Les Recettes de Bar

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La meilleure recette de bar du moment !

Naomi Bars (gâteau sans cuisson aux biscuits et au chocolat) Naomi Bars (gâteau sans cuisson aux biscuits et au chocolat) Par 17/10/14 07:00 Naomi Bars Voici une gourmandise trouvée par hasard sur internet que je ne regrette pas d'avoir essayé … Certes assez riche, cette friandise est un vrai bonheur pour les papilles … Ingrédients pour un gâteau de 20 parts environ : 1 ère couche : 100 grammes...
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Nanaimo Bar Nanaimo Bar Par Les recettes d'Emilie 25/01/15 20:27 1ère couche: 1 oeuf 110g de beurre 60g de sucre 30g de cacao noir non sucré 1 gousse de vanille 25ml de sirop d'érable 200g de petits beurre 30g de noix de coco râpée 50g de noix hachées 2ème couche: 180g de beurre 640g de sucre glace 60g de crème pâtissière...
Bar à Vin du Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (civb) Bar à Vin du Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (civb) Par The Cook Time 23/01/15 14:18 Nous aimons beaucoup cet endroit. Il est situé 1 Cours du 30 Juillet à Bordeaux, à proximité de l'Office du Tourisme et de la place des Quinconces. Il est au rez-de-chaussée de la Maison du Vin de Bordeaux, siège du Conseil Interprofessionnel des Vins de...
Tartare de bar à la mandarine et aux zestes de citron vert Tartare de bar à la mandarine et aux zestes de citron vert Par A l'ombre du noisetier 23/01/15 12:01 Ingrédient: 500g de filet de bar 3 mandarines 2 citrons verts 6 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Détaillez le bar en très petits cubes. Placez-les dans un saladier. 2. Epluchez les mandarines puis détaillez-les en cubes. Ajoutez-les dans le...
Iori, un restaurant japonais et bar à sakés à Toulouse Iori, un restaurant japonais et bar à sakés à Toulouse Par Gourmandise sans frontières 21/01/15 09:08 Le concept de l’izakaya Je vous présente une adresse authentique pour manger japonais à Toulouse : un bar à sakés, izakaya plus précisément. Comme au Solaneko, la cantine japonaise toulousaine, oubliez sushis et makis surfaits. Ici, on sirote des bières...
Bar en Croûte de Sel Bar en Croûte de Sel Par De Tambouille en Barbouille 20/01/15 18:52 Tout d'abord Bonne Année Gourmande 2015 que cette année vous apporte Santé, Bonheur et prospérité avec bien sur un soupçon de gourmandise Pour cette première recette de l'année voici une recette à la fois diététique par son mode de cuisson mais un brin...
S Barres au citron – Lemon Bar S Barres au citron – Lemon Bar Par Michael pâtissier 18/01/15 09:43 Recette des Barres au citron – Lemon Bar POUR : 1 plat de brownie- lemon bar TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes Ingrédients 2 citrons 4 oeufs 225gr de beurre en pommade 280gr de farine 400gr de sucre glace Préparation Préchauffer le four à 175°C. Dans un...
Bar au four et ses petits légumes Bar au four et ses petits légumes Par la cuisine au village 15/01/15 00:00 Une façon légère et parfumée de cuisiner le bar pour 2 personnes 1 bar vidé et écaillé 1/2 poivron rouge coupé en dés 1/2 poivron jaune coupé en dés 1/2 poivron vert coupé en dés 1 grosse échalote coupée en tranches 1 citron coupé en tranches 1/2 verre...
Salade de bar au piment d’espelette Salade de bar au piment d’espelette Par clotilde cuisine 10/01/15 23:15 Ingrédients: bar huile d’olive échalote piment d’espelette sel citron ciboulette Préparation: Cuire le bar à la vapeur, laisser refroidir et émietter. Émincer l’échalote et ciseler la ciboulette. Faire une vinaigrette avec le jus du citron, l’huile d’olive,...
Bar en évocation d’Arbois Bar en évocation d’Arbois Par Le Verre et l'assiette 09/01/15 22:05 Hier, j’ai lu l’excellent livre de Jean-Paul Jeunet (le cuisinier d’Arbois, pas le réalisateur), dont je vous parlerai très bientôt, et j’ai été pris d’une irréprescible nostalgie gustative arboisienne. Les forêts, les goûts fumés, les légumes, la simplicité...
