Les Recettes de Confiture

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Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Par 14/12/13 10:30 Une autre superbe recette tirée du livre de Mme Benberim "Gâteaux Secs 2". de délicieux fondants à la confiture de lait. Recette en partenariat avec RAFFOLAIT pour "la Confiture de lait au beurre salé". Ingrédients: - 200 g de beurre - 200 g de sucre -...
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Confitures: les Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Confitures: les Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Par 1 recette 1 minute 17/04/14 18:32 Bonjour, aujourd'hui je profite du début de la saison de la rhubarbe pour vous offrir mes 2 recettes de confitures aux fraises et à la rhubarbe. Cliquez ici, pour la confiture "Fraise et rhubarbe". Cliquez ici, pour la confiture "Fraise, rhubarbe et orange"....
Enfance – Barquettes à la confiture de fraises et framboises Enfance – Barquettes à la confiture de fraises et framboises Par kaderick en kuizinn 17/04/14 08:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 7 min Je continu de tester les moules reçu l’autre jour, avec aujourd’hui le moule à barquette qui me rappelle tellement les barquettes à la confiture qu’on a tous mangé et qu’on...
Petites crèmes aux caramels tendres à la confiture de lait de Raffolé Petites crèmes aux caramels tendres à la confiture de lait de Raffolé Par Cook'n'Eat 16/04/14 06:30 Et voici un petit dessert simple sans chichis avec ce qu'il y a dans les placards. de la maïzena, des bonbons, du lait, rien de sorcier ! Et une recette rapide à préparer !! Et je tenais surtout à vous présenter une des recettes réalisée avec mon partenaire...
Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Confitures aux Fraises et à la Rhubarbe Par 1 recette de confiture 15/04/14 21:47 Bonjour, aujourd'hui je profite du début de la saison de la rhubarbe pour vous offrir mes 2 recettes de confitures aux fraises et à la rhubarbe. Cliquez ici, pour la confiture "Fraise et rhubarbe". Cliquez ici, pour la confiture "Fraise, rhubarbe et orange"....
Plus de confiture Plus de confiture Par 4'ine en Quizz'ine 15/04/14 09:35 Non ce n'est pas possible !!! et pourtant si tous mes pots ont disparu que faire??? j'avais vu sur un blog (mais je ne me souviens plus duquel) une recette avec du jus de fruit alors pourquoi ne pas essayer? Pour 4 pots 1 L de jus de fruits rouges 10cl...
Nonnette cœur confiture Nonnette cœur confiture Par au gré de mes envies gourmandes... 15/04/14 07:05 Pour une vingtaine de nonnettes : • 250 g de miel "l'Apiculteur" • 20 cl de lait entier • 25 g de cassonade • 200 g de farine type 55 • 50 g de farine de seigle • 50 g de beurre • 10 g de levure chimique • 2 œufs • 1 c. à c. d'épices à pain d'épices • confiture...
Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 14/04/14 21:19 A chaque fois que je fais des galettes au sarrasin je m'arrange pour un faire en grande quantité, ainsi nous en avons des natures à garnir selon nos plaisirs pour le dessert. Ma favorite contient toujours des pommes si on met à l'écart la fameuse miel-citron...
Confiture de fraise Confiture de fraise Par Univers de Hayat 14/04/14 19:53 Ingrédients 1 kilo de fraise 700 g de sucre (600 à 700 g selon la majurité des fraise et votre goût) le jus d'un citron réparation 1/. Laver les fraises et équeuter les. Dans un grand saladier, alterner les couches de sucre avec les fraises. 2/. Ajouter...
Gelee de pomme et poire Gelee de pomme et poire Par La Chaumière de Charo 14/04/14 12:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 h 15 minutes. INGREDIENTS 1 kg de pommes, 1 kg de poires, le jus d'un citron, sucre. Laver les pommes et les poires, les couper en morceaux sans les éplucher et sans retirer les pépins. Les mettre dans une bassine à...
Confiture de fraise Confiture de fraise Par La cuisine de Stephy 14/04/14 09:53 Et si on débutait cette semaine tout en douceur, avec une petite touche fruitée et sucrée? Ça y est, la saison des fraises est bien là, on en voit apparaître un peu partout sur les étals, alors comme cette période est très courte et que chez moi et bien...
