Les Recettes de Saumon
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La meilleure recette de saumon du moment !
Gratin brocolis/saumon
Par Délices latins
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31/01/12 08:56
Gratin brocolis/saumon Gratin brocolis/saumon Comment faire manger des brocolis aux enfants (et à certains adultes ! ) : en faire une purée. Et comment en faire un repas complet idéal pour le dîner : rajouter du saumon et faire comme un hachis parmentier...
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Tarte saumon poireau et ricotta
Par Les Folies de Soofy
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03/02/12 20:22
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 paquet de blanc de poireau 4 tranches de saumon fumé 2 escalope de saumon frais (200gr) 250gr de ricotta 10cl de créme fraiche 1cs de fumêt de poisson 1 oignon Préparation : Dérouler la pâte et la précuire 10min à 180°. Emincer...
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Gaufres de petit épeautre au saumon fumé, aneth et baies roses {au lait végétal}
Par Le cri de la courgette...
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03/02/12 17:59
Brunch, lunch, en-cas, casse-croûte… Pourquoi les gaufres ne prendraient-elles pas leur place dans un repas rapide ? Traditionnellement pour la chandeleur on fait des crêpes, mais j’aime aussi à cette occasion sortir le gaufrier. Sauf que, quand on fait...
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Sushis Au Saumon
Par Le Soleil dans l'Assiette
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03/02/12 11:12
Dans mon désir d’animer cette rubrique « Light et bon » le sushi tient une place importante, car c’est bien connu : « manger du sushi c’est sain ! » Cerise sur le gâteau, en remplaçant la fourchette par les baguettes on donne un côté ludique à la dégustation....
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Verrines de crabe, crevette et saumon fumé
Par la cuisine a titine
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03/02/12 09:47
Ingrédients : (pour 3 personnes) - ½ pamplemousse rose - 40g de chair de crabe - 1 tranche de saumon fumé - 50g de crème fraîche épaisse - ½ citron vert - 1 petite échalote - 12 crevettes cuites - Sel fin - Piment d’Espelette - Aneth (facultatif) 1 – Récupérez...
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Cuisine du placard: quiche de saumon sur feuille de brick
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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03/02/12 09:13
Cette quiche est née de mes fonds de placard, congélo et frigo. C'était un soir où je n'avais pas envie de faire de la grande cuisine surtout après une journée de travail épuisante. Donc j'ai fait un tour de mon congélo et j'ai trouvé 4 morceaux de saumon...
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Mousse d'avocat au philadelphia et saumon fumé
Par ohmacuisine
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03/02/12 08:05
Trés contente d'avoir trouvé du philadelphia au concombre j'ai testé deux recettes apéritives ! Tout d'abord celle ci ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1/2 philadelphia concombre pain de mie complet saumon fumé sel poivre jus citron Faire toaster...
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Croque-monsieur au saumon fumé et au thon blanc germon
Par La Cuisine du Jardin
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03/02/12 07:45
Chez moi on raffole du saumon. Vous l’aurez sans doute remarqué car je propose souvent des recettes à partir de saumon frais ou de saumon fumé. Pour ces croque-monsieurs, je me suis largement inspirée d’une recette réalisée par une amie Canadienne et je...
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Quiche saumon et maïs
Par Toquée de cuisine
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02/02/12 21:19
Une quiche toute simple, mais bien pratique le soir en 40 minutes chrono! Pour 1 quiche: 3 oeufs, 1 pâte feuilletée, 1 petite boîte de maïs, des lardons de saumons fumés, 1 brique de crème liquide, de la ciboulette, du poivre et du gruyère. Disposez votre...
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Cannelloni au 2 saumons
Par Petite cuisinière aux fourneaux
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02/02/12 21:05
Voici un plat que j'ai beaucoup aimé...dommage qu'il soit si difficile de le mettre en valeur mais ne vous fiez pas au photos car c'était vraiment très bon. Il y a eu quelque loupé en effet je pense que ma béchamel était un peu trop épaisse et cela [...]
