Les Recettes de Confiture

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La meilleure recette de confiture du moment !

Video gateau algerien a la confiture Video gateau algerien a la confiture Par 11/11/14 15:16 Le gâteau à la confiture est très populaire en Algérie : C’est le genre de gâteau très pratique quand on est pressé, car il se cuit dans un grand moule rond, rectangulaire, carré puis se découpe en part individuelle. Ici je vous le propose en version tarte...
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Confiture oranges vanille amandes Confiture oranges vanille amandes Par thermovivie 23/11/14 15:18 Le temps des oranges est là, alors après la cueillette, on sort nos pots et notre thermomix adoré pour réaliser une super confiture d'orange à la vanille et amandes. Ingrédients : - environ 6 à 7 belles oranges bio (du jardin si possible...) - 400 g de...
Canapés de pain d'épices de seigle au foie gras, raisin et confitures de figues Canapés de pain d'épices de seigle au foie gras, raisin et confitures de figues Par Cuisine maison comme autrefois 23/11/14 10:11 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Faites vous mêmes un délicieux pain d'épices aux raisins, pour préparer vos canapés de seigle et épices au foie gras. Une cuisine de fête fait maison, pour le plus grand plaisir de tous. Canapés de pain d'épices de seigle au foie gras, raisin et confitures...
Confiture de poires et sa touche vanillée Confiture de poires et sa touche vanillée Par De Flandres en Artois 23/11/14 09:40 Une belle brioche, Un jus de fruits Une belle confiture poires vanillée. J'ai craqué pour la recette du délicieux blog : Sotis la gourmandise est un joli défaut Cet article Confiture de poires et sa touche vanillée est apparu en premier sur de Flandres...
Thumbprint à la confiture de framboises Thumbprint à la confiture de framboises Par La main à la pâte 23/11/14 06:00 Préparation : 1 min - Cuisson : 20 min Thumbprint mais qu’est-ce donc ? Tout simplement l’empreinte laissé par votre doigt en formant la cavité de ces petits sablés. Des petits biscuits qui n’ont pas fait un pli. La recette est depuis passée de mains en mains parmi les... Cet article Thumbprint...
Confiture de figues, pumpkin et poires au rhum Confiture de figues, pumpkin et poires au rhum Par La cuisine de Doria 23/11/14 05:00 Excellente confiture bien parfumée... Ingrédients pour 8 pots 1 kg de figues 500 gr de pumpkin butternut 4 poires 3 cs de rhum 600 gr de sucre de Canne 1 étoile de badiane 1 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre moulu 1 cs d'anis en graines 4 gr d'agar agar...
Madeleine fourrée à la confiture de fraise Madeleine fourrée à la confiture de fraise Par plaisir gourmand 21/11/14 09:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 18 madeleines Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 2 œufs 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de farine ½ sachet de levure 1 cc de vanille liquide 1 pot de confiture de fraise Pincée sel Préchauffer le four à 200°C. Séparer les blancs des jaunes et monter...
Confiture de poires à la vanille et à l'agar agar (au thermomix) Confiture de poires à la vanille et à l'agar agar (au thermomix) Par Papilles on off 21/11/14 00:00 Finalement, il y a bon nombre de recettes de confiture sur Papilles On Off alors que je n'en consomme jamais. Je les prépare pour ma famille et notamment pour ma petite Tata adorée. Récemment, elle m'a fait savoir qu'elle avait terminé non seulement sa...
Muffin à la pomme et confiture de lait Muffin à la pomme et confiture de lait Par Cuisine chez les Tiocs 20/11/14 18:09 Rien de plus plaisant que de revenir sur la blogosphère par une petite douceur... Un petit gâteau que j'affectionne version automne, à déguster avec un bon chocolat chaud ... mmhhh, Sans plus tarder, la recette! RECETTE pour 6 muffins [...]
Panna cotta express à la confiture de chataîgnes Panna cotta express à la confiture de chataîgnes Par La Table de Baudimont 19/11/14 13:50 D’habitude j’utilise un mélange mascarpone-crème pour faire la panna cotta, mais hier soir j’ai eu une irrésistible envie de dessert après avoir gouté la délicieuse confiture de châtaignes ardéchoises Sabaton, j’ai donc fait une panna cotta archi-simple...
