Les Recettes de Velouté

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La meilleure recette de velouté du moment !

Velouté de blettes aux lentilles corail et chèvre frais Velouté de blettes aux lentilles corail et chèvre frais Par Ma p'tite cantine 31/03/15 18:51 Depuis quelques semaines, quand je demandais à Régis (responsable du potager à l'ESAT près de Ma P'tite Cantine) ce qu'il avait à me proposer comme légumes, il me répondait: "j'ai des blettes et des épinards mais tu n'en veux pas!". Ce n'est pas que "j'en...
Velouté de Butternut aux Noisettes Velouté de Butternut aux Noisettes Par Recettes Simples 31/03/15 09:19 Un beau velouté orange confectionné avec un délicieux légume de saison .... Ingrédients : 1 Butternut 2 Pommes de terre 1 Gousse d'ail Gros Sel Crème fraîche Noisettes
Velouté de chou-fleur au beurre d’arachides Velouté de chou-fleur au beurre d’arachides Par La tendresse en cuisine 31/03/15 08:00 Velouté de chou-fleur au beurre d’arachides Un velouté, très très velouté, doux et chaleureux à la fois avec une petite note croquante des cacahuètes concassées. Une recette simple et rapide... Read The Rest → Cet article Velouté de chou-fleur au beurre...
Velouté de carottes au carvi Velouté de carottes au carvi Par Les filles, à table ! 30/03/15 14:44 Printemps, pas printemps ?? Selon les régions, on est plus ou moins bien loti !! Et bien cette année, dans le sud ouest, on ne peut pas dire que l’on soit très gâté, pluie, pluie, et repluie !! Et la … Lire la suite →
Velouté de chou fleur et son jambon grillé Velouté de chou fleur et son jambon grillé Par Naniemix 30/03/15 11:00 Une bonne soupe qui change de l’ordinaire, les chips de jambon fumé mixées apportent du croquant et une pointe de sel. Ingrédients 1 oignon 2 pommes de terre un petit chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 700g d’eau bouillante 10 tranches de jambon fumé...
Soupe de tomates au basilic Soupe de tomates au basilic Par Les joyaux de Sherazade 30/03/15 09:12 Velouté de tomates Mon histoire avec la tomates, n’a pas toujours été une histoire d’amour. Petite je les triller dans mes plats, et oui ma pauvre mamounette, qu’est ce que ça l’énervait de me voir passer du temps à enlever ces petits bout de tomate de...
Veloute de langoustines creme de fenouil Veloute de langoustines creme de fenouil Par Les petits plats du Prince 29/03/15 09:33 Ingrédients pour 4 personnes : 800g de langoustines 20cl de crème fleurette 1 cuiller à café de graines de fenouil 1 tomate 1 carotte 2 gousses d’ail ½ oignon 5 cl de whisky 1 petit verre de vin blanc sec 1 petite boite de concentré de tomates 1 l d’eau...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Maman Tambouille ! 28/03/15 17:30 Je fais très régulièrement des soupes en tout genre mais je n’avais pas encore essayé la soupe de champignons. J’ai hésité avant de me lancer car mon petit gars n’aime pas les champignons et ma petite puce qui fait tout comme son frère n’aime pas ça non...
Velouté aux fanes de Radis ( au Thermomix ) Velouté aux fanes de Radis ( au Thermomix ) Par Cook Time 27/03/15 22:10 Puisque j'ai recu tous mes fruits et légumes hier soir, javais l'embarras du choix, cette semaine des radis cerises dans le panier, j'ai donc utilisé les fanes. C'est vraiment leger avec un gout subtil :) Dans toutes les recettes de [...]
Veloute de petits pois frais Veloute de petits pois frais Par La table des intolérants 27/03/15 21:55 Préparation : 1 min - Cuisson : 30 min Ce velouté est très fin en goût et très agréable à déguster, pour petits et grands. Le petit pois est un féculent et est riche en anti oxydants, protéines et fibres alimentaires Préparation: 1 mn Cuisson: 30 mn Pour 4 à 6 personnes 1,5 kg de petits pois...
