Les Recettes de Butternut

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La meilleure recette de butternut du moment !

Courge Butternut rôtie aux herbes de Provence et à l’huile d’olive Courge Butternut rôtie aux herbes de Provence et à l’huile d’olive Par 08/03/14 10:00 Pour changer des pommes de terre au four… une recette toute simple et délicieuse ! Il suffit de couper la courge en deux, de l’enduire d’huile d’olive, de la parsemer de quelques brins de thym, d’origan, de laurier, d’ajouter quelques … Lire la suite →...
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Courge Butternut, douce et onctueuse Courge Butternut, douce et onctueuse Par Les délices de Klarys 25/10/14 12:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour inaugurer cette nouvelle rubrique de chroniques culinaires, je vais aujourd’hui vous dévoiler tous les secrets d’un légume original et peu connu : la courge Butternut ! Avec l’automne, elle devient la star de nos assiettes, tout comme les autres courges...
Mousseline de Butternut aux Châtaignes et Miso Mousseline de Butternut aux Châtaignes et Miso Par Grelinette et Cassolettes 24/10/14 09:53 J’aime lorsqu’il fait froid dehors, les plats très « smooth ». Il y a les veloutés, les crèmes, et aujourd’hui je vous propose une délicieuse Mousseline de butternut… Je l’agrémentée de châtaignes revenues avec des échalotes et un peu de miso, et de délicieuses...
Fondant vegan: chocolat butternut coco érable Fondant vegan: chocolat butternut coco érable Par Kitchen Story 24/10/14 09:14 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h La cuisine, c’est un monde plein d’intrigues et de découvertes. Tous les jours je suis tenté de réaliser une nouvelle recette, une nouvelle association et parfois même de tester de nouvelles tendances. Car après tout si tout le monde en parle, c’est bien...
Au potimarron et à la butternut Au potimarron et à la butternut Par BIOGOURMAND 24/10/14 00:33 Velouté de courge butternut aux châtaignes Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa Tarte souvenir d’Halloween Pour découvrir le potimarron dans tous ses états, les meilleures associations (épices, huiles...), des tours de main et astuces,...
Velouté de courge butternut Velouté de courge butternut Par Stephopoloc 23/10/14 21:25 J’adore parler cuisine. Pour une blogueuse culinaire, j’ai envie de dire, il vaut mieux ! Donc je papote cuisine, idées repas & co assez régulièrement, pour ne pas dire tous les jours, avec tout le monde, et notamment avec ma collègue de bureau. L’autre...
Escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et écrasée de Vitelotte Escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et écrasée de Vitelotte Par La cuisine de Jackie 23/10/14 16:05 La recette de cette confiture proposée par Isa m'a tout de suite plu et l'idée m'est venue de l'associer à une escalope de foie gras poêlée. Des mélanges de saveurs absolument extraordinaires avec la badiane et la fève tonka. Je ne regrette absolument pas...
Gâteau Butternut-coing-pommes-raisins secs Gâteau Butternut-coing-pommes-raisins secs Par Pause Nature 23/10/14 10:17 Ce gâteau a un peu la texture d'un flan avec l'apport de purée de butternut! C'est un gâteau d'automne délicieusement parfumé à la cannelle. Ingrédients pour un moule de 16 cm: 250 de chair de butternut 50 gr de sucre roux 60 gr de farine T80 1 oeuf 50...
Poêlée d’automne {butternut, marrons, pommes de terre} Poêlée d’automne {butternut, marrons, pommes de terre} Par Turbigo Gourmandises 23/10/14 07:30 Courge butternut, pommes de terre et marrons se mêlent généreusement dans cette poêlée d’automne ! J’avais prévu de faire une raclette le week-end dernier et de l’accompagner de ce joli mélange Je n’avais juste pas prévu que le soleil allait faire remonter...
Quiche d'automne au butternut, châtaignes, endives et chèvre, pâte brisée au sarrasin Quiche d'automne au butternut, châtaignes, endives et chèvre, pâte brisée au sarrasin Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 22/10/14 18:00 On oublie parfois que les balades en forêt aussi bien que les balades en ville sont une source d'inspiration. Ce samedi, lors d'une journée à Paris nous avons flâné dans les petites rues de la rive nord de la Seine. Les rues du Marais parisien sont riches...
