1238 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Cuisinez avec Djouza.
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Tiramisu sans oeuf facile Tiramisu sans oeuf facile Par Cuisinez avec Djouza 26/03/15 16:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1 min Le tiramisu est le dessert que l’on aime préparer car très rapide et que l’ont peut très rarement rater si on suit bien les étapes. Habituellement on mélange le mascarpone avec des œufs, dans cette recette on ne les ajoutera pas, ils seront remplacés par...
Congolais au chocolat très fondant Congolais au chocolat très fondant Par Cuisinez avec Djouza 24/03/15 14:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une délicieuse gourmandise alliant noix de coco et chocolat noir, c’est la recette de ces congolais que je vous propose de réaliser très rapidement à la maison et qui partiront très vite. Un rocher fondant à la noix de coco sous une couche de chocolat craquant...
Tarte gratin dauphinois et thon Tarte gratin dauphinois et thon Par Cuisinez avec Djouza 23/03/15 23:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Lorsque je prépare un gratin dauphinois c’est souvent qu’il m’en reste pour le lendemain et souvent bien meilleur. Alors pour proposer un autre plat que le gratin, avec le restant, je rajoute une pâte brisée, de la crème, des œufs et je prépare une tarte...
Tacos sandwich au poulet garam massala Tacos sandwich au poulet garam massala Par Cuisinez avec Djouza 23/03/15 18:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min On a tous des journées on a pas vraiment envie de passer du temps en cuisine alors quand ça m’arrive, je propose des formules snack à la maison avec les tacos en sandwich, on aime bien. Chacun me passe sa commande et celui qui me convient, c’est celui-ci,...
Ganache montée au chocolat blanc {macarons} Ganache montée au chocolat blanc {macarons} Par Cuisinez avec Djouza 20/03/15 13:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Aujourd’hui je vous propose de voir en détail la recette de la ganache chocolat blanc montée. Vous la trouverez sur ma recette des macarons à la meringue française, ou le gâteau d’anniversaire glaçage chocolat. Quelle différence entre une ganache montée...
Msemen crêpes feuilletées sucrées Msemen crêpes feuilletées sucrées Par Cuisinez avec Djouza 20/03/15 12:40 Préparation : 1h15 - Cuisson : 5 min Voici la recette d’une crêpe carré que l’on nomme msemen, (feuilletée et sucrée) telle qu’on la prépare dans la région de la Grande Kabylie. Une recette de crêpe commune à tout le Maghreb mais aussi du moyen orient. D’habitude je vous précise toujours lorsque...
Faire ses Citrons confits au sel maison Faire ses Citrons confits au sel maison Par Cuisinez avec Djouza 20/03/15 10:27 Préparation : 40 min - Cuisson : 5 min Une recette très facile et très utile surtout pendant la période du Ramadan à préparer à l’avance car le citron doit macérer au moins 3 semaines dans son bocal. Le citron confit, ingrédient incontournable de la cuisine Marocaine et algérienne. Sa préparation...
Gâteaux torsadés glacés au citron Gâteaux torsadés glacés au citron Par Cuisinez avec Djouza 19/03/15 17:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Depuis le temps que je voulais vous présenter la version glacée du gâteau sec torsadé, c’est chose faite. Un délicieux gâteau sous une fine couche de glaçage au citron qui laisse révéler ses délicieuses courbes torsadées. C’est la recette qui convient parfaitement...
Tarte aux pommes normande تارت التفاح Tarte aux pommes normande تارت التفاح Par Cuisinez avec Djouza 19/03/15 00:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Tarte normande Une recette de tarte aux pommes normande ou alsacienne, deux appellations pour une même tarte : à l’ancienne façon grand mère revisitée sous sa forme carrée. Comment vous y reconnaître : La tarte alsacienne ou normande, c’est la tarte où...
Beignet algerien Sbaa el aroussa {doigts de la mariee} Beignet algerien Sbaa el aroussa {doigts de la mariee} Par Cuisinez avec Djouza 18/03/15 15:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Joli nom pour ces beignets algériens qui au final sont plus des gâteaux : Sbaa el Aroussa signifie doigt de la mariée. Vous connaissez mon addition aux beignets, ces doigts là n’y échappent pas. Ils seront très appréciés avec un thé lors de vos soirées...
