Les Recettes de Velouté et Chou-fleur

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Velouté de chou-fleur à la muscade Velouté de chou-fleur à la muscade Par Bibica et son poids 03/04/14 23:38 Kikoo, J'ai récemment acheté un beau gros chou-fleur lors de mes courses en ligne. Cette fois, j’ai voulu changer de la cuisson vapeur… je suis alors partie sur l’idée de préparer un bon velouté tant qu’il ne fait pas trop chaud où on passera exclusivement...
Velouté de chou fleur, carotte, roquefort et noix Velouté de chou fleur, carotte, roquefort et noix Par latabledejeanne 03/04/14 19:13 Bonjour, la pluie revenue, les petites soupes suivent gaiement et je tente de nouvelles recettes. Ce velouté est doux mais plein de saveurs, j'aime aussi la note croquante des noix. Même Monsieur l'amateur de viande et de charcuterie s'est laissé tenter,...
Velouté de chou-fleur #Cookeo Velouté de chou-fleur #Cookeo Par Mimi Cuisine 31/03/14 07:00 Velouté de Chou-fleur Ingrédients : 1 chou-fleur 2 pommes de terre 750 ml d'eau 1 cube de volaille 4 cuillères à soupe d'origan 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 gr de gruyère râpé Sel, Poivre Préparation : -...
Velouté de chou fleur Velouté de chou fleur Par La Valkyrie Végetarienne 30/03/14 21:42 La vérité, j'ai acheté un chou fleur pour faire ça: chou fleur rôti épicé. mais le chou était trop gros et/ou mon four trop petit, alors j'ai décidé d'en faire autre chose, en attendant de trouver le chou de mes rêves. ingrédients - du chou fleur (1/2,...
Velouté de chou fleur Velouté de chou fleur Par Hum, ça sent bon ... 19/03/14 00:38 Tous les quinze je jours je cherche mon panier de légumes tout frais. Mais j'ai acheté en plus un chou fleur car j’avais très envie de faire un velouté. Pour le faire j'ai pris mon super Robot Cook'In mais vous pouvez le faire à la casserole puis mixer....
Velouté de choux fleur à la vache qui rit et au piment doux Velouté de choux fleur à la vache qui rit et au piment doux Par keskonmangemaman? 11/03/14 11:41 J'avais acheté un joli choux fleur et je ne l'ai pas fait cuire de suite , c'est dommage , mais il reste tout à fait possible de récupérer votre chou fleur un peu flétri en le transformant en délicieuse soupe veloutée et parfumée. Pour 6 belles assiettes...
Velouté de choux fleur et son Crumble de fruits secs Velouté de choux fleur et son Crumble de fruits secs Par Rock The Bretzel 08/03/14 09:31 Difficile de rendre appétissant un simple velouté de chou-fleur… Et bien si, il suffit de l’agrémenter d’un petit Crumble de fruits secs. On profite à fond des derniers jours de ce légume avant qu’arrive le printemps. Source : Arts et gastronomie de [...]
Velouté de chou-fleur à la chantilly de haddock Velouté de chou-fleur à la chantilly de haddock Par Epicétout, la cuisine de dany 28/02/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le velouté : -1/2 chou-fleur -2 petites pommes de terre -1 oignon -1 pincée de noix de muscade -1cuillère à soupe d’huile d’olive -80 cl de bouillon de volaille -sel, poivre La chantilly : -20 cl...
Velouté de chou-fleur au chorizo et crème de roquefort Velouté de chou-fleur au chorizo et crème de roquefort Par C secrets gourmands! 25/02/14 06:48 Un velouté simple sublimé par le chorizo croustillant et délicatement surmonté d'une crème de roquefort. Vous pouvez préparer le velouté, la crème de roquefort et le chorizo à l'avance; avant de servir faites doucement réchauffer le velouté et la crème...
Velouté de chou fleur Velouté de chou fleur Par La cuisine de Francoise 18/02/14 09:04 Voilà bien un légume qu'on aime ou qu'on n'aime pas. Si vous n'êtes pas convaincus par le chou fleur en gratin ou en potée, tentez ce velouté, il a de quoi vous réconcilier avec ce délicieux légume! Ingrédients pour 6 personnes: 1 gros chou fleur ou 2 petits...
