Les Recettes de Bar

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Naomi Bars (gâteau sans cuisson aux biscuits et au chocolat) Naomi Bars (gâteau sans cuisson aux biscuits et au chocolat) Par 17/10/14 07:00 Naomi Bars Voici une gourmandise trouvée par hasard sur internet que je ne regrette pas d'avoir essayé … Certes assez riche, cette friandise est un vrai bonheur pour les papilles … Ingrédients pour un gâteau de 20 parts environ : 1 ère couche : 100 grammes...
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Bars aux amandes, aux noisettes et aux cranberries Bars aux amandes, aux noisettes et aux cranberries Par La Cuisine De Mimi 28/02/15 11:21 Bars aux amandes, aux noisettes et aux cranberries Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore c'est juste une tuerie :). Il s'agit de bars aux fruits secs avec comme biscuit un shortbread et sur le dessus des fruits secs...
Bar au court-bouillon chinois 油浸鲈鱼 yóu jìn lúyú Bar au court-bouillon chinois 油浸鲈鱼 yóu jìn lúyú Par recettes d'une chinoise 28/02/15 10:06 Les festivités du Nouvel An chinois continuent toujours, elles prendront fin 15ème jour de la nouvelle année qui est d'ailleurs une autre fête traditionnelle : la fête des lanternes. Le poisson est un plat indispensable pendant cette période, parce qu'il...
Restaurant Bar Savini Québec: branché et unique Restaurant Bar Savini Québec: branché et unique Par La cuisine de Julia T et Agathe 21/02/15 19:07 Le charme indiscutable du resto, bar à vins Savini? Sa cuisine, savoureusement italienne... à la fois raffinée et réconfortante. À découvrir dans un environnement animé et contemporain. Luc Ste-Croix est un chef jeune en ascension il a su nous étonner notamment...
Tartare de bar à la mangue Tartare de bar à la mangue Par cvouslechef - le blog 19/02/15 07:23 Ingrédients : 2 bars portion 1 demi mangue 1cuil à soupe de coriandre fraîche 1 citron vert 1 demi citron jaune du poivre de Timut Préparation : Lever les filets de bars, les désarêter et enlever la peau. Couper la chair en petits dés ( mais ne pas hacher...
Vilda bär grottor (biscuits suédois à la confiture) Vilda bär grottor (biscuits suédois à la confiture) Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 15/02/15 17:00 Le nom de cette recette ne vous évoque sûrement rien, à vrai dire on ne garde que peu souvent le nom originel des recettes étrangères. Les grottor sont des biscuits sablés à la texture semblable à des shortbreads écossais dans lesquels on creuse un puits,...
Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons Par Les Délices de Mimm 11/02/15 16:33 Voici un petit plat très simple mais très goûteux que vous pourrez servir ce samedi pour la Saint-Valentin. Savez-vous que ce poisson porte le nom de bar quand il vit et est capturé en Atlantique tandis qu’il se nomme loup en Méditerranée. Sa chair est...
Bar à Jus {Concours Inside} Bar à Jus {Concours Inside} Par Marine is cooking 09/02/15 08:00 Bonjour à tous :) Pour oublier qu’il fait froid dehors, je vous propose de mettre plein de couleurs dans votre cuisine (et votre bibliothèque) avec ce très sympathique livre de Vibeke Blomvagnes « Bar à Jus » (aux éditions Marabout), qui propose près de...
Lemon bar (ou carré au citron) Lemon bar (ou carré au citron) Par Pour préparer le grand soir 31/01/15 23:09 Un autre grand classique de la blogosphère, le carré au citron, l'un des plus connus et les plus refaits un peu partout c'est la recette issue d'Un goûter à New york , une version ici, étant donné que j'adore le citron je me devais de faire cette recette....
Nanaimo Bar Nanaimo Bar Par Les recettes d'Emilie 25/01/15 20:27 1ère couche: 1 oeuf 110g de beurre 60g de sucre 30g de cacao noir non sucré 1 gousse de vanille 25ml de sirop d'érable 200g de petits beurre 30g de noix de coco râpée 50g de noix hachées 2ème couche: 180g de beurre 640g de sucre glace 60g de crème pâtissière...
Bar à Vin du Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (civb) Bar à Vin du Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (civb) Par The Cook Time 23/01/15 14:18 Nous aimons beaucoup cet endroit. Il est situé 1 Cours du 30 Juillet à Bordeaux, à proximité de l'Office du Tourisme et de la place des Quinconces. Il est au rez-de-chaussée de la Maison du Vin de Bordeaux, siège du Conseil Interprofessionnel des Vins de...
