Les Recettes de Mousseline

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La meilleure recette de mousseline du moment !

Gateau d'anniversaire Ballerine Gateau d'anniversaire Ballerine Par 18/10/13 18:30 Gateau d'anniversaire facile. Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui le gateau d'anniversaire de ma petite princesse... Elle vient de faire 6 ans, et elle m'a demander de lui preparer un gateau d'anniversaire avec une ballerine... Un plaisir...
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Sauce Mousseline Sauce Mousseline Par Claire Au Matcha 28/07/14 08:13 Pas beaucoup de temps libre en ce moment? Moi non plus! Juste assez pour vous proposer une petite recette express, qui sera idéale pour accompagner un plat d'asperges ou encore un bel artichaud tout chaud ! Tirée de chez Bernard, je savais déjà avant de...
Trifle : crème mousseline , brisures de spéculoos et framboises Trifle : crème mousseline , brisures de spéculoos et framboises Par keskonmangemaman? 23/07/14 16:35 Le trifle c'est un dessert anglais , un dessert simple mais savoureux alternant crème biscuit et fruits. Autant dire que c'est déclinable à l'infini et qu'on peut se faire hautement plaisir si la qualité des ingrédients est au rendez-vous. Je vous propose...
Rôti de cabillaud sauce mousseline Rôti de cabillaud sauce mousseline Par Cuisiner c'est facile 20/07/14 17:52 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de cabillaud façonné en rôti 1 carotte 1 poireau 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier pour la sauce : 1/2 citron 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre 3 càs de crème fraîche 1 petit bouquet de persil sel, poivre...
Dacquoise aux fruites rouges et crème mousseline, sirop de limoncello Dacquoise aux fruites rouges et crème mousseline, sirop de limoncello Par cuisine en folie 19/07/14 18:00 Mon gentil voisin du Gers, m'apporte de belles fraises plutôt que de les dévorer goulûment je farfouille dans mes recettes, mes fiches, mes classeurs, mes livres, mes magazines, mes notes, mes carnets, mes cahiers, mes .... mes .. mes .. bref ! je trouve...
Gâteau mousseline aux noisettes Gâteau mousseline aux noisettes Par Cuisiner c'est facile 15/07/14 16:28 Ingrédients pour 6 personnes : 120 g de sucre en poudre zeste de 1 orange zeste de 1 citron 4 oeufs 25 g de noisettes en poudre 50 g de farine 75 g de fécule de pommes de terre 1 noix de beurre 2 càs de sucre glace Préparation : Préchauffez le four à th...
Tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide Tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide Par amour de cuisine chez soulef 11/07/14 14:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide bonjour tout le monde, bien prise aujourd’hui, c’est pour ca que je déterre cette recette des archives de mon blog ( la preuve sur les photos, l’adresse de mon ancien blog, hihihihi) avant hier j’ai...
Gâteau au persil et sa mousseline de carotte Gâteau au persil et sa mousseline de carotte Par BIOGOURMAND 08/07/14 14:10 Voici une recette de mon livre consacré à la composition d'assiettes végétariennes équilibrées : Mes Assiettes Gourmandes Pour accompagner ce duo gourmand, je prépare une salade de persil frais assaisonnée d’une sauce légère. Sélectionnez des feuilles (petites...
Croustillant aux fruits rouges, crème mousseline citronnée, coulis d'abricots Croustillant aux fruits rouges, crème mousseline citronnée, coulis d'abricots Par Réveries culinaires 07/07/14 16:09 Pour 8 gourmands 500 g de fruits rouges de saison Pour les croustillants 50 g de beurre 1 cas de miel 1 orange 75 g de sucre 100 g de cassonade 40 g de farine 1 pincée de cannelle Mélanger le sucre et la cassonade.Presser l'orange, mettre son jus dans une...
Gâteau mousseline ou biscuit de Savoie Gâteau mousseline ou biscuit de Savoie Par Cuisiner c'est facile 05/07/14 16:36 INGREDIENTS Pour 4 à 6 personnes 125g de sucre en poudre 65g de fécule de pommes de terre 4 oeufs 20g de beurre pour le moule 1 pincée de sel Moule: Un moule rond à bord haut d’environ 22cm de diamètre 1. Préchauffez le four à 150°C. Séparez les jaunes...
