Les Recettes de Vinaigrette

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La meilleure recette de vinaigrette du moment !

Salade de courgettes Salade de courgettes Par 01/09/14 18:42 Voici une salade de courgettes crues en tagliatelles diététique simple à réaliser accompagnée d’une sauce vinaigrette au vinaigre balsamique, d’huile d’olive, parsemée de sésame doré et de feuilles de menthe. Une belle salade vegan comme je les aime idéale... Préparation : 5 min
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Salade arc-en-ciel de légumes râpés et croquettes de feta Salade arc-en-ciel de légumes râpés et croquettes de feta Par lesdelices de thithoad 29/01/15 07:00 Bonjour! un long titre pour cette salade réalisée selon le livre de JAMIE "cuisine système D". J'ai acheté ce livre sur un coup de tête et vous allez donc voir dans les jours à venir quelques recettes tirés de cet ouvrage. pour 4 personnes (voir 5 je trouve!!)...
Saladette de crevettes roses, vinaigrette au citron et trois épices Saladette de crevettes roses, vinaigrette au citron et trois épices Par Les recettes du chef Hubert 23/01/15 09:09 Préparation : 30 min Égoutter les crevettes roses. Effeuiller la laitue, nettoyer les plus belles, éponger, réserver. Monder, épépiner les tomates, tailler en julienne, réserver. Mettre dans un mortier le poivre de Sichuan, les baies roses et le sel de Guérande. Pilonner, réserver....
Jarret de porc et sa sauce vinaigrette aux échalotes et à la moutarde Jarret de porc et sa sauce vinaigrette aux échalotes et à la moutarde Par Le jardin de Cruik 14/01/15 18:44 Dans une grande casserole, déposer le jarret de porc. Le recouvrir d'eau froide. Ajouter 2 clous de girofle piqué dans un oignon, une branche de thym et une feuille de laurier. Porter à ébullition. Eplucher et émincer les légumes : carottes, céleri, [...]
Fraîche salade de Bibb laitue et poivrons, vinaigrette au raifort Fraîche salade de Bibb laitue et poivrons, vinaigrette au raifort Par Les recettes du chef Hubert 07/01/15 09:15 Préparation : 20 min Tout d’abord griller les poivrons rouges, verts et jaunes, une fois bien noirs les rincer sous l’eau du robinet en frottant pour enlever la peau, puis les tailler en julienne. Gratter les mini-carottes en râper la moitié et cuire à l’anglaise al-dente l’autre...
Vinaigrette Vinaigrette Par CUISINE FUN 03/01/15 12:18 … Mettez une note de fantaisie dans vos sauces ! Recettes pour 4 personnes. 1 Sauce déesse verte Mixez 1 anchois, 1/2 gousse d’ail, 3 CAS de mayonnaise, 3 CAS de crème épaisse, 3 CAS de persil, d’estragon et de ciboulette. Relevez de jus de citron et de...
Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja Par Un p'tit tour en cuisine 03/01/15 08:08 Après les fêtes je vous propose non pas cette année des recettes de soupes car à défaut d'en avoir publié, j'en ai déjà pas mal dégusté, mais une bonne recette de salade avec des légumes frais, haricot, tomate.. et une sauce soja aux oignons de mon partenaire...
Poireaux vinaigrette, copeaux de foie gras Poireaux vinaigrette, copeaux de foie gras Par Dans la cuisine de Sophie 31/12/14 16:45 16h45. Vos amis arrivent dans 3 heures quelque chose et vous n'avez toujours pas d'entrée à vous mettre sous la dent. Ouvrez votre réfrigérateur et regardez si quelques poireaux ne seraient pas dans le bac à légume ? Oui, alors il ne vous manque plus qu'un...
Salade chinoise aux crevettes et sa vinaigrette sucrée Salade chinoise aux crevettes et sa vinaigrette sucrée Par Les petites douceurs de Cricri 27/12/14 10:00 Samedi je publiais naïvement sur les réseaux sociaux, une photo de ma salade chinoise aux crevettes quand j'ai eu l'agréable surprise d'avoir beaucoup de "j'aime" et de "on voudrait bien ta recette de la vinaigrette". C'est donc avec un immense plaisir...
Saint Jacques snackées, vinaigrette de Chardonnay & pignons de pin Saint Jacques snackées, vinaigrette de Chardonnay & pignons de pin Par Réglisse et marmelade 22/12/14 12:34 Son nom vient d’une tradition établie par les pèlerins sur le Chemin de Saint Jacques de Compostelle, qui avaient pris l’habitude d’attacher une coquille à leur sac pour se reconnaître...
