Les Recettes de Confiture

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La meilleure recette de confiture du moment !

Confiture de Cerises Noires Confiture de Cerises Noires Par 26/06/14 08:20 Ingrédients : 1,5 Kg de cerises 400g de sucre ou moins 1 jus de citron, 1,5 grammes d’agar agar. Ustensiles nécessaires : 1) Thermomètre de cuisson Si vous n’en n’avez pas inutile d’investir dans des thermomètres couteux le premier prix d’Ikea à 7,99euros...
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Tarte à la confiture de fraises et aux framboises Tarte à la confiture de fraises et aux framboises Par Patipati 30/08/14 22:19 Ingrédients pour la pâte: - 150 ml de lait - 11 g de levure (1 sachet) - 50 g de beurre - 1 œuf - 50 g de sucre fin - + ou - 5 g de sel - farine 300 g + pour saupoudrer votre plan de travail Préparation: - dans un grand plat, verser votre lait tiédi et...
Petits Gâteaux aux Fruits secs & Confiture de Myrtilles Petits Gâteaux aux Fruits secs & Confiture de Myrtilles Par Miam la cuisine de Cath 30/08/14 19:43 Cet après-midi j'ai fait des petits gâteaux et à vrai dire j'ai fait vraiment au hasard pour les doses.. J'ai mit ce que j'ai trouvé et qui me donnais envie ^^ La confiture de Myrtilles est de mon partenaire " St Dalfour " [...]
Tarte aux nectarines et à la confiture de lait Tarte aux nectarines et à la confiture de lait Par dansmacuisine 30/08/14 13:30 Suite à la réalisation de ma confiture de lait maison, j'avais envie d'une bonne tarte aux fruits frais. Celle-ci est relativement simple, il faut cuire la pâte sablée à blanc, la garnir de confiture de lait en fond puis disposer les tranches de nectarines....
Confiture de prunes vanillées Confiture de prunes vanillées Par Oh, la gourmande.. 30/08/14 09:02 Ingrédients: 500 g de prunes dénoyautées et coupées en 2 200 g de sucre gélifiant 1 c 1/2 à soupe de jus de citron 1 gousse de vanille Préparation: Mettre les prunes dénoyautées dans le bol et mixer 30s/Vit5. Ajouter le sucre, la gousse de vanille ouverte...
Confiture de quetsches Confiture de quetsches Par Evasion Culinaire 30/08/14 08:43 Préparation : 20 min Cette année mon prunier a donné une bonne quantité de fruits l’occasion de préparer une bonne confiture de prunes et plus précisément une confiture de quetsches que j’ai parfumé avec de la cannelle et de la vanille une pure merveille. Confiture de prunes...
Confiture aux cerises aigres Confiture aux cerises aigres Par Mes trucs à moi 30/08/14 08:00 Les confitures et moi, c'est une grande histoire d'amour... En effet j'arrive chaque année à me procurer des kilos de fruits, que ce soit des fraises, des cerises, des prunes, des pommes. Donc le meilleur moyen de conserver ces fruits magnifiques, c'est...
Palmiers Palmiers Par La cuisine en amateur de Maryline 29/08/14 21:04 Palmiers, Palmiers au Nutella et Palmier à la confiture de cerises. L'idée m'est venue, en voyant les palmiers de Cooking Milie . Emilie les a garni de pâte à spéculoos. Zut, j'en n'ai pas dans mes placards. Tant pis, je vais les garnir autrement en fonction...
Qui a gagné pots de confitures et mugs d'histoire d'a Qui a gagné pots de confitures et mugs d'histoire d'a Par Nicole Passions 29/08/14 20:01 Toc toc, Vous allez bien? Je fais un passage éclair, ce soir, afin de vous donner le résultat du petit concours lancé au début du mois d'août grâce à HISTOIRE D'A. Je remercie toutes les personnes qui ont participé. Un tirage au sort à désigné les 3 gagnantes...
Confiture de mûres Confiture de mûres Par La cuisine de Djouza en vidéo 29/08/14 17:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min C'est la saison de la mûre, ce fruit de couleur noire que l'on retrouve souvent lors des promenades en campagne le long des sentiers. C'est en confiture que je vous la propose. La mûre, tout comme la framboise, contient une quantité importante de pectine,...
