Les Recettes de Mousseline

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La meilleure recette de mousseline du moment !

Gateau d'anniversaire Ballerine Gateau d'anniversaire Ballerine Par 18/10/13 18:30 Gateau d'anniversaire facile. Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui le gateau d'anniversaire de ma petite princesse... Elle vient de faire 6 ans, et elle m'a demander de lui preparer un gateau d'anniversaire avec une ballerine... Un plaisir...
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Asperges sauce mousseline Asperges sauce mousseline Par lespetitesrecettesdecaline 17/04/14 11:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg d'asperges 3 jaunes d'oeufs 1 cuil à soupe de crème fraîche 125 g de beurre 1 citron ou 2 cuil à soupe de citron sicilia " ici " Sel & poivre Préparation : Pelez...
Choux à la mousseline de cheesecake, attention à l'addiction Choux à la mousseline de cheesecake, attention à l'addiction Par Trognon de pomme 15/04/14 22:59 Salam wa aleykoum, bonjour les amis! Aujourd'hui encore une nouvelle recette sucrée (décidément on ne m'arrête plus), encore une douceur, pour des amateurs de saveurs américaines! Je suis pas très présente sur le blog ces derniers temps car je prépare des...
Crème mousseline pour fraisier Crème mousseline pour fraisier Par Ilovefoods 14/04/14 15:46 Voici la recette de la crème mousseline au chocolat blanc pour garnir une génoise et réaliser un fraisier ou un framboisier. Dans cette recette de crème mousseline, le beurre a été remplacé en partie par le chocolat blanc. Pour un fraisier de 8/10 parts...
Gâteau au café de Philippe Conticini Gâteau au café de Philippe Conticini Par Les joyaux de Sherazade 13/04/14 10:43 Il y a des pâtisserie pas comme les autres. Des pâtisserie qui procurent des sensations très agréables et qui nous font voyager avec leur richesse en goût et les différente texture , des saveurs qui nous font rêver tout simplement. Mes ami(e)s cette merveille...
Tarte aux fraises, crème mousseline vanillée Tarte aux fraises, crème mousseline vanillée Par Une débutante en cuisine! 13/04/14 07:00 Bonjour! Une tarte 200% gourmande, pur beurre et pures saveurs... 180g de farine 70g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 100g de beurre 1 pincée de sel 2g de levure chimique 1 oeuf de cane 250g de lait 2 jaunes d'oeufs 20g de poudre à flan vanille 50g...
Mousseline aux deux carottes Mousseline aux deux carottes Par La tendresse en cuisine 12/04/14 06:10 Un accompagnement bicolore aux carottes jaunes et orange, un plat fin et léger qui a pu être créé grâce au cadeau de Bio-Culture, maraîcher et boucher bio en ligne. ————–... Read The Rest →
Asperges et Sauce mousseline : Asperges et Sauce mousseline : Par Les petites douceurs de Cricri 10/04/14 10:00 Avant de vous donner la recette de cette sauce aérienne et onctueuse je voulais partager avec vous une superbe opportunité ! En effet Paysan Breton met en place un petit jeu "Famille en Cuisine avec Paysan Breton", et ce jusqu'au 8 juin, jeu qui peut vous...
Fraisier biscuit cuiller et crème mousseline Fraisier biscuit cuiller et crème mousseline Par Aux Délices de Pomme 08/04/14 14:40 C’est avec grand plaisir que je vous montre et vous livre la recette de mon tout premier fraisier :) !!! Honnêtement, pour une première tentative, je suis plutôt fière de moi ;) !!! Certes, j’ai passé une après-midi à le faire… mais je ne regrette absolument...
Épaule de cochon de lait sur mousseline de chou-fleur Épaule de cochon de lait sur mousseline de chou-fleur Par Le Verre et l'assiette 07/04/14 21:32 Je me demandais que faire pour fêter mon centième article, et après quelques idées parfois farfelues, j’ai décidé de ne rien faire de spécifique, et juste avoir la petite satisfaction personnelle du chemin parcouru… Joyeuse centième à moi. Donc ce … Lire...
Asperges, sauce  mousseline  et noix de cajou parfumées à la truffe Asperges, sauce "mousseline" et noix de cajou parfumées à la truffe Par douce cuisine dans les nuages 05/04/14 09:50 Des noix de cajou parfumées à la truffe d'Esprit Gourmand pourquoi ne pas les essayer avec des asperges plus exactement des pointes d'asperges. Je les ai accompagnées une sauce presque mousseline : je n'ai pas respecter les proportions 250g de beurre et...
