Les Recettes d'Œufs

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Gâteau au yaourt, chocolat noir, framboises (blancs d'oeufs) Gâteau au yaourt, chocolat noir, framboises (blancs d'oeufs) Par 25/09/14 09:07 Pour ce savoureux gâteau au chocolat noir et framboises, je me suis inspirée de ma recette du Gâteau au chocolat, que j'avais réalisé il y a quelques jours. 1 moule à gâteau de 22 cm de diam. et 5 cm de hauteur 110 g de chocolat noir pâtissier [...]
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Tlitli / recette algérienne Tlitli / recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 24/10/14 21:10 Je vous propose la recette d’un savoureux plat algérien Tlitli, تليتلي ,sauce blanche, il est précisément de l’est de l’Algérie. Un plat à base de viande blanche ou rouge, des pâtes en forme de langue d’oiseau et des oeufs dures. Ces pâtes étaient jadis...
Bouchées d’œufs à la neige goût coco Bouchées d’œufs à la neige goût coco Par Cordon Bleu Azur 24/10/14 17:03 Après avoir cuisiné ma quiche aux poireaux utilisant 2 jaunes d’œuf, j’ai décidé de cuisiner les blancs en œufs à la neige et pour les parfumer, j’ai utilisé du lait de coco en poudre. Je les ai coloré pour faire joli … Lire la suite →
Pommes dauphines à la patate douce Pommes dauphines à la patate douce Par Mam'presso 24/10/14 12:40 Après une première recette de Pommes Dauphines classique que vous retrouverez ici j'ai eu envie de tester avec des patate douce, histoire de changer des habituelles purées, potage etc qu'on fait généralement avec. J'ai été très contente du résultat, c'était...
Financiers au vin blanc du Jura et aux framboises Financiers au vin blanc du Jura et aux framboises Par Popotes & Cocottes 24/10/14 11:13 Je finis la semaine avec la dernière recette réalisée pour le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura, et qui est celle que j’ai préféré. Et pourtant, c’est aussi la recette qui m’inquiétais le plus, d’une part parce que je fais très rarement des financiers,...
Purée de citrouille aux oeufs et à la crème de gruyère Purée de citrouille aux oeufs et à la crème de gruyère Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 24/10/14 10:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Une savoureuse purée de courge ou potiron, cuisinées avec des épices et condiments, des oeufs, de la vache qui rit ou autre crème de gruyère, kiri. Elle accompagnera délicieusement de petites croquettes de poulet ou des saucisses. C'est aussi un des plats...
Célèbre brioche Buchty Célèbre brioche Buchty Par Vie quotidienne de FLaure 24/10/14 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Une belle brioche que je ne peux pas vous montrer coupée car je l'ai emportée à l'école pour le petit déjeuner organisée avec les parents et leurs enfants. La célèbre brioche Buchty 10 parts Préparation 10 min Repos 155 min Cuisson 35 min Total...
Oeuf cocotte au cresson et chèvre Oeuf cocotte au cresson et chèvre Par c'est la table qui prie 24/10/14 00:17 Recette trouvée sur chef Nini Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs 1/3 botte de cresson 7cl de crème liquide Quelques dès de Bûche de chèvre Sel, poivre *Équeutez les feuilles de cresson et lavez-les. Égouttez-les. Faire chauffer un peu d'huile dans une...
Cordon bleu au bacon Cordon bleu au bacon Par La cuisine en amateur de Maryline 23/10/14 16:51 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Cordon bleu au bacon Pour utiliser les escalopes de poulet différemment. Ingrédients : 5 escalopes de poulet 5 tranches de bacon 10 toastinettes 2 oeufs De la chapelure (ici maison) De la farine Poivre Miss Paprika Huile d'olive Préparation: 1/ Couper les...
Pancakes au babeurre, raisins secs et orange Pancakes au babeurre, raisins secs et orange Par Evasion Culinaire 23/10/14 14:20 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Pancakes au babeurre Ces pancakes au babeurre (buttermilk) sont savoureux et vraiment simples à préparer. Ils contiennent des raisins secs et sont parfumés à l’orange. Le babeurre les rend légers. L’idéal serait de les servir avec du sirop d’érable ou du...