Crème à l'eau de fleurs d'oranger, mousseline Crème à l'eau de fleurs d'oranger, mousseline Par Cuisine maison comme autrefois 01/07/14 08:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Un dessert très ancien, composé de crème fraîche, de lait, de sucre, de blancs en neige, parfumé à l'eau de fleurs d'oranger. Crème dessert à la crème, mousseline arôme fleurs d'oranger frau-Vogel Crème dessert mousseline parfumée à l'eau de fleurs d'oranger...
Fraisier mousseline vanille Fraisier mousseline vanille Par Loving Pastry and Sweets 27/06/14 20:00 Ma petite nièce pour son anniversaire m’a demandé un fraisier pour une vingtaine de personnes. Je me mets donc à l’ouvrage tout en m’insipirant de la recette de fraisier de Mercotte. J’ai juste remplacé la pâte d’amande par de la gelée de framboises. Et...
Fraisier(Gateau Facile) Fraisier(Gateau Facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 24/06/14 08:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Gâteau fraisier facile le Fraisier un classique de la patisserie française,très gourmand il est composé d\’une génoise ,d\’une creme mousseline et de fraises idéal pour un gateau d\’anniversaire ou même en dessert, un gâteau quin\’a pas fini de vous faire...
Crème mousseline Crème mousseline Par lau's pastries and cakes 23/06/14 00:11 Cette crème est un dérivé de la crème pâtissière. On y ajoute du beurre ce qui permet à la crème d’être onctueuse. J’utilise cette crème pour tout ce qui est fraisier, mille feuille, ou même des choux. Vous pouvez aussi l’aromatisez. Ingrédients: 125g de...
Mousseline de maïs Mousseline de maïs Par Recettes a gogo... 16/06/14 08:00 Une nouvelle purée un peu originale pour mon loulou ! A partir de 6 mois : - 2 cuillères à soupe de maïs en grains - 120g de pomme de terre - 40g de petits pois surgelés - 1 noisette de beurre - 1 dosette de lait infantile - eau Eplucher la pomme de terre...
Crème mousseline Crème mousseline Par La cuisine est un jeu d'enfant 13/06/14 01:03 Coucou , Voici la recette très facile de la crème mousseline . Vous pourrez l'utiliser dans différents desserts comme le fraisier par exemple. Source : Tea folie Ingrédients pour environ 700g de crème : environ 500g de crème pâtissière (la recette ici)...
Mousseline de choux fleur au curry Mousseline de choux fleur au curry Par Recettes a gogo... 12/06/14 08:00 A partir de 9 mois : - 200g de choux fleur frais ou surgelé - 60g de pomme de terre - 1 dosette de lait infantile ou une cuillère à soupe de fromage blanc - 1 mini pincée de curry - 1 noisette de beurre - eau Remplir le réservoir d'eau du babycook, niveau...
Brioche Mousseline façon Conticini Brioche Mousseline façon Conticini Par QuelquesGrammesDeGourmandise 11/06/14 06:00 Préparation : 4h30 - Cuisson : 30 min Je vais encore une fois vous proposer une recette de boulange (et oui, j’adore ça!!): une brioche de plus, mais je ne me voyais pas ne pas partager avec vous cette excellente recette du grand pâtissier Conticini. J’ai découvert cette brioche il y a quelques...
Mousseline de cabillaud aux crevettes grises, pistou à l’ail des ours Mousseline de cabillaud aux crevettes grises, pistou à l’ail des ours Par (les) gourmantissimes 31/05/14 07:10 Voici une entrée de mousseline toute légère, délicate et bien relevée par l’ail des ours. C’est la pleine saison pour cette plante sauvage qui aime l’humidité et pousse dans les sous bois. Contrairement à l’ail que nous connaissons il ne se présente pas...
Tarte tropézienne,brioche tropézienne à la crème « Madame » Tarte tropézienne,brioche tropézienne à la crème « Madame » Par Le sucré salé 25/05/14 17:53 Selem alaykoum/bonjour Voilà une délicieuse tarte qui nous vient du sud de la France ,mais qui fait aussi notre bonheur dà Lyon!! c’est un vrai régal!!! Je vous remonte cette belle recette de la tropézienne,la brioche est parfaitement aérée et délicatement...
Gâteau de féte ( ou pas ) à la crème mousseline au chocolat Gâteau de féte ( ou pas ) à la crème mousseline au chocolat Par MatbakhOumzakino 25/05/14 12:14 Salam alaykoum, Bonjour Après le salé le sucré un bon gâteau a la crème mousseline ici au chocolat mais on peut la faire sans bien sur ( c'est une crème qu'on retrouve dans les fraisier, dans les éclairs et dans plein d'autres pâtisserie ) je tiens a précisé...
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