Les Recettes de Confiture

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La meilleure recette de confiture du moment !

Confiture de Cerises Noires Confiture de Cerises Noires Par 26/06/14 08:20 Ingrédients : 1,5 Kg de cerises 400g de sucre ou moins 1 jus de citron, 1,5 grammes d’agar agar. Ustensiles nécessaires : 1) Thermomètre de cuisson Si vous n’en n’avez pas inutile d’investir dans des thermomètres couteux le premier prix d’Ikea à 7,99euros...
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Alfajores au chocolat et confiture de lait Alfajores au chocolat et confiture de lait Par Evasion Culinaire 23/07/14 16:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min L’Alfajor est un biscuit espagnol sablé fourré le plus souvent avec de la confiture de lait et recouvert d’un glaçage au chocolat ou de sucre glace Il est très apprécié en Espagne et aussi en Amérique Latine; j’ai trouvé qu’à l’origine c’est un biscuit...
Nouveaux partenaire confitures Histoire d'a Andresy confiture Nouveaux partenaire confitures Histoire d'a Andresy confiture Par cuisine facile et rapide 23/07/14 13:22 Bonjour , Aujourd'hui ,je suis heureux de vous présenter un partenaire les confitures Andrésy , Depuis plus de 60 ans, Andrésy confiture tient à conserver son authenticité en sans arrêter d'innover. Née en 1950 ,la confiturerie cultive depuis toujours son...
Pancakes à la confiture de fruits rouge Pancakes à la confiture de fruits rouge Par La petite cuisine de Nini ... Par Mamath... 23/07/14 09:00 Avec le temps qu'il fait ces jours ci, la pluie, le vent, le ciel gris, j'ai envie de faire plaisir à mes loulous dès le petit déjeuner, alors en ce moment, je fais du chaud, crêpes, gaufres, et aujourd'hui pancakes, ça fait varier les plaisir et ça met...
Brioche gourmande à la confiture mûre sureau maison à partager Brioche gourmande à la confiture mûre sureau maison à partager Par Popote et Nature 23/07/14 08:30 Brioche façon chinois à la confiture mûre sureau maison Ce que j'aime dans la brioche façon chinois, c'est que la brioche est portionnable facilement sans couteau et que vous avez déjà une garniture intégrée ! Une brioche parfaite donc pour le goûter ou...
Histoire d'a - confitures- Partenaire Histoire d'a - confitures- Partenaire Par Cupcakes & Capitons 22/07/14 23:54 Plus qu'une vocation, notre passion est, depuis plus de 60 ans, de faire des confitures avec les fruits des vergers environnants. Aujourd'hui, Andrésy Confitures est devenu un expert de la confiture et surtout spécialiste du haut de gamme traditionnel....
Confiture Abricot et Orange Confiture Abricot et Orange Par 1 recette de confiture 22/07/14 14:57 Cuisson : 20 min Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle confiture d'abricots. Cette fois-ci, je l'ai aromatisé avec de l'orange, cette saveur accompagne à merveille l'abricot. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Bavarois dulce de leche (confiture de lait) Bavarois dulce de leche (confiture de lait) Par invitations gourmandes 22/07/14 14:53 Lorsque l’on goûte à la confiture de lait ou dulce de leche en Espagnol, on ne peut que succomber et se sentir dans un état de régression tant ça nous rappelle les gourmandises de notre enfance!! en tout cas, c’est ce que moi je ressens quand je mets une...
Confiture peche vanille Confiture peche vanille Par Fondant Et Croustillant 22/07/14 06:00 Il est temps de se faire des réserves de confiture pour prolonger le bon goût des fruits cet automne ou cet hiver. Il faut que je vous avoue que je n’avais jamais goûté de pêche plate car je suis une adepte de la nectarine. J’ai vraiment aimé le goût de...
Confiture de patate douce, lisez ce qui m'est arrivé Confiture de patate douce, lisez ce qui m'est arrivé Par Blog Cardamome 22/07/14 01:42 Samedi, j'étais en pleine cuisine entre le pain et la bourride pour des gens de passage et soudain le téléphone sonne.... "Bonjour, je vous ai trouvée sur le net...un blog...vous faites de la confiture de patate douce?" "euh...oui, c'est possible..." "Alors...
