Les Recettes de Velouté

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La meilleure recette de velouté du moment !

Velouté aux courgettes jaunes Velouté aux courgettes jaunes Par 29/07/14 00:05 Velouté aux courgettes jaunes Ma belle fille m’a ramené un panier de fruits et légumes de son producteur. Et parmi eux des courgettes jaunes. Je n’en avais jamais cuisiné et comme il faisait très chaud ce jour là j’avais envie de quelque chose de très frais…...
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Velouté de potiron carottes Velouté de potiron carottes Par Figue et Sardine 24/10/14 06:10 Pour 4 personnes : 1 pomme de terre / 400 g de potiron / 200 g de carottes / 2 échalotes / 2 gousses d’ail / 2 c. à soupe d’huile d’olive / 600 ml de bouillon de légumes / 100 g de crème fraîche / quelques lamelles de Beaufort / 1 brin d’origan, d’estragon...
Velouté de lentilles Velouté de lentilles Par Cook'n'Eat 24/10/14 05:00 Après avoir préparé mes lentilles accompagnées de carottes et pommes de terre, il m'en restait une montagne, il fait froid, moche, humide, et un bon potage fait du bien, donc j'ai recyclé mes restes en velouté de lentilles, et c'était succulent, les enfants...
Veloute de lentilles vertes du puy Veloute de lentilles vertes du puy Par Delices de DALY 24/10/14 04:08 Pour faire comme il faut j'ai cuisinée un velouté avec les lentilles vertes du puy, toujours pour le concours un velouté qui ont étonné mes clients car ils teste souvent ma cuisine, c'est assez marrant et très sympa...... INGRÉDIENTS POUR 2 [...]
Velouté de courge butternut Velouté de courge butternut Par Stephopoloc 23/10/14 21:25 J’adore parler cuisine. Pour une blogueuse culinaire, j’ai envie de dire, il vaut mieux ! Donc je papote cuisine, idées repas & co assez régulièrement, pour ne pas dire tous les jours, avec tout le monde, et notamment avec ma collègue de bureau. L’autre...
Velouté de potimarron Tupperware Velouté de potimarron Tupperware Par La Cuisine De Mimi 23/10/14 20:36 Velouté de potimarron Tupperware Bonsoir tout le monde, aujourd'hui je vous propose une deuxième recette avec des produits Tupperware. J'ai réalisé un velouté de potimarron aux micro-ondes dans le MicroCook rond 2,25l. On a adoré simple facile et en moins...
Velouté green power aux chips de viande des grisons Velouté green power aux chips de viande des grisons Par Petit grain de sel 23/10/14 19:23 Cuisson : 20 min La saison des soupes est arrivée ! J'avais très envie de faire enfin ma propre soupe maison (et oui, c'est une première pour moi !) et comme je n'ai pas de blender ni de "soup maker", j'ai fait avec les moyens du bord, c'est-à-dire avec mon bon vieux robot...
Veloute d'asperges Veloute d'asperges Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 23/10/14 18:11 VELOUTE D'ASPERGES 400 g d'asperges en boîte rincées et égouttées ou asperges fraîches 1 gros oignon 4 pommes de terre moyennes crème fraîche 11/2 litre d'eau sel, poivre Coupez votre oignon grossièrement et faites-le revenir dans un peu de margarine. Epluchez...
Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! } Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! } Par Les recettes de Juliette 23/10/14 17:34 Bonjour, les gourmands ! Vous vous souvenez sûrement de la campagne "Jeudi Veggie" menée par l'Association Végétarienne de France, non ? Elle nous invite à manger VG au moins une fois par semaine. J'en suis partenaire depuis les débuts et propose régulièrement...
Velouté de potimarron à la prune Umébosis … tout bon tout sain Velouté de potimarron à la prune Umébosis … tout bon tout sain Par Cook and Dôme 23/10/14 11:59 Des oeufs au plat ? Meuh non : on est cette fois bel et bien dans l’automne, même si les après-midi chez nous sont encore estivaux. Alors qui dit automne, qui dit approche d’Halloween … dit potimarron bien sûr ! D’autant plus que des amis m’en ont offerts...
Velouté de lentilles corail au cumin Velouté de lentilles corail au cumin Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 23/10/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Accueil / Entrées chaudes / Velouté de lentilles corail au cumin. Velouté de lentilles corail au cumin. Parfumée, doux et délicat, c'est parfait pour le soir ! Ingrédients : pour 6 personnes. Source : auxdelicesdupalais Préparation : 15 minutes. Cuisson...
Velouté de mache au fromage frais Velouté de mache au fromage frais Par Une débutante en cuisine! 23/10/14 07:00 Bonjour! Avec le froid qui revient, une bonne soupe ca fait du bien! 300g de mâche 1 oignon 1 pomme de terre Sel, poivre 1 cs bombée de rondelé nature 20g de beurre Rincer, trier et nettoyer la mâche. Peler et émincer l'oignon. Dans une casserole, faire...
Velouté de légumes simplissime (Thermomix) Velouté de légumes simplissime (Thermomix) Par Spipile Kitchen ... 22/10/14 21:15 Choc thermique. Hier, tu bullais en terrasse, te pavanant en petit débardeur pour arborer fièrement tes restes de bronzage estival. Tu avais chaussé tes Dolce & Gabbana, celles qui te donnent un air de mouche star, et tu soupirais à qui voulait l'entendre...
Velouté de potimarron aux tomates grillées Velouté de potimarron aux tomates grillées Par Paruline en cuisine 22/10/14 18:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Bonsoir, J’ai beaucoup hésité à poster cette recette depuis le début d’octobre en raison des températures limite estivales… Mais là je craque. J’ai réalisé de cette soupe « à tour de bras » depuis fin septembre pour faire mon entrée, m’en suis régalée,...
Velouté de Potimarron au lait de coco Velouté de Potimarron au lait de coco Par Les petites recettes de Véro 22/10/14 14:03 Le marché pour 8 : 1 ou 2 potimarrons (selon la taille) 1 l de bouillon de volaille (ou 1l d'eau + 1 cube de bouillon de volaille) 200ml de lait de coco sel, piment d'espelette en poudre [...]
Velouté de potimarron aubergines et lentilles corail au curry et lait de coco Velouté de potimarron aubergines et lentilles corail au curry et lait de coco Par keskonmangemaman? 22/10/14 11:21 Pour servir avec mon poulet tikka masala j'avais fait un curry de légumes , mais il y en avait bien trop.. qu'à cela ne tienne , en le délayant on obtient une délicieuse soupe veloutée et épicée qui convient parfaitement pour un repas du soir avec le reste...
Velouté de cèpes et chantilly de jambon fumé Velouté de cèpes et chantilly de jambon fumé Par 36 Quai des Saveurs 22/10/14 09:33 C'est la saison des champignons, alors si vous allez à la cueillette vous pourrez réaliser ce délicieux cappucino. Mes hommes y sont allés ce week end, mais il n'y avait pas de cèpes, alors j'ai fait avec des surgelés. Ce velouté vous pouvez le servir en...
Velouté de cresson de fontaine Velouté de cresson de fontaine Par Delizioso 22/10/14 08:38 L’automne c’est l’époque des champignons et c’est aussi le retour des soupes ! Donc pour cette première soupe de la saison je vous propose un délicieux velouté de cresson des fontaines… Le cresson des fontaines c’est le vrai cresson, vous trouverez plus...
Velouté de Panais aux Shiitakés et aux Noisettes Velouté de Panais aux Shiitakés et aux Noisettes Par Grelinette et Cassolettes 22/10/14 07:35 Ce velouté réchauffant et doudou nous a vraiment séduits. Les Panais, les Shiitakés et les Noisettes ont tous trois des saveurs qui s’accordent et donnent une harmonie d’automne aux papilles… Sa texture est subtile et crémeuse, et contraste avec le croquant...
Velouté de céleri rave au Roquefort Papillon Velouté de céleri rave au Roquefort Papillon Par La cuisine de Doria 22/10/14 05:00 Une soupe bien réconfortante pour le soir... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 boule de céleri rave 2 pommes de terre 1 radi noir 100 gr de Roquefort Papillon 2 oignons nouveaux 1/2 bouquet de persil 1 litre de bouillon de légumes Huile d'olive extra vierge...
Velouté de champignons de Paris Velouté de champignons de Paris Par Papillon en cuisine 21/10/14 18:05 Ingrédients pour 4 personnes: 500g de champignons de Paris 3 càs de Duo huile et Beurre de chez Lesieur ( ou huile de Colza , neutre) 2 petits oignons 2 càs de farine 1/2 d'eau avec 1 cube Duolino de chez Maggi (bouilon de légumes et herbes du marché) 1/4...

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