On brunch à la maison #10 : oeuf en cocotte de pain de mie On brunch à la maison #10 : oeuf en cocotte de pain de mie Par Dans ma cuizine 23/10/14 07:33 Le détournement de moules à muffins, j’aime surtout quand il s’agit de cuisiner des oeufs dans une cocotte en pain de mie pour le brunch. D’emblée certains trouveront que ça sent l’idée qui finalement ne présenta aucun intérêt mais en réalité, c’est vraiment...
Caviar du puy sous œuf poche Caviar du puy sous œuf poche Par Delices de DALY 22/10/14 22:23 Coucou, j'éspère que vous allez bien..... Voici une recette qui va participer à un concours pour les" lentilles verte de puy en velay" un aliment avec un AOP... Un partenaire qui m'a gentillement ment envoyé un échantillon de lentilles, oups je [...]
Oeuf Orsini Oeuf Orsini Par mes recettes et autres 22/10/14 21:47 Pas de Brunch, sans œuf !!! Ingrédients : 1 œuf 2 cs de gruyère râpé sel, poivre Préchauffez votre four à 210° Montez le blanc en neige ferme. Ajoutez le fromage râpé. Assaisonnez. Versez dans un ramequin beurré. Disposez au centre le jaune d’œuf. Parsemez...
Oeufs brouillés au chips bret's Oeufs brouillés au chips bret's Par Sucette violette 22/10/14 21:33 Bonjour, aujourd'hui ce n'est pas une recette. C'est juste des oeufs brouillés au chips bret's réalisé grâce a mon partenaire bret's Leur chips sont divines mais je ne trouve plus de recette mon dernier paquet est donc partis dans des oeufs brouillés C'était...
Oeuf Cocotte aux Tomates et à la Coriandre Oeuf Cocotte aux Tomates et à la Coriandre Par Ladylettante 22/10/14 18:25 Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Ingrédients 4 oeufs 2 tomates 4 cs de crème fraiche 15 g de beurre demi-sel coriandre fraiche Préparation Munissez-vous de 4 ramequins et d'un plat allant au four. Lavez les tomates et ôtez les grains....
Oeuf bénédictine au marlin fumé Oeuf bénédictine au marlin fumé Par La fourchette gourmande 22/10/14 15:10 Plusieurs variantes existent. On peut remplacer le muffin anglais par du pain (baguette grillée) ou une petite gaufre, le jambon par des épinards, du saumon fumé, des asperges et bien d’autres choses encore. L'œuf et la sauce sont toujouts présents. Ingrédients...
Idée de présentation: œuf au plat en cœur sur son pain de mie Idée de présentation: œuf au plat en cœur sur son pain de mie Par En cuisine au Kamer 22/10/14 11:13 Publié par BipindiConnexion à 02:07 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : Douceurs Réactions : Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil...
Tarte au Macvin et aux noix Tarte au Macvin et aux noix Par Popotes & Cocottes 22/10/14 11:04 Voici la seconde recette réalisée dans le cadre de mon partenariat avec les Vins du Jura. Je suis partie d’une recette que je fais tous les automnes, la tarte aux noix, en y ajoutant du Macvin. Si je ne suis pas une grande amatrice de vins, j’adore en revanche...
Cake à l’Orange de Sophie Dudemaine Cake à l’Orange de Sophie Dudemaine Par Saveurs et gourmandises 22/10/14 08:30 Il est temps que je reprenne ma ronde des cakes de Sophie. Je les trouve tous simples et faciles à préparer. Celui-ci est à l'orange. Le zeste renforce le goût de l'agrume et donne une saveur agréable en bouche. Sophie conseille de cuire les cakes dans...
Nids De Jambon Cru Aux Oeufs Nids De Jambon Cru Aux Oeufs Par La Salsa des Fourchettes 22/10/14 08:00 Rien de plus simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 à 7 mn Pour 6 personnes (2 oeufs chacun) : 12 tranches fines mais longues de jambon cru (type Forêt Noire) / 12 oeufs / 12 cuillères à café de Saint-Morêt Préchauffez votre four à 180°C. Dans chaque...
Petite marmite de la sorcière et son œuf poché Petite marmite de la sorcière et son œuf poché Par Poivré Seb 21/10/14 23:08 Pour : 4 personnes . Réalisation de la recette : facile. Temps de réalisation de la recette : 33 minutes maximum. 25 minutes : Mini ratatouille 8 minutes : œufs pochés (2 minutes chacun) Les ingrédients : 4 oeufs 10 cl de vinaigre blanc 1 l d’eau bouillante...

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