Les Recettes de Velouté

4076 recettes de velouté sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de velouté ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de velouté pour la lire sur le blog de son auteur. Trop de recettes ? Essayez 3 recettes de velouté

La meilleure recette de velouté du moment !

Velouté d'asperges blanches Velouté d'asperges blanches Par 29/05/14 14:38 Après le risotto, j'ai profité de la période des asperges pour réaliser un velouté. On me demande souvent la différence entre crème, velouté, soupe etc.. Concernant le velouté, il se prépare traditionnellement à partir d'un roux mouillé avec un bouillon...
- votez pour ajouter à votre carnet
Velouté de courgettes Velouté de courgettes Par Elisa Boelle 29/07/14 07:00 Une recette que je réalise souvent pour notre repas du soir, car elle est simple, rapide et surtout délicieuse !! Voici mon velouté de courgettes avec "le truc" en plus qui fait toute la différence : les grains de cumin * Avec la note de cumin la saveur...
Velouté aux courgettes jaunes Velouté aux courgettes jaunes Par Croquant - Fondant ... Gourmand 29/07/14 00:05 Velouté aux courgettes jaunes Ma belle fille m’a ramené un panier de fruits et légumes de son producteur. Et parmi eux des courgettes jaunes. Je n’en avais jamais cuisiné et comme il faisait très chaud ce jour là j’avais envie de quelque chose de très frais…...
Carpaccio de radis à la fêta et velouté de fanes Carpaccio de radis à la fêta et velouté de fanes Par Gourmandiseries 28/07/14 08:19 Tout est bon dans le radis ! Aujourd’hui, 2 recettes pour une botte de radis ! La façon la plus simple et la plus commune de manger des radis est à la croque-sel, voire avec un petit morceau de beurre au milieu. Pour certains grands créatifs, il y a l’accompagnement...
Velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre qui a du peps Velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre qui a du peps Par Gourmicom 28/07/14 07:59 Pour changer un peu des sempiternelles soupes de légumes (très bonnes, je vous l’accorde, mais un peu classiques !), je vous propose de booster un peu votre palais avec ce velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre, inspiré d’une des recettes...
Beurre tout velouté d'abricots Beurre tout velouté d'abricots Par Les gourmandises d'Isa 28/07/14 06:01 Qui n'a jamais fait manger un petit pot d'abricot à un bébé et espérer qu'il ne le finisse pas, pour pouvoir manger le reste ? Et bien, ce beurre d'abricot ressemble beaucoup à ces petits pots, en plus sucré toutefois. Le principe d'un beurre de fruits...
Velouté froid courgette/menthe Velouté froid courgette/menthe Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 27/07/14 12:00 Bonjour, je vous propose une petite recette bien rafraichissante et ultra simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 courgettes 1 l de bouillon de poule 1 yaourt type "Velouté" 15 feuilles de menthe poivre Faîtes chauffer le bouillon de poule....
Velouté de courgettes au fromage de chèvre frais Velouté de courgettes au fromage de chèvre frais Par Mamzelle Cuisine 27/07/14 11:13 Que faire lorsque c’est la saison des courgettes et que l’on vous en donne par kilo. Je partagerais surement bientôt ma recette de tian ou de gratin de courgettes, en attendant voici un velouté facile à faire et qui se mage facilement même l’été. 3 courgettes...
Velouté retour de marché Velouté retour de marché Par Les recettes à l'Annie 27/07/14 10:22 Voici un velouté réalisé au retour du marché ( pour avoir des fanes de légumes très fraîches), allez voir chez "Papilles estomaquées" vous saurez tout sur les tiges, fanes, cosses comestibles... Mon velouté est fait à base de fanes de radis , de salade...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Food and Cook 27/07/14 09:00 Je participe à un nouveau tour en cuisine pour découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes. Je devais choisir une recette sur le blog Les Petits Plats de MimiMarie. J’ai opté pour le velouté de champignons.J’aime beaucoup les veloutés, potages,...
