Les Recettes de Velouté

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La meilleure recette de velouté du moment !

Velouté de courge butternut Velouté de courge butternut Par 29/12/13 00:01 Coucou les aminautes ! Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple pour vous réchauffer. En ce moment chez moi c’est temps exécrable avec vent pluie froid bref rien qui donne envie de cuisiner par ce temps sombre. Je vous avoue avoir le moral dans...
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Velouté de giraumon Velouté de giraumon Par Chez Gusto! 21/04/14 02:04 En ces fêtes de pâques, un petit velouté de giraumon le soir est la bien venue! Ingrédients: 1kg de giraumon 25cl crème légère sel/condiments Préparation: Éplucher le giraumon et couper en petits cubes. Faire cuire dans une eau bouillante pendant 30min....
Velouté d'épinard Velouté d'épinard Par Miam_cuisine 20/04/14 16:31 Parce qu'aujourd'hui il pleut, il fait dix degrés de moins que les jours précédents et que j'ai froid, je trouve que c'est le moment de revenir sur Miam avec une première recette de velouté. Trouvée sur le site du Palais Gourmand qui est toujours une mine...
Velouté de patates douces Velouté de patates douces Par Les petits plats de Mimimarie 20/04/14 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour 354 ; Miss Cuisine m'a attribué le splendide site de Kammy Caprices Gourmands et j'ai choisi d'effectuer son velouté de patates douces. Pour 3 personnes 400 g de patates douces (de couleur orange ou pas !) 350 ml d'eau...
Velouté d'orties, persil plat, pommes de terre et gingembre frais Velouté d'orties, persil plat, pommes de terre et gingembre frais Par Dans la cuisine de cabaline 19/04/14 23:03 Nous avons eu la chance d'avoir une belle journée. Belle, certes, mais fraîche aussi. Ce soir j'avais une grande envie de douceur, de velour, de chaleur. Qu'à cela ne tienne, un velouté d'ortie, de persil et de gingembre pour se redonner du peps ! Quelques...
Velouté de petits pois , Morbier et Saint-Jacques Velouté de petits pois , Morbier et Saint-Jacques Par Réveries culinaires 18/04/14 07:58 Ingrédients pour 4 gourmands 200 g de Morbier 12 noix de Saint-Jacques 4 dl de lait 1,5 dl de crème liquide 10 feuilles de menthe (du jardin!) 4 branches de cerfeuil Huile d'olive sel et poivre Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée cinq minutes.Rafraîchir...
Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Velouté de fenouil à la Vache qui rit et filet de merlu Par La cuisine de bébé 18/04/14 00:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Un délicieux velouté pour le souper de bébé au fenouil et poisson par Solène de Soo Food & Co.
Verrine de velouté de courgettes, jambon, noix de cajou Verrine de velouté de courgettes, jambon, noix de cajou Par Pour des repas qui changent 17/04/14 23:29 Une fois encore, voilà une jolie verrine, colorée, avec différentes textures et pleine de gout...Le tout bien frais et pas trop calorique, j'ai presque envie de dire "parfait"! D'autant plus que mes invités sont à chaque fois bluffés par l'esthétique de...
Velouté de betterave Velouté de betterave Par Cooking Julia 17/04/14 17:30 Ce velouté à la robe pourpre est une heureuse découverte. Généralement consommée cuite, presque toujours servie en salade, la betterave révèle ici son incomparable saveur, à la fois douce et sucrée. Repérée sur un magazine récent et légèrement modifiée...
Velouté de fanes de radis Velouté de fanes de radis Par keskonmangemaman? 17/04/14 10:52 C'est dans l'air du temps, ne jetons plus nos épluchures , c'est aussi un retour aux sources, cuisiner avec les épluchures c'est économique , c'est écologique et si en plus c'est bon, c'est parfait ^^ Je vous propose donc de cuisiner une bonne soupe avec...