Tartare de bar au gingembre et curcuma Tartare de bar au gingembre et curcuma Par cvouslechef - le blog 31/12/14 10:45 Un mélange harmonieux et réussi. Ingrédients : 2 beaux bars 2 branches de menthe 1 citron vert 1 citron jaune 1 filet d’huile d’olive 1 échalote 2 branches de persil 1 morceau de gingembre 1 bonne pincée de curcuma Préparation : Faire lever les filets par...
Nanaïmo bar, le dessert de nos cousins Nanaïmo bar, le dessert de nos cousins Par Les Créations de K-roll 22/12/14 11:49 Aujourd’hui, je vous fais traverser l’Atlantique, direction le Canada et je vous présente un dessert 3 couches : le Nanaïmo bar, fondant, croquant et croustillant. Ingrédients : 1ère couche : 1 œuf 110g de beurre 60g de sucre 25ml de sirop d’érable 30g...
#19 Bar poché, écume de fenouil et caviar #19 Bar poché, écume de fenouil et caviar Par Gourmandiseries 19/12/14 08:30 On continue sur notre lancée « plats à base de poisson » et « produits d’exception » avec cette recette de bar poché, écume de fenouil et caviar. Cette recette est ultra rapide à préparer, et peut donc se faire « minute », le jour du réveillon. Il vous...
#16 Ceviche de bar #16 Ceviche de bar Par Gourmandiseries 16/12/14 08:30 Noël poisson je vous disais… Et voici la première idée pour cuisiner du bar : Un ceviche ! Je suis une grande amatrice de poisson crue, et j’ai découvert les ceviche il y a peu. Ce sont des plats de poissons crus, ou presque, qui sont consommés en Amérique...
Cocktail West 007 Cocktail West 007 Par C'est moi le Chef ! 04/12/14 19:52 For Sean Alexandre Cauchy, Chef Barman du Westminster Hôtel & Spa Le Touquet, a créé le West 007 en hommage à Sean Connery, qui signa son premier contrat pour le rôle de James Bond au bar du West. Ingrédients : 5 cl d’Havana Club 7 ans d’âge 3 cl de Martini...
Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym Par Les Delices De Marina 30/11/14 15:52 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Pour cette recette j’ai été inspirée par les produits envoyés par Le Gourmet Du Net et par la boutique Comtesse Du Barry. J’ai utilisé pour ma vinaigrette du miel de thym pour la douceur et le sucré et des noix de cajou à la truffe noire pour le croquant....
Bar à cocktails éphémère de la fête des lumières Bar à cocktails éphémère de la fête des lumières Par Révélations gourmandes 30/11/14 09:10 Cette année encore, Lyon se prépare à revêtir ses plus beaux habits de lumière pour offrir aux lyonnais et aux curieux du monde entier un spectacle féérique unique. Cette année encore, on retrouvera, parsemé sur notre parcours, des stands de vins chauds,...
Black and Wine - Bar à Vins Black and Wine - Bar à Vins Par Hum, ça sent bon ... 29/11/14 22:29 Strasbourg est une ville dynamique, qui bouge ! Vous avez remarqué que je suis souvent invitée à des inaugurations de nouveaux lieux ! Cette fois ci j'ai découvert le Bar à vin Black and Wine au 9 rue Hannong à Strasbourg. Il se trouve juste derrière l'Hotel...
Menu vg du Vendredi #96 Bar à soupes Menu vg du Vendredi #96 Bar à soupes Par La cuisine de Jenny 28/11/14 16:41 Bonjour à tous ! L’hiver arrive à grand pas et on cherche a réalisé de bons petits repas chaud et réconfortant, mais aussi pas trop lourd car on sait très bien que comme chaque année on va beaucoup manger fin décembre … Continuer la lecture →
Menu vg du Vendredi : bar à soupes Menu vg du Vendredi : bar à soupes Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 28/11/14 09:13 Aujourd’hui c’est Amandine qui vous a concocté un menu top réconfort pour l’hiver : Une sélection de soupes ! Avec en dessert, une de ses crème dont elle a le secret. Alors, régalez vous ! Pour rappel : tous les vendredis, un membre de la team VG publie...
London wall bar and kitchen London wall bar and kitchen Par Virginie B 27/11/14 16:17 Nous venions de faire une matinée bien chargée, Londres ressemblait à une magnifique balade automnale, après une virée shopping ou plutôt lèche vitrines... Nous avions déjà visité l'expo Paddington au Museum of London, C'était l'heure de la pause déjeuner,...
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