Les Recettes de St Jacques

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La meilleure recette de st jacques du moment !

Salade croquante d'endive et St Jacques Salade croquante d'endive et St Jacques Par 23/09/14 09:00 C'est l'été indien semble-t-il. Pour fêter ça, rien de tel qu'une entrée bien fraîche, croquante, savoureuse et légère à déguster en amoureux avec un verre de blanc sec. Ingrédients (pour 2 entrées) : 1 endive, 20g de beurre, 4 noix de Saint Jacques (surgelées...
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Coquilles St Jacques sur lit de poireaux Coquilles St Jacques sur lit de poireaux Par Les Recettes de Vero 29/11/14 06:53 Bonjour, Il y a quelques temps j’ai fait l’acquisition d’un tout nouveau cuit-vapeur, le vitaliseur de Marion. Je me suis fais plaisir c’est un beau petit bijou ! J’ai donc reçu le livre de recette et j’ai testé cette recette qui est indiqué en plat mais...
Galettes aux noix de st Jacques, curry et lait de coco Galettes aux noix de st Jacques, curry et lait de coco Par Naniemix 28/11/14 12:22 Avec un restant de lait de coco, j’ai improvisé de succulentes galettes au curry et st Jacques…à refaire rapidement! Ingrédients pour 4 galettes garnies 4 galettes de blé noir (recette ici) 4 belles noix de st Jacques gruyère râpé 10cl de lait de coco 1/2...
Noix de St-Jacques sur Risotto crémeux Noix de St-Jacques sur Risotto crémeux Par Recettes Simples 28/11/14 09:36 La douceur du Risotto accompagne très bien celle des Coquilles St-Jacques .... Ingrédients (par personne) : 1 Verre de Riz rond Arborio 4 belles Coquilles St-Jacques fraîches 1 litre de Bouillon de Volailles Sel, Poivre Crème fraîche Huile d'olive Beurre...
Noix de st-jacques aux endives, lard et pommes vertes Noix de st-jacques aux endives, lard et pommes vertes Par Epicétout, la cuisine de dany 28/11/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -12 noix de St-Jacques -2 endives -1 cuillère à café de sucre -2 pommes (Granny) -1 filet de jus de citron -150 g de lardons fumés -15 cl de crème -50 g de beurre -Cerfeuil -Sel, poivre Lavez et séchez...
Risotto de coquilles st Jacques au champagne Risotto de coquilles st Jacques au champagne Par Les recettes de miss Noël 27/11/14 16:10 Idée originale de risotto aux noix de Saint Jacques et au Champagne - Voir la recette - Ingrédients : - 300 g de risotto Arborio Gran Galloo riso gallo - 100 grammes de beurre - 80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l’eau) - 2 oignons - 10...
Noix de st Jacques poêlées aux agrumes Noix de st Jacques poêlées aux agrumes Par Les recettes de miss Noël 27/11/14 15:13 Une entrée acidulée Voir les explications pour le faire Ingrédients : - 18 noix de Saint-Jacques sans corail - 2 oranges bio - 1 citron bio - 2 cuil. à soupe d'huile neutre - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 petit verre de vin blanc (riesling) - fleur...
Tarte fine de st-jacques sur fondue de poireaux au curcuma & chips de poireaux Tarte fine de st-jacques sur fondue de poireaux au curcuma & chips de poireaux Par cotesoleil 26/11/14 06:44 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min C’est tout simplement DIVIN ! Divinement croustillant, divinement parfumé et coloré, divinement chic, festif, … Imaginez de fines tartes dorées, recouvertes d’un confit de poireau saupoudré de curcuma, et décorées de fines rondelles de noix de St-Jacques...
St jacques au beurre de clémentine, girolles et purée de panais St jacques au beurre de clémentine, girolles et purée de panais Par lau's pastries and cakes 23/11/14 18:32 Salut à tous. Bon ok, je sais, ça fait plus d’un mois que j’ai n’ai pas publié…. Mais je reviens avec de super recettes! Noël approche alors c’est le moment de commencer les teste pour le jour J. J’ai fait ce plat pour l’anniversaire de mon chérie et c’est...
St Jacques au safran dans leur coquille au Reuilly blanc St Jacques au safran dans leur coquille au Reuilly blanc Par Les recettes du chef Hubert 20/11/14 10:07 Préparation : 20 min Dans une petite casserole, verser 10 cl de vin de Reuilly, ajoutez le fumet et délayez sur feu doux. Réglez le feu pour que le liquide frémisse et laissez réduire pendant la préparation du reste. Détachez le corail des noix de St-Jacques, débarrassez-les...
St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga Par Les recettes du chef Hubert 20/11/14 09:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Préparez les feuilletés : Rincez et essuyez les coquilles vides de St Jacques que vous avez fait lever par votre poissonnier. Préchauffez le four à th-8 ( 240 °C ). Étalez la pâte sur 1/2 cm d’épaisseur. Posez une coquille plate dessus. Utilisez-la pour...