Velouté de Persil au Fenouil Velouté de Persil au Fenouil Par Miechambo Cuisine 17/04/14 05:56 Un petit potage printanier. J'avais une botte de persil et un bulbe de fenouil. Une partie du persil a été utilisée pour faire un pesto (recette à venir) et le bulbe de fenouil réclamait des soins urgents. J'ai un peu fouiné par-ci par-là sur le net pour...
Velouté d'aubergine Velouté d'aubergine Par Les petits plats de Mimimarie 16/04/14 07:00 Même si nous commençons à avoir de vraies journées printanières et que dans un mois environ on pourra ressortir les maillots de bain, certains soirs, j'ai envie d'un repas cocooning, c'est à dire d'une soupe ou d'un velouté. Et mardi soir, alors que Chéri...
Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 15/04/14 17:12 Résurrection du Christ pour les uns, retour de la lumière pour les autres, Pâques arrive à grands pas. Au programme : farniente, chasse aux oeufs, orgie de chocolat (je fonds de plaisir), petits plats à partager en famille (ou entre amis)... Mais avant...
Velouté de Lentilles Corail Velouté de Lentilles Corail Par Dans la Cuisine de Françoise 15/04/14 08:00 Ben dites donc, c'est que les températures ont sérieusement re dégringolé ... Ou bien c'est que l'on s'habitue vite à de douces températures ! En tous les cas, vu les fraîches soirées de ces derniers jours, Soupes-Potages-Veloutés sont réapparus Dans Ma...
Velouté d'épluchures, crème à l'ail et chips de carottes Velouté d'épluchures, crème à l'ail et chips de carottes Par My Girly Popotte 14/04/14 21:52 Avec le retour des beaux jours, les légumes primeurs, radis, petits pois, carottes fanes, navets, oignons, ail frais ..... font leur apparition sur les étals. Aujourd'hui je vous propose de ne surtout pas jeter les fanes, les cosses et les épluchures de...
Velouté de carottes, patates douces et lait de coco Velouté de carottes, patates douces et lait de coco Par Petits plats pour un geek 14/04/14 04:31 La recette d'Anne du superbe blog "Papilles & Pupilles " était dans mon dossier de recettes à tester depuis très longtemps. Et comme je vous le disais dans l'article de ma recette de frites de patates douces au four, à Tahiti la patate douce est un légume...
Velouté de petits pois basilic-citronelle et tartines fleuries Velouté de petits pois basilic-citronelle et tartines fleuries Par Le Clos d'Angèle 13/04/14 22:08 Pour un apéritif printanier, à l'aube de Pâques, je vous propose la fraîcheur veloutée du petit pois associée à la citronnelle et au basilic. Pour donner du croustillant, faites griller du pain de campagne ou baguette et tartinez beurre et fleurs de bourrache...
Chorba du ramadan Chorba du ramadan Par le sucré salé d'oumsouhaib 13/04/14 13:39 Selem alaykoum/Bonjour Voici la chorba du ramadan,l'incontournable soupe que l'on retrouve chaque année sur toutes les tables ramadanèsques,accompagnée de pains frais ou de kesra elle reste le plat indispensable de ce mois sacré!! Vous trouverez différentes...
Velouté d'asperges blanches aux morilles Velouté d'asperges blanches aux morilles Par Coupe et cuit 13/04/14 09:00 Comme je vous le disais la dernière fois, j'adore faire des veloutés avec les légumes du printemps, on change un peu les saveurs, on redécouvre des goûts et puis les soirées sont encore fraîches ! Ici j'ai profité des premières asperges à un prix abordable...
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 13/04/14 07:33 Bonjour, Qui dit fin de semaine, dit mise a l’honneur! Un beau partage qui donne envie de continuer dans cette aventure, avec mes très chères copinautes et amie de la blogo! ce monde extraordinaire, notre monde a nous pour vivre la même envie de partager...
Velouté de navet, carotte et patate douce Velouté de navet, carotte et patate douce Par A table chez Natt 12/04/14 00:02 J’avais abandonné les soupes depuis quelques temps mais j’ai eu une envie soudaine. Alors pour me faire plaisir je suis allée chez mon amie Assia où j’ai trouvé comme toujours mon bonheur Assia a préparé son velouté à la casserole pour ma part j’ai utilisé...

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