Velouté de chou-fleur et carotte au cumin Velouté de chou-fleur et carotte au cumin Par Tomate sans graines ! 15/02/14 17:55 Par ces temps pluvieux qui ne veulent pas en finir, les soupes et veloutés de toutes sortes ressentent bien. C'est réconfortant, tout chaud, tout doux, parfait quoi ! Cette fois, c'est un velouté au chou-fleur et à la carotte que j'ai décidé de réaliser,...
Velouté de Chou-Fleur au Lard Velouté de Chou-Fleur au Lard Par Ma cuisine maison 14/02/14 00:02 Bonjour à tous. J’avais vu que l’on pouvait associer le chou-fleur et le lard dans un velouté sans jamais avoir essayé. C’est donc chose faite et je recommencerai sans souci. C’est vraiment délicieux ! 1 chou-fleur 1 échalote 1 l de lait tranches de lard...
Veloute choux fleur brocoli Veloute choux fleur brocoli Par Mon Carnet de Recettes 13/02/14 10:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette d’Anne-Claude !! Pour changer de l’éternelle soupe de légumes !!! bon, j’avoue, je suis dans ma période soupe, velouté…. je lave et cuis une premiere fois le choux fleur pendant 5min dans de l’eau bouillante. je vide l’eau, Puis j’ajoute tous les...
Velouté de chou-fleur cajun et crevettes à l’aneth { Battle Food # 16 } Velouté de chou-fleur cajun et crevettes à l’aneth { Battle Food # 16 } Par Epices & moi 13/02/14 08:00 Et si nous nous réchauffions un peu en ces froides journées d’hiver avec un petit velouté ? L’heure de la Battle Food a sonné et je vous laisse deviner le thème … La soupe … ! Thème choisi par Annie du très joli blog By acb 4 you , la marraine de cette...
Velouté de chou fleur au massalé au Cookéo Velouté de chou fleur au massalé au Cookéo Par La cuisine et les voyages de Prici 13/02/14 05:00 Voilà un bon velouté qui a tout pour nous réchauffer!!! Mais attention, il est un peu piquant! Recette trouvée sur le forum Cookéo. 500g de chou fleur 3 carottes 2 gousses d'ail 350ml d'eau 1/2 cc de gingembte 1/2 cc de massalé Sel/poivre Placer tous les...
Velouté de chou-fleur & bacon croustillant Velouté de chou-fleur & bacon croustillant Par Caramel, bonbons & chocolat... 29/01/14 20:37 Avec le retour du froid, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Et comme j'aime beaucoup le chou-fleur, j'ai préparé un velouté de chou-fleur et pommes de terre agrémenté de bacon croustillant. Idéal pour un repas sain, gourmand et très rassasiant....
Velouté de chou-fleur Velouté de chou-fleur Par cuisine en bouche 28/01/14 23:12 Velouté Dubarry, c'est le nom exact du velouté de choux-fleur. Un velouté de céleri, se nomme velouté Pierre-le -Grand. Un velouté à base de laitue, se nomme velouté Choisy. Commençons par le Dubarry. LA RECETTE Pour 8 couverts 100 gr de beurre, 160 gr...
Velouté Dubarry au chorizo Velouté Dubarry au chorizo Par By acb 4 you 17/01/14 08:39 Aujourd’hui je vous propose un piratage de ma copinaute Martine Grain de sel et gourmandise, elle vous propose sur son blog une cuisine de tous les jours simple et gourmande. Certains de mes amis ne comprennent pas que je puisse me faire des copains sur...
Crème de chou-fleur / Velouté aux 2 céleris Crème de chou-fleur / Velouté aux 2 céleris Par 1 recette 1 minute 10/01/14 23:25 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir les 2 nouvelles recettes de soupe de mon site "1 recette de soupe". Cliquez ici, pour la "Crème de chou-fleur". Cliquez ici, pour le "Velouté aux 2 céleris". Merci de votre visite, passez une excellente journée!...
Velouté de chou-fleur Velouté de chou-fleur Par Mon P'tit Carnet de Recettes 30/12/13 12:08 Alors, dernière ligne droite avant la fin de l’année, et le départ en France en ce qui nous concerne. Incroyable tout ce tas de bagages, la faute au Père-Noël sans doute qui nous a laissé quelques cadeaux à distribuer pour la famille au loin… Voilà une...
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