Noix de St-Jacques à la crème de Curry Noix de St-Jacques à la crème de Curry Par Oh, la gourmande.. 15/11/14 13:32 J'adore les Noix de St-Jacques et cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné. J'ai trouvé cette recette sur Journal des femmes, je l'ai un peu modifié, elle est très rapide et simple. Ingrédients: 600 g de noix de Saint-Jacques 250 g de petites...
Noix de St Jacques et crevettes, chips de chorizo et chantilly au safran sur lit de purée haricots lingots (St Jacques scallops and shrimp, chorizo chips and whipped cream on a bed of saffron mashed beans lingots) Noix de St Jacques et crevettes, chips de chorizo et chantilly au safran sur lit de purée haricots lingots (St Jacques scallops and shrimp, chorizo chips and whipped cream on a bed of saffron mashed beans lingots) Par My Culinary Curriculum 14/11/14 14:57 Voici une recette (dans le cadre de mes menus de fêtes avec mon partenaire Auchan Cergy) qui change vraiment de l'ordinaire pour les fêtes ou quand vous recevez. La purée de haricots lingots apporte la touche originale avec les chips de chorizo sans dénaturer...
Tarte feuilletée aux Noix de St Jacques , Cabillaud et ses Petits Légumes Tarte feuilletée aux Noix de St Jacques , Cabillaud et ses Petits Légumes Par Douceur & Gourmandise 13/11/14 03:36 Cette tarte feuilletée fut créée , très rapidement , un soir où je cherchais à régaler une amie , pour le déjeuner du lendemain… Elle a parfumé délicieusement , toute la maison! Pour une tarte : . 1 pâte feuilletée … Lire la suite →
Noix de St Jacques aux cèpes avec un Château Canon St Emilion 2008 Noix de St Jacques aux cèpes avec un Château Canon St Emilion 2008 Par Audrey Cuisine 07/11/14 06:30 Quand on me demande si je m'y connais en vin, j'ai toujours un peu de mal à répondre. En fait, je sais ce que j'aime et ce que je n'aime pas, et quelles sont mes appellations préférées. Je suis plus difficile sur ...
St jacques au whisky St jacques au whisky Par Recettes voyageuses de Barbara 04/11/14 13:50 Pour les repas rapide et gourmand. Vous pouvez remplacer les st jacques par des crevettes ou des gambas. Servir avec des pâtes fraiches ou en cassolette C'était super bon, très gouteux. Pour 3 personnes: 550g de st jacques décongelées 20cl de crème fraiche...
Risotto aux Champignons & St Jacques Risotto aux Champignons & St Jacques Par Cuisine Addict 03/11/14 09:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 17 min Aujourd’hui je vous propose une recette terre & mer bien de saison alliant de jolies noix de St Jacques bien charnues à un délicieux risotto aux champignons forestiers, crémeux et Cet article Risotto aux Champignons & St Jacques est apparu en premier sur...
Coquille St Jacques à la Bretonne Coquille St Jacques à la Bretonne Par Alors ?? C'est Bon ? 01/11/14 11:35 Une entrée qui revenait souvent dans les années 80 pendant les périodes de fête dans ma famille, avec la bouchée à la Reine c'était THE entrée ! Une recette trouvé sur le blog de La petite marmitte Pour 2 gourmands, il faut : 4 coquilles St Jacques 200...
Fumet de barbes de St Jacques Fumet de barbes de St Jacques Par 1001 Recettes de Flo 31/10/14 16:59 J'ai l'occasion de pouvoir avoir des coquilles saint Jacques venant de la baie de St Brieuc dans les Côtes d'Armor. Cette fois-ci, j'en ai pris 10 kg et je les congèle pour les fêtes. Pour info, dans 5 kg, on a environ une trentaine de coquilles. Par contre...
Tagliatelles, St Jacques et artichauts, parfum de curry Tagliatelles, St Jacques et artichauts, parfum de curry Par La table est dressée ! 31/10/14 09:41 Un repas en amoureux un peu festif à préparer et un petit pot de jus de moules d'un repas précédent ... Et surtout l'envie de St Jacques puisque la saison commence ! Pour un gain de temps, préparez la sauce à l'avance et cuisez pâtes et coquillages au dernier...
Gratiné courgettes , crevettes et St Jacques Gratiné courgettes , crevettes et St Jacques Par ohmacuisine 29/10/14 21:08 Voilà c'est reparti pour la publication des recettes , certaines datant de cet été ... Celle ci vient de chez Nathalie http://www.cestnathaliequicuisine.com/ j'ai à peine eu le temps de le prendre en photo tellement il a plu ! Merci Nathalie ! Ingrédients...

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