Les Recettes de Panais

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La meilleure recette de panais du moment !

Panais au gratin Panais au gratin Par 19/03/14 19:29 Le panais est un légume ancien qui ressemble à une carotte blanche. Son goût est très doux et légèrement anisé. Ce légume supporte tous types de cuisson et peu même se manger râpé. Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à 180° Pour 4 personnes :... Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min
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Dos de cabillaud au four façon tajine aux carottes panais et fenouil à l'orange Dos de cabillaud au four façon tajine aux carottes panais et fenouil à l'orange Par keskonmangemaman? 23/10/14 11:30 Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas qu'on ne pourrait pas déjeuner chez moi , mais sa grande maison à la campagne avec sa grande terrasse...
Gratin de panais façon carbonara Gratin de panais façon carbonara Par La Table de Baudimont 22/10/14 21:25 Eh oui, c’est la saison des gratins ! Les légumes d’automne s’y prêtent bien en plus ! :) Pour 4 personnes : 400g de panais 200g de pommes de terres 1 oignon jaune 150g d’emmenthal râpé 30cl de crème fraiche liquide à 12%de mg noix de muscade 100g d’allumettes...
Velouté de Panais aux Shiitakés et aux Noisettes Velouté de Panais aux Shiitakés et aux Noisettes Par Grelinette et Cassolettes 22/10/14 07:35 Ce velouté réchauffant et doudou nous a vraiment séduits. Les Panais, les Shiitakés et les Noisettes ont tous trois des saveurs qui s’accordent et donnent une harmonie d’automne aux papilles… Sa texture est subtile et crémeuse, et contraste avec le croquant...
Gratin de panais et de carottes pour  Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Gratin de panais et de carottes pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Par Secrets2cuisine 22/10/14 00:43 Gratin de panais et de carottes. Dans la saga " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(", je vous présente monsieur Panais et madame Carotte qui ont bien séduit les enfants avec un petit bémol sur le cumin pour ma fille. Ce qu'il vous faut pour...
Soupe de panais au piment d'Espelette Soupe de panais au piment d'Espelette Par Les p'tits plats de Véro 18/10/14 09:10 C’est de nouveau la saison des soupes ! Parfaites pour débuter un diner d’automne, ou tout simplement pour un repas léger. Et pour la 1ère soupe de la saison, j’ai choisi des panais. J’aime beaucoup ce légume peu connu mais vraiment savoureux, qui donne...
Purée de panais à l’huile d’olive Purée de panais à l’huile d’olive Par Marine is cooking 16/10/14 19:30 Bonjour tout le monde :) Hier soir, j’ai réalisé une purée de panais.. et puis je l’ai prise en photo.. et je me suis demandé si cette recette allait vous intéresser, puisque finalement ce n’est qu’une recette de purée (et je m’étais déjà posée la question...
Quelle est la meilleure recette de panais Quelle est la meilleure recette de panais Par CulinoTests 16/10/14 16:27 Quelle est la meilleure recette de panais ? Quelques préparations testées par une sceptique au départ Par Caroline • Jeudi 16/10/2014 • Lu 10 fois • Sommaire1) La pire de toutes les versions : une sorte de gratin dauphinois, avec crème, cheddar et ail Note...
Velouté topinambour - panais , poêlée de champignons des bois et jambon serrano Velouté topinambour - panais , poêlée de champignons des bois et jambon serrano Par Bonheur en cuisine ! 15/10/14 14:10 Un premier petit vent d'hiver ... ... et les premiers topinambours dans les supermarchés, je craque ! Les ingrédients (pour 2 personnes en repas complet) Pour le velouté : 500 g de topinambour 500 g de panais 1 grosse pomme de terre 250 ml de lait Quelques...
Frites de panais (au four) Frites de panais (au four) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 15/10/14 09:30 A la maison, nous nous régalons de panais en purée. Pour une fois j'ai voulu les cuisiner différemment. Voici une recette hyper simple à réaliser. * * * * * - 1 kg de panais - 10 cl d'huil d'olive - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 1 c. à café...
Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Par Les Délices de Mimi 13/10/14 20:03 J'ai trouvé cette recette sympa quand je l'ai vu sur un site de cuisine... mais évidemment, les ingrédients me convenait pas totalement, et surtout j'avais pas tout ce qu'il fallait chez moi..donc comme à mon habitude, je l'ai décliné à ma manière...Et...
Purée de panais Purée de panais Par Bibica et son poids 13/10/14 17:34 Coucou, Je file aux cours du soir mais je passe en vitesse par ici pour poster une petite recette de mon stock ;-) Il y a un bon moment déjà nous sommes allés manger avec Mr Bibi et un couple d’amis dans le resto où nous avons célébré notre mariage il y...
Poêlée de panais Poêlée de panais Par Plaisir et Gourmandise 13/10/14 12:30 Une poếlée de panais qui nous a bien plut et qui change de l'ordinaire.Recette que j'ai vu et adaptée du site marmiton. 3 panais de taille moyenne 1 CC de beurre sel et poivre 1CS d'huile de sésame (de mon partenaire Greeweez.com) 1 CS de sauce soja - Bien...
Gratin de panais Gratin de panais Par On s'fait une bouffe 13/10/14 08:00 Je ne connais le panais qu’en version purée, que j’aime plutôt bien, je me suis dit qu’il fallait remédier à ça, et le goûter sous une autre forme, en gratin. Je suis tombée sur le blog de « I love foods« , j’ai donc suivi sa recette en divisant les quantités...
Encornet, pomme-miso, panais, shiso pour un Champagne blanc de noirs Encornet, pomme-miso, panais, shiso pour un Champagne blanc de noirs Par Saveur Passion 11/10/14 08:03 Le Champagne, ou devrais-je dire les Champagnes, sont particulièrement intéressants pour accompagner des mets, et parfois même tout un repas, ce qui est plus rare pour les vins d'autres régions viticoles (mais pas impossible...). C'est avec un Champagne...
Velouté d'automne et réflexions Velouté d'automne et réflexions Par Les ateliers de Sam 08/10/14 11:30 Je sais que certaines personnes n'aiment pas l'automne. Cette saison annonce la pluie puis le froid, le jour parti trop tôt et la nuit bien trop présente. Les feuilles qui tombent et les branches des arbres dénudées. Les volets qu'on ferme pour empêcher...
Tarte  au pesto de truffe d'été, panais et carotte, pâte à la noisette et à l'épeautre Tarte au pesto de truffe d'été, panais et carotte, pâte à la noisette et à l'épeautre Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 07/10/14 17:00 Ah, la noisette, l'une des saveurs automnales qui m'est chères... J'en mettrais également partout si mes réserves étaient inépuisables ! Hélas le jour où un noisetier productif ornerait mon jardin est loin d'être proche, cependant il y en a un pas très...
#Velouté #panais-#pommes aux épices pour se réchauffer #Velouté #panais-#pommes aux épices pour se réchauffer Par Des livre dans la cuisine 06/10/14 13:32 http://instagram.com/p/tzznWGIc1c/ Publié par giraudcaroline à 12:32pm Avec les catégories : #Velout , #panais , #pommes Partager cet article Repost 0 commentaires Article suivant | Accueil | Haut de page Suivez-moi S'abonner au flux RSS Pages Blogs et...
Poêlée automnale aux panais et carottes Poêlée automnale aux panais et carottes Par Diet-et-delices 05/10/14 09:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 panais - 2 oignons blancs - 40 g de chorizo fort - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cajun - 1/2 bouillon de boeuf -...
Velouté céleri, panais, poire, roquefort Velouté céleri, panais, poire, roquefort Par Les Vagabondages de Vi@ne 04/10/14 10:33 Le panais amène une jolie onctuosité et la poire beaucoup de fraîcheur. Ingrédients pour 4 vagabonds : 2 panais - 1/4 de céleri rave - 2 poires - 50 g de roquefort - 1 litre de bouillon de volaille - poivre - piment d'Espelette Préparation : Éplucher les...
Filet mignon, panais, pommes Filet mignon, panais, pommes Par Ulrique cuisine 30/09/14 09:52 J'ai passé il y a quelques temps, un weekend chez ma copine Camille à Lyon. Elle m'a donné un super tuyau : mélanger panais et pommes. J'ai trouvé que le mélange fonctionnait très très bien alors je partage avec vous aujourd'hui ! Pour ce petit plat pour...

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