Tartare de bar à la mandarine et aux zestes de citron vert Tartare de bar à la mandarine et aux zestes de citron vert Par A l'ombre du noisetier 23/01/15 12:01 Ingrédient: 500g de filet de bar 3 mandarines 2 citrons verts 6 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Détaillez le bar en très petits cubes. Placez-les dans un saladier. 2. Epluchez les mandarines puis détaillez-les en cubes. Ajoutez-les dans le...
Iori, un restaurant japonais et bar à sakés à Toulouse Iori, un restaurant japonais et bar à sakés à Toulouse Par Gourmandise sans frontières 21/01/15 09:08 Le concept de l’izakaya Je vous présente une adresse authentique pour manger japonais à Toulouse : un bar à sakés, izakaya plus précisément. Comme au Solaneko, la cantine japonaise toulousaine, oubliez sushis et makis surfaits. Ici, on sirote des bières...
Bar en Croûte de Sel Bar en Croûte de Sel Par De Tambouille en Barbouille 20/01/15 18:52 Tout d'abord Bonne Année Gourmande 2015 que cette année vous apporte Santé, Bonheur et prospérité avec bien sur un soupçon de gourmandise Pour cette première recette de l'année voici une recette à la fois diététique par son mode de cuisson mais un brin...
S Barres au citron – Lemon Bar S Barres au citron – Lemon Bar Par Michael pâtissier 18/01/15 09:43 Recette des Barres au citron – Lemon Bar POUR : 1 plat de brownie- lemon bar TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes Ingrédients 2 citrons 4 oeufs 225gr de beurre en pommade 280gr de farine 400gr de sucre glace Préparation Préchauffer le four à 175°C. Dans un...
Bar au four et ses petits légumes Bar au four et ses petits légumes Par la cuisine au village 15/01/15 00:00 Une façon légère et parfumée de cuisiner le bar pour 2 personnes 1 bar vidé et écaillé 1/2 poivron rouge coupé en dés 1/2 poivron jaune coupé en dés 1/2 poivron vert coupé en dés 1 grosse échalote coupée en tranches 1 citron coupé en tranches 1/2 verre...
Salade de bar au piment d’espelette Salade de bar au piment d’espelette Par clotilde cuisine 10/01/15 23:15 Ingrédients: bar huile d’olive échalote piment d’espelette sel citron ciboulette Préparation: Cuire le bar à la vapeur, laisser refroidir et émietter. Émincer l’échalote et ciseler la ciboulette. Faire une vinaigrette avec le jus du citron, l’huile d’olive,...
Bar en évocation d’Arbois Bar en évocation d’Arbois Par Le Verre et l'assiette 09/01/15 22:05 Hier, j’ai lu l’excellent livre de Jean-Paul Jeunet (le cuisinier d’Arbois, pas le réalisateur), dont je vous parlerai très bientôt, et j’ai été pris d’une irréprescible nostalgie gustative arboisienne. Les forêts, les goûts fumés, les légumes, la simplicité...
Tartare de bar au gingembre et curcuma Tartare de bar au gingembre et curcuma Par cvouslechef - le blog 31/12/14 10:45 Un mélange harmonieux et réussi. Ingrédients : 2 beaux bars 2 branches de menthe 1 citron vert 1 citron jaune 1 filet d’huile d’olive 1 échalote 2 branches de persil 1 morceau de gingembre 1 bonne pincée de curcuma Préparation : Faire lever les filets par...
Nanaïmo bar, le dessert de nos cousins Nanaïmo bar, le dessert de nos cousins Par Les Créations de K-roll 22/12/14 11:49 Aujourd’hui, je vous fais traverser l’Atlantique, direction le Canada et je vous présente un dessert 3 couches : le Nanaïmo bar, fondant, croquant et croustillant. Ingrédients : 1ère couche : 1 œuf 110g de beurre 60g de sucre 25ml de sirop d’érable 30g...
#19 Bar poché, écume de fenouil et caviar #19 Bar poché, écume de fenouil et caviar Par Gourmandiseries 19/12/14 08:30 On continue sur notre lancée « plats à base de poisson » et « produits d’exception » avec cette recette de bar poché, écume de fenouil et caviar. Cette recette est ultra rapide à préparer, et peut donc se faire « minute », le jour du réveillon. Il vous...
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