Les Recettes de Velouté

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La meilleure recette de velouté du moment !

Velouté de champignons Velouté de champignons Par 10/12/14 01:00 Création de la recette thermomix velouté de champignons dans les potagesTemps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 22 minutesDifficulté: 2 Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min
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Velouté de potiron Velouté de potiron Par Mignardisesetcompagnie 25/01/15 08:00 Velouté de potiron Ingrédients : 1/2 potiron 1 poireaux 1 carotte 1 pot de créme epaisse Basilic Echalottes Laver le potiron et couper le en morceaux. Dans une casserole faire revenir les échalottes. Ajouter les dés de potiron. Couper le … Lire la suite...
Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Par Pâtisseries et gourmandises 24/01/15 20:05 Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 3 poireaux moyens (750 g)- 2 oignons- 1 [...]
Velouté de courge butternut au lait de coco Velouté de courge butternut au lait de coco Par Popotes & Cocottes 24/01/15 10:37 Je fais très rarement de la soupe de légumes. Mais parfois, lorsqu’il fait froid comme en ce moment, j’aime bien me réchauffer les mains autour d’un bol de potage bien chaud. Dans ces cas là, je me tourne vers des recettes comme celles-ci, un peu dépaysante...
Velouté de Patates Douces aux Légumes Velouté de Patates Douces aux Légumes Par La Cuisine de Lillie 24/01/15 09:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Nous avons atteint les températures négatives et ça y est il neige!!!!!!!!!!!! Certains l’auront attendue avec impatience, certains non, argh pas facile d’aller bosser… Pourtant rien de tel qu’une bonne neige verglaçante, on peut déguster à volonté (ou...
Velouté de lentilles corail Velouté de lentilles corail Par Mes trucs à moi 24/01/15 08:00 Ca fait un bail que je voulais réaliser ce velouté. Je n'en avais jamais goûté, mais ça me tentait... Je me suis enfin lancée en début de semaine ! Hé bien c'était extra, un côté un peu exotique que j'affectionne particulièrement, sans doute apporté par...
Velouté de choux-fleurs aux légumes, fines herbes, avec version vegan Velouté de choux-fleurs aux légumes, fines herbes, avec version vegan Par Cuisine maison comme autrefois 23/01/15 18:33 Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail, des fines herbes et épices choisies. Velouté aux choux-fleurs, carottes, fines herbes Potage de...
Velouté de courgettes et sucrine au chèvre frais, curry et huile de noix Velouté de courgettes et sucrine au chèvre frais, curry et huile de noix Par cuisine en folie 23/01/15 18:30 Profitons de la froidure pour faire de bonnes soupes ! j'adore les soupes à tout je suis toujours à la recherche de nouvelles associations c'est un réel défi ici le chèvre frais et les courgettes se marient divinement bien avec le curry du bonheur dans...
Velouté de butternut Velouté de butternut Par Cuisine 2 Soeurs 23/01/15 18:15 On est en ce moment dans une période où il fait très froid ! Personnellement, quand il fait ce temps là, je n'ai qu'une envie en rentrant chez moi, c'est de manger quelque chose de bien chaud. Du coup je fais pas mal de velouté maison ces derniers temps,...
Velouté de lentilles aux laronds, une entrée toute douce Velouté de lentilles aux laronds, une entrée toute douce Par Le tablier gourmet 23/01/15 18:11 Préparation : 30 min Infos pratiques: - Quantité : 4/6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : de 7/8 minutes à une petite heure [1] La liste de courses : - 500 g de lentilles vertes du Puy, - 100 g de lard(ons) fumé(s) + 100 g de lard(ons)...
Velouté aux flocons de pois-chiches, courge et avoine Velouté aux flocons de pois-chiches, courge et avoine Par Cuisine en bandoulière 23/01/15 09:00 For the English part, see below :) Les légumineuses en flocons sont ma grande découverte culinaire de l’année 2014. A l’origine, j’en avais acheté par pure curiosité, sans avoir la moindre idée de la manière de les cuisiner. Mais par la suite, ils sont...
