Les Recettes de Boudin

731 recettes de boudin sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de boudin ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de boudin pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de boudin du moment !

Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Par 02/04/14 23:31 Cuisine Alérienne . Bonjour , je partage avec vous un nos plat traditionnel Algérienne et ces environ un délicieux plat qui ce nome el mesrane c'est le boyau farcie de viande hachée cuit dans une sauce blanche et puis qu'on face légèrement dorer dans un... Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
- votez pour ajouter à votre carnet
Boudins noirs Parmentier aux poires Boudins noirs Parmentier aux poires Par casafabio 15/07/14 19:53 Ingrédients pour 4 : 3 boudins noirs 4 poires conférence 2 oignons 1 c.à.s. de cassonade 1 c.à.c. de cannelle 1 c.à.c. de mélange 4 épices 1 c.à.c. de piment de cayenne en poudre 1 c.à.c. de muscade 8 belles pommes de terre Beurre 200gr de comté râpé Sel,...
Pomme farcie au boudin noir Pomme farcie au boudin noir Par Choutambouilletout 08/07/14 08:39 Deux personnes: -2 pommes golden -1 boudin noir (environ 140g) Couper les pommes au 3/4 pour former un chapeau. Creuser l'interieur des pommes en laissant un bord de 1 cm. Ôter la peau du boudin puis remplir les pommes avec. Enfourer 20 à 25 min à 200°C....
Tarte au boudin noir et deux pommes Tarte au boudin noir et deux pommes Par Bon pour les papilles 29/06/14 09:00 Je participe une nouvelle fois à un tour en cuisine. J'ai eu du mal à choisir une recette chez Virginie, dont je connaissais déjà le blog ;) Finalement, j'ai opté pour une tarte salée, parce qu'été, parce que pique nique, parce que voilà ;) J'ai mis une...
Quenelles de boudin noir sur palets de purée aux herbes Quenelles de boudin noir sur palets de purée aux herbes Par La cuisine de Doria 18/06/14 05:00 Ingrédients pour 4 personnes 400gr de pommes de terre 2 oeufs Beurre 1 boite de boudin noir 2 cs de parmesan râpé 1 cs d'estragon ciselé 1 cs de persil ciselé Quelques brins de ciboulette ciselée Huile d'olive extra vierge Quelques oignons frits Sel de...
Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme Par Les tentations culinaires de Clémence 11/06/14 05:03 Voici un petit burger qui change de l'ordinaire : les rostis ont remplacé le pain, le boudin noir la viande et les pommes, la garniture classique. 5 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 50 g de gruyère 1 œuf Sel, poivre Herbes Huile de cuisson 1 boîte...
Compotée de rhubarbe, bananes au Martin et boudin noir de Mortagne fumé Compotée de rhubarbe, bananes au Martin et boudin noir de Mortagne fumé Par amafacon 09/06/14 15:11 "Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur lui-même, que l’artisan coupe à la demande..." de Frédéric Zégierman sur Keldelice Compotée de rhubarbe et bananes au Martini...
Croissants apero boudin creole et confit d'oignon (thermomix) Croissants apero boudin creole et confit d'oignon (thermomix) Par Thermominoux 09/06/14 06:00 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 16 mini boudin créole du confit d'oignon 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie...
Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme a faire Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme a faire Par Les tentations culinaires de Clémence 09/06/14 05:50 xdd dd ss Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme a faire: xdd dd ... Par...
Boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale Boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale Par Agoodcookingday 04/06/14 18:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Nous voilà repartis pour une deuxième année de Bataillefood ! Ce défi auquel j’aime participer n’est pas prêt de s’arrêter vu le nombre croissant de participants. Il y a un an nous étions une petite dizaine seulement, et aujourd’hui, pour cette 13ème édition...
