Les Recettes d'Été

C'est l'été ! Les recettes plébiscitées en cette saison chaude et ensoleillée sont celles qui apportent de la fraîcheur : les salades de l'été et bien sûr les glaces et les sorbets en dessert. L'été c'est aussi le moment de sortir le barbecue ou la plancha pour faire cuire des brochettes ou griller du poisson frais. Côté accompagnements, la star de l'été, c'est le taboulé, suivi du tian de légumes de saison : les tomates, les aubergines et les courgettes.

Bonnes vacances à toutes et tous !

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La meilleure recette d'été du moment !

Conserve de fin d’été : poivrons confits à l’huile Conserve de fin d’été : poivrons confits à l’huile Par 29/09/14 14:21 C’est clair que sur le calendrier l’automne est déjà là mais le bordelais nous accorde un magnifique été indien et les légumes du soleil sont encore là ; je me suis laissé aller à préparer une recette de poivrons confits à l’huile dont l’origine se perd...
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Etes vous Flexitarien Etes vous Flexitarien Par Grelinette et Cassolettes 17/02/15 17:05 Une nouvelle tendance très affirmée se dessine dans notre façon de se nourrir… Si nos parents avaient une propension à servir de la viande à presque tous les repas, maintenant, pour plein de raisons, nous sommes plus nuancés. Voire même réticents. Nous...
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Tupperware Nouveauté Catalogue Printemps-Été 2015 Tupperware Nouveauté Catalogue Printemps-Été 2015 Par Les Macarons à la Chartreuse 12/02/15 19:00 Article précédent (12/02/2015)FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON Issu du formidable univers de Claire-Sophie du blog Pissenlit au jardin» Lire la suite Article suivant (12/02/2015)FICHE PRODUIT: HACHOIR ADAPTACHEF » Lire la suite Vous aimerez peut-être : Nouveau...
Flans de st-jacques a la truffe d’ete Flans de st-jacques a la truffe d’ete Par cotesoleil 11/02/15 06:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il existe des Princes de haut-rang, des Princes Charmants, et des Princes-Frères. A défaut de fréquenter toutes ces catégories – loin s’en faut – j’ai la chance d’en connaître au moins un, et pas n’importe lequel ! Un vrai, fidèle et merveilleux Prince-Frère....
J'ai été taguée par une Valkyrie ! (et j'adooooore ce genre de trucs!) J'ai été taguée par une Valkyrie ! (et j'adooooore ce genre de trucs!) Par SuperMaru 02/02/15 17:16 JE DISAIS DONC QUE J'AI ÉTÉ TAGUÉE PAR UNE VALKYRIE DONT VOUS POUVEZ VISITER LES REPAS ICI SI VOUS AVEZ PAS PEUR D'AVOIR MAXI FAIM EN DEUX MINUTES. (Non, vous ne pouvez pas. En fait, c'est un ordre 1. tu préfèrerais être riche et belle et jeune , ou moche...
Bonjour. Au petit déjeuner vous êtes plutôt Bonjour. Au petit déjeuner vous êtes plutôt Par Mes recettes et photos de gâteaux 01/02/15 10:14 Bonjour. Au petit déjeuner vous êtes plutôt brioche ou croissants ?... moi sa dépend... et pour résoudre le problème, j'ai trouvé sur le blog de Chez Requia, Cuisine et confidences... une superbe recette. Vous allez vite comprendre pourquoi. Ingrédients...
Pizza Coulis de tomates maison de cet été, champignons, endives, mâche et comté Pizza Coulis de tomates maison de cet été, champignons, endives, mâche et comté Par cuisine et gourmandise 29/01/15 21:01 Pizza Coulis de tomates maison de cet été, champignons, endives, mâche et comté Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza, maison ou du commerce La recette maison c'est par ICI 1 bocal de 600ml sauce tomates maison La recette maison c'est par ICI 1...
Cake de l'Eté, Curcuma, Olives, Lardons Cake de l'Eté, Curcuma, Olives, Lardons Par Saveurs Et Expériences 05/01/15 03:30 L'été et ses apéritifs, saison propice aux cakes salés! La recette c'est par ici...
