Les Recettes d'Asperges blanches

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Asperges blanches à la Flamande Asperges blanches à la Flamande Par 26/06/13 08:38 Bonjour les cookers, Aujourd’hui on cuisine l’asperge blanche à la Flamande, une recette traditionnelle, simple et surtout délicieusement gourmande. J’adore le goût si délicat de l’asperge blanche alors profitons en tant que nous en trouvons sur nos étals....
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Lapin aux Asperges blanches Lapin aux Asperges blanches Par Recettes Simples 07/07/14 15:01 Un très bon plat de lapin et sa sauce aux Asperges blanches ! Ingrédients : 2 Râbles de Lapin 400 g d'Asperges blanches 80 g de Lardons fumés 4 petits Oignons blancs Thym Laurier Sel, Poivre 25 cl de Vin blanc Farine de Maïzena Huile
Flan aux asperges blanches Flan aux asperges blanches Par Caro is in the kitchen 03/07/14 20:36 Cuisson : 1h Une recette succulente de ma maman (merci encore de me l’avoir partagée !), celle du flan aux asperges avec sa sauce aux petits pois. C’est divin ! Etant une grande amatrice d’asperges blanches, j’adore. C’est une recette simple mais qui demande de la méthode...
Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l’huile d’olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l’huile d’olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne Par Audrey Cuisine 11/06/14 06:45 Quand je penses aux recettes d'été, un des premiers ingrédients qui me vient en tête, c'est l'huile d'olive que j'utilise aussi bien pour les assaisonnements des salades composées, que pour cuisiner des plats qui sentent bon l'été, comme les tians, gaspacho...
Millet façon risotto au chèvre crémeux, asperges blanches et noisettes Millet façon risotto au chèvre crémeux, asperges blanches et noisettes Par Gourmandise sans frontières 06/06/14 09:09 Le millet (aussi appelé mil) fait partie de mes céréales favorites. Le millet désigne des espèces de plantes de la famille des poacées (graminées) comme le blé, le riz, l’avoine… mais aussi la canne à sucre. C’est un peu l’ancêtre … Lire la Suite →
Bouchées d'Asperges blanches et Truite fumée Bouchées d'Asperges blanches et Truite fumée Par Cocottes et Campagne 03/06/14 07:00 J'ai testé pour la première fois cette recette pour l'apéritif servi à la communion d'Honorine, et ces bouchées sont vraiment très très bonnes... La recette m'a été donnée par "super Nadine", conseillère Demarle qui nous donne toujours d'excellentes recettes...
Gelée de bisque de crevettes grises, velouté aux asperges blanches Gelée de bisque de crevettes grises, velouté aux asperges blanches Par LoftKitchen 01/06/14 13:55 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Les asperges blanches et les crevettes grises se marient tellement bien! Et pour cette si belle association, j’ai voulu tenter une nouveauté: une gelée de bisque, qui fond doucement dans l’assiette lorsqu’on verse le velouté aux asperges – bien chaud –...
Velouté d'asperges blanches Velouté d'asperges blanches Par Donne ta recette! 29/05/14 14:38 Après le risotto, j'ai profité de la période des asperges pour réaliser un velouté. On me demande souvent la différence entre crème, velouté, soupe etc.. Concernant le velouté, il se prépare traditionnellement à partir d'un roux mouillé avec un bouillon...
Salade d'asperges blanches Salade d'asperges blanches Par Cuisine-facile.com 21/05/14 08:52 Préparation : 43 min - Cuisson : 5 min Salade d'asperges blanches : Pour cette salade de printemps, des asperges blanches tièdes, des œufs durs et des petits croutons de pain grillés, liés avec une bonne vinaigrette aux herbes.
Tarte aux asperges blanches, jambon de Bayonne et fromage frais Tarte aux asperges blanches, jambon de Bayonne et fromage frais Par au gré de mes envies gourmandes... 17/05/14 07:52 Pour 6 gourmands : • 1 pâte brisée "maison" • 500 g d'asperges blanches • 3 fines tranches de jambon de Bayonne • 12 cl de crème entière liquide • 120 g de framage frais "type St-Môret" • 3 œufs • sel & poivre Préparation : Pour la pâte brisée un petit...
Asperges blanches, vinaigrette au miel et à la noisette Asperges blanches, vinaigrette au miel et à la noisette Par Le cri de la courgette... 16/05/14 09:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min J’ai une préférence pour les asperges vertes. Ce n’est d’ailleurs pas mon blog qui vous fera croire le contraire. Depuis 3 ans qu’il existe je n’ai pas publié une seule recette d’asperges blanches. Par contre vous avez eu droit à un Cheesecake fraîcheur...