Mini velouté de fanes de Radis Mini velouté de fanes de Radis Par Recettes Simples 26/07/14 09:46 Ce petit velouté se déguste en amuse bouche et il peut se consommer chaud ou froid (surtout en été ) Ingrédients : Fanes de Radis 1 petit Oignon blanc 1 Pomme de terre Gros sel Poivre
Velouté de courgettes & pommes de terre Velouté de courgettes & pommes de terre Par Les gourmandises de Sandrine 25/07/14 12:11 L'été aussi on peut manger de la soupe ! On profite des courgettes du potager et des pommes de terre du papa pour se régaler. Une petite touche de basilic pour rappeler l'été et c'est parti ... Ingrédients : (pour 2 personnes) 3 courgettes 2 pommes de terre...
Velouté de camembert Velouté de camembert Par Cook's Dream 24/07/14 07:48 Pas idéal pour les hanches mais un pur bonheur de réconfort :) Ingrédients : 2 personnes 2 pommes de terre 1/2 camembert 1 oignon 2 càc de crème épaisse huile de truffe blanche pain de mie beurre poivre Ciboulette 1/2 cube de bouillon de volaile Préparation...
Velouté aux cacahuètes Velouté aux cacahuètes Par par pure gourmandise 23/07/14 08:56 Ingrédients: pour 4 personnes ou 15 petites portions apéritives 1 braanche de céleri 1 oignon 1 noix de beurre 1.5 cuillère à soupe de farine 750ml de bouillon de volaille 125gg de beurre de cacahuètes 1 cuillère à soupe de jus de citron 30g de [...]
Verrines de velouté d’avocat et menthe  *végétarien Verrines de velouté d’avocat et menthe *végétarien Par Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose 22/07/14 21:59 Nouvelle participations à Culino Version dont le thème, ce mois-ci, était l’apéritif sous la tonnelle. Avouez que ca claque de dire « oooh, on ne fait pas grande chose, on prendre l’apéritif sous notre tonnelle »… Pour 4 personnes 2 gros avocats le jus...
Velouté de poivron rouge Velouté de poivron rouge Par Les recettes d'Aurélie29 21/07/14 11:51 Ingrédients:- 3 poivrons rouges - ½ l. d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 150g de St-Moret ( petite barquette) Préparation:Epépiner et couper en 4 les poivrons. Laisser la peau. Mettre les morceaux dans le petit panier inox. Verser de l'eau jusqu'aux...
Velouté de lentilles corail, carottes et orange Velouté de lentilles corail, carottes et orange Par Kalou & Cook 21/07/14 04:00 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 10 minutes Cuisson avec le soupmaker de Philips : 23 minutes Cuisson traditionnelle : 35 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lentilles corail 200 g de carottes...
Velouté de moules à la Clairette de Die Velouté de moules à la Clairette de Die Par Le Clos d'Angèle 19/07/14 23:41 Récupérer le bouillon à la Clairette de la cuisson de moules de Bouchot pour en faire un velouté à tomber par terre !!!!
Velouté d'abricots et de petits pois Velouté d'abricots et de petits pois Par recettes d'une chinoise 19/07/14 09:29 Au début de cet été, j'ai reçu des abricots, des pêches et des brugnons qui viennent directement des producteurs Abricots de nos régions et Pêches de nos régions. C'est difficile d'en trouver d'aussi bons à Paris. J'en profite pour faire une recette avec...
Velouté de blettes au lait de coco Velouté de blettes au lait de coco Par Gaëlle 19/07/14 08:41 A réserver pour les jours pluvieux (on a eu notre lot à Toulouse en ce début d'été) pour un repas chaud le soir. Une simple soupe à base de feuilles de blettes, épaissie avec un peu de pommes de terre. Plus une touche de lait de coco pour adoucir le tout,...
Velouté glacé de petits pois à la menthe Velouté glacé de petits pois à la menthe Par Cuisine plurielle 18/07/14 10:00 Les petits pois arrivent dans les jardins. Rien de tel que des petits pois à l’anglaise, presque nature mais si la chaleur se maintient,...

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !