Les Recettes de Panais

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La meilleure recette de panais du moment !

Purée de panais au gingembre (Cook'in) Purée de panais au gingembre (Cook'in) Par 15/05/13 10:53 Le panais est un légume que l'on ne connais pas énormément, chez nous, c'étais le second légume que l'on a fait manger à notre petit dernier en purée, c'était sa préférée, celle qu'il à mangé le plus durant 6 mois. Ses purées, je les achetais et donc je...
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Panais Panais Par Le Ballet Des Gourmets 09/04/14 10:30 Originaire du bassin méditerranéen, le panais est une plante potagère dont on consomme la racine charnue. Cet aliment de base au Moyen Age est tombé dans l’oubli en France après la découverte de la pomme de terre. Il revient aujourd’hui … Lire la suite...
Rillettes végétales carottes panais Rillettes végétales carottes panais Par La cuisine d'Anna et Olivia 09/04/14 09:45 Aujourd'hui je vais vous parler d'un de mes blogs "chouchou". Il s'agit de "Cuillère et saladier" dont je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser mes rillettes végétales. Je dois avouer que je ne connais ce blog depuis assez peu de temps finalement....
St Jacques poêlées sur purée de panais, fumés au thym, sauce mangue et mirin St Jacques poêlées sur purée de panais, fumés au thym, sauce mangue et mirin Par cuisine en folie 07/04/14 19:00 Profitant des dernières St Jacques trouvées chez le poissonnier j'improvise pour cette recette Les panais sont encore sur les étals eux aussi et cette année, j'ai adoré les cuisiner Et le fumage, ça fait un petit moment que je voulais essayer, je ne sais...
Purée de boules d’or, épinards, panais à la ricotta Purée de boules d’or, épinards, panais à la ricotta Par La cuisine de bébé 07/04/14 00:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Miglena du blog Little-Gabchou, nous fait découvrir les "boules d'or", une variété de navet, dans une délicieuse purée avec des épinards et du panais. Un peu de ricotta et vous obtiendrez un délicieux repas pour votre bébé.
Purée de carottes et panais Purée de carottes et panais Par La cuisine de Doria 06/04/14 05:00 Une purée toute simple mais bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de carottes 400 gr de panais 1 pomme de terre 1 oeuf Lait 40 gr de gruyère râpé 20 gr parmesan râpé 2 biscottes multi-céréales 40 gr de beurre Sel de Guérande Poivre du moulin...
Soupe de Butternut Huile de Truffe & chips de Panais Soupe de Butternut Huile de Truffe & chips de Panais Par Saveurs de Nana 02/04/14 16:44 Du 1er au 7 avril, c’est la semaine du développement durable, l’occasion de vous rappeler que, chez IKEA, le développement durable c’est toute l’année ! Nous vous invitons à venir découvrir les produits IKEA via de nombreuses animations et offres spéciales...
Parmentier de boudin et purée de panais au cerfeuil Parmentier de boudin et purée de panais au cerfeuil Par La ronde des délices 02/04/14 08:22 Qui n'aime pas le parmentier? Petits et grands tout le monde adore ce plat complet, préparé avec amour par toutes les mamans et grands-mamans un tant soit peu cuisinières. J'en ai d'ailleurs déjà proposé différentes versions sur ce blog en voici donc une...
Soupe panais poire poireaux et mascarpone Soupe panais poire poireaux et mascarpone Par Les re7 de Colinette 02/04/14 07:00 Une dernière recette avec du panais .. La saison se termine, avec les beaux jours revenus, on a tous envie de légumes nouveaux. Ingrédients (Pour2 à 4 personnes) : 2 panais 1 petit poireau 1 poire 5 gousses de cardamome 1/2 cube de bouillon de légumes ou...
Cabillaud en Croûte de Chorizo, Frites de Panais à la Farine de Pois Chiches et Parmesan Cabillaud en Croûte de Chorizo, Frites de Panais à la Farine de Pois Chiches et Parmesan Par Miechambo Cuisine 01/04/14 07:30 1er avril jour du poisson ! Mais là ce n'est pas une blague, c'est une recette aux saveurs originales et comme presque toujours chez moi : simple et rapide à faire. Cabillaud en Croûte de Chorizo, Frites de Panais à la Farine de Pois Chiches et Parmesan...
Cocotte de carottes et de panais Cocotte de carottes et de panais Par kougelhopf et chocolat 01/04/14 01:54 Mon mari n'aime le panais que s'il est mêlé à d'autres légumes. Avec cette cocotte il s'est régalé. Cocotte de carottes et de panais. 4 carottes - 2 panais - 4 pommes de terre - 1 oignon - 30cl de bouillon de légumes - 10cl de crème - muscade - sel - poivre...
