Les Recettes de St Jacques et Velouté
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Velouté de choux fleur, noix de St Jacques
Par Ma cuisine et Vous
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06/04/12 07:29
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petit chou fleur 2 pommes de terre 30 cl de lait 8 noix de St Jacques 10 cl de crème fleurette muscade sel, poivre persil Préparation : Cuire le choux fleur et les pommes de...
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Noix de St Jacques : Velouté de potiron aux St Jacques
Par Recettes Mères Filles
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29/03/12 08:55
Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de potiron 3 pommes de terre 1 Kub Or 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre 1 ou 2 noix de St Jacques par convive sel et poivre Coupez l'oignon en lanières. Epluchez...
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★ velouté de courge, noix de st-jacques et copeaux de truffes ★
Par auntie jo funny little kitchen
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16/03/12 22:08
Si vous avez la chance d’avoir une ou plusieurs truffes, ce velouté de courge, noix de st-jacques et copeaux de truffes, est parfait pour les derniers jours de frimas avant le printemps. Il refait beau et chaud, c’est vrai, mais il y a encore quelques potirons...
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Velouté de potimarron et coquilles St Jacques
Par Selon l'humeur... ou l'envie
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22/12/11 09:00
Ingrédients (4 personnes): - 1 potimarron - 4 petites pommes de terre - 1 petite boite de marrons - 12 coquilles St Jacques -1 bouquet garni - sel - huile d'olive de Nyons - piment d'Espelette A l'aide d'un grand couteau coupez le potimarron en deux, retirez...
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Velouté de céleri, St Jacques poêlées et caviar de la ferme
Par Lacath au four et au moulin
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16/12/11 09:00
Pour toutes celles et tous ceux qui apprécient en entrée ou en mini-verrine apéritive un velouté aussi beau que bon, je vous propose un petit Velouté de céleri, St Jacques poêlées et « caviar de la ferme » Franchement, vous ne trouvez pas qu’on dirait du...
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Velouté de Potiron et Coco aux Noix de St Jacques
Par La Dinette de Tia
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22/10/11 15:31
Avec les premiers froids qui arrivent un bon potage est le bienvenu. Une idée trouvée sur le Net mais j'ai utilisé la recette de Guy Demarle pour le velouté, ce qui donne un coté exotique et raffiné pour cette entrée qui l'est tout autant ! Pour 4 à 5 personnes...
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Veloute de potiron et noix de st jacques
Par Thermominoux
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06/06/11 06:00
Je vous propose une autre version du velouté de potiron aux crevettes cette fois ci avec des noix de St jacques ! c'est absolument savoureux Le goût de la St jacques se répend délicatement dans le velouté Ingrédients: 1 oignon 30 g de beurre [...]
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