Velouté de tomates, pommes de terre, crème et fromage, un délice Velouté de tomates, pommes de terre, crème et fromage, un délice Par Saveurs et Cuisine 23/01/15 05:36 Bonjour tout le monde J'avais quelques tomates bien mûres à utiliser très vite et avec ce temps si froid, j'ai fait un velouté de tomates bien réconfortant et agrémenté de pommes de terre, de fromage et de crème. Pour 4 personnes [...]
Velouté de châtaigne et de Céleri Rave (sans gluten) Velouté de châtaigne et de Céleri Rave (sans gluten) Par iZa kitchen 22/01/15 17:24 Quand il fait un peu froid (surtout quand on se déplace en vélo! ) que de mieux qu'une soupe pour le repas du soir: valeur refuge, réchauffante et réconfortante. Et dans mes placards, il me restait des châtaignes que j'avais achetées pour les fêtes de fin...
Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 22/01/15 12:39 Une association de goûts vraiment intéressante ! J'adore les 3 ingrédients principaux, et mis bout à bout, ils forment une vraie découverte gourmande que je referai certainement ! La recette a été trouvée sur le blog Les Petits Plaisirs de Doro. Ingrédients...
Velouté de brocoli au lait d'amande Velouté de brocoli au lait d'amande Par la poele qui rit ! 22/01/15 08:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Dès que le baromètre baisse, on pense "réconfort-souplette" ! Dès que le baromètre remonte, je pense aussi "souplette" mais pas avec les mêmes légumes ! Les brocolis j'en ai toujours sous la main, car je les achète en fleurettes surgelées.....et hop c'est...
Velouté de Châtaignes Velouté de Châtaignes Par Tartine Jeanne 22/01/15 08:14 Il y a quelques jours je proposais ici une façon simple pour faire un magret de canard séché. Comme promis, je vous propose aujourd’hui une recette avec ledit magret. C’est un velouté de châtaigne que viendra agrémenter mon magret en tranches fines –plutôt...
Velouté butternut – lait de coco Velouté butternut – lait de coco Par La goumardise 22/01/15 07:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une vraie douceur hivernale, saine et onctueuse, Madame, Monsieur, voici le super velouté orangé à la courge butternut et au lait de coco ! Ingrédients : - 350g de courge butternut - 250ml de lait de coco - sel Etapes : 1- Epluchez votre courge butternut...
Veloute d'endives Veloute d'endives Par Du piano à l'assiette 22/01/15 07:50 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 4 endives 2 pommes de terre 1 poireau 1L d'eau 20cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 10 cl de crème entière sel, poivre Eplucher les légumes, les laver et les couper en petits dés. Mettre les légumes dans une...
Velouté aux deux Céleris, Pétales de Magret de Canard Velouté aux deux Céleris, Pétales de Magret de Canard Par Grelinette et Cassolettes 22/01/15 07:02 La douceur du velouté de Céleri (boule et feuilles) est contrebalancée par les tranches de magret de Canard poivré généreusement et coupé très fin comme des pétales... Le magret est proposé à côté, chacun se recoupe de si fines tranches si bien qu'elles...
Velouté de pomme de terre Velouté de pomme de terre Par Délices d'orient 21/01/15 20:05 Ce soir, on ne dîne pas, on soupe mais surement pas avec des soupes industrielles en briques !!! Réalisable en une petite demi-heure, ce velouté de pomme de terre est très simple avec peux d'ingrédients. Onctueux et crémeux avec des croûtant croustillants,...
Soufflé à la courge musquée & crème de champignons - Butternut soufflé & mushroom velouté Soufflé à la courge musquée & crème de champignons - Butternut soufflé & mushroom velouté Par Comme une envie de douceurs 21/01/15 15:54 Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et bien! Tout ça à moindre frais et avec une recette facile. A dish to impress your guests or just...

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