Les Recettes de Bar

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Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre Par 22/12/13 08:00 Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif. Et parmi les poissons de saison (vous vous souvenez du site ...
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Cari de bar au concombre amers (margoze) Cari de bar au concombre amers (margoze) Par Cuisine de Marie Lou 19/07/14 22:27 Cari de bar aux concombre amers (margoze) Temps: 1 h 30 Difficulté : facile Ingrédients - 2 bars nettoyés et écaillés de 1 kg chacun - 4 gros concombres amers (margoze que vos trouverez dans les boutiques asiatiques) - 2 tomates - 1 oignon - 1 morceau de...
Bar dédié au chocolat Bar dédié au chocolat Par Figue et Sardine 16/07/14 06:10 … … Virginie B Classé dans:Souvenirs de vacances Tagged: Chocolat, costa croisières, costa favolosa
Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Par Cuisine de Marie Lou 11/07/14 12:37 Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Temps : 1 h 30 Difficulté : facile Ingrédients - 2 bars de 1 kg chacun (évidés et écaillés) - 2 citrons vert - 1 morceau de gingembre - 2 brins de thym - 1 tomate - 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)...
Bar au fenouil confit Bar au fenouil confit Par Cuisine maison 11/07/14 05:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Recette: Bar au fenouil confit Résumé: Recette de bar au fenouil confit, j’aime le gout anisé du fenouil et je trouve qu’il se marie à merveille avec le poisson de mer. Le bar, même d’élevage, reste un de mes poissons préférés. Il est en plus toujours assez...
Pavé de bar à l'aubergine, cappucino de coriandre Pavé de bar à l'aubergine, cappucino de coriandre Par Réveries culinaires 09/07/14 16:53 Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de bar 4 aubergines du cumin en poudre de la coriendre fraîche huile d'olive 2cas de crème fraîche ou plus si besoin Sucettes de parmesan Parmesan râpé des piques en bois Cappucine de coriandre 20 cl de fumet de crustacés...
Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, rognons, crevettes, St Jacques, bar, tagliatelles et verrine de fraises Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, rognons, crevettes, St Jacques, bar, tagliatelles et verrine de fraises Par Péché gourmand avec Anne Alassane 08/07/14 13:18 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : rognons de veau, bar au café, oeufs brouillés truffés, pinchos de crevettes, st Jacques Morteau, tagliatelles aux jambons et verrines fraises-rhubarbe....
Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble) Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble) Par Comme 1 envie de douceurs 07/07/14 22:10 Des barres acidulées et fruitées : un biscuit et un crémeux citron Les lemons bars circulent un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment et je me suis laisser tenter. Ça avait l'air sympa, ce petit crémeux citron sur un sablé, quelque chose...
Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble) Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble) Par Comme une envie de douceurs 07/07/14 22:10 Des barres acidulées et fruitées : un biscuit et un crémeux citron Les lemons bars circulent un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment et je me suis laisser tenter. Ça avait l'air sympa, ce petit crémeux citron sur un sablé, quelque chose...
Bar à tapas à Palma de Majorque Bar à tapas à Palma de Majorque Par Virginie B 04/07/14 06:00 Parfois lorsqu'on cherche un restaurant pour déjeuner dans un pays étranger, on se fait avoir, on tombe sur une adresse trop touristique, souvent trop chère et parfois aussi pas très bonne, Parfois on réussi, et ce fut le cas à Palma... Nous étions dans...
Bar grillé Bar grillé Par Cuisiner c'est facile 02/07/14 14:27 1,5 kg de poisson, farine, 1 beurre Maître d’Hôtel, branches de persil, 1 citron, sel, poivre Nettoyez, ciselez, assaisonnez et passez le poisson dans de la farine. Badigeonnez d’huile et portez sur gril. Après cuisson, dressez sur un plat de service. Décorez...
Claire's vous invite {ateliers Rainbow loom - Hair Bar - Candy Bar et autres surprises} aujourd'hui mercredi Claire's vous invite {ateliers Rainbow loom - Hair Bar - Candy Bar et autres surprises} aujourd'hui mercredi Par Green Maman 02/07/14 10:37 Claire's vous invite à célébrer les vacances d'été avec ses Rainbow loom multicolores. Venez découvrir et faire découvrir à vos enfants le tout dernier phénomène Do It Yourself des cours de récré; Nous sommes en plein de dans à la maison, J'ai d'ailleurs...
We are tiramisù, le dernier né des concept bars We are tiramisù, le dernier né des concept bars Par Petit grain de sel 02/07/14 00:25 Dans la famille des "bars à", je demande le petit dernier ! Et oui, ça y est, les fans de tiramisù ont maintenant leur QG, il s'appelle We are tiramisù et a ouvert ses portes en mai dernier à Paris, tout près de l'Avenue des Ternes. Surfant sur la vague...
°°° Bar au safran °°° °°° Bar au safran °°° Par La dînette de Didou 28/06/14 20:50 Ingrédients : 2 beaux bar 1 càc de cumin 1 càc d'anis en poudre 1 càc de curcuma 2 citrons 1 càs d'huile d'olive 15 pistils de safran sel, poivre Préparation : Commencez par vider et écailler les bars. Rincez bien sous l'eau courante puis séchez les avec...
Pollo Grill + Bar au Centropolis à Laval Pollo Grill + Bar au Centropolis à Laval Par La cuisine de Julia T et Agathe 28/06/14 03:27 Pollo Grill + Bar vous offre des aliments réconfortants traditionnels préparés sur le grill au charbon de bois. Les plats qui font notre renommée comprennent le poulet, la viande grillée sur charbon de bois, les poissons et fruits de mer ainsi que de grands...
Cookie Bounty Bars Cookie Bounty Bars Par Pich à la fraise 26/06/14 09:39 Oui bon, c'est pas ici que vous trouverez des recettes pour "perdre 3 kilos avant l'été" hein, on est d'accord, je fais pas dans ce business là ! Vous avez le droit de manger des cookies ET de vous mettre en bikini, c'est pas incompatible. La police des...
The Keg Steakhouse + Bar, Laval: on aime l’ambiance et la qualité des viandes The Keg Steakhouse + Bar, Laval: on aime l’ambiance et la qualité des viandes Par La cuisine de Julia T et Agathe 25/06/14 09:41 Nous allons vous partager notre expérience du The Keg Laval ou nous avons soupé dernièrement. The Keg Laval a ouvert ses portes en fin 2012. Ambiance restaurant, lounge bar ou terrasse ce qui permet de servir plus de 400 couverts au total. On a accès au...
Tartare de bar combava kiwi Tartare de bar combava kiwi Par Chefbeau 24/06/14 11:40 Cette agrume, le combava, est extraordinaire, de puissance et de goût, au point qu’il ne faut pas s’emballer sur les quantités sous peine de n’avoir que lui dans la bouche. Mais parfums et saveurs sont tellement différents de ce qu’on … Lire la suite →...
Filet de bar en papillote au vin blanc et huile d’olive Filet de bar en papillote au vin blanc et huile d’olive Par nani's kitchen 19/06/14 06:06 Voilà une recette réalisée grâce à mon partenaire A Wine Day. Une recette de poisson juste exquise ! Le plus long : écailler le poisson et lever les filets ! Mais vous pouvez demander à votre poissonnier de le faire … Lire la suite →
Bar mariné, piquillo et fenouil en 30 mn chrono Bar mariné, piquillo et fenouil en 30 mn chrono Par La Francesa aux fourneaux 16/06/14 21:11 Cette recette est honteusement inspirée dans sa présentation par la salade à la pêche de vigne d'Alexandre Gauthier dans son livre sobrement intitulé Alexandre Gauthier, cuisinier. La Grenouillère (Editions de La Martinière). Inutile de préciser que c'est...
Bar au citron vert, épinards Bar au citron vert, épinards Par Goûtez-moi ça 10/06/14 22:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min J’étais en weekend prolongé à la mer ce weekend, l’occasion évidemment pour moi de profiter de la criée et du marché pour cuisiner de bons produits. Je me suis donc lancé dans une recette faisable dans un studio de vacances, avec le matériel à ma disposition....
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