Les Recettes de St Jacques

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La meilleure recette de st jacques du moment !

Salade croquante d'endive et St Jacques Salade croquante d'endive et St Jacques Par 23/09/14 09:00 C'est l'été indien semble-t-il. Pour fêter ça, rien de tel qu'une entrée bien fraîche, croquante, savoureuse et légère à déguster en amoureux avec un verre de blanc sec. Ingrédients (pour 2 entrées) : 1 endive, 20g de beurre, 4 noix de Saint Jacques (surgelées...
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Vol au vent de St Jacques aux légumes Vol au vent de St Jacques aux légumes Par Piratage Culinaire 25/03/15 09:00 Préparation : 20 min Eh, oui, il me restait encore des vol au vent, de quoi faire 6 bouchées. J'ai choisi de les garnir avec : des St Jacques aux légumes...Délicieux ! Alors, à vos couteaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes...
P'tites Cassolettes St Jacques de Cécile P'tites Cassolettes St Jacques de Cécile Par Cook Time 24/03/15 22:33 Pour une fois ce n'est pas une recette avec le Thermomix ... J'avais vu il y a quelques temps ces petites Cassolettes sur le Blog de ma copine Cécile je lui avais d'ailleurs dit " Tiens il faut que je teste " Voilà recette réalisée hier soir :D Nous nous...
Croustillant au parmesan sur son confit d'oignons rouges, St Jacques et des allumettes de pomme granny Croustillant au parmesan sur son confit d'oignons rouges, St Jacques et des allumettes de pomme granny Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 24/03/15 18:10 "LA BELLE ASSIETTE" Des Chefs à domicile. Faire venir un chef à la maison, c'est une expérience que tentent de plus en plus de personnes. Dernier-né de la restauration à domicile, La Belle Assiette propose de faire venir un professionnel chez vous, pour...
Panacotta salée à la St Jacques et coulis de spiruline Panacotta salée à la St Jacques et coulis de spiruline Par Mèl-l'a-fée 22/03/15 11:31 Préparation : 30 min Merci à Mme Anaïs Silvain de Gourmet spiruline qui m'a envoyé un échantillon de spiruline puis proposé de participer au défi Spiruline . Mais me direz-vous qu'est ce que la spiruline ??? Eh bien : La spiruline était un aliment traditionnel des Aztèques...
Poêlée de St-Jacques aux champignons forestiers Poêlée de St-Jacques aux champignons forestiers Par Ghislaine Cuisine 20/03/15 11:49 Poêlée de St-Jacques aux champignons forestiers Source : Fiche de mon classeur - recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 sachet surgelé de 400 g de noix de St Jacques (soit 5 ou 6 noix par pers.) 1 boîte d'un mélange de champignons forestiers...
Noix de st jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce au corail Noix de st jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce au corail Par Du piano à l'assiette 18/03/15 07:49 Liste des ingrédients Pour 4 personnes 8 noix de st jacques 10g de beurre sel, poivre estragon Pour les vols au vent : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Pour la fondue de poireaux : 10g de beurre 1 échalote 2 blanc de poireaux 1 càc de moutarde...
Brochettes de st-jacques lardees & puree de chataigne Brochettes de st-jacques lardees & puree de chataigne Par cotesoleil 15/03/15 17:03 Dgfsdgfsd Temps de préparation : Temps de cuisson : Les ingrédients pour 4 personnes : 12 grosses noix de St-Jacques 12 fines tranches de lard fumé 250 g de châtaignes (en bocal ou sous vide) 3 c à s de crème épaisse 1/2 l de bouillon de légumes ou de volaille...
Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine Par Recettes Simples 14/03/15 09:50 Une très belle entrée, salée, sucrée et douce .... Ingrédients : 8 Coquilles Saint-Jacques fraîches Riz Arborio 2 Clémentines 1 petit Oignon Bouillon léger aux légumes Huile d'olive Sel
Gratin de ravioles aux st jacques et fondue de poireaux Gratin de ravioles aux st jacques et fondue de poireaux Par Les Macarons à la Chartreuse 11/03/15 19:06 Excellente recette, le mariage de ces trois ingrédients est superbe. Facile et rapide à faire. Pour 4 personnes : 500g de ravioles de royans 4 blancs de poireaux 2 echalotes 400g de petites noix de st jacques (possible de les prendre surgelé) 2 cas de crème...
