Les Recettes d'Amuse Bouche

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Sucettes croustillantes au saumon fumé Sucettes croustillantes au saumon fumé Par 22/05/14 13:34 Selem alaykoum/bonjour Je vous propose une super idée pour vos apéros,de délicieuses sucettes de saumon bien dorées et bien croustillantes!! Elles sont vraiment faciles de réalisation et surtout elles auront un bel effet surprise sur vos plateaux!!! Pour...
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Amuse-bouche de Kiwi aux crevettes avec Mandame Loïk Amuse-bouche de Kiwi aux crevettes avec Mandame Loïk Par La serviette sur la table par Signé-Déco 26/10/14 08:48 Dans les prochains jours, je vais vous faire découvrir des recettes réalisées avec les fromages fouettés "Madame Loïk" de Paysan Breton. J'ai le bonheur d'être choisie pour tester ces fromages qui peuvent se manger sur une bonne tartine ou venir agrémenter...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 10:05 Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Croquettes de poulet Croquettes de poulet Par amour de cuisine chez soulef 20/10/14 11:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Croquettes de poulet bonjour tout le monde, au ramadan, et avant d’avoir le blog, je préparai souvent ces croquettes de poulet, et mon époux aimait beaucoup, moi j’aimai beaucoup, car je préparai le tout la nuit, je mettais au frigo, et le lendemain juste...
Bouchées apéro aux olives noires et aux pommes Bouchées apéro aux olives noires et aux pommes Par Gourmande sans gluten 19/10/14 21:26 Des amuses bouches sucrées-salées bien tentantes à l'heure de l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients Pour 40 bouchées 2 oeufs 10 cl de crème de soja sel, poivre 40 g de farine de riz complète 1/2 bocal d'olives noires soit environ 100...
Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Par Le sucré salé 18/10/14 17:09 Selem alaykoum/Bonjour D’habitude ,lorsque je fais des croissants salés,je divise toujours mon cercle de pâte feuilletée en 12 triangles de même taille,je dépose la farce et je roule de la base à la pointe. Cette fois-ci j’ai opté pour un joli façonnage...
Mini pizza a la cervelle de l’agneau Mini pizza a la cervelle de l’agneau Par amour de cuisine chez soulef 11/10/14 16:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Mini pizza a la cervelle de l’agneau Bonjour tout le monde, Oui mes amies vous lisez bien le titre, et ce n’est pas une recette pour halloween, quoi que ça va plaire a beaucoup de personnes qui fêtent halloween, lol. Donc aujourd’hui je partage avec vous...
Beignets d’artichauts Beignets d’artichauts Par Saveurs et gourmandises 10/10/14 08:30 Si vos enfants, comme le mien, ont décrété ne pas aimer les artichauts et refusent même d'y goûter, je vous propose ce subterfuge qui a toutes les chances de les tromper d'abord et de leur faire, peut-être (et même certainement), apprécier l'artichaut par...
CrOuStiLlanT de Mini Babybel® au kaDaïfs CrOuStiLlanT de Mini Babybel® au kaDaïfs Par La fourchette gourmande 05/10/14 09:10 Qui ne connait pas ce petit fromage tout rond. J'ai troqué sa coque en plastique rouge…euh verte pour une robe croustillante de kadaïf. De quoi agrandir son cercle d'amateurs…enfin j'espère! Ingrédients Mini Babybel® au Chèvre (ou nature) : 6 Huile d'olive...
Amuse bouche d’Artichaut Cardinal aux Tomates séchées et Oeufs de Truite Amuse bouche d’Artichaut Cardinal aux Tomates séchées et Oeufs de Truite Par Grelinette et Cassolettes 02/10/14 08:13 Pour moi un Cardinal était jusqu’ici ce magnifique oiseau rouge vif qu’on trouve au Canada, un point d’orientation et il y en a quatre, un adjectif qui indique la quantité, ou encore un dignitaire de l’église catholique… Mais je viens de découvrir qu’il...
Croustillants d’Époisses Berthaut Croustillants d’Époisses Berthaut Par Saveurs et gourmandises 26/09/14 09:32 Il y a peu de temps, j'ai été conviée (avec d'autres blogueurs) à une soirée autour de l'Époisses Berthaut , Nous avons découvert et dégusté l'Époisses à différentes phases de raffinage et cuisiné de diverses façons par Julien Boscus, chef du Restaurant...
