Les Recettes d'Oeufs et Cailles
59 recettes d'oeufs et cailles sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Oeuf de caille sur son croustillant
Par du plaisir dans ma cuisine
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23/05/12 10:50
Voici une recette originale, à faire avec peu de moyen car il vous faudra simplement de quoi découper le pain de mie et pour ça les découpoirs Guy Demarle sont pile poil à la bonne taille cette jolie recette, je l'ai trouvée sur le blog d' A toute saveur...
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Petits champignons aux oeufs de caille
Par La popotte de Manue
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23/05/12 07:53
Des champicailles !!! C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC. J'ai vu cette recette quelque part, mais je ne sais absolument plus où !!! le vide ! Bref, des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille,...
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Oeufs de cailles brouillés à la ciboulette et son saumon fumé
Par Les 4 saisons d'Amélie la Pipistrelle
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18/05/12 20:46
Mode cestlafindufrigo à la maison ce soir... Mais en bonne bentoïsta que je suis j'ai toujours des oeufs de cailles... Bien meilleur pour moi que ceux de poules. Peut-être un chouïa plus fort. En plat je compte 4 oeufs par personne. Je casse mes oeufs dans...
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Tomates cocktail farcies aux oeufs de caille
Par CommonCook
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10/05/12 07:00
(8 pièces) Ingrédients - 8 tomates cocktail - 8 oeufs de caille - 8 pincées de semoule fine - sel - carvi Préparation Préchauffez votre four à 170 °C (th 5/6) Lavez les tomates. Coupez une extrémité (gardez en bas le côté le plus stable). Évidez-les avec...
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Oeuf de caille farci, roulé d'aubergine à la tapenade
Par La table de Michette
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01/05/12 08:35
Voici quelques amuse bouches salés pour un buffet. Les roulés d’aubergines : 3 pièces soit 16 tranches 1 aubergine de mon jardin coupée en 6 tranches rissolées dans de l’huile d’olive avec sel, poivre thym 8 à 10 mn et égouttées 4 petites portions tartare...
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Muffins œufs de caille, épinards, roquefort
Par LiliMarti
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21/04/12 23:51
Ingrédients pour 6 muffins 170g d’épinards 8 cl d’huile 6 œufs de caille 2 œufs 100g de farine 1 petite cuillère à café de levure 6 cl de lait 50g de roquefort Sel, poivre Préparation Laver les feuilles d'épinards et les faire revenir 5 minutes avec une...
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Escabèche de maquereaux, salade de p de terre, asperges, oeuf de caille
Par La table de Michette
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21/04/12 08:14
Je profite pleinement de la saison des asperges et cette fois-ci je les accompagnées de maquereaux, de p de terre et d’œufs de caille. Cette assiette est servie tiède et froide en même temps. Pour 4 personnes voici ma recette. Les maquereaux à préparer...
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Oeufs de caille mimosa
Par Gourmandises étoilées
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18/04/12 16:02
Alors là si vous cherchez des amuses-bouches petits, mignon, et bons...ou si tout simplement vous voulez en mettre plein la vue à vos convives...voici les petits oeufs de caille mimosa! Quand je les sers à mes invités ils sont tous impressionnés, tellement...
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Salade d'épinards, oeufs de caille et bresaola
Par CommonCook
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10/04/12 07:00
(2 personnes) Ingrédients - 50 g d'épinards frais - 6 oeufs de caille - 6 tranches de bresaola - quelques noix de cajou - 3 cuillères à café d'huile de noisette - 1 cuillère à café de vinaigre doux - sel / poivre Préparation Faîtes cuire les oeufs de caille...
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Oeufs de caille au tarama de crevettes
Par La passion de Mimi
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09/04/12 09:54
Osez varier vos amuse-bouches pour l'apéritif avec ces délicieux oeufs de caille farcis au tarama. Simple, rapide et tellement bon qu'ils sont partis en un clin d'oeil! Pour 6 personnes Préparation : 30 min 18 oeufs de caille 150 g de crevettes roses cuites...
