Les Recettes de Saumon et Poireaux
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Papillotes de saumon à la fondue de poireaux
Par L'art d'accompagner les restes
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16/05/13 17:00
Une recette pour 2 personnes, avec des poireaux qui vont jaunir ça fait plusieurs jours qu’ils sont sortis de terre : Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 CC de fumet de poisson 2 poireaux moyens 2 CS de crème fraîche 15 g de beurre Sel, poivre du moulin...
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Compotée de poireaux au citron au chèvre et cœur de saumon fumé
Par Epicétout, la cuisine de dany
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16/05/13 08:00
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 12 petits contenants : -1 cœur de saumon fumé -quelques graines de fenouil -4 petits poireaux -20 g de beurre -1 cuillère à café de moutarde -1/2 fromage de chèvre frais -1 filet de jus de citron -sel, poivre Coupez...
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Tourte saumon et poireaux
Par La cuisine de wattoote
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10/05/13 12:59
Avec une bonne pâte feuilletée maison quel régal !!! Ingrédients 2 disques de pâte feuilletée 1 filet de saumon frais 1 kgs d'épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraiche sel poivre Emincez les poireaux et faites les cuire, ( ici toujours à l'étouffée...
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Lasagnes saumon-poireaux
Par Le temps des recettes
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03/05/13 21:06
Bonjour à toutes et à tous ! Voilà les vacances se terminent pour moi, il me reste juste un week-end et on rebosse dur dur pour avoir mon brevet et mon orientation ^^ ! Mais bref, comme c'est encore les vacances et que le temps n'est pas encore clément...
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Coeur de saumon fumé snacké, étuvée de poireaux et poudre de cèpe
Par Ma cuisine et Vous
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01/05/13 09:03
Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 morceaux de cœur de saumon fumé 300gr de poireaux 25gr de beurre piment d’Espelette 1 cs...
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Palmiers Saumon poireau
Par Mymy cuisine
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26/04/13 07:05
Une recette trouvée dans un magazine, elle m'a tout de suite donné envie... Je l'ai légèrement modifié pour la rendre plus délicieuse... Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 blancs de poireaux -3 tranches de saumon fumé -2 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Bricks Poireau-Saumon
Par Le Miam de Ninou
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22/04/13 15:33
Bricks Poireau-SaumonJ'avais comme une envie de poireau ... Ce n'est plus vraiment la saison me direz-vous et vous avez totalement raison !! Mais début mars, en prévision de cette "pénurie printanière", j'ai émincé deux poireaux et je les ai congelés.Après...
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Terrine aux deux saumons et poireaux
Par La cuisine de Rolly
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21/04/13 03:07
Franchement je ne suis pas fan de saumon, ma mère non plus et pourtant on adore cette terrine aux deux saumons. Elle est légère, fraiche et elle se tient bien au démoulage. Pour 8 : 2 gros poireaux 200g saumon fumé 500g saumon cru, sans peau ni arêtes 4cs...
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Moëlleux de poireaux et de saumon fumé
Par Tambouilles cuisine et cosmétiques
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20/04/13 16:23
Je me suis inspirée de la recette de Tourisme iles de la Madeleine que j'ai adapté en fonction des ingrédients dont je disposais. On peut faire la même recette avec des lardons ou du magret de canard ou autre... Préparation: 15 m Cuisson: 10 + 15 m Ingrédients...
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Terrine poireaux/saumon/Philadelphia
Par Dans la cuisine de Sandy
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19/04/13 19:47
Bonjour! C'est une recette très fraîche que je vous propose aujourd'hui de réaliser. Il s'agit d'une terrine à base de poireaux, saumon et Philadelphia nature. Un régal! La recette (pour un moule à cake en silicone soit environ 11 parts) 1 pavé de saumon...
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Saumon grillé et fondue de poireaux à la mimolette
Par La tambouille de Charline
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19/04/13 12:10
Voilà une recette que j'affectionne tout particulièrement : la fondue de poireaux à la mimolette, ici accompagnée de saumon grillée mais qui peut accompagner tout autre poisson ou bien être mangée seule, pour un soir ! Cette recette je l'avais trouvé sur...
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Tarte tatin poireaux & saumon fumé
Par Ma p'tite popotte
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18/04/13 07:00
Une délicieuse recette de tarte salée pour un soir, avec laquelle, nous nous sommes régalés ! Après la version légère avec la tarte tatin au saumon fumé & fromage blanc, voici une tarte qui associe deux délicieux ingrédients que nous aimons beaucoup chez...
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Pavé de saumon aux poireaux
Par Bibica et son poids
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17/04/13 22:42
Coucou, J'espère que tout comme moi vous avez passé une bonne journée?!? J'ignore si c'est l'envol de ma pharyngite ou les rayons de soleil généreux du jour, ou encore ma belle remontée dans le résultat provisoire au concours de Koala devant ses fourneaux......
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Tarte Saumon–poireau
Par La bouffe de clivia
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16/04/13 10:43
Voici une recette de tarte salée que j’ai trouvée dans le livre “Apéro”, la recette de base est une recette de tartelette, je l’ai faite en version tarte pour la faire en plat ou en entrée selon les circonstance. Pour une tarte: 1 pâte feuilletée3 poireaux100...
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Cocottes au saumon
Par diet-gourmande
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11/04/13 19:12
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - une pâte feuilletée - 300 g de pavé de saumon - 200 g de saumon fumé - 2 blancs de poireaux - 300 g de champignons - 20 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 40 g...
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Lasagne poireaux saumon fumé
Par les cookies de berny
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08/04/13 09:50
Voici une recette que je fait souvent chez nous ont adore les poireaux, et en plus quand ils sont de notre jardin c'est encore meilleur!! plaques de lasagnes 3 poireaux 6 tranches de saumon fumé béchamel faites au thermomix pour moi 500 gr de lait 40 gr...
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Saumon à l'unilatérale sur sa fondue de poireaux, sauce au cidre
Par Dans mon assiette
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07/04/13 13:25
Un plat de la mer en sucré-salé grâce à la fondue de poireaux à la pomme et à la sauce au cidre. recette pour 2 personnes Préparer la fondue de poireaux : émincer finement un gros poireau et couper une petite pomme golden en petits dés. Faire fondre une...
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Quiche aux poireaux et saumon fumé
Par Lolo et sa Tambouille
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05/04/13 04:50
Voici la tarte réalisée avec ma première Pâte brisée maison… Pas grand-chose à en dire si ce n’est qu’elle était délicieuse et que nous nous sommes régalés… Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 3 poireaux de taille moyenne - 5 tranches de saumon fumé (250g)...
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Burger saumon et poireau
Par Mamainàlapâte
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03/04/13 22:05
Voilà une recette que j'ai sorti d'un livre spécial hamburger et que j'ai un peu remanié à ma sauce. Et puis un hamburger qui ne respire par le gras et l'huile de friture, j'ai signé tout de suite, avec ici un burger qui mélange le saumon, une fondue de...
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Petits flans saumon et poireaux
Par Cuisine Guylaine
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03/04/13 15:35
Des petits flans que mon petit-fils de 2 ans et demi a beaucoup apprécié. Vous pouvez y ajouter saumon fumé, ciboulette, aneth, piment d’espelette… Côté marché : Pour 12 flans Empreintes Marguerites réf.FP 2996 200 g de saumon frais 2 poireaux Huile d’olive...
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