Les Recettes d'Angleterre
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La meilleure recette d'angleterre du moment !
Petit goût British, le trifle
Par La Cuisine des Petits Jours
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19/06/08 00:00
TRIFLE AUX FRAMBOISES (90% pas maison….mais Tellement bon !) Ingrédients pour 6 trifles individuels ...
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Cupcakes de la saint valentin
Par amour de cuisine chez soulef
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15/02/12 17:52
bonjour tout le monde, toujours avec les douceurs qu’on peut préparer pour la saint valentin, et cette fois en direct de la cuisine de Lunetoiles, qui partage avec nous ces super jolis cupcakes de Cupidon, il n’a pas rater ces flèches cette fois ci, qui...
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Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver
Par Un siphon fon fon...
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13/02/12 06:56
Depuis ma salade croquante de fenouil et chou rouge et en dépit de la réalisation d’une salade de pomme et chou rouge dans les jours qui ont suivi, il me restait encore du chou rouge à écouler. Je suis alors “tombée” sur cette recette de Jamie Oliver publiée...
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Mince pie (biscuits anglais)
Par CC-cuisine
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05/02/12 12:31
Parcourant mon livre de recettes traditionnelles acheté an Angleterre, je voulais trouver des idées de plats pour Noël. Trop tard pour le célèbre pudding à la graisse de bœuf ; il fallait le préparer au moins un mois à l’avance et j’essaierai de m’en rappeler...
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English breakfast en sandwitch
Par CC-cuisine
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05/02/12 11:41
Le consistant English breakfast est aussi appelé "Bacon and eggs ", comprenant des aliments frits. Voici un typique English Breakfast fait maison, version sandwich. Un pain toasté renferme des saucisses et du bacon grillés, des œufs brouillés. Le tout est...
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Tourte anglaise au bacon et aux oeufs
Par CC-cuisine
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05/02/12 11:37
Les anglais adorent les pies , sortes de tourtes fourrées à la viande. J’ai testé la Bacon and egg pie , à manger tiède ou froide. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 275 g de farine - 150 g de beurre - 4 tranches de bacon fumé - 6 œufs - huile - 1 petit...
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Gratin de chou-fleur (version anglaise)
Par CC-cuisine
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05/02/12 11:25
Le "Cheesy cauliflower ", ou gratin de chou fleur, un plat simple mais typiquement britannique pour les dures journées d'hiver. Le cheddar est un fromage originaire du sud ouest de l'Angleterre. ; il a pris le nom du village de Cheddar. Il a un goût plus...
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Cc-cuisine
Par CC-cuisine
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05/02/12 11:19
Une idée pour votre repas pascal : le Simnel cake, traditionnellement servi en Angleterre et en Irlande pour Pâques, et dont la recette remonte au Moyen-Age. C’est un gâteau aux fruits secs couvert de pâte d’amande. Il est décoré de onze boules, un symbole...
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Lemon Posset, un délicieux dessert anglais
Par cuisine à 4 mains
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30/01/12 22:45
Pour rester toujours dans une ambiance très British, j’ai déniché cette délicieuse crème chez mon amie Nadjibella qui me tente toujours avec ses merveilleux desserts!! Le Lemon posset , un dessert qui vient d’Angleterre, est une crème délicieusement acidulée...
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Scones
Par Une cuisine pour Voozenoo
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29/01/12 09:00
Aujourd’hui, j’ai deux Tours en cuisine chez Miss Cuisine. Le premier qui est un tour à thème et celui-ci qui m’a amené à aller piocher une recette chez Le blog de Lillise. Un blog où il y a pas mal d’article sur les produits de beauté, le scrap et bien...
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Marshmallow Crispy Squares
Par Saveurs et gourmandises
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21/01/12 10:00
Carrés Croustillants aux Marschmallows.Pour démarrer le weekend , je vous propose une gourmandise super régressive venue d'outre-Manche. C’est sucré, c'est croustillant et c'est très bon.C'est le genre de sucreries rapides à faire et nécessitant peu d'ingrédients.Elles...
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Chocolate pistachio fudge
Par Saveurs et gourmandises
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15/01/12 10:22
Quand les banques dominent le monde. La France a perdu son AAA ce vendredi 13 janvier 2012. Catastrophe pour le pays et pour la zone euro. Aubaine pour les banques qui vont prêter plus cher. Qui va réellement payer dans cette histoire? Nous, bien sûr. Après...
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Lemon Posset
Par Saveurs et gourmandises
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11/01/12 09:15
Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Manche, en Angleterre, déguster un Lemon posset.Prescrit au Moyen Age comme remède, le posset est devenu par la suite un dessert.Il suffit de 3 ingrédients : crème entière (indispensable pour la réussite...
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Naomi Bars
Par Saveurs et gourmandises
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28/12/11 09:04
Plus que quelques jours pour enterrer une année et en démarrer une nouvelle.Encore 3 jours à gamberger et à s'activer pour préparer le menu le plus gourmand qui soit.Je vous propose de petites mignardises pour accompagner un café amer à la fin d'un repas...
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Fudge aux noix de pécan
Par Un siphon fon fon...
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26/12/11 07:27
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… En matière de gourmandises de Noël, chaque pays a ses propres spécialités. Aussi, quoi de plus sympathique que de profiter de cette période de fêtes pour faire...
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Chorizo and Chickpea fry (pois chiche au chorizo, recette anglaise)
Par Popote et Pâpâte
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11/08/11 18:45
Qui a dit que la gastronomie anglaise n'existait pas? Pas moi en tout cas! J'ai découvert cette recette chez mon amie Ann qui vient de Nottingham. C'était vraiment délicieux! A servir en tapas. Ingrédients: - 250g de pois chiche - 1/2 oignons - 1/2 poivron...
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Cake aux fruits
Par Crevette dans la marmite
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31/07/11 09:45
Un classique, tout droit venu d'Angleterre . A quatre heure avec un peu de thé ce cake aux fruits c’est divin… Ingrédients : - 6 œufs - 125 g de sucre - 375 g de farine - 150 g de fruits confits - 250 g de beurre mou - 90-100 g de raisins secs - 1 cuillère...
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Cake anglais aux fruits confits
Par CC-cuisine
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13/07/11 21:37
Le "cake anglais", adopté depuis longtemps en France, est une version simplifiée de l'original. La recette classique diffusée en France est un gâteau enrichi en fruits confits et en raisins secs, éventuellement imbibé d'alcool, et cuit dans un moule rectangulaire...
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Banoffee pie
Par Un siphon fon fon...
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26/05/11 06:56
L’histoire a commencé avec ma tartelette banane/caramel et le commentaire laissé par AminaB me disant que ce dessert lui rappelait la banoffe pie… Puis, en début de semaine dernière, alors que je salivais devant une vitrine Haägen Dazs, j’en ai profité...
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Pain Anadama (Nouvelle-Angleterre)
Par fab · food · blog
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09/05/11 09:13
La couleur et le goût caractéristiques du pain Anadama lui sont donnés par l'utilisation de semoule de maïs et de mélasse. Le type de mélasse utilisée a une influence importante sur le goût: il en existe plusieurs sortes, aux degrés de raffinage différent....
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Lemon curd léger, sans beurre et très peu sucré
Par Un siphon fon fon...
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21/04/11 07:00
C’est en cherchant de quoi étaler sur mes pancakes du dimanche matin que je suis tombée sur une recette de lemon curd sur le blog d’Amande “Muffins love me”. Elle-même avait récupéré cette recette le blog “Je dis M.”. Aussi, après l’avoir testée et m’en...
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