Les Recettes de Mousseline

453 recettes de mousseline sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de mousseline ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mousseline pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de mousseline du moment !

Fraisier traditionnel de la Petite Mu (crème mousseline) Fraisier traditionnel de la Petite Mu (crème mousseline) Par 19/05/14 13:21 Mu vous présente aujourd'hui la recette du fraisier traditionnel, c'est à dire de forme carrée, composé d'un biscuit génoise, de fraises et d'une crème mousseline. Mu n'aime toujours pas la pâte d'amande, c'est pourquoi elle le décore d'une nappage coloré.... Préparation : 3h
- votez pour ajouter à votre carnet
Huîtres de Prat-ar-Coum duxelles de champignons  et sauce mousseline Huîtres de Prat-ar-Coum duxelles de champignons et sauce mousseline Par Les recettes du chef Hubert 17/10/14 11:15 Préparation : 40 min Ouvrir les huîtres, conserver les coquilles creuses : les laver et les sécher ; mettre les huîtres sur un plat beurré, légèrement poivrées dessus, pas de sel bien entendu, chauffer au four les huîtres sans les cuire, ainsi que les coquilles. Faire suer...
Mousseline de potimarron, fromage frais aux noix et brochettes de volaille aux 4 épices Mousseline de potimarron, fromage frais aux noix et brochettes de volaille aux 4 épices Par latabledejeanne 16/10/14 16:37 Bonjour, le marché est riche de légumes aux couleurs de l'automne et je craque pour les belles courges à cuisiner en plats sucrés et salés. Avec un superbe potimarron de plus de 2 kilos, j'ai préparé un gâteau (la recette au prochain billet) et cette douce...
Brioche mousseline Brioche mousseline Par Sucré / Poivré 16/10/14 11:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Tendre et moelleuse à consommer sans modération ! Nature ou avec de la pâte de chocolat ou de la confiture maison…. Un régal tout simplement. Préparation : 30 mins – Cuisson : 35 mins – Pour : 6/8 personnes Ingrédients : 300g de farine t45 3 oeufs 125g...
Mousseline au chocolat Mousseline au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 13/10/14 10:10 UN N emme gâteau au chocolat et oui mais pas n’importe lequel. Un gâteau léger, gourmand, généreux, le gâteau qui va vous faire succomber et renoncer à toutes les bonnes résolutions, hiihih, oh c’est méchant de tenter le diable. Mais bon un peu de plaisir...
Mousseline d'Asperges vertes aux Crevettes grises Mousseline d'Asperges vertes aux Crevettes grises Par Recettes de Crevettes 11/10/14 10:26 Une belle composition de saveurs douces aux couleurs homogènes .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Botte d'Asperges vertes 2 Pommes de terre à purée 1 Gousse d'ail 10 cl de Lait Sel 200 g de Crevettes grises
Mignon laqué à la carotte, mousseline montée au jus de coque Mignon laqué à la carotte, mousseline montée au jus de coque Par Le Verre et l'assiette 10/10/14 13:31 Mignon laqué à la carotte, mousseline montée au jus de coque J’ai la chance de participer au concours Champagne en Cuisine organisé par Les Champagnes de Vignerons, marque regroupant tous les vignerons et sociétés de vignerons qui commercialisent du Champagne....
Mousseline de poisson & courgettes Mousseline de poisson & courgettes Par Audrey Cuisine 10/10/14 07:00 En rangeant un peu mon placard à moules à pâtisserie, j'ai retrouvé ma plaque Demarle d'empreintes "poisson". Je ne l'utilise pas très souvent, mais c'est vrai qu'elle est bien pratique pour faire de petites terrines de poisson individuelles. Comme je n'avais...
Mousseline au chocolat Mousseline au chocolat Par Ma cuisine maison 10/10/14 00:02 Bonjour à tous. La photo de cette recette me faisait envie, je me suis donc laissé tenter. Et vous savez quoi ? J’ai eu raison. Une petite recette toute simple pour un super résultat, que demandez de mieux ?!? 5 blancs d’oeufs 150 g de chocolat noir 150...
Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou Par La Cuisine et Caro 27/09/14 08:31 Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 filets de rougets 2 céleris raves 3 fenouils 8 pommes de terre tomates confites basilic huile d'olive sel, poivre La Recette 1. Eplucher les céleris, pommes de terre et fenouils, [...]