Tartelette sablée fondante confiture {poudre impérial} Tartelette sablée fondante confiture {poudre impérial} Par Cuisinez avec Djouza 18/03/15 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Biscuit sablé fondant à la confiture J’avais préparé ces tartelettes à la confiture pour l’Aid 2012. Elles sont très fondantes et j’avais utilisé un nouveau modèle de moule super sympa à manipuler : vraiment, il n’est pas très grand mais du fait qu’on puisse...
Oeuf cocotte lardons camembert Oeuf cocotte lardons camembert Par Cuisinez avec Djouza 17/03/15 16:08 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Oeuf cocotte Voici une idée de recette très facile à préparer c’est l’œuf cocotte, que l’on cuit au four en ramequin, ou cocotte miniature, pour une entrée savoureuse. Des œufs cocotte aux lardons de dinde et camembert. Un véritable régal. Pour la préparation...
Poulet basquaise facile en cocotte Poulet basquaise facile en cocotte Par Cuisinez avec Djouza 16/03/15 16:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Mon repas de ce midi, un poulet basquaise. Comme son nom l’indique, cette recette nous vient du pays basque, gorgée de soleil, de saveurs provençales : une cuisine authentique, colorée, goûteuse à souhait, aux influences espagnoles comme l’huile d’olive,...
Congolais, rocher noix de coco facile Congolais, rocher noix de coco facile Par Cuisinez avec Djouza 14/03/15 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour les amateurs de noix de coco, je vous propose la recette de congolais ou rochers à la noix de coco qui vous plaira sans nul doute !!! J’ai vite préparer la recette ultra facile et nécessitant que très peu d’ingrédients. Ces bouchées sont fondantes...
Falafels maison {aux feves} Falafels maison {aux feves} Par Cuisinez avec Djouza 13/03/15 15:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C’est en Egypte qu’on peut déguster ces délicieuses falafels de fèves (croquettes de fèves dorées), recette végétarienne qui est frite dans l’huile. Elles sont servies en entrée dans les restaurants ou peuvent être consommées comme sandwich dans des pains...
Charlotte bavaroise framboise fruits rouges Charlotte bavaroise framboise fruits rouges Par Cuisinez avec Djouza 13/03/15 09:30 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Une charlotte à la mousse bavaroise framboise : c’est une crème anglaise à laquelle on incorpore de la gélatine et une crème chantilly pour la rendre légère et lui permettre de se tenir à la découpe. Décorée de fruits rouges, pour un goût plus fruité. Souvenez-vous...
Guacamole maison, purée d’avocat Guacamole maison, purée d’avocat Par Cuisinez avec Djouza 12/03/15 19:33 Préparation : 15 min Le guacamole est une préparation du Mexique faite à base d’avocats, de piment frais, de coriandre fraîche, d’oignons, de tomates, de jus de citron vert. Elle sert d’accompagnement à de nombreux plats. Il se sert très très frais, bien parfumé à la coriandre....
Caviar d’aubergines facile Caviar d’aubergines facile Par Cuisinez avec Djouza 12/03/15 18:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Recette caviar d’aubergine Voici une recette végétarienne qui pourrait rappeler le Hmiss et qui va surement vous plaire. C’est le caviar d’aubergines. C’est une préparation à base d’aubergines cuites au four et ensuite réduites en purée puis assaisonnée...
Pate a pizza recette a la viande hachée Pate a pizza recette a la viande hachée Par Cuisinez avec Djouza 12/03/15 17:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C’est pas souvent que je prépare des pizzas à la maison à cause des réflexions sur l’épaisseur de ma pâte. Eh oui j’aime les pan pizza bien épaisses et bigpuppy tout le contraire. Je pense que cette fois encore j’en aurai encore tant pis. C’est pour défi...
Testées chez vous # 27 Testées chez vous # 27 Par Cuisinez avec Djouza 11/03/15 14:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une nouvelle publication de vos recettes testées tirées du blog et je vous en remercie. Encore un large éventail des recettes disponibles sur ce blog : Faciles et accessibles qui vous permettront à votre tour d’épater votre entourage. Je remercie blogueuses...

Cuisinez avec Djouza

Mon blog de cuisine Ma cabane aux délices réuni toute la cuisine du monde. Un concentré de couleurs et de saveurs qui raviront vos papilles et vous permettront de découvrir d'autres horizons avec un attachement particulier à la cuisine algerienne. J'ai regroupé ici tout plein de recettes testées que j'aime faire et qui plaisent.

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