Parfait pour le temps pluvieux, soupe d'asperges blanches Parfait pour le temps pluvieux, soupe d'asperges blanches Par Sugar'n'Salé 15/05/14 09:00 En ce moment, on ne sait pas vraiment le temps qu'il fera dans la journée, et passer du chaud au froid, ça n'aide pas à se sentir bien ! On ne sait plus s'habiller, on part le matin, bien couvert sous temps de pluie, et en 15 minutes, on se retrouve avec...
Risotto aux asperges blanches Risotto aux asperges blanches Par Caro is in the kitchen 14/05/14 19:04 Cuisson : 1h Un grand merci à mon ancienne colocataire de Rome pour cette délicieuse recette. Ce risotto aux asperges est divin…à chaque fois que je le réalise, je fais un aller-retour pour l’Italie. Si vous suivez bien mes conseils, vous le réussirez sans problème....
Bavarois aux asperges blanches et asperges vertes à la coppa Bavarois aux asperges blanches et asperges vertes à la coppa Par keskonmangemaman? 12/05/14 11:35 Le bavarois salé c'est une super option pour faire manger des légumes en entrée aux enfants, les miens adorent les asperges et je me suis donc lancée pour leur faire des bavarois d'asperges blanches (avec des asperges en conserve , mais avec des fraiches...
Carpaccio d’asperges blanches Carpaccio d’asperges blanches Par By acb 4 you 10/05/14 08:50 J’ai toujours préféré les asperges vertes, je leur trouve plus de goût et elles sont plus faciles à éplucher, jusqu’au fameux jour du salon du blog culinaire à Paris. On m’a fait goûter un carpaccio irrésistiblement frais et surprenant sans me dire ce que...
Velouté d'asperges blanches Velouté d'asperges blanches Par Miam, maman j'ai faim! 08/05/14 09:14 En ce moment la star chez nous (mis à part Ribéry même si on ne peut pas dire qu'il se soit surpassé ces derniers temps!) est incontestablement l'asperge blanche. Les munichois en raffolent! Ils en consomment jusqu'à 90 000 tonnes! Alors on la trouve à...
Asperges Blanches à la Flamande Asperges Blanches à la Flamande Par Nuage de Lait 05/05/14 12:33 C'est de saison, bien sûr, alors profitons-en elle ne dure pas longtemps. Je parle ici des Asperges qui ont l'avantage de bénéficier d'une importante valeur nutritionnelle et d'un faible apport calorique à condition bien sûr de ne pas abuser des sauces...
Velouté d'Asperges Blanches Velouté d'Asperges Blanches Par Clafoutis & compagnie 05/05/14 09:24 A partir d'Avril, nous entrons ds la période des asperges et aujourd'hui , je viens donc vous proposer une petite recette avec ce légume. Très bon lors d'un régime car très peu calorique, à peine 20 cal pour 100gr ms riche en calcium, en vitamine A, en...
Asperges blanches sauce saté Asperges blanches sauce saté Par Un peu gay dans les coings... 04/05/14 10:01 La sauce saté n'est pas une des sauces les plus sexy de la planète, mais alors au niveau goût, elle est vraiment inimitable! Imaginez le goût d'un beurre de cacahouètes relevé d'épices, acidifié par du tamarin et salé par de la sauce soja. Une harmonie...
Velouté d'Asperges Blanches Velouté d'Asperges Blanches Par Humour, Gloire et ... Beauté 04/05/14 09:18 Ce velouté est une merveille de douceur et d’onctuosité et se « veloute » tout seul sans nécessité d’ajouter la moindre goutte de crème par un parfait équilibre ente la pomme de terre et l’asperge blanche, à choisir impérativement très grosse et charnue....
Duo de salades printemps-été : asperges blanches crues au parmesan/ poivrons à la méditerranéenne Duo de salades printemps-été : asperges blanches crues au parmesan/ poivrons à la méditerranéenne Par Les tentations culinaires de Clémence 04/05/14 05:42 En ce moment, je me fais régulièrement des salades pour l'entrée de mon repas du midi. J'essaie donc de varier les plaisirs ! Pour la première salade, j'ai repris l'esprit d'une recette découverte lors du Salon du blog culinaire de Paris. C'est Charles...
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