Mousseline au chocolat blanc & noix de coco – Battle Food #24 Mousseline au chocolat blanc & noix de coco – Battle Food #24 Par My French Bakery 26/09/14 13:00 Pour cette nouvelle Battle Food, le blog Délice Céleste nous demande des idées de recettes autour du fromage! Vous trouverez donc ici une recette à base de fromage blanc, un peu de lait concentré non sucré, du chocolat blanc et… Continuer la lecture→
Tresses de sole poêlée en mousseline de potiron et girolles Tresses de sole poêlée en mousseline de potiron et girolles Par Le Blog d'Essor 25/09/14 16:00 Christophe Le Borgne est Chef, consultant cuisine pour France Bleue Pays Basque, membre de l’association des conseillers culinaires français et européens. Il anime également depuis plusieurs années des cours de cuisine aux Chefs du Samedi à Essor Anglet....
Mousseline de patates douces Mousseline de patates douces Par La cuisine et les voyages de Prici 25/09/14 05:00 Une petite recette Antillaise délicieuse et toute simple à réaliser! Merci au blog "Le blog de Tatie Maryse" à qui j'ai emprunté la recette. 700g de patates douces 40g de crème fraîche 12g de beurre 1 oignon 1 cs de quatre épices 40ml d'eau de cuisson des...
Mousselines de st jacques à la truffe, sauce au vin Mousselines de st jacques à la truffe, sauce au vin Par Epicétout, la cuisine de dany 20/09/14 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : Les mousselines: -350 g de noix de St-Jacques avec corail -2 œufs -2 blancs d’œuf -40 cl de crème fraîche -1 petite truffe -sel, poivre La sauce : -Le corail des St-Jacques -1 l d’eau -50 cl de vin...
Gâteau moelleux a la crème mousseline Gâteau moelleux a la crème mousseline Par Ratiba 13/09/14 17:14 Bonjour Je vous propose un délicieux Gâteau tres simple qui peu servir pour un anniversaire ou autre occasion il s’agit tout simplement de disque de génoise à la vanille imbiber garnis d’une creme mousseline pralinée Ingrédients pour la génoise il vous...
Mousseline de courgettes aux herbes et crevettes marinées Mousseline de courgettes aux herbes et crevettes marinées Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 11/09/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 18 min Une jolie présentation pour cette entrée pleine de fraîcheur, délicieuse et raffinée.
Mousseline de courgette Mousseline de courgette Par Le Miam de Ninou 26/08/14 12:50 Mousseline de courgetteJ'avais comme une envie de courgette ...Cette recette je l'ai imaginé un soir où deux courgettes "trainaient" dans ma corbeille de fruits & légumes ... ne voulant pas les voir dépérir je les ai bien entendu cuisiné. Dans un premier...
Tarte mousseline aux mûres Tarte mousseline aux mûres Par CuisineBlog 21/08/14 12:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Une tarte fondante et ultra-gourmande, délicieusement parfumée aux mûres et à la vanille. Un régal ! Pour la pâte sablée, vous pouvez en prendre une toute faite, ou sinon je vous donne ma recette ici. Tarte mousseline aux mûres Imprimer cette fiche Préparation...
Gâteau d'anniversaire : sponge cake, crème mousseline et fraises Gâteau d'anniversaire : sponge cake, crème mousseline et fraises Par Plaisirs de la maison 21/08/14 00:00 Mon anniversaire est passé depuis des mois mais je n’avais pas encore publié la recette, la voici. Mon gâteau d’anniversaire Sponge cake vanille avec crème mousseline et fraises La recette du Sponge cake est du blog « Féerie Cake » - http://blog.feeriecake.fr...
Mousseline de courgette Mousseline de courgette Par Le blog de kekeli 12/08/14 05:09 Des courgettes froides, voilà qui change un peu ! Pour 4 personnes : 2 courgettes 1 tranche de jambon de 3 mm d’épaisseur ½ oignon 1 cube de bouillon (au choix) 1 cuill. à soupe d’huile d’olive Un peu de piment en poudre Préparation: Rincer les courgettes,...
Du framboisier génoise légère Du framboisier génoise légère Par Le sucré salé 10/08/14 11:57 Selem alaykoum/bonjour Coucou mes amis!!! voilà un délicieux framboisier,un délicieux gateau bien de saison à réaliser pour n’importe quel occasion!!! c’est une base de génoise,imbibée de sirop ,garnie de crème mousseline. pour bien reussir votre crème...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !