Les Recettes de Châtaigne

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La meilleure recette de châtaigne du moment !

Chou rouge aux châtaignes Par Soupçon de Balsamique 27/02/12 12:39 ACCOMPAGNEMENT - pour 6-8 personnes - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 1 heure Ingrédients 1 chou rouge de taille moyenne - 1 gros oignon - 1 pomme - 8 fines tranches de pancetta - 10 châtaignes - 1 c à s de vinaigre de vin rouge... Chou rouge Châtaigne Chou Ajouter à mon carnet de recettes
5 étoiles - 240 clics et coeurs

Yaourts aux flocons de châtaigne (pour 8 pots) Par mes gourmandises diététiques 22/05/12 14:19 1 litre de lait écrémé bio 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes) 24g Cook'line 24g Hermesetas 160g de flocons de châtaigne Moulin des Moines Préparer les yaourts maison selon ma recette de base pour 8 pots. Ajouter 20g de flocons de châtaigne... Châtaigne Yaourt Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes chataigne chocolat Par papill'hot 22/05/12 08:25 Aujourd'hui je vous présnte une recette que j'ai réalisé pour le défi sucré organisé par le forum easy cook Le thème? Les cupcakes. Je participe avec ma recette de cupcakes choco/châtaigne. Ingrédients pour un peu plus de 15 cupcakes: - 150 g de farine... Châtaigne Cupcakes Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Galette café et flocons de châtaigne Par mes gourmandises diététiques 21/05/12 06:20 1 sachet protéiné boisson café Kot 20g flocons de châtaigne Moulin des Moines 20g son d'avoine Dukan 20g farine 7 céréales Moulin des Moines 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 20ml eau Commencer par mélanger tous les produits secs dans un... Châtaigne Galette Café Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins bananes-framboises à la farine de châtaigne Par la poele qui rit ! 20/05/12 07:45 Une recette que j'aime beaucoup par sa légèreté et qu'il est agréable de varier à l'envi en lui incorporant les fruits de saisons (pour ma part les framboises sont celles de l'an dernier dont j'ai encore un énorme stock au congélateur!) Il me semble me... Framboises Châtaigne Bananes Muffins Farine Ajouter à mon carnet de recettes

Cake châtaigne chocolat et Chi-Café Par mes gourmandises diététiques 18/05/12 06:30 1 sachet protéiné entremets chocolat noir 60g farine 7 céréales moulin des Moines 35g flocons de châtaigne Moulin des Moines 30g farine de châtaigne Moulin des Moines 25g son d'avoine Dukan 5g Chi-Café Classic 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt... Châtaigne Chocolat Cake Café Ajouter à mon carnet de recettes

Crème chocolat aux flocons de châtaigne Par mes gourmandises diététiques 16/05/12 15:20 1 sachet protéiné entremets chocolat noir 30g flocons de châtaigne Moulin des Moines 1 yaourt maison Mélanger les flocons de châtaigne avec le sachet protéiné . Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène . Mettre au frigo... Châtaigne Chocolat Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème chocolat aux flocons de châtaigne Par mes gourmandises diététiques 15/05/12 15:19 1 sachet protéiné entremets chocolat noir 30g flocons de chataigne Moulin des Moines 1 yaourt maison Mélanger les flocons de châtaigne avec le sachet protéiné . Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène . Mettre au frigo... Châtaigne Chocolat Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Sablés châtaigne, crème de marrons Par chic,chic,choc...olat 10/05/12 08:13 Une de mes farines préférées du moment est la farine de châtaigne. Étonnamment, pour le moment je l'ai toujours utilisée dans des plats salés. Il fallait bien quand même que je me décide un jour à faire quelques gâteaux avec. C'est chose faite avec ces... Châtaigne Marron Sablés Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Cake figue châtaigne chocolat Par mes gourmandises diététiques 09/05/12 14:45 75g figues moelleuses sans pédoncules Maître Prunille 55g farine de chataigne Moulin des Moines 5g blanc d'oeuf en poudre 5g Cook'line 3g sucralose Canderel 1 yaourt Sveltesse ferme et fondant chocolat noir 25ml eau Mélanger tous les ingrédients secs dans... Châtaigne Chocolat Figues Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Papillote de châtaignes et fenouil Par Papilles on off 09/05/12 00:00 Je n'avais jamais mangé de fenouil cuit avant cette recette et je dois bien avouer que c'était une réussite ! Cette papillote de châtaignes et fenouil accompagne particulièrement bien une volaille. Merci pour cette découverte. Par personne Une dizaine de... Châtaigne Papillotes Fenouil Ajouter à mon carnet de recettes

Filet mignon au poivre et au café, gratin de patates douces et châtaignes Par Ma cuisine et Vous 05/05/12 09:02 Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau filet mignon de porc (ou deux petits) 2 patates douces 200 gr de châtaignes ( en bocaux) 30 cl de bouillon de volaille 50 cl de crème liquide 1 cs de grains de café concassés... Patate douce Filet Mignon Châtaigne Gratins Poivre Café Ajouter à mon carnet de recettes

Pulenda Castagnina (polenta à la farine de chataigne) Par Cooking Fée Lili 03/05/12 08:56 La polenta mais version corse donc meilleure !! lol La farine de châtaigne remplace celle de mais, la charcuterie et le fromage vous rappelle le maquis, et l’œuf frit... bon ça c'est de la gourmandise pure ! Un petit gout de nostalgie pour les un(e)s, un... Châtaigne Polenta Farine Ajouter à mon carnet de recettes

Pulenda (polenta de chataigne) Par Cooking Fée Lili 02/05/12 13:29 Comme une polenta, mais avec de la farine de châtaigne ! Si il y a de la châtaigne alors c'est bel et bien une recette corse ! Pour 4 personnes 300gr de farine de châtaigne 60cl d'eau 5gr de sel Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition puis... Châtaigne Polenta Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant intensément choco à la crème de chataigne Par le sucré salé d'oumsouhaib 28/04/12 18:25 Selem alaykou/bonjour Je sais on est bientot au mois de mai...et vous avez plutot envie de lire des recettes fraicheurs avec plein de fruits frais... mais le fondant que je vous propose est tellemnt savoureux que l'on peut le déguster toute l'année...!!... Châtaigne Fondant Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte fine de boudin aux châtaignes et aux herbes Par Les recettes du chef Hubert 25/04/12 11:02 Pour 4/5 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes 250 g de pâte feuilletée au beurre, 500 g de boudin aux châtaignes, 400 g de jeunes salades et herbes : chicorée verte et rouge, blette à feuilles, pousses d’épinard, roquette, pissenlit…,... Tarte Fine Châtaigne Boudin Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Carottes Nouvelles glacées au miel de châtaigne Par Popote de PB 22/04/12 08:00 Pour accompagner mon gigot de Pâques j'ai voulu essayer de faire des carottes glacées, je trouve que les légumes qui brillent ont l'air plus appétissants! J'ai bien aimé le côté sucré du miel! Bon il faut aimer cela bien sûr! Car on le sent bien! Pour 4... Châtaigne Carottes Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Pak choi sauté avec châtaignes d'eau et champignons noirs Par recettes d'une chinoise 03/04/12 09:35 Connaissez-vous la châtaigne d'eau? C'est une plante qui pousse dans l'eau douce. Son bulbe qui se trouve à l'extrémité de la racine ressemble au fruit du châtaignier, d'où vient le nom "châtaigne d'eau". Elle a une saveur légèrement sucrée, reste croquante... Champignons Châtaigne Pak choï Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté d’automne : Panais et châtaignes Par Gourmandiseries 02/04/12 09:01 Le hasard est parfois amusant. Il y a un peu moins d’un an, j’ai participé à un dossier Pâques pour le site CuisineAZ. D’ailleurs, si vous voulez des idées simples pour vos menus, vous pouvez toujours retrouver mon entrée, mon plat et mon dessert en cliquant... Châtaigne Velouté Automne Panais Ajouter à mon carnet de recettes

Petits lapins très "choux" à la châtaigne pour le 3ème défi de Chef Damien (et pour Pâques!!) Par Cuisine Addict 02/04/12 06:00 Clic to go to english version Une nouvelle fois Chef Damien et son jury de blogueuses composé de Agnès du blog "Bikini et Gourmandises", MelleBanane du blog "Melle Banane's cuisine", Totchie du blog "Macaronette et Cie", Silvia du blog "Savoirs et Saveurs"... Châtaigne Lapin Pâques Damien Chou Chef Ajouter à mon carnet de recettes

Panacotta de roquefort sur gelée de muscat, crumble de châtaigne et noix Par Gourmand'Iz 01/04/12 19:05 Avec cette entrée pour six , qui se convertira facilement en 12 verrines apéritives, je participe au concours organisé par Chef Damien sur le site 750 g et les caves Papillon. Le roquefort était mon fromage préféré quand j'étais enfant, j'étais tellement... Châtaigne Roquefort Crumble Gelée Noix Ajouter à mon carnet de recettes

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