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Bouchées Apéritives aux Oeufs de Caille
Par La cuisine, ma passion
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08/04/12 10:50
Ajd'hui c'est Pâques et même si le soleil n'est pas au rdv chez nous, bon nombre d'enfants vont chercher leurs oeufs dans les jardins et/ou les maisons ... personnellement je les ai déjà trouvé, au magasin du coin et j'en ai fait 2 petites bouchées apéritives...
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Nids de Pommes de Terre aux Oeufs de Caille
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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08/04/12 00:02
Voici une délicieuse recette retrouvée dans un de mes nombreux classeurs de fiches de recettes. Elle provient à la base du magazine Vie Pratique et aussi de Vivre à Table datant de Mai 2006. Enfin, même photo mais pas même recette ! C'est souvent comme...
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Nids d’oeufs de caille aux graines germées et au sésame
Par Le cri de la courgette...
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07/04/12 10:02
Ce week-end va très certainement être chargé en calories et lipides chocolatées, et je suppose que les grands ne vont pas se priver ! Ils auraient bien tort ! Je vous propose donc une entrée légère, printanière et d’actualité : de jolis petits nids de Pâques...
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Oeufs de caille au paprika
Par Papillon en cuisine
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03/04/12 18:07
Pour un petit apéro ou une petite entrée sympa Oeufs de caille au paprika Pour 4 personnes: 12 oeufs de caille 3 càc de paprika doux 6 pincées de piment d'Espelette Quelques cristaux de fleurs de sel des petits morceaux d'emmental des petits cubes apéritif...
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Raviolis aux oeufs de caille, ricotta et coppa pour Culinos Version
Par Visites-gourmandes
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27/03/12 20:54
Au menu, des raviolis farcis avec des oeufs de caille préalablement pochés et déposés sur un peu de ricotta et de coppa légèrement grillée.
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C'est de la daube... d'oeufs de caille meurette
Par La Francesa aux fourneaux
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27/03/12 07:00
Pour ceux qui suivent le Carême, cette recette est orthodoxe. Pour ceux qui aiment les oeufs meurette, je vous livre une alternative avec des accents méditerranéens. Pour ceux qui participent à Culino Versions ceci est mon sang la recette d'origine que...
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Oeufs de caille pochés en bouchées apéro... Culino Versions du mois de Mars
Par Pepper's Big World
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26/03/12 20:22
Je vous présente ma Culino Versions du mois de mars sur le thème des oeufs. Pour connaître le principe de Culino Versions c'est ici! Ce mois ci, je vous propose des petites bouchées apéro simples à réaliser mais qui feront leur petit effet... par contre...
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Oeufs de Caille Façon Ecossaise
Par douce cuisine dans les nuages
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20/03/12 09:05
L'oeuf: le thème du jeu, pour le mois de mars, de Culino Versions . Voici donc ma participation. Je connaissais de nom les oeufs durs de poule à l'écossaise: oeufs entourés de viande hachée et frits , je suis partie de cette base mais en choisissant des...
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Oeufs de caille à la Tunisienne
Par chic,chic,choc...olat
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20/03/12 08:54
Le thème du mois de Culino Versions est "cuisiner les oeufs en version salée". Voilà un thème qui m'enchante car les oeufs, on adore! Pour cette recette, je me suis inspirée des oeils de l'Andalouse qui est, comme son nom ne l'indique pas, est un plat Tunisien......
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Mini-bouchée d'oeuf de caille, pour bien débuter votre repas de Pâques
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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20/03/12 07:05
Voici une petite mise en bouche, qui accompagnera à merveille votre repas de Pâques. Ingrédients pour 12 mini-bouchées : 6 oeufs de caille, 12 feuilletés de mini-bouchées ( vous les trouverez souvent au même endroit que les pains de mie et les feuilletés...
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