Croustillants d’Époisses Berthaud Croustillants d’Époisses Berthaud Par Saveurs et gourmandises 26/09/14 08:30 Il y a peu de temps, j'ai été conviée (avec d'autres blogueurs) à une soirée autour de l'Époisses Berthaut , Nous avons découvert et dégusté l'Époisses à différentes phases de raffinage et cuisiné de diverses façons par Julien Boscus, chef du Restaurant...
Makis au crabe Makis au crabe Par Gourmande sans gluten 25/09/14 09:57 Un maki parfumé, réalisé sans riz, avec 1 feuille de nori et 1 omelette. Ingrédients pour 1 rouleau, soit environ 8 makis 1 boite de crabe royal avec pattes 1 feuille de nori 1/2 échalote ciboulette hachée 2 oeufs 1 cuillère à café de maïzena sel, poivre...
Roulés de poivron rouge au thon Roulés de poivron rouge au thon Par Le blog de Samar 23/09/14 01:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Une recette de tapas ou apéritif simplissime de roulés de poivrons rouges au thon. Si vous avez 1 poivrons rouge au frigo et que vous ne savez pas quoi en faire alors testez cette recette. Des poivrons qui sont préalablement grilles afin d’ôter facilement...
Chaussons au thon Chaussons au thon Par amour de cuisine chez soulef 21/09/14 11:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Chaussons au thon Bonjour tout le monde, Voila une recette de pâte a chaussons que j’ai adopter, depuis l’avoir essayer, je l’ai même faite en version sucrée, chaussons aux figues, et c’était un régal. C’est un peu comme la kesra farcie » galette farcie...
Chaussons au thon Chaussons au thon Par Les joyaux de Sherazade 21/09/14 07:55 Je vous propose une recette de mini chaussons au thon, super simple à faire, et excellente en entrée, apéritifs, tapas, ou même pour un repas léger le soir avec une bonne salade verte et des tomates cerises. La particularité c’est l’ajout des câpres qui...
Pizza mozzarella di bufala Pizza mozzarella di bufala Par Le sucré salé 16/09/14 14:26 Selem alaykoum/Bonjour Voilà l’incontournable pizza Italienne à la mozarella,une grande classique pleine de goût et de saveurs qu’il serait impossible de passer à côté! la pizza mozarella réalisée avec la vraie mozarella de bufflone,c’est juste excellent...
Cuisine espagnole : Poulet au citron et a l’ail Cuisine espagnole : Poulet au citron et a l’ail Par Le blog de Samar 12/09/14 14:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Poulet au citron et à l’ail Une recette espagnole, eh oui encore une autre recette dans mon carnet. L’été me fait penser à l’Espagne, les belles journées ensoleillées et farniente. au fait je prévois l’été prochain de visiter l’Espagne, du coup je suis...
Samossas  melon et chèvre Samossas melon et chèvre Par Saveurs et gourmandises 12/09/14 08:30 J’aime ce mélange de saveurs assez inhabituelles. Juste avant les vacances (que ça parait loin maintenant) j’ai participé à une soirée melon avec des blogueurs et des internautes. Nous nous étions partagés en groupes pour une battle : nous avions à disposition...
TarteteTtEs KaDAïfs Aux LéGuMEs TarteteTtEs KaDAïfs Aux LéGuMEs Par La fourchette gourmande 10/09/14 15:10 La pâte à kadaïf, appelée aussi « cheveux d'ange », est vendue dans les boutiques de produits orientaux. Composée de farine, d'eau et d'amidon de maïs, elle est façonnée sous forme de fins vermicelles. Une fois cuite elle devient super croustillante, parfaite...
Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn Par La fourchette gourmande 07/09/14 10:03 Une recette de pâtes "étoilées". J'ai trouvé cette recette dans "Ma vie en couleur" , c'est une recette de Jean François Piège. Original et délicieux, je vous l'assure. je l'ai légèrement modifié. Ingrédients : Pâtes coquillettes : 100 gr Parmesan râpé...

Le Royaume des Amuse-Bouches

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