Poireaux à la vinaigrette Poireaux à la vinaigrette Par Cuisine simple et facile 20/12/14 09:00 Une entrée simple mais délicieuse. Ingrédients : 3 poireaux 1 oeuf 1 échalote 1 c. à c. de moutarde 1 c. à s. de vinaigre de vin 3 - 4 c. à s. d'huile neutre poivre Recette : Couper le vert des poireaux. Les passer sous l'eau pour les nettoyer et les couper...
Salade de roquette aux deux agrumes Salade de roquette aux deux agrumes Par Evasion Culinaire 18/12/14 12:24 Préparation : 8 min Légère et très goûteuse, servie en entrée cette salade de roquette apportera de la fraîcheur à votre menu de fêtes. Composée de roquette, pamplemousse et orange taillés en suprêmes parsemée d’amandes effilées ou pignons de pins grillés. Pour la vinaigrette...
Galettes de crabe et aïoli à la lime avec mesclun et vinaigrette au cidre Galettes de crabe et aïoli à la lime avec mesclun et vinaigrette au cidre Par La table en fête 17/12/14 18:58 C'est vraiment très bon, on prépare les galettes à l'avance sans les passer dans la panure, on les met au frigo jusqu'au moment de les faire cuire.j'avais gardé cette recette de la revue Je Cuisine mais j'ai dû improviser car il manquait des ingrédients,...
Délicieux pétoncles et crevettes à la vinaigrette au gingembre et à l'ail Délicieux pétoncles et crevettes à la vinaigrette au gingembre et à l'ail Par La table en fête 17/12/14 18:56 Que dire de cette recette à part qu'elle est vraiment délicieuse, beaucoup de saveurs, juste assez de piquant, j'avais cette recette depuis quelques temps, je l'avais prise rapidement à la tv anglaise, je l'ai modifiée un peu, je sais que je vais la refaire,...
Carpaccio de thon Carpaccio de thon Par Evasion Culinaire 11/12/14 13:19 Préparation : 10 min Recette de carpaccio de thon Je cuisine beaucoup le poisson car nous l’apprécions énormément à la maison. Le thon a une chair et un goût particulier qui nous transporte des années en arrière lorsque nous avions la chance de vivre en bord de mer et de le...
Poireaux vinaigrette, œufs durs Poireaux vinaigrette, œufs durs Par Ma cuisine et Vous 09/12/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de poireaux 5 œufs durs vinaigre à la pulpe de tomates et au basilic huile d'olive moutarde à l'ancienne pointe de balsamique ciboulette et persil frais sel,poivre Préparation...
Feuilles d’endives aux pommes rouges et noix grillées, vinaigrette au Champagne Feuilles d’endives aux pommes rouges et noix grillées, vinaigrette au Champagne Par Les recettes du chef Hubert 08/12/14 09:00 Préparation : 20 min Ôter le noyau de la pomme (les pépins) à l’aide d’un vide-pomme puis la tailler en tranches minces. Griller les cerneaux de noix. Dans un récipient, remuer le safran avec une cuillère à thé (5 ml) d’eau bouillante. Laisser reposer 2 minutes jusqu’à ce que...
Artichaut à la vinaigrette et crudités Artichaut à la vinaigrette et crudités Par par pure gourmandise 07/12/14 16:33 Ingrédients: par personne 1 artichaut 1 grosse carotte 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel, poivre 1 filet de vinaigre blanc ciboulette ciselée persil plat quelques tomates cerises Préparation: Cuire l'artichaut à l'eau (voir ici) puis le [...]
Pommes de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes Pommes de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes Par Au numéro 19 07/12/14 14:12 La poissonnerie ce n'est pas mon domaine...mais les coques j'adore !! Cette salade de pommes de terre aux coques est très bonne et surprenante !! Pour 4 personnes : - 135 g de pommes de terre Charlotte - 600 g de coques - 1 blanc de poireau - 1 carotte...
D'Anne Alassane : carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard D'Anne Alassane : carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard Par Péché gourmand avec Anne Alassane 07/12/14 11:30 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard" inspirée par les "cailles farcies, fagot de haricots verts et pomme de terre rates au four" de Nicolas.
Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé Par Gourmandise & pâtisserie 06/12/14 12:02 Cette recette nous donne une entrée légère, présentable et remplie de saveurs. Cette recette convient pour 5 à 6 personnes en comptant un chou chacun et une petite verrine de tartare. Il restera des billes pour une autre recette … Lire la suite →

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