Les Recettes de St Jacques

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La meilleure recette de st jacques du moment !

Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Par 23/04/14 10:02 Un pain de poisson pour un repas de fête Ingrédients : Pour un moule à cake et pour régaler 6 personnes 600 G de filets de poisson 1 court bouillon de poisson 3 CS de fécule de pommes de terre 3 Oeufs et 1 blanc 30 Cl de crème fraîche 2 coquilles St Jacques...
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Noix de St Jacques sautées, figues fraiches et purée vanillée Noix de St Jacques sautées, figues fraiches et purée vanillée Par Petit grain de sel 16/09/14 21:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Ce mois-ci je participe au 47ème Défi Cuisine organisé par le site Recettes de Cuisine, qui a pour thème "mi-figue mi-raisin". L'idée est de publier une recette à base de figue, de raisin, ou de figue et de raisin. A la clé, les 3 gagnants se verront offrir...
Poêlée façon paëlla Poêlée façon paëlla Par La cuisine d'Agnès 09/09/14 06:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une petite pôelée qui a tout d’une grande , mais pour ne pas froisser les puristes j ‘utiliserai le terme « à la façon paëlla »..quoiqu’il en soit c’est rapide et délicieux ..je me suis inspirée d’une recette de la revue « Envie … Continuer la lecture →...
Marmite de rougets St Jacques et crevettes Marmite de rougets St Jacques et crevettes Par Toqués2cuisine 05/09/14 07:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette extra que j’ai réalisé en utilisant du bouillon de crevettes maison que j’avais au congélateur et auquel à la différence de la bisque , j’avais ajouté en même temps que le concentré de tomate une cuillère à soupe de curry de Madras. Je n’ai...
Gratin de st jacques aux champignons Gratin de st jacques aux champignons Par La-cuisine-de-gigi 04/09/14 15:52 Bonjour à tous, J’avais dans mon congélateur des noix de st jacques qui attendaient leur sort, que vais-je faire avec et me voilà à mes recherches sur mes blogs et sites culinaires. C’est sur le site Marmiton que j’ai dénichée cette recette de gratin que...
Noix de St jacques à la provencale Noix de St jacques à la provencale Par Le blog de La passion de Nath 27/08/14 17:51 La noix de st jacques fait parti de mes nombreux péchés mignons .... a la maison nous ne nous lassons pas d'en manger !!!! Ayant une quantité importante de tomates dans le frigo, j'ai eu envie de tester une version à la provencale et bien nous n'avons pas...
Noix de St Jacques à la Noix de Coco Noix de St Jacques à la Noix de Coco Par Cuisiner... tout Simplement 26/08/14 22:05 Je vous propose aujourd'hui une recette très simple, très savoureuse avec des produits surgelés de la marque THIRIET .. . Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g Noix de St Jacques surgelées 170ml de lait de coco 10cl de crème liquide 1/2l de lait 3càc de...
Galettes aux poireaux et aux St Jacques pistachées Galettes aux poireaux et aux St Jacques pistachées Par Les p'tits plats de Véro 24/08/14 12:00 De retour de vacances en Bretagne, j’ai bien sûr ramené des galettes toutes fraiches pour prolonger un peu le plaisir…. On peut très bien les réaliser soi même, mais elle sont toujours plus petites, à moins d’avoir le fameux billig (la grande plaque en...
St Jacques au curry et champignons en dôme de pâte feuilletée (St Jacques curry and mushrooms in puff pastry dome) St Jacques au curry et champignons en dôme de pâte feuilletée (St Jacques curry and mushrooms in puff pastry dome) Par My Culinary Curriculum 23/08/14 09:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Je vous l'ai déjà dit je travaille sur les recettes de fin d'année avec mon partenaire Auchan Cergy. Il est important de tout préparer pour pouvoir vous proposer une bonne partie des recettes début décembre. Point hyper positif on se délecte à la maison...
Tendance : mettez ces St-Jacques au beurre d’orange en bocal Tendance : mettez ces St-Jacques au beurre d’orange en bocal Par Gourmicom 22/08/14 07:58 A défaut de mettre Paris en bouteille, je vous propose aujourd’hui de suivre la tendance et de mettre ces délicieux St-Jacques au beurre d’orange en bocal (même les grands Chefs comme Marc Veyrat s’y sont mis !). Non seulement le résultat est joli mais...