Butternut rôtie aux épices Butternut rôtie aux épices Par kali piplette et les sept chaudrons 22/10/14 09:00 La douce butternut attendait un peu anxieuse au milieu de ses deux petites soeurs qu'on vienne la cueillir. Elle se trouvait bien palote au milieu de ses cousins potirons avec leur belle couleur orangée qui ensoleillait le potager. Elle [...]
Parmentier butternut/pommes de terre sur jambon/lardons Parmentier butternut/pommes de terre sur jambon/lardons Par CRIKARAMEL 21/10/14 21:18 Voilà l'automne qui est bel et bien là alors ce soir une envie de gratin bien chaud ! Un petit tour à la cave d'où j'ai remonté une butternut et quelques pommes de terre, un coup d'oeil rapide dans le frigo : pas mal de jambon et de blanc de dinde à finir...
Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Par Méline en cuisine 21/10/14 21:08 Ma maman est la reine du potager: salade, tomates, courgettes, oignons, poivrons, carottes, chou rouge, céleri, fenouil, herbes aromatiques, etc, elle a tout! Lol Il y a peu, elle m’a donnée de magnifiques courges butternut. Elles ont un goût vraiment unique,...
Soupe Courge butternut Soupe Courge butternut Par Les delices de laure 21/10/14 12:37 Ingrédients: 1 courge butternut 2 pommes de terre 3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de boeuf 1 brique de crème fraiche 1 poignée de trompette de mort 1 litre d'eau Sel&Poivre Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 1h00 Difficulté: Facile Dans une...
Hachis Parmentier à la Courge Butternut {Light} Hachis Parmentier à la Courge Butternut {Light} Par La Cuisine de Lillie 20/10/14 10:25 Préparation : 40 min Quoi? Elle nous bassine encore avec la courge! Oh et bien les amis, moi cela ne me dérange absolument pas d’en cuisiner encore à vrais dire! Il faut bien utiliser les produits de saison (cela revient moins cher) et surtout … Lire la suite →
Cuisiner la courge butternut Cuisiner la courge butternut Par La Danse des casseroles 20/10/14 10:00 Bonjour les gourmands, C' est la saison des courges, avec une de mes préférées la butternut. Avec son goût très doux, ...
Shimesaba et miso-ae pomme et butternut (maquereau mariné, pomme/butternut au miso) Shimesaba et miso-ae pomme et butternut (maquereau mariné, pomme/butternut au miso) Par Saveur Passion 20/10/14 08:14 J'aime de plus en plus la cuisine japonaise : des plats simples, sains, des saveurs franches mais bien assemblées, une certaine sobriété dans l'esprit de leur composition. Il y a longtemps que je prépare le maquereau mariné à la japonaise, shimesaba, juste...
Risotto à la courge butternut et à la vanille Risotto à la courge butternut et à la vanille Par delphkitchen 19/10/14 22:56 Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose, une fois n’est pas coutume, une recette salée ! J’ai reçu dans mon boite aux lettres une nouveauté Maggi -Coeur de bouillon. Pour ma part, j’ai reçu le Coeur de Bouillon volaille dégraissé. C’est un bouillon...
Pain a la courge butternut Pain a la courge butternut Par Malene aux fourneaux 19/10/14 22:07 Vendredi après midi je ne travaillais pas du coup je suis allée à la cueillette. Mais si mais si vous savez ce que c'est la cueillette, c'est quand on a la possibilité d'aller ramasser ses legumes soit même chez un producteur de fruits et légumes. Honnêtement...
Tartelettes de butternut Tartelettes de butternut Par cultures bio 19/10/14 07:00 INGRÉDIENTS Pour 12 tartelettes: Une courge butternut 150 grammes de fromage râpé 20 cl de crème au choix 100 grammes de lard paysan 200 grammes de crevettes décortiquées oignon, ail, bouillon de légumes en poudre C’EST PARTI Peler la courge, couper des...
Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Par 1 recette 1 minute 19/10/14 00:03 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous mes nouveaux vidéoclips. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 recette de soupe ".

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