Les Recettes d'Angleterre

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Crumpets (crêpes anglaises) Crumpets (crêpes anglaises) Par 03/02/13 02:36 English crumpets facile. On reste dans l'atmosphère de la chandeleur et direction l'Angleterre avec les english crumpet (crêpes anglaises), ça ressemble beaucoup aux pancakes de par leur épaisseurs et à nos Baghrir (crêpes mille trous) de par les trous...
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Baked beans (haricot à l’anglaise) Baked beans (haricot à l’anglaise) Par Light To Me 10/05/13 10:32 Il s’agit des fameux haricots que mangent certains anglais le matin au breakfast. Car je vous en parlait hier, mais on a fait un giga brunch dimanche dernier et j’avais fait pas mal de recette salé car j’adore manger saler le matin. Du coup, j’ai eu envie...
Muffin anglais (Petits pains) Muffin anglais (Petits pains) Par Light To Me 09/05/13 09:44 Dimanche dernier, gros brunch à la maison avec des amis! Entre les gaufres, la brioches tressée, les fromages, les scones, les champignons à la grecques, les viennoiseries, les oeufs, le bacon et j’en passe; il y avait des muffins anglais: de droles petits...
Beignets de Courgettes de Nigella.  Zucchini Fritters Beignets de Courgettes de Nigella. Zucchini Fritters Par Saveurs et gourmandises 03/05/13 08:30 J’ai déjà réalisé de nombreuses recettes de Nigella Lawson et je n’ai jamais été déçue. Aujourd’hui, je vous présente ses beignets de courgettes. L’originalité de la recette est le rajout de la menthe fraîche et séchée qui donne un goût très frais et délicieux....
Muffins anglais (petits pains sandwichs) Muffins anglais (petits pains sandwichs) Par Mes Envies et Délices 03/05/13 06:25 Il y a quelques jours, il me fallait des muffins anglais pour une recette en particulier, et en faisant mes courses, évidemment, il y avait 300 sortes de pains de mie, pita, brioché nordique etc … mais le rayon des muffins (les normaux et les complets)...
Coleslaw à l'aïoli Coleslaw à l'aïoli Par Ministère de la Bouche 03/05/13 01:21 Les Hollandais qui ont fondé l'Etat de New York cultivaient des choux à proximité du fleuve Hudson, et les préparaient sous forme de salade de choux râpés appelée "koolsla" (kool signifie chou et sla signifie salade). Le terme "koolsla" s'est anglicisé...
Madeleine rapide et facile Madeleine rapide et facile Par la cuisine de sabrina 02/05/13 09:00 Madeleine rapide et facile Une recette très facile et rapide de madeleine de mon amie mimi du blog http://patisserieorientale.over-blog.com/ Ingrédients : -4 œufs froids - 200g de sucre semoule -200g de farine -200gr de beurre en morceau (fleurial pour...
Muffin à la vanille Muffin à la vanille Par la cuisine de sabrina 18/04/13 11:16 Muffin à la vanille Je vous propose ma recette facile des muffins à la vanille (cousin anglo-saxon de nos madeleines), un gâteau qui sera parfait doute pour les goutter ! Ingrédients : 1 verre à eau de taille moyenne (200g =200 ml =20cl) -3 œufs -1 verre...
Trifle aux Fraises Macarons Trifle aux Fraises Macarons Par Le blog de linda 28/03/13 23:56 Trifles aux fraises Même si le printemps nous a fait faux bond rien nous empêche de déguster un dessert printanier des trifle aux fraises macarons, un dessert subtil aux multiples saveurs et textures qui vous fera fondre de plaisir avec comme base une gelée...
Welsh Rarebit double Welsh Rarebit double Par cuisine en folie 25/03/13 20:00 Une recette ultra simple et délicieuse une spécialité du Nord mais vous la trouverez aussi en Angleterre et en Irlande toute la saveur dépendra de la qualité du cheddar et de la bière pour le fromage de Cheddar, on a guère le choix alors j'ai fait un petit...
Défi de : Street food around the world - Le fish and chips Défi de : Street food around the world - Le fish and chips Par Mamainàlapâte 24/03/13 16:13 Quand j'ai reçu (juste avant de manger en plus) ce mail de recette de cuisine, qui m'invite à relever un défi ! Mais là je dis banco de suite sans regarder sans réfléchir ! Et là je lis la suite, ça sera "street food around the world", en clair de la cuisine...
Sunrise Sandwich et réminiscences de l'Angleterre Sunrise Sandwich et réminiscences de l'Angleterre Par RelibouKitchen 23/03/13 12:54 Lorsque j'étais en 6ème, j'ai fait mon premier voyage : je suis partie en Angleterre, à Hastings plus précisément, avec certains élèves de ma classe pour compléter un voyage organisé par des lycéens où il restait des places (déjà, j'étais excitée comme...
Watercress soup - La soupe de cresson Watercress soup - La soupe de cresson Par Pause Café 21/03/13 08:51 Plat typiquement anglais, quoi que pas très connu. Une bonne soupe bien verte faite avec trois fois rien, que j'ai faite en deux temps trois mouvements, et qui me permet d'explorer toujours plus les recettes du patrimoine de Sa Majesté. Elle est tout de...
Fish and Chips authentique Fish and Chips authentique Par cuisine en folie 20/03/13 20:00 Le fish and chips est un plat traditionnel de la restauration anglaise il s'agit en fait de poisson blanc (morue, églefin ou cabillaud) frit dans une pâte à frire ou avec de la chapelure, servi avec des frites et avant les années 80, servi dans du papier...
Fish and Chips #Défi Street Food from around the World Fish and Chips #Défi Street Food from around the World" Par U&Me in the Kitchen 20/03/13 08:00 Aujourd'hui nous participons au défi "Street food from around the World" organisé par le site Recettes.de Ce site super référence plein de recettes venant des blogs culinaires, une source d'inspiration si vous cherchez des recettes. Ce mois-ci ils organisent...
Banana (peanut) bread Banana (peanut) bread Par Pause Café 17/03/13 07:45 Chaque blog en a au moins une version, je me devais non seulement de me mettre à la page pour ça, mais aussi parce que ça fait partie de la culture australienne. Tout ce qui est santé, banane et énergie, c'est du côté anglosaxon que ça se passe ! En plus,...
Tea Time In England : Coffee Cake Tea Time In England : Coffee Cake Par Vin de Pissenlit 07/03/13 21:17 Les anglais excellent dans la confection des beaux et gros gâteaux... dont beaucoup ont une texture bien particulière moelleuse et élastique rappelant une éponge ! Les anglais appellent ces gâteaux les "sponge cakes" qui rappellent la glorieuse tradition...
Trifle Pêches au sirop  maison  , faisselle et yaourt grec, croustillant spéculoos et noix de coco sans sucre ajouté Trifle Pêches au sirop "maison" , faisselle et yaourt grec, croustillant spéculoos et noix de coco sans sucre ajouté Par cuisine en folie 07/03/13 20:00 J'aime le principe du Trifle, ce dessert anglais à l'origiine constitué de biscuit, crème anglaise et fruits superposés moi je superpose plusieurs couches pour un dessert rafraîchissant pas trop sucré et j'improvise totalement en faisant ce style de dessert...
Punchnep - purée galloise aux navets et pommes de terre Punchnep - purée galloise aux navets et pommes de terre Par Pause Café 04/03/13 11:26 Après le champ, purée anglaise de pommes de terre et oignons nouveaux, voici la version galloise. C'est dans mon livre rapporté d'Angleterre, Easy British Cooking, que j'ai vu que le champ était le plat réconfortant que chaque enfant anglais connaissait,...
Steam pudding à l'anglaise Steam pudding à l'anglaise Par Un peu gay dans les coings... 01/03/13 09:49 Depuis le temps que je voulais préparer un steam pudding traditionnel anglais, je n'ai pas été déçu par cet essai: c'est incroyablement bon.C'est un gâteau de type quatre quart, mais la cuisson à la vapeur fait toute la différence: il se mange chaud et...
Pecan pie - Tarte aux noix de pécan Pecan pie - Tarte aux noix de pécan Par Pause Café 25/02/13 09:02 La fameuse ! Elle aussi, je l'avais dans ma ligne de mire, mais les noix de pécan, c'est pas donné. Alors c'est quand j'en ai acheté un gros paquet de 500g que j'ai pu la faire : à l'occasion d'ailleurs de l'anniversaire de ma mère, que j'ai réalisé en...
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Le Royaume de la Cuisine Anglaise

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