Millefeuille Mousseline / Framboises Millefeuille Mousseline / Framboises Par La cuisine de Myriam 04/04/14 09:58 Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un Millefeuille juste exquis qui nous a fait chavirer....Le tout fait maison bien évidemment, alors ça ne peut être que délicieux. A refaire. Voici la recette : 500ml de Crème Mousseline ICI 1 pâte feuilletée faite...
Creme de mousseline a la fraise Creme de mousseline a la fraise Par Delices de DALY 03/04/14 04:57 C'est la bonne saison des fraises surtout dans ma region elles arrivent, elles sont là les voilà........ INGREDIENTS 2 jaunes d'oeufs 70 cl de lait 50 gr de sucre en poudre de l'arome de votre choix 3 cuiller [...]
Fraisier en étape Fraisier en étape Par le sucré salé d'oumsouhaib 02/04/14 10:11 Selem alaykoum/bonjour Je vous remonte cette délicieuse recette de fraisier a réaliser pour n'importe quelle occasion!! la crème est composée d'une crème mousseline à laquelle j'ai rajouté une chantilly,je vous invite à découvrir ou redécouvrir la recette...
Biscuit cuiller, crème mousseline et coquelicot Biscuit cuiller, crème mousseline et coquelicot Par Le blog de dalila 01/04/14 17:14 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Pour 6 pers: préparation: 1h. cuisson: 15mn. attente: 4h. ingrédients: *le biscuit: -4 oeufs. -140 gr de sucre. -100 gr de farine. -30 gr de sucre glace. *la crème mousseline: -30cl de lait entier. -1/2 gousse de vanille. -1 zeste de citron. -4 jaunes d'oeufs....
Asperges sauce mousseline Asperges sauce mousseline Par Happy cooking 27/03/14 07:38 J’adore cette période du début de printemps quand on recommence à manger des primeurs: la première botte de radis, les premières asperges, les pommes de terre nouvelles, les petits pois frais. C’est délicieux, c’est aussi le signal de la fin de l’hiver...
Asperges et sa mousseline d’orange Asperges et sa mousseline d’orange Par Figue et Sardine 27/03/14 05:20 Pour 4 personnes : 6 à 7 asperges par personnes / 10 cl de crème liquide / 1 orange bio / 3 jaunes d’oeufs / 175 g de beurre / sel. Pelez les asperges du bas vers le haut avec un économe. Montez la crème liquide en chantilly, réservez au réfrigérateur....
Boeuf façon pays basque, crème verte de céleri, mousseline de carottes et asperges croquantes Boeuf façon pays basque, crème verte de céleri, mousseline de carottes et asperges croquantes Par La Cuisine de bOb 23/03/14 21:45 Boeuf façon basque késako ? C’est simplement que j’ai réalisé une sorte de steak haché avec beaucoup d’Ossau-iraty et une belle quantité de piment d’Espelette. Le steak haché prend une nouvelle dimension tant sur le goût que sur la texture où le fromage...
Cailles farcies et mousseline de céleri Cailles farcies et mousseline de céleri Par Pretty Chef 23/03/14 19:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h30 En ce moment ça ne caille plus trop mais j’avais quand même envie de vous faire partager ma recette de cailles farcies accompagnées d’une petite mousseline de céleri boule. C’est une recette toute simple, idéale pour les repas de familles du dimanche. Si...
Crème mousseline sur lit de compote de pêches Crème mousseline sur lit de compote de pêches Par Délices et pâtisseries 23/03/14 10:57 Je vous présente une recette de verrine gourmande avec cette crème mousseline toute légère qui s’allie très bien avec la compote. N’hésitez pas à la mariée avec tout autre fruit, c’est tellement bon ! Ingrédients pour 3 grandes verrines : 3 jaunes d’oeufs...
Brioche mousseline brioche légère...légère Brioche mousseline brioche légère...légère Par le sucré salé d'oumsouhaib 20/03/14 14:51 Selem alaykoum/bonjour Me revoilà avec cette superbe brioche,la brioche mousseline pour laquelle j'avais eu un véritable coup de coeur en la croisant chez ma copinaute maryse et cocotte cette brioche qui se prépare la veille est d'une légèreté et d'un moelleux...
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