Les Recettes de Fèves

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La meilleure recette de fèves du moment !

Cuisson des Fèves à la poêle Cuisson des Fèves à la poêle Par 03/08/14 09:43 La Fève est un légume très apprécié qui demande un peu de temps de préparation Ingrédients : 1 kg de Fèves fraîches Gros sel Thym Beurre
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Charlotte chocolat noir Intense Dégustation framboises et fèves de Tonka Charlotte chocolat noir Intense Dégustation framboises et fèves de Tonka Par LesGourmandisesdebenedicte.com 22/11/14 13:54 Bonjour cet après midi je vous propose une des charlottes de la semaine dernière pour une amie . Pour celle ci j'ai utilisé de l'Agar agar un gélifiant très efficace pour les confitures et gelées de fruits . J'ai utilisé le chocolat noir de dégustation...
Bissara ou purée de fèves Bissara ou purée de fèves Par Le Sésame Des Saveurs 19/11/14 10:35 La Bissara est une purée de fèves marocaine, essentiellement consommée en hiver. Sa consistance diffère d’une région à l’autre du Maroc. Ainsi dans le Nord du pays, elle est assez liquide et est servie dans des bols. La Bissara est saupoudrée de cumin et...
Chakchouka djerbienne aux fèves et aux courgettes Chakchouka djerbienne aux fèves et aux courgettes Par La Tunisienne 07/11/14 10:20 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Comme promis, voici la seconde recette que nous avions abordée lors de l’atelier de cuisine dédié à la cuisine djerbienne. Nous avions vu auparavant la recette du rouz jerbi, qui est un vrai délice! Et petite astuce pour les mamans … Continue reading →...
Salade de fèves aux poivrons Salade de fèves aux poivrons Par Gaëlle 31/10/14 09:08 Celle-recette là aussi, je l'ai réalisé à l'époque des fèves fraîches, c'est-à-dire en mai ou en juin. Mais on peut aussi utiliser des fèves surgelées et la faire en toute saison, d'autant plus que l'on s'épargne la corvée d'écossage et d'émondage, ce qui...
Colliers d'agneau laqués aux épices, oignons et fèves Colliers d'agneau laqués aux épices, oignons et fèves Par la cuisine a titine 29/10/14 10:42 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 beaux morceaux de collier - 3 c à café de fond de veau + 150ml d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 sachet de 450g de fèves vertes (surgelès) - 2 oignons - 100g de sucre en poudre - 1 c à café de 4 épices - huile...
Brownie noix, noisettes, cranberry et fèves de cacao Brownie noix, noisettes, cranberry et fèves de cacao Par cuisine en folie 24/10/14 18:15 Une grosse envie de chocolat, d'un bon gâteau au chocolat un truc pas compliqué, un dessert rapide de quoi faire un goûter et surtout pas long mais qui assouvisse cette folle et terrible envie de chocolaaaaaat ! je cherche, je cherche et cherche encore...
Yaourts-gâteaux  végétaux maison riz et baobab aux fèves de cacao, au psyllium et avec Sukrin (sans sucre ni beurre ni oeufs) Yaourts-gâteaux" végétaux maison riz et baobab aux fèves de cacao, au psyllium et avec Sukrin (sans sucre ni beurre ni oeufs) Par mes gourmandises diététiques 24/10/14 08:27 1 litre de boisson végétale riz et baobab Amandin 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments "yaourts fermes" Alsa 80g Sukrin Elito Ecoidées 80g éclats de fèves de cacao cru Ecoidées 24g psyllium blond en poudre Ecoidées La boisson végétale...
Gâteau à la mousse au chocolat aux extraits de fèves de tonka Gâteau à la mousse au chocolat aux extraits de fèves de tonka Par La cuisine en amateur de Maryline 23/10/14 21:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Gâteau à la mousse au chocolat aux extraits de fèves de tonka Le fameux gâteau à la mousse au chocolat du blog "une plume dans la cuisine". Je l'ai fait, il y a quelques mois. Ce dessert avait remporté un franc succès. Cette fois-ci, j'ai pris du chocolat...
Couscous aux fêves fraiches Couscous aux fêves fraiches Par Les joyaux de Sherazade 23/10/14 07:18 Couscous aux fèves fraiches Imprimer Inutile de vous rappeler que l'Algérie est connu pour son plat national : le couscous. Ce fameux couscous qui se décline sous de nombreuses variétés selon les régions et les cultures que revête l'Algérie. Aujourd'hui,...
Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Par Epicétout, la cuisine de dany 21/10/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 min Cuisson : 1h 30 Pour 4 personnes : -900 g de selle d’agneau (ficelé) -15 cl de vin blanc -30 cl de bouillon de volaille -2 oignons -1 tomate -8 petites tomates grappe -1 cuillère à soupe de concentré de tomate -3 pincées de 4 épices...
Dos de cabillaud aux fèves Dos de cabillaud aux fèves Par Vie quotidienne de FLaure 19/10/14 04:30 Préparation : 20 min Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches. Dos de cabillaud aux fèves 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 33 min Total : 53 min 3 dos de cabillaud...
Gnocchis de pommes de terre aux fèves et mijoté de viandes Gnocchis de pommes de terre aux fèves et mijoté de viandes Par Le goût voilà tout 12/10/14 11:38 Je vous avais présenté les gnocchis de courge et les gnocchis de potiron. Et maintenant, je me rends compte que les gnocchis traditionnels aux pommes de terre manquent à la liste. Ce serait tout de même malheureux car ce sont les plus faciles à travailler...
Mug cake diététique noix de coco et fèves de cacao avec farine de lupin, psyllium et Sukrin (sans beurre et sans oeufs) Mug cake diététique noix de coco et fèves de cacao avec farine de lupin, psyllium et Sukrin (sans beurre et sans oeufs) Par mes gourmandises diététiques 11/10/14 10:50 20g farine de noix de coco Ecoidées 20g Sukrin Elito Ecoidées 10g chips de coco Ecoidées 10g farine de lupin Ecoidées 10g d'éclats de fèves de cacao Ecoidées 5g psyllium blond en poudre Ecoidées 5g Cook'line 150 ml d'eau de coco Cocowell Droite Commencer...
Chinoise (ou presque): fèves, lentilles vertes du Puy, porc et suan cai sauté Chinoise (ou presque): fèves, lentilles vertes du Puy, porc et suan cai sauté Par les Chickas en cuisine 10/10/14 15:11 Depuis une petit moment déjà, j'avais envie d'ajouter des lentilles vertes du Puy à la recette chinoise de fèves et travers de porc sautés et suan cai. C'est chose faite ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 250g de fèves surgelée - 1/2 verre à eau de lentilles...
Tajine de poulet aux edamamés et aux fèves Tajine de poulet aux edamamés et aux fèves Par Réveries culinaires 10/10/14 08:40 Ce plat relevé est très complet et très goûteux. Cet été , j'ai découvert les fèves edamamé: il s'agit d' une préparation de fèves immatures de soja, d'origine japonaise, qui se consomment aussi à Hawaii et en Corée.Certains y dénotent un petit goût de...
Yaourts soja maison aux éclats de fèves de cacao et avec Sukrin (sans sucre) Yaourts soja maison aux éclats de fèves de cacao et avec Sukrin (sans sucre) Par mes gourmandises diététiques 08/10/14 13:12 1 litre de lait de soja nature Sojasun 2 sachets de ferments "desserts soja" Nat Ali 24g Cook'line 80g Sukrin Elito Ecoidées 10g éclats de fèves de cacao Ecoidées Commencer par disperser les ferments avec Sukrin et Cook'line puis ajouter le lait. Bien fouetter...
Salade de Farfalles aux Fèves et au Chèvre Salade de Farfalles aux Fèves et au Chèvre Par Ladylettante 04/10/14 12:16 Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 15-20 min Ingredients 250 g de tomates 2 gousses d'ail épluchées 5 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique 300 g de fèves 300 g de farfalles 200 g de chèvre basilic sel, poivre Mixez les tomates et l'ail....
Enlever la peau des fèves Enlever la peau des fèves Par Ladylettante 02/10/14 11:56 Vous allez surement vous moquez de moi, mais figurez-vous que ça fait 30 ans que je mange des fèves et que je ne savais même pas qu'il fallait leur enlever la peau ? Je me disais aussi que c'était pas super bon les fèves, je rechignais toujours à en acheter,...
Boulettes de boeuf aux fèves et citron Boulettes de boeuf aux fèves et citron Par clementine cuisine 30/09/14 07:02 Dire que cette recette a eu du succès, ce serait vraiment pas tout dire. J’avais prévu de faire un dîner … Continue Reading →
Risotto Fèves Epinards & Pignons Risotto Fèves Epinards & Pignons Par Maryse et Cocotte 27/09/14 00:01 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je ne sais pas vous, mais je trouve que le soleil est plus présent pendant ce mois de septembre qu’il n’a été en juillet-août ! Ça n’est pas pour me déplaire … c’est juste que c’est un soleil menteur ! Ben oui … soleil ne rime...

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