Confiture pommes kaki Confiture pommes kaki Par babakitchen 19/11/14 08:45 Une petite confiture de saison, a la base j'avais un kaki un peu trop mûr, le voila transformé en confiture avec quelques pommes du jardin pour deux petits pots et un petit bol au frigo : 1 kaki lavé et coupé en morceaux (j'ai laissé la peau) 3 pommes reinettes...
Petits fours fondants à la confiture et au chocolat Petits fours fondants à la confiture et au chocolat Par Douceurs d'Alger 18/11/14 23:16 Pour la pâte : 50 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre glace 2 c. à soupe de maïzena 1 c. à café de vanille d'Algérie 1/2 c. à café de levure chimique 2 oeufs 150 gr de farine Pour la décoration : chocolat noir fondu confiture au choix Préparation : Dans...
Wrap tout frais au bleu de brebis, confiture de tomate Wrap tout frais au bleu de brebis, confiture de tomate Par Les Pepites de Noisette 18/11/14 17:00 Un diner sur le pouce ou un plateau télé à préparer? Optez pour ces wraps originaux et délicieux. En mode sucré, salé avec du canard fumé, du fromage de brebis bleu et une touche de confiture à la tomate…hmmm! Des légumes, des féculents, de la viande et...
Brunch ou tea time voici les scones, à deguster encore tièdes avec crème et confiture Brunch ou tea time voici les scones, à deguster encore tièdes avec crème et confiture Par keskonmangemaman? 18/11/14 17:00 Pour aller avec mes scottish eggs de la Foodista Challenge 3 j'ai aussi réalisé un délice anglais , pour moi aucun brunch anglais ne peut se faire sans de délicieux scones, et comme en plus c'est très facile à réaliser ,voici une jolie recette qui devrait...
Confiture de betterave sucrière Confiture de betterave sucrière Par Un peu gay dans les coings... 18/11/14 09:36 15 ans que je suis en Belgique, 15 ans que je travaille pour une société qui vend des semences de betterave sucrière aux agriculteurs, et je n'avais toujours pas tenté une recette à partir d'une belle et grosse betterave à sucre. Betterave sucrière 'tombée...
Cheesecake à la confiture de lait nappé de chocolat au thermomix ou sans Cheesecake à la confiture de lait nappé de chocolat au thermomix ou sans Par Papilles on off 18/11/14 00:00 Il me restait de la confiture de lait après avoir réalisé mes muffins à la crème de marrons. Aussi, j'ai réalisé ce cheesecake à la confiture de lait nappé de chocolat (au thermomix ou sans) repéré chez Féerie Cake. J'ai simplement doublé la base pour obtenir...
Gâteau roulé sans gluten à la confiture ou au nutella Gâteau roulé sans gluten à la confiture ou au nutella Par Bien manger sans gluten 17/11/14 19:11 Aujourd’hui, je vous présente ma première recette sans gluten de roulé ! Plusieurs bonnes raisons d’essayer : très rapide à réaliser, avec peu d’ingrédients, faciles à se procurer. Un format original qui change des traditionnels gâteaux ronds ou carrés…,...
Larousse des Confitures Larousse des Confitures Par Grelinette et Cassolettes 17/11/14 14:41 Le Larousse des Confitures écrit par Christine Ferber est un must ! Christine Ferber, basée à Niedermorschwihr, en Alsace, est à la fois reconnue des Grands Chefs, et surnommée « La Fée des confitures. Recevoir un pot de gourmandise venant de son entreprise...
Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche} Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche} Par Le blog de Samar 17/11/14 13:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Brownie à la confiture de lait Cette semaine j’en ai vu passer des brownies sur la blogosphère, tous aussi gourmands les uns que les autres. J’avais moi-même préparé des Brownies à la confiture de lait (Dulce De Lèche) et pistache pour changer des amandes...
Confiture de pomme tentation® au caramel Confiture de pomme tentation® au caramel Par Selon l'humeur... ou l'envie 17/11/14 09:00 Ingrédients pour environ 8 pots : 3kg de pommes tentation® sucre en poudre en poids égal à celui des pommes une fois épluchées Avec un économie, pelez les pommes, puis, à l'aide d'un vide-pomme, retirez les trognons ainsi que les pépins. Coupez les pommes...
Fatastik gianduja, sirop d'érable, confiture de lait Fatastik gianduja, sirop d'érable, confiture de lait Par Délices et partages 17/11/14 07:21 C'est sans doute la recette la moins légère du délicieux Michalak Masterbook que je vous propose de réaliser aujourd'hui. Une fois qu'on est conscient de cela, on peut y aller les yeux fermés: aucune mauvaise surprise que ce soit au niveau du déroulé de...

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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