Etes vous plus tôt murs blancs ou murs décorés ? sources d'inspiration Etes vous plus tôt murs blancs ou murs décorés ? sources d'inspiration Par Green Maman 04/01/15 12:23 Chez nous c'est plus murs blancs pour le côté design épuré et zen. Comme certains savent peut-être je déménage bientôt. En attendant de trouver mon nouveau chez moi je cherche de nouvelles sources d'inspirations et je fais souvent un arrêt sur image sur...
Tartiflette Végé pour un repas de fête tout en légèreté (quoi???vous êtes pas d'accord???) Tartiflette Végé pour un repas de fête tout en légèreté (quoi???vous êtes pas d'accord???) Par Les Délices de Mimi 26/12/14 07:50 Bonjour à tous Et oui, chez moi, pas de traditionnelle Dinde, fois gras et Saumon fumé, pas de bûche et compagnie... Cette année on à fait dans le montagnard et pour moi dans le montagnard Végétarien Tout à commencer par un ami de mon conjoint qui est venu...
Cocktail de l'été Cocktail de l'été Par Saveurs Et Expériences 12/12/14 09:08 A l'heure de l'apéro une envie de fraîcheur! Ingrédients 1/2 pastèque 1 limon Dans chaque verre: 1dl de gin 1dl de sprite Épépiner la pastèque. Découper en morceaux et mettre dans le blender. Presser le citron et mixer. Verser dans un plat assez large....
Cuisine portugaise. Août 2014 : Mes découvertes et mes coups de coeur de cet été tout en simplicité Cuisine portugaise. Août 2014 : Mes découvertes et mes coups de coeur de cet été tout en simplicité Par Terre et Mar 09/12/14 21:23 Tartes aux pêches du jardin de Mémé (j'ai fait une pâte sablée "à l'oeil"). Les fruits mûris au soleil ont une saveur incomparable. Limonada (Citronnade) dégustée à Lisbonne Pasteis de Nata de Belem : un délice Presunto de Atalaia (et mon petit frère en...
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Légumes d’été farcis – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Légumes d’été farcis – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 11/11/14 10:20 Un recette de fin d’été qui a tardé a être publiée, les légumes d’été se prêtent fort bien à être farcis et cuits au four. Mais, en plein été, pourquoi pas au barbecue ? 250 grammes de cheveux d’ange 5%MG 2 tranches de jambon découenné 1 escalope de veau...
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Mousses saveur d’été Mousses saveur d’été Par Michael pâtissier 04/11/14 07:16 Un fond de biscuit émiettés qui est garni de mousse « saveur d’été » (on en trouve à Auchan : c’est un mélange de framboise, myrtille et de mangue) avec un coeur à la crème brûlée. POUR : 6 personnes TEMPS DE PRÉPARATION : 1 heure Ingrédients Crème brûlée...
Résultat du concours de l'Ete Résultat du concours de l'Ete Par Tendrement Sucré Fortement Salé 01/11/14 19:28 Je suis absente depuis plusieurs jours à cause de notre cher box Bouygues Telecom... Et oui, on nous a supprimé notre compte par erreur donc de ce fait, je n'avais plus de connexion internet, plus de téléphone fixe et pas de télévisions pendant plus d'une...
Tomates confites pour rappeler l'été Tomates confites pour rappeler l'été Par Les Délices de Mimi 26/10/14 22:40 Ok, ok, c'est l'automne, même bien entamé...mais je dois dire qu'ici, l'après midi, il fait facilement plus de 20°C...on a donc envie de garder le plus longtemps possible l'été dans nos maison et donc dans nos assiettes En allant chez mon petit producteur...
Minestrone de fin d’été Minestrone de fin d’été Par Vanessa Cuisine 25/10/14 16:50 Un soir de fin d’été, invités chez Chadia et Fabrice, nous nous sommes régalés avec un dîner “italienisant”. De fins copeaux de jambon serrano, quelques gressins de chez “la Petite Italienne” à Fréjus, un beau plat de tomates de … Lire la suite →

Les recettes de l'été

Des recettes de cuisine faciles pour l'été :-).

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