Les Recettes de Joue de Boeuf

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La meilleure recette de joue de boeuf du moment !

Daube de boeuf du bon vieux temps Daube de boeuf du bon vieux temps Par 03/10/12 10:02 Comme il fait froid (d’ailleurs c'est quoi ce temps pourri de fin septembre ???) je me réchauffe le ventre avec des plats en sauce très savoureux !! La recette du jour est donc : une daube de boeuf... un plat mijoté en cocotte pendant 3 heures avec une...
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Mijoté de joue de boeuf et légumes Mijoté de joue de boeuf et légumes Par Du piano à l'assiette 26/03/15 07:45 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 1kg de joue de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail 3 carottes 200g de haricots 8 petites pommes de terre 20cl de bouillon de boeuf 100g de lardons 2 càc de concentré de tomates 2 càs de maïzena 2 càs d'huile d'olive sel,...
Joue de bœuf à la Guinness façon « Irish stew » Joue de bœuf à la Guinness façon « Irish stew » Par L'atelier de Steph et Lolie 17/03/15 07:07 Happy Saint Patrick’s day my friends ! L’Irlande, mon pays d’adoption où j’ai vécu 5 superbes années, que de souvenirs de ce pays magnifique, et de ces gens merveilleux! Je voudrais profiter de la saint Patrick pour leur rendre un petit … Lire la suite...
Joue de Bœuf à la Bière brune Joue de Bœuf à la Bière brune Par Petite cuillère et charentaises 17/03/15 07:03 En ce jour de Saint Patrick voici une recette qui n'est pas irlandaise mais qui aurait pu l'être ;-) En général, même lorsqu'on ne connait pas la cuisine irlandaise, on en retient tout de même deux choses : les pommes de terre (qui ont d'ailleurs coûté...
Joue de boeuf aux légumes racines Joue de boeuf aux légumes racines Par La cuisine de Doria 11/03/15 05:00 Un plat complet qui va régaler toute la famille... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf coupé en cube 1 tranche de lard de 1 cm d'épaisseur 2 panais 4 carottes 3 topinambours 1 rutabaga 5 racines de persil tubéreux 1 bouteille de vin rouge...
Chou farcie à la joue de boeuf Chou farcie à la joue de boeuf Par les idées de rachel 01/03/15 18:02 Voilà mon deuxième plat teste celui-ci je l’ai goûter un régal la joue de bœuf c’est très bon après j’ai l’habitude de faire le chou farcie avec de la chair a saucisse alors là c’est un changement mais c’était bon j’ai pris la recette sur ce site mais je...
Nems de joue de boeuf et mozzarella Nems de joue de boeuf et mozzarella Par Du piano à l'assiette 20/02/15 09:10 Liste des ingrédients Pour 8 nems : 500g de joue de boeuf 20g de beurre 1 oignon 2 carottes 1 càs de farine 2 càc de concentré de tomates 10 cl de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf 25cl d'eau 1 gousse d'ail 1 bouquet garni sel, poivre 100g de mozzarella...
Joues de boeuf en saucd Joues de boeuf en saucd Par La cuisine en amateur de Maryline 11/02/15 16:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 3h Joues de boeuf en sauce Communément appelé : daube de boeuf. Le type de plat qui demande 5 minutes de travail et après c'est notre plaque qui fait tout le reste. Le top. Recette prise sur une fiche d'un programme télé, il y a très, très longtemps. Ingrédients...
Parmentier de joue de boeuf Parmentier de joue de boeuf Par Du piano à l'assiette 07/02/15 08:58 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 800g de joue de boeuf 20g de beurre 1 oignon 3 carottes 1 petite barquette de lardons natures 3 càs de farine 2 càc de concentré de tomates 10 cl de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf 25cl d'eau 1 gousse d'ail 1...
Rillettes de joue de boeuf Rillettes de joue de boeuf Par Les Vagabondages de Vi@ne 26/01/15 17:43 Ingrédients pour 10 vagabonds : 500 g de joue de bœuf - 1 cuillère à café de cardamone moulue - 4 branches de thym - 4 feuilles de laurier - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de garam-massala - 3 cuillères à...