St-jacques snackées et riz pilaf aux poireaux St-jacques snackées et riz pilaf aux poireaux Par Epicétout, la cuisine de dany 06/03/15 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Préparation: 30 min Cuisson: 30 min Pour 4 personnes : Le riz : -250 g de riz complet -1 oignon -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -50 cl de bouillon de volaille -Sel, poivre Les poireaux: -2 poireaux -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 gousse d’ail...
Pâtes aux st jacques, tomate, coco Pâtes aux st jacques, tomate, coco Par babakitchen 06/03/15 07:57 Bonjour !! un petit plat improvisé aujourd'hui, avec le contenu du frigo et du congélateur, toujours en mode d'arriver à le vider un jour ... > le matin j'ai mis des st jacques à dégeler à température ambiante, 200g environ à vue de nez au moment du repas,...
Veloute de topinambours et sa croûte de st jacques Veloute de topinambours et sa croûte de st jacques Par Les Carnets Gourmands d'Isa 04/03/15 09:39 J'ai réalisé cette entrée pour les fêtes et elle a beaucoup plu à toute la tablée. Bien sûr j'avais volontairement omis de dire ce que contenait ce velouté, pour éviter toute réticence ou objection. Rien de compliqué, vous pourrez préparer le velouté à...
Lasagnes St Jacques, crevettes Lasagnes St Jacques, crevettes Par Le Palais des Saveurs 26/02/15 12:00 Dans le journal des femmes, je suis tombée sur cette idée de lasagnes qui pour changer, réunit les produits de la mer. Un vrai régal! Pour 3 personnes: 1/ Dans une casserole, faire revenir 100g d'épinards surgelés hachés avec 2cs de crème fraîche épaisse...
Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 24/02/15 08:51 Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil. Des ballotines de truite farcies hummmmmmmmmmmmmmmmmmm INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 longues tranches de truite . 10 pommes de terre quelques feuilles de persil + de ciboulette huile...
Tatin de fondue d'endives/poireaux,roulés de sole/St-Jacques à la sauce citronnée Tatin de fondue d'endives/poireaux,roulés de sole/St-Jacques à la sauce citronnée Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 23/02/15 21:06 Bonjour les momozamis! J'ai rapporté de mon WE ensoleillé à la mer,des filets de sole,des ST-Jacques et des légumes de la ferme ...et tout cela assemblé pour notre repas de ce midi Pour 3 personnes: Préparation et thermomix:45MN Cuisson au four:20 à 30MN...
Penne façon risotto, citron confit et noix de St Jacques Penne façon risotto, citron confit et noix de St Jacques Par Les petits gourmets de la Robertsau 22/02/15 19:20 Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas rendue dans un atelier pour suivre un cours de cuisine. C'est la venue de ma petite sœur et de son amie qui a occasionné une visite chez Cuisine Aptitude pour un déjeuner. Au menu, le Chef Jean-Yves Roth, nous...
Escalopes de poulet et Noix de St Jacques au Salinu Escalopes de poulet et Noix de St Jacques au Salinu Par la cuisine de mathilde 22/02/15 18:09 Escalopes de poulet panées au Salinu Saint Jacques poêlées au Salinu Pour 2 escalopes de poulet: 1 oeuf 2 escalopes de poulet 1 pot de Salinu huile d'olive, beurre Coupez les escalopes en aiguillettes. Dans une assiette creuse, fouettez l'oeuf et réservez....
Tarte aux coquilles St Jacques Tarte aux coquilles St Jacques Par Le petit Saint-Mard 17/02/15 16:11 Cuisson : 35 min Une recette simplissime pour une entrée chaude délicieuse. Ingrédients : 1 pâte a tarte brisée ou feuilletée selon le goût, 400g de noix de st jacques congelées ou fraîches, 3 échalotes, 150 g de crème épaisse, 25 ml de maïzena ou 1 c a s (facultatif),...
Cocotte de fondue de poireaux au piment d'Espelette, boudin blanc de St Jacques grillé Cocotte de fondue de poireaux au piment d'Espelette, boudin blanc de St Jacques grillé Par latabledejeanne 16/02/15 15:45 Bonjour, après les douceurs de la St Valentin, passons à un plat léger mais savoureux. Une petite fondue de poireaux à la crème, relevée de piment d'Espelette et surmontée de tranches, légèrement grillées, de boudin blanc de St Jacques, pour changer un...
Nouvel An Chinois: Wok de St Jacques et Crevettes à la Coriandre Nouvel An Chinois: Wok de St Jacques et Crevettes à la Coriandre Par La cuisine, ma passion 16/02/15 10:00 Pour mon nouvel an asiatique je fais toujours au moins 4 plats car 2 sont légion: le canard laqué pour choupinet et le poulet au curry pour fifille ... donc je varie les 2 autres chaque année, cette fois je me suis inspirée de cette recette que j'ai modifiée...

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