Les Recettes de Vol au Vent

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La meilleure recette de vol au vent du moment !

Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce à la crème et au vin blanc Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce à la crème et au vin blanc Par 05/04/14 19:18 C'est une recette que ma mère faisait quand elle voulait faire plaisir à mon père, c'est très simple à faire et la petite sauce est vraiment bonne. On peut ajouter des morceaux de saumon, du crabe ou de la sole pour faire changement. On peut aussi servir...
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Vol au vent de St Jacques aux légumes Vol au vent de St Jacques aux légumes Par Piratage Culinaire 25/03/15 09:00 Préparation : 20 min Eh, oui, il me restait encore des vol au vent, de quoi faire 6 bouchées. J'ai choisi de les garnir avec : des St Jacques aux légumes...Délicieux ! Alors, à vos couteaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes...
Vol au vent au poulet au curry Vol au vent au poulet au curry Par Piratage Culinaire 20/03/15 09:00 Préparation : 15 min Qui dit "printemps", dit grand nettoyage et tri des placards. C'est donc tout naturellement, que je suis tombée sur des boîtes de vol au vent achetés, mais non utilisés. Qu'à cela ne tienne, je me suis mise en quête d'une recette pour en utiliser. Voici...
Tapinage du chicon au gratin, vol au vent de mon indifférence Tapinage du chicon au gratin, vol au vent de mon indifférence Par Oli's Kitchen 09/03/15 17:46 Je l'avais promis lors des bonnes résolutions pour le début 2015, plus de critique acide, de plume acérée et ironique MAIS... Chassez le naturel, il revient au resto! ;-) Tels des rapaces prêts à fondre sur leurs proies touristiques, ils sont là, droits...
Vol-au-vent au poulet et au poivre noir de Sarawak Vol-au-vent au poulet et au poivre noir de Sarawak Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 09/03/15 07:00 Pour 2 ou 4 personnes : 4 bouchées Vol au Vents à garnir ( pour bouchée à la reine ) 1 échalote 2 gros blancs de poulet 200 g de champignons de Paris 40 g de beurre 2 cas de farine ( ou maïzena ) 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraîche quelques grains de...
Vol-au-vent au veau et poulet Vol-au-vent au veau et poulet Par Pour ceux qui aiment cuisiner 06/03/15 05:30 Voici ma recette de vol-au-vent préférée : celle avec un mélange de veau et de poulet. La recette est facile à réaliser et un peu longue à mijoter, mais c'est ce qui lui rend cette si bonne sauce ! Ingrédients : (pour 6 personnes) - 4 blancs de [...]
Vol-au-vent,farcis de brandade, pommes de terre et truite fumée Vol-au-vent,farcis de brandade, pommes de terre et truite fumée Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 03/03/15 15:16 Des vol-au-vent, ou bouchées à la reine aux saveurs marines. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 Bouchées feuilletées en forme de poisson 8 pommes de terre + mélange italien "épices" 3 à 4 càs de brandade de morue 2 grandes tranches de truite fumée sel + poivre...
Vol au vent aux crevettes et aux moules Vol au vent aux crevettes et aux moules Par Ghislaine Cuisine 02/03/15 10:43 Vol au vent aux crevettes et aux moules Source : D'après une idée du blog Délicieusement simple - recette revue à ma façon Pour 6 vols au vent : (*) 6 croûtes pour vol au vent 200g de crevettes cuites et décortiquées 400g de moules cuites surgelées 1 petite...
Vol au vent de la mer Vol au vent de la mer Par au gré de mes envies gourmandes... 28/02/15 08:43 Pour 8 à 9 feuilletés : • une pâte feuilletée, un petit clic ici • 1 boîte de quenelles de saumon sauce crevettes • 250 g de pavé de saumon frais • 250 g de dos de cabillaud • 1 bouquet garni • 1 litre de fumet de poisson • une vingtaine de queues de langoustines...
Vol-au-vent de la Isa Vol-au-vent de la Isa Par Cornello Cuisine 21/02/15 10:09 Préparation : 2h - Cuisson : 2h Pour 6 personnes Préparation 2 h Cuisson 2 h 6 bouchées feuilletées • 1 poule • 1 branche de céleri • 3 carottes • 2 oignons • 2 clous de girofle • 2 poireaux • 1 boite de quenelles nature • 1 boite de champignons de paris émincés au naturel • 1 petit pot...
