Les Recettes de Velouté et Asperges

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Velouté d'asperges blanches aux morilles Velouté d'asperges blanches aux morilles Par Coupe et cuit 13/04/14 09:00 Comme je vous le disais la dernière fois, j'adore faire des veloutés avec les légumes du printemps, on change un peu les saveurs, on redécouvre des goûts et puis les soirées sont encore fraîches ! Ici j'ai profité des premières asperges à un prix abordable...
Velouté d'asperges Velouté d'asperges Par Pour ceux qui aiment cuisiner 11/04/14 06:37 Voici un délicieux velouté tout doux que vous pourrez servir en entrée à Pâques, par exemple. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 kg d’asperges blanches (d’Alsace)- 2 petites pommes de terre- 70 cl d’eau- 1 cube de bouillon- 10 cl de crème fraîche [...]
Velouté d'asperges aux palourdes Velouté d'asperges aux palourdes Par Les délices de jérome 09/04/14 14:06 Velouté d'asperges aux palourdes Bonjour tout le monde aujourd'hui je vous propose une entrée très raffinée, un velouté d'asperges aux palourdes. Pour commencer un repas rien de tel qu'une entrée légère et élégante et surtout, ce qui me tient à cœur, avec...
Velouté d'asperges ♥ Velouté d'asperges ♥ Par Fly & Try 09/04/14 09:17 Bonjour à tous, Comme vous le savez, nous avons la chance d'arriver maintenant dans cette belle saison qu'est le printemps ... Et qui dit nouvelle saison dit nouveaux produits de saison sur les étalages ! Et parmi eux se trouve une belle verte, toute en...
Velouté d'asperges à l'estragon au thermomix ou sans Velouté d'asperges à l'estragon au thermomix ou sans Par Papilles on off 09/04/14 00:00 Le printemps est de retour avec ses légumes de saison. Sur le marché, j'ai acheté de jolies petites asperges vertes qui m'ont servi à réaliser ce velouté d'asperges à l'estragon (au thermomix ou sans) repéré dans le dernier magazine TM en date. Un sentiment...
Velouté d'asperges et à l'oseille Velouté d'asperges et à l'oseille Par Food & Styling: Blog - Francais 24/03/14 11:34 Voilà, je n'ai plus rien posté sur ce blog depuis Noël, mais cette fois-ci, j'ai des excuses. mon site Food & Styling est en ligne depuis plus de 10 ans, et il était temps de le remettre à neuf.J'ai donc pris mon courage à deux mains et tenté d'apprivoiser...
Velouté d'asperges vertes & cresson Velouté d'asperges vertes & cresson Par Schotzy's Cooking 14/03/14 15:11 Hier soir nous avons craqué pour un délicieux velouté d'asperges & cresson. Une recette qui me vient de mon beau père. Un velouté qui annonce le printemps avec l'arrivée des premières asperges et qui a ravivé de bien jolis souvenirs. Un velouté d'asperges...
Velouté aux 2 asperges Velouté aux 2 asperges Par Marine is cooking 17/02/14 08:50 Bonjour tout le monde, J’avais préparé cette recette pour la 16ème édition de la Battle Food, lancée par "By acb 4 you", malheureusement après quelques soucis techniques je n’ai pas pu la poster à temps. Mais ce n’est pas perdu, car si vous êtes d’accord,...
Velouté d’asperges vite fait bien fait au Cook’in® (ig bas) Velouté d’asperges vite fait bien fait au Cook’in® (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 22/01/14 07:51 Oui je sais ce n’est pas la saison des asperges mais quand il fait moche on a envie d’une petite soupe alors pourquoi ne pas utiliser les asperges vertes du congélateur pour préparer un délicieux velouté. Ingrédients : - 450g d’asperges vertes surgelées...
Verrines express veloute d'asperge et fromage frais Verrines express veloute d'asperge et fromage frais Par Les petits plats dans les grands 26/12/13 07:54 Cette verrine j'ai eu l'occasion de la goûter à soissons au stand fromage , j'ai tenté de la reproduire. J'en ai fait 50 (pour un repas d'anniversaire) mais je vous donne les proportions pour environ 8 - 10 verrines. C'est très frais et très rapide à faire....
Velouté d’asperges Velouté d’asperges Par Cuisiner c'est facile 09/12/13 10:55 Préparation : 1h - Cuisson : 1h Préparation : 60 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de beurre, 150 g de farine, 3 L. de bouillon de volaille, 750 g d’asperges pelées et blanchies, 3 jaunes d’oeufs, 10 cl de crème fraîche. Recette : Mettre dans une casserole 100...
Velouté d'asperges Velouté d'asperges Par CRIKARAMEL 25/11/13 21:20 Hier soir, envie d'un velouté bien chaud avec la fournée de pains croustillants juste sortis du four alors j'ai sorti deux bocaux d'asperges blanches car c'est vite fait, bien fait ! Ingrédients : 2 grands bocaux d'asperges blanches - 1 oignon - 1 gousse...
Velouté d'Asperges Velouté d'Asperges Par Grain de Sel et Gourmandise 26/10/13 12:09 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Parce qu'on est en plein dedans, et qu' elle ne dure pas longtemps la saison des asperges...
Velouté d’asperges blanches Velouté d’asperges blanches Par Ce soir je mange... 25/06/13 12:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La saison est presque terminée mais voici une recette pour changer des asperges à la vinaigrette ! On a... Lire la suite »
Velouté d'asperges blanches au saumon fumé Velouté d'asperges blanches au saumon fumé Par teafolie 21/06/13 09:18 Nous sommes en plein mois de juin. Aujourd'hui nous fêtons l'arrivée de l'été et pourtant je me surprend à vous présenter une recette de soupe. Avec le temps que nous avons, elle est la bienvenue à la maison. Mon fils de 18 mois s'est régalé. [...]
Velouté d'asperges blanches Velouté d'asperges blanches Par Mes trucs à moi 12/06/13 08:00 Profitez en, c'est la saison ! J'adore ça, je l'ai faite au thermomix, mais je vais vous donner la recette sans, il vous faudra seulement un bon mixeur plongeur ou blender ! Ingrédients : 250g d'asperges 1/2 bouillon cube de légumes 1/2l d'eau 1 petite...
Velouté d'asperges à l'emietté de crabe, émulsion crémeuse Velouté d'asperges à l'emietté de crabe, émulsion crémeuse Par Dans mon assiette 04/06/13 17:41 On reste dans les recettes mettant en valeur l'asperge. Après l'asperge des bois, l'asperge verte avec ce potage à servir tiède. pour 4 assiettes : 500 g d'asperges vertes 4 belles pinces de crabe cuites 20 cl de crème fleurette un cube de bouillon de légumes...
Velouté d’asperge à la pomme Velouté d’asperge à la pomme Par La cuisine de bébé 03/06/13 08:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Voici une recette où la saveur de l’asperge verte est adoucie par un peu de pomme fruit, mais certes, reste bien présente pour éveiller les papilles de Bébé.
Velouté d’asperge – 25′ chrono Velouté d’asperge – 25′ chrono Par Illicocotte 01/06/13 18:06 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Illicocotte vous propose une recette de velouté d'asperge facile et rapide à faire. Les asperges seront simplement mixées avec de la crème fraîche à l'aide d'un pied à soupe.
Velouté d’asperges au saumon fumé Velouté d’asperges au saumon fumé Par handmade et fait maison 31/05/13 17:44 Encore des asperges vous allez dire ?! et bien oui ! car c’est la saison donc on en profite ! mais des blanches cette fois ci ! Un velouté excellent en entrée ou pour un repas léger à midi … Lire la suite →
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