Fleur de poisson au coeur noix de St Jacques aux brisures de truffes Fleur de poisson au coeur noix de St Jacques aux brisures de truffes Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 19/08/14 06:30 Pour 6 personnes : 450 g de filets de colin d'Alaska 1 terrine de Noix de St Jacques aux brisures de truffes ( 80 g ) de mon partenaire La Perle des Dieux 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 2 cas de ciboulette 2 cas de jus de citron 1 court-bouillon sel, poivre...
Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Par Péché gourmand avec Anne Alassane 18/08/14 10:52 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : oeufs brouillés, tarte à la tomate, pinchos de crevettes, entremet chocolat, Saint-Jacques-Morteau, magret de canard fumé, tagliatelles aux jambons....
Nouilles sautées Gambas et St Jacques Nouilles sautées Gambas et St Jacques Par Toqués2cuisine 15/08/14 07:44 Cuisson : 1h Je me suis inspirée pour cette recette d’un plat de nouilles au wok que j’ai mangé dans un excellent restaurant « l’instan’t » quartier de la Tour de Mare à Fréjus (83). Une cuisine créative où tout est fait maison. L’accueil y est des plus chaleureux et...
Péché gourmand d'Anne : ris de veau, St-Jacques, bar, poulet, rognons, verrines de fraises et macaroné Péché gourmand d'Anne : ris de veau, St-Jacques, bar, poulet, rognons, verrines de fraises et macaroné Par Péché gourmand avec Anne Alassane 11/08/14 10:19 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : ris de veau et légumes, Saint-Jacques cappuccino de lentilles, ballotins de poulet, macaroné gourmand, rognons de veau, bar au café, verrine fraises-rhubarbe....
Noix de St Jacques aux échalotes crémeuses Noix de St Jacques aux échalotes crémeuses Par Une débutante en cuisine! 02/08/14 07:00 Bonjour! Je vous propose un petit plat simple, rapide et gouteux... 12 noix de St Jaccques 1 noix de beurre 100g de crème liquide 2 échalotes Sel, poivre 1cc de vinaigre d'échalote Dans une poêle, cuire le beurre noisette. Y faire colorer les noix de saint...
Noix de St Jacques façon Cyril Lignac Noix de St Jacques façon Cyril Lignac Par Nicole Passions 30/07/14 09:29 Cuisson : 35 min Comme vous le savez, j'ai été gâtée parth récemment, via mon blog. J'ai reçu de belles noix de St Jacques et j'ai voulu tester cette recette qui me faisait de l'oeil depuis bien longtemps. Je l'ai dénichée dans le beau livre de Cyril Lignac: CUISINE ATTITUDE...
Carpaccio de st-jacques aux truffes et galettes de maïs aux olives Carpaccio de st-jacques aux truffes et galettes de maïs aux olives Par Epicétout, la cuisine de dany 29/07/14 09:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : Les galettes : -80 g de farine de maïs -2 cuillères à soupe d’eau -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -30 g d’olives noires dénoyautées -4 pétales de tomate séchée Les noix de Saint-Jacques : -5 grosses...
Noix de St-Jacques et Queues de Gambas Caramélisées et Flambées au Grand-Marnier Noix de St-Jacques et Queues de Gambas Caramélisées et Flambées au Grand-Marnier Par QuelquesGrammesDeGourmandise 29/07/14 02:00 Cuisson : 5 min Toute ma petite famille est en vacances depuis ce week-end, et je vais donc ralentir un peu mes publications afin de pouvoir profiter pleinement de ma petite tribu. Je suis sûre que vous comprendrez aisément mes motivations, et je vous promets de continuer...
Ceviche au saumon et noix de St-Jacques Ceviche au saumon et noix de St-Jacques Par casafabio 25/07/14 14:34 Variation du ceviche sur le même t'aime... avec des noix de st-Jacques marinées... miam! Ingrédients pour 4 personnes : 300gr de noix de St-Jacques sans corail 300gr de filet de saumon surgelé sans arrête 2 tomates ou 1 tomate cœur de bœuf 6 citrons verts...
CRÈME d'avocats St jacques MARINÉES CRÈME d'avocats St jacques MARINÉES Par Recettes voyageuses de Barbara 25/07/14 12:53 Une entrée minute, qui émerveillera vos convives. Elle a de la classe et est très bonne. Servir la crème fraiche et les St Jacques poêlées. Il faut aller très vite. Vous pouvez siphonner la crème d'avocats, elle ne sera que plus légère. Pour 4 personnes:...
Péché gourmand d'Anne : ris de veau, tarte à la tomate, aile de raie, St-Jacques, Cassoulet, crème de cocos, tatin Péché gourmand d'Anne : ris de veau, tarte à la tomate, aile de raie, St-Jacques, Cassoulet, crème de cocos, tatin Par Péché gourmand avec Anne Alassane 21/07/14 10:50 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : crème de cocos, aile de raie au vinaigre, tarte tatin, cassoulet, ris de veau, Saint-Jacques, Tarte à la tomate.

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