Confiture d’Abricot Confiture d’Abricot Par Cuisinez comme un Chef 29/08/14 17:05 Préparation : 15 min Cette recette de confiture d’abricot peut servir de base pour les autres confitures. J’y ajouterai l’amande qui se trouve à l’intérieur du noyau afin de parfumer la confiture. Retirer impérativement le noyau avant la consommation. Préparation 15 minutes...
Confiture de mûres Confiture de mûres Par Cuisinez avec Djouza 29/08/14 16:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min C’est la saison de la mûre, ce fruit de couleur noire que l’on retrouve souvent lors des promenades en campagne le long des sentiers. C’est en confiture que je vous la propose. La mûre, tout comme la framboise, contient une quantité importante de pectine,...
Confiture d’abricot maison Confiture d’abricot maison Par Tangerine Zest 29/08/14 15:58 Je crois que la confiture d’abricot fait partie de mes confitures préférées. En faite, je dirais même que c’est… The post Confiture d’abricot maison appeared first on Tangerine Zest.
Pannas cottas à l'amande, coeur de confiture à la mûre Pannas cottas à l'amande, coeur de confiture à la mûre Par Reinefeuille 29/08/14 11:06 J'aime beaucoup faire des pannas cottas, c'est frais, c'est simple et ça s'adapte à toutes les envies. Pour 4 gourmands : - 80 g de purée d'amandes complètes - 2 CS de sirop d'agave ou de miel - 200 ml de lait de riz - 1 Cs rase d'agar-agar - de la confiture...
Confiture de Mûres Confiture de Mûres Par Clémou Cuisine2 29/08/14 10:38 Si il y a bien une confiture auquel je ne peux résiter c'est bien celle là ! LA confiture de Mûres.. Je vous donne ma recette pour 5 pots : -950g de fruits -1000g de sucre -1/2sachet de vitpris (20g) Nettoyer les fruits puis les mettre dans un grand fait...
Cake à la confiture ( recette légère ) Cake à la confiture ( recette légère ) Par Aux radins gourmands 29/08/14 10:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Une jolie gourmandise à l’heure du goûter ! Bonjour les gourmands. Je suis désolée pour le peu de recettes postées ces derniers jours mais le retour des vacances fut un peu difficile =) On va dire que je fus atteinte d’une flemme aiguë pendant de longues...
Confiture de rhubarbe - abricot Confiture de rhubarbe - abricot Par Gourmandine et compagnie 29/08/14 09:58 Il faut 1,5 kg de tiges de rhubarbe 150 g d'abricots secs moelleux 800 kg de sucre blanc 700g de cassonade le jus d' 1/2 citron C'est partiLa veille: Lavez les tiges de rhubarbe dans de l'eau froide en les frottant bien (il ne faut pas les éplucher si elles...
Confiture d'abricots et thym pour des petits déjeuners ou des fromages blancs gourmands Confiture d'abricots et thym pour des petits déjeuners ou des fromages blancs gourmands Par La médecine passe par la cuisine 29/08/14 08:38 La saison des abricots se termine. Alors pour prolonger un peu leurs saveurs, garder un peu l'été et ses fruits orangés parmi nous, je vous propose une petite confiture qui a été bien appréciée. Déjà, la confiture d'abricots, je suis comme beaucoup de monde...
Confiture pastèque orange Confiture pastèque orange Par atelier saveurs et couleurs 29/08/14 07:55 Voici une confiture agréable et pas aussi amère que celle à base d'oranges uniquement. Ingrédients: 1kg300 de pastèque 2 oranges jus de 2 citrons zeste d'une orange et un citron (à la microrape) 1kg200 de sucre S2 3 càc de pectine. [...]
Confiture de groseille a maquereau (thermomix) Confiture de groseille a maquereau (thermomix) Par Thermominoux 29/08/14 06:00 Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse 4...
Tartelettes  banane,crème fouettée a la confiture de lait Tartelettes "banane,crème fouettée a la confiture de lait" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 28/08/14 19:27 Il me restait des petites tartelettes ( recette ici) que j'avais congelées et une banane solitaire , j'en ai profité pour faire des tartelettes bien succulentes. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 6 tartelettes en pâte sablée ou 6 mini tartelettes à garnir 1...

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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