Gnocchis de pommes-de-terre et panais Gnocchis de pommes-de-terre et panais Par les Chickas en cuisine 30/03/14 10:09 Miam, miam miam des gnocchis, mais ... des gnocchis avec du panais ! Je n'ai pas encore percée le mystère de la pâte à gnocchi parfaite qui permet de découper les gnocchis au couteau et de les mettre en forme à la fourchette ... mais ceux-ci sont très bon...
Velouté aux carottes, panais et curcuma Velouté aux carottes, panais et curcuma Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 30/03/14 09:00 J'aime beaucoup le panais. Je trouve que ça se rapproche du navet, et son côté vieux légumes me plaît ! Quand ma maman a découvert le panais, on a eu droit à de la soupe régulièrement en hiver. Souvenirs, souvenirs... ♥ Cette recette, je l'ai choisie pour...
Panais et radis red meat rôtis Panais et radis red meat rôtis Par Emilie and Lea's Secrets 27/03/14 17:02 Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en soi mais plutôt une inspiration… Oui car je suis fan de légumes rôtis en tous genre et je n’avais tenté l’association panais et radis red meat. Oui car le red meat, ce petit radis rond vert à l’extérieur...
Saint Jacques au poivre Voatsiperifery, purée de panais et vierge à l’orange Saint Jacques au poivre Voatsiperifery, purée de panais et vierge à l’orange Par Marion à découvert 27/03/14 07:00 Le printemps tout juste arrivé signe déjà la fin de la saison Saint Jacques, les mois passent trop vite ! Elle laissera place en mai aux soles, aux sardines et autres poissons facile à griller pour régaler vos premières cessions BBQ ! En attendant profitons-en...
Joues de porc laquées gifées au Coca Cola, crème de panais, chips de topinambours et gomasio à la coriandre parce que blogeo ergo sum! muchissimo gourmande aussi Joues de porc laquées gifées au Coca Cola, crème de panais, chips de topinambours et gomasio à la coriandre parce que blogeo ergo sum! muchissimo gourmande aussi Par La Francesa aux fourneaux 27/03/14 04:16 Brillat-Savarin, sa gastronomie transcendantale, sa théorie du bonheur et de la gourmandise... à Casa La Francesa méditer todo esto peut engendrer un monstre... une recette blasphématoire de la ligne éditoriale... eso si... oui mais... d'une décadence irrésistible....
Saucisson brioché, sauce au porto et purée de panais Saucisson brioché, sauce au porto et purée de panais Par Cook with love 26/03/14 23:40 ' S'il y a une recette lyonnaise que j'aime par dessus tout, c'est le saucisson brioché ; je trouve ça tout simplement parfait. Avec une purée de panais toute douce, voilà un repas familial plein de saveurs. ' Saucisson brioché : Pour 4 personnes (6 personnes...
Velouté de panais, émulsion d’amandes et foie gras, cf Frédéric Jaunault mof primeur Velouté de panais, émulsion d’amandes et foie gras, cf Frédéric Jaunault mof primeur Par Cuisine plurielle 25/03/14 10:00 Délicieux et raffiné. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de panais, 130 g de foie gras cru, 20 cl de lait d’amandes, 50 g d’oignon blanc, sel, poivre, 5 cl d’huile de colza, 6 morceaux de foie gras cuit de 5 g environ. Eplucher le panais. Le couper en...
Velouté de panais {Recette végétarienne} Velouté de panais {Recette végétarienne} Par Zekitchounette 24/03/14 08:00 L’hiver est terminé, les fleurs sont là, les panais vont disparaitre alors s’il vous en reste encore dans le frigo ou au congélateur, cette recette est pour vous Le panais est un légume particulièrement parfumé, c’est pourquoi en l’associant à … Continuer...
Purée de panais, carottes et poivrons Purée de panais, carottes et poivrons Par La cuisine de bébé 24/03/14 00:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Une recette de petit pot pour bébé dès 12 mois réalisée par Miglena du blog Little Gabchou : purée de panais, carottes et poivrons.
Légumes rôtis : panais, carottes et betterave Légumes rôtis : panais, carottes et betterave Par Popotte.Fr 23/03/14 11:48 En ce moment, nous avons une certaine lubie alimentaire à la maison : les légumes rôtis ! Idéals pour accompagner n’importe quelle viande et très simples à préparer, c’est LA solution pour manger tout un tas de légumes ! Les légumes racines sont les plus...

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