Les Recettes de St Jacques et Gingembre
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Non Stop Exotic Buffet : ceviche de St Jacques aux fruits de la passion, coco et gingembre
Par La Francesa aux fourneaux
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24/04/12 09:29
Mauvaise nouvelle : la saison des St Jacques touche à sa fin, dommage j'avais encore plein d'idées en tête. La bonne nouvelle c'est qu'on en trouve de très bonnes surgelées toute l'année. Mais attention à leur provenance, des made in France c'est quand...
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Petite marmite de st jacques au gingembre et champignon noir
Par melayers évelyne
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20/03/12 10:55
Ingrédients (2 personnes): 6 ST JACQUES 6 MOULES DE HOLLANDE 2 BRANCHES DE CELERIS 1CM DE GINGEMBRE SAUCE SOJA 1 PETITE BOITE DE MIETTE DE CRABE SEL,POIVRE UNE BOITE DE CHAMPIGNON NOIR 1 ECHALOTE Préparation: faire revenir l'échalote ciselée,mettre les...
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Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange
Par La Cuisine et Caro
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14/02/12 17:28
Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douces 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 48 crevettes 1 échalote 3 oranges 1 verre de vin blanc 1 morceau de gingembre frais beurre sel, poivre La Recette [...]
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Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre
Par Nicole Passions
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28/12/11 00:00
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
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Sablés aux noisettes et coquilles St Jacques parfumées au gingembre
Par On dine chez Nanou
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20/12/11 15:24
Voilà une petite recette facile , rapide pour sublimer les coquilles St Jacques . Elle vient de Elle à table j'ai ajouté des légumes tranchés finement pour le décor ... pour 8 personnes 24 noix de Saint-Jacques 1 tronçon de gingembre 10 cl d’huile d’olive...
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Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre
Par Nicole Passions
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17/12/11 00:00
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
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Noix de St-Jacques citron gingembre vanille
Par Orange t(h)ree
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29/08/11 10:36
Ingrédients (pour une personne) 3 grosses noix de St Jacques Le jus d'un 1/2 citron 1 petit cm de gingembre frais râpé Fleur de sel à la vanille Poivre du moulin 1 carotte. Le vert d'un oignon de printemps. La recette Faire mariner le gingembre dans le...
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St jacques à la vanille et au gingembre
Par Les douceurs de la famille Praline
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17/06/11 06:57
Voilà un plat très raffiné, mais qui ne demande que très peu de préparation et qui se fait en quelques minutes juste au dernier moment. Un plat qui en jette avec trois fois rien en clair !! Et si ça, ce n’est pas l’idéal …. J’avoue qu’au départ j’avais...
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Carpaccio de St Jacques au gingembre ou à l'aneth
Par Un chantier dans la cuisine
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30/01/11 11:34
J'adore les St Jacques, mais je les aime encore plus crues! Un petit gout de noisette, une pointe d'iode... une merveille de subtilité. Pour 4 personnes 8 grosses st jacques surgelées marinade au gingembre: 2 c à S de gingembre mariné (celui qui est si...
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Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert
Par On dine chez Nanou
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16/10/10 08:45
Quand la saison des coquilles arrive je m'en réjouis , comme chez nous il n'y en a pas très souvent si j'en trouve j'en achète bien volontiers et nous nous régalons (car elles restent à un prix très abordable et nous sommes que tous les 2 à en manger )...
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