Gratin boudin-quenelle-pomme Gratin boudin-quenelle-pomme Par sandrine dans tous ses états 02/06/14 20:00 Gratin boudin-quenelle-pomme ingrédients oignons huile d'olive 5 pommes 6 boudins noirs 10 quenelles 1) émincer les deux oignons et les faire dorer dans un peu d'huile d'olive 2) peler les pommes et les couper en lamelles, les faire revenir dans une poêle...
Quenelles de poulet aux petits légumes Quenelles de poulet aux petits légumes Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 28/05/14 08:04 Voici une recette qui a plu autant aux petits qu’aux grands !! C’est une recette que j’avais gardée en tête depuis sa parution chez Patchouka. Et là, en allant la rechercher, je me rends compte qu’elle a déjà 1 an : comme quoi tout arrive !!! Voici Sa recette...
ToaSTs BouDiN BLanC & PoMMeS ToaSTs BouDiN BLanC & PoMMeS Par Jennifer & ses desserts !!! 26/05/14 20:16 Aujourd'hui, je vous propose une recette salée ! Oui mais sucrée aussi ! J'adore ces mélanges de sucré/salé ! Ici des toasts aux pommes & au boudin blanc. On peut les déguster en entrée avec une salade verte ou bien à l'apéro (quand on a très faim !), [...]
Boudin noir au deux p Boudin noir au deux p Par La Chaumière de Charo 26/05/14 17:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 2 pommes de terre, 2 pommes, 1 part de boudin noir, 1 filet d'huile d'olive, 1 noisette de beurre, 1 pincée de cajun en poudre, sel. Eplucher les pommes de terre et les faire...
Déclinaison salée de la fleur : boudin noir et ses 2 pommes Déclinaison salée de la fleur : boudin noir et ses 2 pommes Par Les petites papilles 24/05/14 16:37 Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilleté 2 pommes de terre 1 pomme le jus d'un citron 2 boudins noirs On procède de même que la recette des tartelettes "rose" aux pommes . Le tout en images... On peut s'amuser à les décorer.... Bonne dégustation...
Brochettes d'andouillettes au boudin blanc et abricots Brochettes d'andouillettes au boudin blanc et abricots Par Les p'tits plats de Véro 18/05/14 06:30 Oui, je sais, il ne fait pas vraiment un temps à faire des barbecues ces temps-ci ! Mais on en a eu un avant-goût au mois de mars et du coup, j’avais préparé plein de brochettes que j’avais congelées, et qu’on a quand même plaisir à manger, même si on les...
Boudins blancs feuilletés, pommes sautées et leur sauce au Camembert Boudins blancs feuilletés, pommes sautées et leur sauce au Camembert Par casafabio 16/05/14 19:15 Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 2 pommes Cassonade Pour la sauce : 1/2 camembert au lait cru 15cl de cidre brut 10cl de crême fraîche épaisse 1 oignon Beurre Sel, poivre Préparation : Préchauffez...
Cookies croquants aux sésames et pépites de chocolat Cookies croquants aux sésames et pépites de chocolat Par aux délices de lili 15/05/14 09:53 BONJOUR TOUT LE MONDE! Voila des supers COOKIES que j'ai dénichée chez mon amie Assia du blog gourmandiseassia link un super blog ou je me traîne tous les jours peut être plusieurs fois par jours, je vous conseille d'aller le visiter si ce n'est pas déjà...
Croustillant de boudin noir Croustillant de boudin noir Par Mes trucs à moi 14/05/14 08:00 Je n'y ai pas goûté, reprenant un peu un régime... Condamnée à cuisiner sans rien goûter, triste sort, mais malheureusement, la nature ne m'a pas gâtée. Je fais partie de ces personnes qui prennent 1 kg rien qu'en regardant une assiette de frites :(. Ingrédients...
Croustillant de boudin noir Croustillant de boudin noir Par Mes trucs à moi 14/05/14 08:00 Je n'y ai pas goûté, reprenant un peu un régime... Condamnée à cuisiner sans rien goûter, triste sort, mais malheureusement, la nature ne m'a pas gâtée. Je fais partie de ces personnes qui prennent 1 kg rien qu'en regardant une assiette de frites :(. Ingrédients...
Tarte fine de boudin blanc aux pommes Tarte fine de boudin blanc aux pommes Par Papinettes 06/05/14 20:00 Pour une tarte Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 boudins blancs 3 pommes 2 c. à soupe de cassonade sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Avez un emporte-pièces, réalisez des ronds de pâte plus petits (2, 4 ou … Lire la suite →

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !