Les Recettes de Sauge

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La meilleure recette de sauge du moment !

Rôti de veau à la sauge et au lard, écrasé de pommes de terre Rôti de veau à la sauge et au lard, écrasé de pommes de terre Par 01/07/13 22:41 C’est la pleine saison de la sauge, enfin en tout cas dans mon jardin elle est toute folle et de jolies feuilles viennent me narguer tous les jours : impensable de ne pas en faire quelque chose en cuisine! Je ne sais pas vous mais moi je trouve que la …
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Risotto au poulet rôti et girolles au beurre de sauge Risotto au poulet rôti et girolles au beurre de sauge Par Gourmandiseries 24/10/14 08:37 Il y a quelques temps, j’ai ouvert les portes de ma cuisine à Ivy. Ivy, je l’ai croisé au printemps lors d’une opération blogueur. Quelques jours plus tard, elle me proposait de prendre part à son projet : Inside Kitchen Project. Je vais vous expliquer...
Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 23/10/14 09:08 J'ai vraiment à nouveau pleinement envie de cuisiner! Alors pour m'inspirer, je me ballade sur le web et dans les champs! Dans les champs parce que je cuisine nos produits principalement et donc je cuisine plutôt local (très très local même!), bio et de...
Tarte tomate, feta et sauge Tarte tomate, feta et sauge Par Tangerine Zest 21/10/14 15:24 Je me dépêche de partager cette recette de tarte tomate, feta et sauge, aux notes encore un peu estivales… The post Tarte tomate, feta et sauge appeared first on Tangerine Zest.
Courge melonnette et coings rôtis au four à la sauge, boudins blancs de Rethel Courge melonnette et coings rôtis au four à la sauge, boudins blancs de Rethel Par Un peu gay dans les coings... 21/10/14 08:37 Une recette on ne peut plus automnale, associant trois ingrédients directement issus de mon jardin bruxellois: des coings (what else?), de la courge melonnette et de la sauge, le tout rôti au four tranquillement. Pour en faire un plat complet, j'y ai même...
Spaghetti alla chitarra, Betterave, Chèvre et Sauge croustillante pour Octobre rose Spaghetti alla chitarra, Betterave, Chèvre et Sauge croustillante pour Octobre rose Par Petite cuillère et charentaises 21/10/14 07:23 Aujourd'hui, mes pâtes sont girly... au moins au niveau de la couleur :-) Vous vous en doutez, ce beau rose presque fluo a pour responsable la betterave. Je ronchonne suffisamment quand je les cuisine pour savoir qu'elles teintent tout ce qu'elles touchent......
Filets de Rascasse Grillés, Sauce à la Sauge Filets de Rascasse Grillés, Sauce à la Sauge Par Grelinette et Cassolettes 19/10/14 08:45 Les filets de Rascasse sont fermes, épais, charnus et bien blancs. La peau est orangée, croustillante et savoureuse aussi. Ce poisson est un régal pour les vrais gourmets. Il se suffit à lui-même, pas de fioritures pour un tel poisson que l’on doit apprécier...
Gratin de haricots blancs à la sauge et à la noisette Gratin de haricots blancs à la sauge et à la noisette Par Le cri de la courgette... 18/10/14 19:00 Préparation : 20 min La semaine, à la maison, nous ne mangeons que rarement de la viande. Nos repas sont essentiellement composés de légumes, céréales, fruits et produits laitiers. Mais, pour un bon apport en protéine l’idéal est d’ajouter à ces deux éléments des légumineuses...
Veau roti Au Jus de Sauge Veau roti Au Jus de Sauge Par La Salsa des Fourchettes 17/10/14 08:00 Préparation : 10 min Une livraison de veau fermier ... des feuilles de sauge qui débordent et clignent de l'oeil ... voilà ! Idée de repas toute trouvée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : preque 2h (1 h par kg) pour le rôti + 20 mn environ pour le jus Pour 6 personnes : 1.8...
Velouté kale, butternut & sauge Velouté kale, butternut & sauge Par Audrey Cuisine 16/10/14 06:30 Si je vous dis Kale, cela vous parle ? Depuis quelques mois, c'est LE chou à la mode, tendance bobo bio, qui fait fureur partout dans le monde et qui petit à petit se trouve un peu partout en France. La ...
Gnocchis de bettes à la sauge Gnocchis de bettes à la sauge Par Les Papilles Estomaquées 15/10/14 22:15 “ Une recette un peu longue à préparer qui en vaut largement la peine. Pour un super résultat, ne lésinez pas sur la sauge !!! ” Pour 2 à 4 personnes : 250 g de bettes 250 g de ricotta … Continuer la lecture → The post Gnocchis de bettes à la sauge appeared...
Ravioles à la courge, noix de pécan & sauge Ravioles à la courge, noix de pécan & sauge Par Caramel, bonbons & chocolat... 12/10/14 17:26 Cette recette, je l'ai repérée dans le sublime livre Quand Katie Cuisine de Katie Quinn Davies. Moi qui adore faire des pâtes maison et qui adore les courges en tout genre, elle était vraiment faite pour moi :-) Je l'ai juste adaptée un peu à mon goût car...
Poulet à la Sauge au Four, Pommes et Coings Poulet à la Sauge au Four, Pommes et Coings Par Grelinette et Cassolettes 12/10/14 14:59 Le poulet au four est quasiment hebdomadaire chez nous oui mais nous avons un excellent fournisseur bio… Alors on se régale et notez bien que la recette change à chaque fois ! Et puis j’adore ces plats à four en émail, que j’ai découverts en Angleterre...
Raviolis noirs au potimarron/chorizo/sauge Raviolis noirs au potimarron/chorizo/sauge Par Mes plaisirs sucrés & salés 05/10/14 11:07 Préparation : 45 min - Cuisson : 40 min Difficulté : Durée : Préparation : 45 min Cuisson : 40 min Autre essai de pasta noires (pour rappel, la couleur noire est obtenue avec du charbon alimentaire). Cette fois, l'objectif était d'avoir un contraste avec la farce orangée à l'intérieur : farce...
Tomates séchées confites au basilic, à la sauge et à l'ail Tomates séchées confites au basilic, à la sauge et à l'ail Par Passion Cuisine de Sylvie 03/10/14 17:41 Les tomates séchées sont des tomates qui ont été mises à sécher au soleil permette leur conservation par leur état déshydraté. Elles ont une saveur très concentrée et se dégustent à l'apéro, en antipasti, en condiment ou encore en pesto rosso (pistou rouge...
Pizza d'automne - Butternut, bleu et sauge Pizza d'automne - Butternut, bleu et sauge Par La Page Cornée 02/10/14 22:45 Si l'envie vous a pris cette semaine de réaliser un risotto butternut , et que, comme moi, vous vous retrouvez avec une moitié de courge qui se demande bien comment elle va finir (la dernière fois c'était en soupe avec de la pomme et un peu de poudre à...
Filet mignon de porc à la sauge et à la moutarde à l'ancienne Filet mignon de porc à la sauge et à la moutarde à l'ancienne Par Une poule dans ma cuisine 02/10/14 08:10 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Un petit repas en famille à réaliser pour belle-maman qui dîne à la maison l'autre soir, il est 16h30, je sors du cabinet de la sage femme et d'une superbe séance de sophrologie (pleine d'émotions...), et il faut que je retrouve mes esprits. Ni une, ni...
Risotto de potiron à la sauge & chorizo grillés Risotto de potiron à la sauge & chorizo grillés Par Les Délices de Letiss 01/10/14 18:12 C’est l’automne, et comme à son habitude mon grand père m’offre 1 ou 2 potirons qui lui on gentillement été donné par un de ces amis ! Qu’est ce que j’adore ce moment : Je suis une grande fan des cucurbitacées sous toutes ces formes. Je me suis donc empressée...
Sauge ananas Sauge ananas Par Le jardin de Cruik 30/09/14 21:31 Article précédent (29/09/2014)NOUS AVIONS OUBLIÉ !!!! Nous allons depuis maintenant 3 ans en cure thermale à Bourbon-Lancy,en Saône et Loire, en Bourgogne. Nous...» Lire la suite Vous aimerez peut-être : Son nouveau territoire de chasse !!!! Elle en profite...
Purée aux champignons et sauge Purée aux champignons et sauge Par Un siphon fon fon... 30/09/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Que dites vous d’égayer un peu une banale purée ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette purée délicieusement agrémentée de champignons, les trompettes de la mort, et de sauge. Pour Poursuivre la lecture [...]
Lapin de la Garrigue aux Figues, Sarriette, Sauge et Thym Lapin de la Garrigue aux Figues, Sarriette, Sauge et Thym Par Chez Mamigoz 28/09/14 00:05 L'automne arrive ! Au Petit Bistro de Mamigoz, la saison des plats en sauce est ouverte ! Avec les dernières figues, quelques herbes du Jardin, en invitant 1 oignon rosé de Roscoff et un lapin tout dodu, élevé par Véronique, tout près d'ici, à Vern d'Anjou...
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