Les Recettes de Confiture

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La meilleure recette de confiture du moment !

Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Par 14/12/13 10:30 Une autre superbe recette tirée du livre de Mme Benberim "Gâteaux Secs 2". de délicieux fondants à la confiture de lait. Recette en partenariat avec RAFFOLAIT pour "la Confiture de lait au beurre salé". Ingrédients: - 200 g de beurre - 200 g de sucre -...
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Confiture de cédrat Confiture de cédrat Par La cuisine et les voyages de Prici 23/04/14 11:37 Une bien bonne confiture pour le petit déj! 1kg de cédrat 1L d'eau 1kg de sucre Couper le cédrat en fines tranches Laisser tremper les tranches dans de l'eau pendant 12h. Changer l'eau puis à nouveau laisser tremper 12h. Au bout de ce temps de repos, faire...
Cookies Croquants aux Sésames et Pépites de Chocolat Cookies Croquants aux Sésames et Pépites de Chocolat Par Le blog de Gourmandise Assia 23/04/14 08:37 Bonjour, Avant de passer a la recette je tiens a remercie Colinette du blog Les Re7 de Colinette, qui m’a envoyé ce joli colis! je tiens a remercie surtout sa fille qui a choisi mon assiette pour gagner lau cncours proposé par sa maman. Oui j’ai [...]
Tiramisu – Tiramisu allégé aux fraises bio et yaourt grec Tiramisu – Tiramisu allégé aux fraises bio et yaourt grec Par kaderick en kuizinn 22/04/14 08:12 Préparation : 10 min Pour celles et ceux qui n’ont pas eu ou pas vu l’info, si vous voulez toujours me suivre et recevoir ma nouvelle newsletter, veuillez vous réinscrire en bas de cette page sous le module de...
Pomelos Curd Pomelos Curd Par Le Pays des Gourmandises 22/04/14 07:00 Pomelos Curd Vous connaissez certainement la fameuse « Lemon Curd », cette délicieuse crème de citron à tartiner ? Voici, une version revisitée de la recette classique avec des pamplemousses. Le goût est moins acidulé mais reste vraiment exquis ! Ingrédients...
Confiture de pêches {en vidéo} Confiture de pêches {en vidéo} Par Les délices de Naïma 21/04/14 23:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min La saison des pêches arrive, alors profitez-en ! Justement, pour en profiter, je vous propose de préparer de la confiture de pêches. Si vous l'aimez pas trop liquide et avec des morceaux de fruits, vous pouvez utiliser cette méthode pour préparer vos confitures,...
Confiture de lait maison Confiture de lait maison Par Evasion Culinaire 21/04/14 07:02 Recette confirture de lait Voici la recette de la confiture de lait maison (dulce leche ou manjablanco) pour le plus grand bonheur des gourmands. Avec un peu de patience on obtient une onctueuse confiture que l'on peut utiliser pour tartiner du pain, de...
Confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner Confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner Par Cuisine et citations le blog 20/04/14 18:48 Pour aujourd'hui ce sera une jolie confiture fraises et framboises à la belle couleur rouge rosée ! Mon mari, épicier m'a donné de jolies barquettes de fraises et framboises qu'il ne pouvait plus vendre... Mais moi je peux en faire de belles confitures...
Confitures de Fraises et de Rhubarbes Confitures de Fraises et de Rhubarbes Par Ma cuisine maison 20/04/14 00:02 Bonjour à tous. Me revoila après une petite pause d’une semaine pour cause de grand ménage ! C’est avec une délicieuse confiture que je vous retrouve. La fraise et la rhubarbe se marie à merveille. La douceur de la fraise vient contrebalancé l’acidité de...
Roulé à la Confiture Roulé à la Confiture Par Quand Hipasie cuisine... 19/04/14 22:59 C'est une recette de ma mère, ancienne restauratrice, qui le présentait sur sa carte des desserts. Ce roulé était tout simplement divin avec sa génoise moelleuse et aérée, bref c'est un must que j'ai le plaisir de partager avec vous !! Merci Maman... INGREDIENTS:...