Pot au feu de joue de bœuf Pot au feu de joue de bœuf Par lesplatsdepat 23/01/15 19:11 Un classique et plat complet par cette météo hivernale, le thermomètre est descendu, la grippe sévit, aujourd'hui je vous propose un plat familial Ingrédients pour 6-8 personnes : 1Kg de poireau 1 kg de pomme de terre 1 kg de carotte 1 kg de navets (moitié...
Joue de boeuf braisee au vin rouge Joue de boeuf braisee au vin rouge Par la vie de choupette 29/12/14 05:00 Source : inspiration de Papoune ... Préparation : 1/2 h Macération : 12h Cuisson : 2h30 Ingrédients : 1 joue de boeuf pour 2 personnes - 1 caroote - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 2 clous de girofles - 2 feuilles de laurier - 1 baie de genièvre écrasée...
Joue de boeuf confite aux épices et Banyuls Joue de boeuf confite aux épices et Banyuls Par Yumelise 03/12/14 06:40 Recette ou sujet sur Yumelise L'alliance de la joue de bœuf, délicieuse et si tendre lorsqu'elle est cuite longuement, avec des épices et du Banyuls donne un plat d'excellence ! Joue de boeuf confite aux épices et Banyuls sur Yumelise - recettes de cuisine....
Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 30/11/14 14:17 Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste . Une recette excellente à réaliser pour les fêtes de Noël. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 1 kg de joue de boeuf (coupée...
Joue de boeuf mijotée à la Curtius et salade de Haricots Tarbais Joue de boeuf mijotée à la Curtius et salade de Haricots Tarbais Par Pourquoi pas .... ?? 27/11/14 08:06 Un plat savoureux qui se prépare la veille, à réchauffer et dresser le jour même, sans stress. La Curtius est une bière blonde Liégeoise qu'ici on aime beaucoup, surtout aux beaux jours car la terrasse de la brasserie, sur les coteaux de la Citadelle, est...
Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Par Ma cuisine et Vous 11/11/14 09:03 Préparation : 40 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf 3 tranches de lard fumé 1 kg de carottes 8 pomme de terre 1 gros oignon 2 branches de cèleri 20 gr de farine 1 bouteille de vin rouge 1 petit verre de cognac...
Joue de boeuf à la bière Joue de boeuf à la bière Par Les gourmandises de Jessica 29/10/14 07:54 Pour 4 personnes Un petit plat facile à faire avec une note sucré houaaaa un délice. 600grs de joue de boeufs en gros morceaux 2 bières blondes (Hoogarden rosé pour mon côté sucré facultatif, vous pouvez utiliser n'importe qu'elle bière blonde) 2 oignons...
Daube a la joue de boeuf Daube a la joue de boeuf Par Les plats de vero 03/10/14 00:00 Une recette de daube, mais aujourd'hui j'ai utilisé de la joue de boeuf ! C''est un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 ou 500 g de joue de boeuf - 3 carottes - 1 oignon - du vin rouge env. 25 cl - 2 feuilles de laurier - 1 boite de tomates pelées...
Joue de boeuf confite 7 heures par Kaikoux Joue de boeuf confite 7 heures par Kaikoux Par La fête des papilles 29/09/14 10:12 Cuisson : 30 min Cette délicieuse recette de joue de boeuf se prépare sur 3 jours. Space J'adore la préparer pour ensuite partager un moment de gourmandise avec mes amis. Space A bien y regarder il n'y a pas beaucoup de travail mais beaucoup de cuisson. Space Comme accompagnement...
Joue de bœuf, chou fleur et perles du japon Joue de bœuf, chou fleur et perles du japon Par La Cuisine de bOb 08/08/14 09:07 Quand j’ai vu cette joue chez mon boucher, je n’ai pu y résister. C’est un morceau excellent pour une cuisson longue. J’ai voulu m’amuser un peu dans cette assiette en associant différentes choses et surtout les perles du japon. Pour 4 personnes - 1 kilo...
Joue de boeuf aux carottes Joue de boeuf aux carottes Par tatagateau 29/04/14 14:24 Bonsoir tout le monde aujourd'hui ma recette sera un plat d'hiver il faut dire que depuis ce week end il ne fait pas si chaud que ça j'ai vu cette recette de benoist gerard dans l'emission " c'est au programme " je l'avais mise de coté et bien voila elle...
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Les recettes de joue de boeuf

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