Sables a la confiture de lait Sables a la confiture de lait Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 23:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Sables a la confiture de lait bonjour tout le monde, Voila une recette de sablés super fondant a tomber, une recette que peut vous servir comme base de ce gateau, et vous pouvez les presenter de differentes manieres. Aujourd’hui j’ai opter pour ces sablés...
Confiture des Reine Claude Confiture des Reine Claude Par Cuisine simple 21/07/14 20:39 Ma voisine ma donner une bassine de reine Claude hier j'ai netoyer une bonne partie pour allez au congelateur pour les future confiture en hiver ...
Confiture Abricots Vanille Confiture Abricots Vanille Par MiamAddict 21/07/14 17:00 La confiture est l’un de mes pêchés mignons…j’en suis une grande fan depuis mon enfance !! Tartinées sur du pain ou de la brioche pour le petit déjeuner, sur une crêpe ou une gaufre à l’heure du goûter ou tout simplement à la petite cuillère par gourmandise…peu...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par A la Table de Maman Dine 21/07/14 10:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min La confiture, vous commencez à le savoir, j'adoore ça . Si facile à préparer, elle régale petits et grands et permet de faire de délicieux cadeaux gourmands aux êtres qui nous sont chers ! Cettes fois, en cuisine, la mirabelle est à l'honneur. Cette petite...
Confiture Pomme Rhubarbe Confiture Pomme Rhubarbe Par Les Yeux plus gros que le Ventre 21/07/14 09:30 Après la tarte et le cake, je continue avec cette confiture que j’ai fait il y a quelques semaines. Je l’avais déjà fait il y a quelques années ne sachant pas trop ce que ça allait donner puisque je n’avais … Lire la suite → Vous aimerez aussi: Cake Fraise...
Confiture oranges gingembre Confiture oranges gingembre Par Une débutante en cuisine! 21/07/14 07:00 Bonjour! L'épice qui arrive en fin de bouche pour donner du pep's à la tartine! 2kg d'oranges environ 1 pouce de gingembre 1kg de sucre roux Zester quatre oranges et déposer les zestes dans une casserole. Couvrir d'eau froide,porter à ébullition pendant...
Confiture d’Abricot a l’Ancienne Confiture d’Abricot a l’Ancienne Par Le blog de Gourmandise Assia 20/07/14 23:54 Bonjour, Cette recette de confiture date de plusieurs dizaines d’années, j’ai appris a préparer cette confiture en suivant la méthode de maman qui l’a eu de sa belle mère. Elle est simple et parfumée naturellement avec cette façon de la préparer. La [...]
Muffins fourrés à la confiture de lait Muffins fourrés à la confiture de lait Par Les recettes de dessert d'Anaïs 20/07/14 19:45 C'est ma recette de mini brownies que j'ai utilisé sans les noix et je les ai fourré à la confiture de lait !! J'ai mis un petit caramel à la confiture de lait au milieu!!! Avis aux gourmands ! Ces caramels proviennent de mon partenaire Raff'Olé, un délice...
Confiture de pamplemousse aux noix Confiture de pamplemousse aux noix Par Cuisiner c'est facile 20/07/14 17:07 Ingrédients pour 7 à 8 personnes : 5 pamplemousses 1,5 kg de sucre roux 100 g de noix Préparation : Coupez les pamplemousses en petits morceaux et mettez-les dans une grande cocotte. Ne les épluchez pas. Laissez-les macérer, à peine recouverts d’eau 24...
Confiture de fraises et rhubarbe rôties au vinaigre balsamique Confiture de fraises et rhubarbe rôties au vinaigre balsamique Par Délices et modestie 20/07/14 16:15 En ce début d'été, c'est le temps des fraises du Québec et de la rhubarbe. À la base, je ne suis pas une maniaque de la rhubarbe mangée crue, même avec du sucre. Par contre, les fraises fraîches du Québec c'est autre chose. C'est tellement bon! Et comme...
Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Par Le sucré salé 20/07/14 14:10 Tartelettes amande en coeur 20 juillet 2014 gateaux algeriens 2013, gateaux algeriens 2014, gateaux algeriens aux amandes, gateaux algeriens fondants 2353 Share! Tweet Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur...

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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