Confitures: les Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Confitures: les Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Par 1 recette 1 minute 17/04/14 18:32 Bonjour, aujourd'hui je profite du début de la saison de la rhubarbe pour vous offrir mes 2 recettes de confitures aux fraises et à la rhubarbe. Cliquez ici, pour la confiture "Fraise et rhubarbe". Cliquez ici, pour la confiture "Fraise, rhubarbe et orange"....
Enfance – Barquettes à la confiture de fraises et framboises Enfance – Barquettes à la confiture de fraises et framboises Par kaderick en kuizinn 17/04/14 08:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 7 min Je continu de tester les moules reçu l’autre jour, avec aujourd’hui le moule à barquette qui me rappelle tellement les barquettes à la confiture qu’on a tous mangé et qu’on...
Petites crèmes aux caramels tendres à la confiture de lait de Raffolé Petites crèmes aux caramels tendres à la confiture de lait de Raffolé Par Cook'n'Eat 16/04/14 06:30 Et voici un petit dessert simple sans chichis avec ce qu'il y a dans les placards. de la maïzena, des bonbons, du lait, rien de sorcier ! Et une recette rapide à préparer !! Et je tenais surtout à vous présenter une des recettes réalisée avec mon partenaire...
Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Par 1 recette de confiture 15/04/14 21:47 Bonjour, aujourd'hui je profite du début de la saison de la rhubarbe pour vous offrir mes 2 recettes de confitures aux fraises et à la rhubarbe. Cliquez ici, pour la confiture "Fraise et rhubarbe". Cliquez ici, pour la confiture "Fraise, rhubarbe et orange"....
Plus de confiture Plus de confiture Par 4'ine en Quizz'ine 15/04/14 09:35 Non ce n'est pas possible !!! et pourtant si tous mes pots ont disparu que faire??? j'avais vu sur un blog (mais je ne me souviens plus duquel) une recette avec du jus de fruit alors pourquoi ne pas essayer? Pour 4 pots 1 L de jus de fruits rouges 10cl...
Nonnette cœur confiture Nonnette cœur confiture Par au gré de mes envies gourmandes... 15/04/14 07:05 Pour une vingtaine de nonnettes : • 250 g de miel "l'Apiculteur" • 20 cl de lait entier • 25 g de cassonade • 200 g de farine type 55 • 50 g de farine de seigle • 50 g de beurre • 10 g de levure chimique • 2 œufs • 1 c. à c. d'épices à pain d'épices • confiture...
Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 14/04/14 21:19 A chaque fois que je fais des galettes au sarrasin je m'arrange pour un faire en grande quantité, ainsi nous en avons des natures à garnir selon nos plaisirs pour le dessert. Ma favorite contient toujours des pommes si on met à l'écart la fameuse miel-citron...
Confiture de fraise Confiture de fraise Par Univers de Hayat 14/04/14 19:53 Ingrédients 1 kilo de fraise 700 g de sucre (600 à 700 g selon la majurité des fraise et votre goût) le jus d'un citron réparation 1/. Laver les fraises et équeuter les. Dans un grand saladier, alterner les couches de sucre avec les fraises. 2/. Ajouter...
Gelee de pomme et poire Gelee de pomme et poire Par La Chaumière de Charo 14/04/14 12:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 h 15 minutes. INGREDIENTS 1 kg de pommes, 1 kg de poires, le jus d'un citron, sucre. Laver les pommes et les poires, les couper en morceaux sans les éplucher et sans retirer les pépins. Les mettre dans une bassine à...
Confiture de fraise Confiture de fraise Par La cuisine de Stephy 14/04/14 09:53 Et si on débutait cette semaine tout en douceur, avec une petite touche fruitée et sucrée? Ça y est, la saison des fraises est bien là, on en voit apparaître un peu partout sur les étals, alors comme cette période est très courte et que chez moi et bien...
Confiture  Délices de fraises à l'orientale  ou  pour Toc toc Confiture "Délices de fraises à l'orientale" ou "pour Toc toc" Par La médecine passe par la cuisine 14/04/14 08:10 Toc toc, c'est quelqu'un que je connais un peu. Je vous rassure, c'est son surnom. Il n'est pas "toc toc" du tout. Et je sais que son péché mignon, c'est la confiture de fraises. Alors lorsque je suis tombée (enfin juste mon regard) sur un cageot de fraises...

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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