Vol au vent poires-chocolat Vol au vent poires-chocolat Par Paruline en cuisine 20/02/15 07:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour à tous ! J’aurais pu intituler ce billet « vol au vent 2, le retour ».. car cette recette est issue de la suite (et fin ?) mes déboires avec mes feuilletés de vol au vent. Tout commença samedi dernier. Sachant que des amis gourmets venaient dîner...
Vol au vent de la mer Vol au vent de la mer Par Les petits plats du Prince 08/02/15 11:53 Ingrédients: Une pâte feuilletée maison c’est meilleur 1kg de moules de bouchot 4 filets de colin Une vingtaine de crevettes roses Une douzaine de gambas 12 noix de St Jacques Champignons de Paris 2 carottes – 1 branche de Céleri – 1 oignon Beurre, sel...
Vol au vent maison Vol au vent maison Par par pure gourmandise 01/02/15 14:46 Ingrédients: pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 ravier de champignons 1 gros oignon 1 éclat d'ail sel, poivre bouillon de volaille beurre farine 1/2 citron 250ml de crème épaisse 4 coques en pâte feuilletée Préparation: Couper le [...]
Croûtes feuilletées pour bouchées à la reine (vol au vent) Croûtes feuilletées pour bouchées à la reine (vol au vent) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 30/01/15 07:00 Vous l'avez vu cette semaine sur la page Facebook de Mon Showcolat, mes gourmandises , je me suis essayée à la fabrication de croûtes feuilletées pour bouchées à la reine où vol au vent. Cela me semblait réalisable depuis ma petite cuisine et je connaissais...
Cassolette de poisson et fruits de mer Cassolette de poisson et fruits de mer Par Paruline en cuisine 29/01/15 07:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Bonjour à tous ! La recette que je vous présente ce aujourd’hui à un peu une origine « 3615, vis ma vie « .. J’ai acheté pour les fêtes de fin d’année un paquet de bouchées feuilletées pour vol au vent que je n’ai toujours pas terminé… Donc à chaque … The...
Vol-au-vent Viviane au bouillon de poulet et à la crème Vol-au-vent Viviane au bouillon de poulet et à la crème Par La table en fête 28/01/15 18:44 Une de mes recettes de vol-au-vent au poulet que je préfère, parfois je n'ajoute pas de crème mais si j' ai de la crème et bien j'en ajoute un peu car c'est encore meilleur, je vous la recommande. 4 à 6 vol-au-vent plus ou moins selon le service Sauce:...
Vol au vent boeuf, champignons et roquefort Vol au vent boeuf, champignons et roquefort Par Papilles on off 20/01/15 00:00 Mon magazine culinaire est arrivé mercredi midi dans ma boîte aux lettres et le soir même je réalisais (forcément en bidouillant la recette!) ces vols au vent au boeuf, champignons et roquefort. La garniture crémeuse au fromage est à se damner ! Pour 2...
Vol au vent au boudin Vol au vent au boudin Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 15/01/15 05:23 Bonjour, J'ai lu cette recette quelque part mais je ne sais plus où.... Ingrédients Des vols au vent Du boudin Des pommes Préparation Eplucher et couper les pommes Les faire revenir à la poèle Remplir presque jusqu'en haut les vols au vent de pommes Mettre...
Vol au vent sauce financière Vol au vent sauce financière Par Le blog de C'est Nathalie qui cuisine 09/01/15 06:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Une petite recette que je prépare régulièrement, des vols au vent sauce financière. C'est simple à préparer et vraiment très bon. Je vous donne ma recette, il en existe des dizaines d'autres. Je crois que chaque cuisinière à sa recette de vol au vent! Un...
Vol-au-vent maison aux crevettes grises Vol-au-vent maison aux crevettes grises Par Miam, maman j'ai faim! 07/01/15 10:09 Des crevettes grises dans le frigo et une pâte feuilletée... que faire? Des vol-au-vent aux crevettes grises! D'une grande simplicité et succès garanti. J'ai trouvé le montage des feuilletés chez 180 degrés. Pour ce qui est de la garniture, vous pouvez...
Vol-au-vent aux crevettes Vol-au-vent aux crevettes Par La table en fête 05/01/15 20:43 Digne d'un restaurant, je me suis inspirée d'une recette du blog viens te faire plaisir, j'ai changé la façon de la faire, j'ai aussi ajouté du vin, ce plat est vraiment très bon, c'est une recette que je fais pour recevoir, tout le monde se régalent à...
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