terre Printemps Oignons Lapin Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Riz au lapin et au vert de l'Ebre Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:04 4 morceaux de lapin, 300g de riz, 100g de petits pois frais ou surgelés, 1 petit bouquet de persil plat, 3 oignons blancs avec les tiges, 200g de fèves crues décortiquées, 1 bouquet de petits artichauts, 6 gousses d'ail entières dont 3 avec la peau, 1 tranche... Lapin Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin gratiné au Morbier Par La cuisine d'Agnès 29/01/12 10:35 Lapin gratiné au Morbier Une recette du magazine "cuisiner 99"..et oui ça date!! du lapin gratiné avec ce fromage jurassien: le morbier.(fromage au lait cru à la raie cendrée...fruité et crémeux) Préparation : 15 Min Cuisson :1 H Ingrédients pour 4 personnes... Lapin Fromage Morbier Patate douce Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la bière blonde Par La Cuisine et Caro 25/01/12 14:04 Préparation - 5mn Cuisson - 1h30 Les Ingrédients pour 6 personnes 1 lapin 1 oignon 1 bierre blonde 33cl 25g de beurre thym, laurier sel, poivre La Recette 1. Eplucher et émincer l'oignon, puis le faire suer dans une cocotte avec le beurre. Faire [...] Bières Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Ce matin, un lapin... en blanquette... à la provençale Par La Francesa aux fourneaux 25/01/12 07:00 Parce que tous les Français ne sont pas des veaux. Parce que de ce côté des Pyrénées impossible de trouver du veau broutard : il n'y a que de la vachette espagnole coriace. Parce que j'ai l'astuce ultime de la liaison à l'oeuf et au citron. Parce qu'il... Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Bye-Bye Lapin Bonjour Dragon ... et Vive Notre Réveillon Asiatique Par La cuisine, ma passion 24/01/12 09:46 Comme vous le savez certainement hier l'asie fêtait son nouvel an et passait à l'année du dragon (après le lapin) et comme je ne rate aucune occasion de faire la fête avec les amis j'ai bien entendu décoré la maison (d'autres détails de la déco ici ) et... Lapin Vives Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la bière Par La Cuisine de Coco 23/01/12 21:20 Lapin à la bière Un lapin attendait sagement dans le congélateur d'être cuisiné et je voulais changer un peu du traditionnel civet que je fais souvent. Et c'est sur le joli et fourni blog de ma chère Annick de Au gré de mes Envies que j'ai trouvé mon bonheur... Bières Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la Moutarde Ancienne Par Tagada Tsoin Tsoin 22/01/12 07:40 Ingrédients pour 4 : 1 lapin ou bien un morceau de râble par personne 4 cuillères à soupe de moutarde 1 verre de bouillon de légumes 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche beurre et huile Préparation : Chauffer dans la cocotte un mélange de beurre... Lapin à la moutarde Moutarde Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Civet de lapin au muscat rivesaltes Par melayers évelyne 21/01/12 23:28 Il vous faut 1 beau lapin 250 g de champignon 1 oignon 40 cl de muscat rivesaltes 50cl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation : Découpez votre lapin en morceaux, les faires revenir dans de la margarine bien laissez roussis. Epluchez l’oignon et... France Lapin Muscat Champignons Bouillon de Volaille Ajouter à mon carnet de recettes

Pâte de foie de lapin Par La triperie 16/01/12 22:32 Ingrédients pour 6 personnes. 200 gde foies 50 gde beurre 1 orange 1 citron 1 pincée de noix de muscade moulue 1 pincée de macis sel et poivre en grains 1 trait de cognac 1 trait de porto Préparation. Cuire le foie dans le beurre. L’enlever et le hacher... Lapin Pâtes Foie Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la créme et aux 4 épices Par la petite cuisine de giroflet 16/01/12 16:24 Ingrédients: pour 2 personnes 2 cuisses lapin Un peux d'huile Une petite boite de champignon de paris Une disaines ou + d'olive verte d'énoyauté Sel + poivre Une gousse d'ail Un petit oignon Une petite échalote Une cuillère à café de maïzena 5 pincés de... Épice Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisse de lapin à la sauce aux noix, purée céleri rave, champignons Par La table de Michette 16/01/12 11:41 De belles cuisses de lapin fermier se pavanaient sur l’étal de mon boucher préféré, je n’ai pas pu résister. Pour varier le quotidien j’ai réalisé ce plat parfaitement harmonieux si vous suivez ma recette pas à pas pour 4 personnes. La purée de p de terre... Champignons Céleri Rave Céleri Lapin Purée Sauces Noix Ajouter à mon carnet de recettes

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