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Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé
Par La cuisine de mes envies...
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02/02/12 14:57
Voici de délicieuses verrines que vous pourrez servir à l'apérif, ou en guise d'entrée. La texture est douce et rafraîchissante, et l'association de saveurs est vraiment délicate! A préparer d'avance pour un joli résultat!! Si vous les servez à l'apéritif,...
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Poêlée de lentilles, brocolis et saumon sauce miso, orange et sésame
Par Sécotine fait sa maligne
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02/02/12 09:45
Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi, je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une marinade au miso, soja, orange et sésame. Waouh ! Il ne m'a pas fallu 3 secondes pour changer ma salade...
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Votre top 3 de janvier 2012
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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02/02/12 00:09
Votre top 3 du mois de janvier est assez festive. Il y a encore les verrines Betterave Boursin® la galette à la Frangipane et le roulé à la crème de saumon fumé, miam! Tags: verrines, betterave, fromage, saumon, galette de rois, Flexipan®
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Veloutés de fenouile et de carottes au saumon fumé
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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02/02/12 00:00
zestes 2 vies veloutés de fenouile et carottes au saumon fumé 1 oignon 2 carottes 1 bulbe de fenouil 2 tranches de saumon fumé 1 càs de crème 5% 1 cube de bouillon sel,poivre éplucher et émincer les légumes faire suer l'oignon et ajouter les carottes et...
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Salade au saumon et mangue
Par amour de cuisine chez soulef
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01/02/12 15:57
Bonjour tout le monde, toujours avec mon régime, mon Coach Linda de herbalife, m’a passé cette très très bonne et savoureuse salade, elle m’a dit qu’elle avait trouver cette recette sur un blog, mais elle n’arrive pas a trouver le lien, donc si vous savez...
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Tartelettes tapenade confit d'oignons saumon
Par Recettes voyageuses de Barbara
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01/02/12 13:31
LA recette de dernière minute, qui se prépare à la va vite avec les moyens du bord. Elle fait de l'effet, elle est modulable à souhait, si vous n'avez pas de tapenade remplacer la par un peu de fromage fondu ou un fond de sauce tomate, n'importe quoi qui...
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Parmentier de saumon fumé par Sylvie Kitchen
Par Y'a quoi dans mon frigo ?
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01/02/12 11:39
Du saumon fumé et de la purée de pommes de terres, des ingrédients très simples pour une délicieuse recette Continuer la lecture →
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Soupe carottes fenouil et saumon fumé
Par La ronde des délices
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01/02/12 08:41
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 carottes 2 fenouils 2 petite pommes de terre 1 cube de bouillon de poule 4 tranches de saumon fumé crème fraîche poivre Pondichery sel aneth Marche à suivre: Eplucher les carottes et les pommes de terre, puis les couper...
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Wraps de sarrasin, saumon aneth
Par L'Heure du Cream
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01/02/12 08:15
Peu convaincue par ma prestation photographique du week-end, et dépitée - voire lassée - par le manque de lumière dans l'appartement, je suis néanmoins un peu plus convaincue par la recette. Les wraps font toujours leur petit effet lors de l'apéro. Tortillas...
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Gaufres Chèvre - Saumon
Par La Cuisine et Caro
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01/02/12 08:11
Préparation - 10mn Cuisson - 25mn Les Ingrédients pour 12 gaufres Pour les gaufres : 265g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs 100g de beurre fondu 12cl de lait 200g de chèvre frais 4 tranches de saumon fumé sel, poivre Pour la présentation : 2 [...]
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Ravioles au saumon fumé faites maison, fondue de poireau, écume d'aneth
Par La table de Michette
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01/02/12 07:57
J’ai fait un petit atelier ravioles, tout à la main puisque je n’ai pas de laminoir. Elles ont été préparées la veille et cuites le lendemain. Voici ma recette pour 2 en plat ou en quantité réduite pour une entrée ; tous les ingrédients sont d’origine biologique....
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