Envie de velouté d’asperges Envie de velouté d’asperges Par Envie d'une recette 27/03/15 18:00 Bonjour à tous ! Vous êtes de plus en plus nombreux à passer par ici et ça me fait vraiment plaisir ! :-) Comme promis lors du Foodista challenge#7, je vous donne une recette toute simple pour utiliser les restes d’asperges quand on a utilisé les pointes...
Velouté de courge (butternut) et poireaux Velouté de courge (butternut) et poireaux Par Les gourmandises d'Elise 27/03/15 11:19 Me revoilà après quelques mois d’absence. Grand changement de vie pour L’Azuréenne que je suis, puisque je suis allée me perdre dans le terroir du Pays Cathare, l’Aude ! Une belle région que j’avais découvert il y a 8 ans avec ma colocataire originaire...
Velouté de lentilles corail au lait de coco Velouté de lentilles corail au lait de coco Par chez yoyo 27/03/15 09:11 INGRÉDIENTS: - 1 oignon - 1 noisette de beurre et huile - 300g de lentilles corail - Pulpe de 2 tomates - 1 càc de curcuma - 1 cube de bouillon de légume et 500ml d'eau - 250ml de lait de coco - sel et poivre PREPARATION: Dans une marmite, mettre le beurre...
Soupe légère poireau / courgette Soupe légère poireau / courgette Par Blog Cardamome 27/03/15 08:00 Il y a très longtemps, pour arrondir les fins de mois, j'avais accepté de remplacer quelqu'un pendant ses vacances et lui faisais ses heures de ménage auprès d'une personne âgée. Je me souviens qu'elle me demandait aussi de lui préparer une soupe avec plein...
Ambiance Bobo : Velouté De Topinambours Ambiance Bobo : Velouté De Topinambours Par Vin de Pissenlit 26/03/15 21:41 Le topinambour, cette plante longtemps reléguée au banc des mauvais souvenirs a retrouvé les honneurs et est désormais devenue tendance, voire chic ! L'origine de cette plante serait américaine (voir recette de dip aux topinambours) et le topinambour est...
Velouté de potimarron Velouté de potimarron Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Velouté de potimarron Ingrédients : - 1 potimarron - 20cl de crème fraîche épaisse - 1/4 L d'eau - 1/4 L de lait - 1/2 oïgnon - 20g de beurre - noix de muscade - sel - poivre Préparation : Coupez le potimarron en quatre, retirez les graines et les fibres....
Velouté aux épinards Velouté aux épinards Par Yumelise 26/03/15 08:00 Recette ou sujet sur Yumelise Facile, rapide et délicieux : un velouté doux dont tout le monde lèche l'assiette ! Velouté aux épinards sur Yumelise - recettes de cuisine.
Velouté de butternut et effiloché de canard Velouté de butternut et effiloché de canard Par Turbigo Gourmandises 26/03/15 07:30 Un velouté de butternut et effiloché de canard encore de saison à la fois savoureux et gourmand. Si la courge butternut se suffit à elle-même (elle est si parfumée et gouteuse), l’association avec la chair de canard est un très heureux mariage. Il ne faut...
Velouté de laitue aux noix Velouté de laitue aux noix Par 120streetcook 26/03/15 07:30 Rassurez vous je ne suis pas devenu cuniculteur (éleveur de lapinou^^) La laitue est toujours utilisée de la même façon en salade ou en accompagnement.. . Et en nourriture aux lapinou^^ . Mais là dans cette recette c'est l'ingrédient principal, mais bon...
Velouté de chou-fleur et sa chip de bacon Velouté de chou-fleur et sa chip de bacon Par Ma cuisine du dimanche 25/03/15 21:08 Voilà un petite entrée très simple à faire et qui plait énormément, que ce soit aux adultes, par son côté …Lire la suite →

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