Confiture  Délices de fraises à l'orientale  ou  pour Toc toc Confiture "Délices de fraises à l'orientale" ou "pour Toc toc" Par La médecine passe par la cuisine 14/04/14 08:10 Toc toc, c'est quelqu'un que je connais un peu. Je vous rassure, c'est son surnom. Il n'est pas "toc toc" du tout. Et je sais que son péché mignon, c'est la confiture de fraises. Alors lorsque je suis tombée (enfin juste mon regard) sur un cageot de fraises...
Petits biscuits croustillants à la confiture Petits biscuits croustillants à la confiture Par du plaisir dans ma cuisine 14/04/14 07:00 Alors là, pour la première fois, je suis restée scotchée sur ces petits biscuits !!! Croustillants à souhait, la garniture à base de confiture les rend encore plus gourmands !!! dénichée sur ce site, la recette est de Marie Laure Tombini, auteur du blog...
Mi-cuits au chocolat, thé matcha sésame et confiture de figues Mi-cuits au chocolat, thé matcha sésame et confiture de figues Par Gaëlle 13/04/14 19:33 Bon j'avoue qu'il faut être un habitué des boutiques bios pour avoir tous ces ingrédients chez soi ! Les appliqués iront avec une liste de course, les autres improviseront avec ce qui leur tombe sous la main, l'important est surtout de rester dans la même...
Cupcakes vanille et confiture de fraise Cupcakes vanille et confiture de fraise Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 13/04/14 16:33 P'tite après-midi "détente" avec la confection de délicieux p'tits cupcakes à la vanille fourrés à la confiture de fraise. Une recette de base très simple et très rapide, à décliner suivant les envies... Pour une vingtaine de cupcakes : [...]
Confiture de Poire-Gingembre Confiture de Poire-Gingembre Par Le blog de Samar 13/04/14 14:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde ! Une confiture que je voulais tester depuis que je l’ai vu chez ma très chère Nadjet du blog Douceurs de Nadjet. Je ne regrette pas de l’avoir préparé, même si j’ai déjà 3 pots de confiture à la maison, mais je tenais vraiment à en...
Sablés a la confiture et garniture aux amandes Sablés a la confiture et garniture aux amandes Par amour de cuisine chez soulef 13/04/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, De Délicieux sablés a la confiture et sa garniture aux amandes dont je vais partager la recette avec vous aujourd’hui. Cette recette que Lunetoiles m’avait passé il y a de cela bien longtemps, et qu’elle avait faite a l’occasion de...
Muffins à la confiture d'oranges Muffins à la confiture d'oranges Par Le Book Gourmand 13/04/14 09:33 Envie d'une petite douceur avec cette recette très simple et rapide Un muffin à la vanille fourré à la confiture : j'ai utilisé la confiture d'oranges réalisée, il y a quelques jours Un léger défaut, la confiture à tendance à se mettre dans le fond du gâteau...
Tartelettes à la confiture de fraises à la vanille Bourbon Tartelettes à la confiture de fraises à la vanille Bourbon Par QuelquesGrammesDeGourmandise 13/04/14 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Je participe au tour des tartes sur Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com. Pour ce tour, j’ai choisi d’utiliser la délicieuse confiture de fraises à la vanille Bourbon de mon partenaire Les douceurs de Sandrine et Stéphan, et j’ai réalisé...
Tarte aux pommes et confiture de lait en bouquet Tarte aux pommes et confiture de lait en bouquet Par 5 Sens 12/04/14 22:41 Dans le même thème, une tarte aux pommes que j'adore parce que son effet est assuré ! On peut l'adapter en y ajoutant du caramel au beurre salé, du spéculoos, de la confiture de lait et je suis sure que vous me donnerez de nouvelles idées :) Ce qu'il [...]
Tarte à la Confiture de Tomates Vertes Tarte à la Confiture de Tomates Vertes Par La Cuisine de Micheline 12/04/14 18:23 Cuisson : 35 min La « tourta de counfitura » est une douceur de Nice composée tout simplement d’une pâte sablée et d’une confiture de votre... Continue reading » The post Tarte à la Confiture de Tomates Vertes appeared first on La Cuisine de Micheline.

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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