Les Recettes de Volailles

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La meilleure recette de volailles du moment !

Mousse de foie de volaille tres facile terrine et pâté maison Mousse de foie de volaille tres facile terrine et pâté maison Par 11/08/13 09:00 Voilà une mousse de foie de volaille d’une facilité déconcertante … parfaite avec du pain croustillant et quelques cornichons. Le Old Bay Seasoning apporte une touche d’épices discrète qui change du thym & laurier habituel. Voici une délicieuse mousse de...
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Plat du jour : Filets de volaille/semoule de couscous au cuiseur Plat du jour : Filets de volaille/semoule de couscous au cuiseur Par Gourmandises de Melodie68 18/09/14 08:40 Ce plat totalement improvisé préparé en 40 minutes au cuiseur nous a vraiment régalé. Il m'arrive souvent selon l'inspiration du moment d'accommoder les " fonds de frigo " une bonne façon d'éviter le gaspillage. Après avoir dégusté un bon couscous maison...
Foies de volailles Foies de volailles Par TableMed 15/09/14 14:02 Une recette libanaise : sawda djèje Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Coût : raisonnable Ingrédients 500 g de foies de volaille 1 oignon 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de piment doux 2 cuillères à soupe de mélasse de grenades...
Salade de foies de volaille confits Salade de foies de volaille confits Par La cuisine de Doria 15/09/14 05:00 15 Une salade rapide, pour les amateurs de foies de volaille... Ingrédients pour 4 personnes 1 salade Iceberg 400 gr de foies de volaille confits dans la graisse de canard 8 tomates cerises allongées 250 gr de champignons de Paris rosés 4 petits oignons...
Volaille sur son lit de parmentière Volaille sur son lit de parmentière Par lespetitesrecettesdecaline 13/09/14 10:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 2 personnes : 4 hauts de cuisses de poulet 4 pommes de terres Préparation pour pommes de terre " ici " Sel & poivre Huile d'olive de noisettes " ici " Préparation : Préchauffez votre...
Aiguillettes de volaille à la forestière Aiguillettes de volaille à la forestière Par la cuisine de marie 13/09/14 07:30 Un menu de parfait pour l'automne ...​ Verser 2 personnes: WW (5 PP) ​ * 1 cc de fleur de Mais où Maïzena * 4 cs de crème fraîche 4% * Demi cc fond de veau * 2 escalopes de dinde coupées fr 6 aiguillettes * 1 cs vinaigre balsamique (moi j'ai mis de la crème...
Suprême de volaille au cognac et aux cèpes Suprême de volaille au cognac et aux cèpes Par Food Attitude 11/09/14 11:00 On pense souvent que certains plat son compliqué, long, difficile et onéreux à réaliser. Et bien il n’en est rien, voici une recette tout ceux qui a de plus simple à réaliser avec juste un blanc de poulet vous allez réalisez une recette pour 2 personnes....
Filet de poulet aux cèpes Filet de poulet aux cèpes Par Diet-et-delices 10/09/14 09:50 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 filets de poulet - 20 g de cèpes déshydratés - 2 échalotes - 1 cuillère à café de fond de volaille - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre Recette...
Foies de volaille sautés aux cacahuètes et sauce soja Foies de volaille sautés aux cacahuètes et sauce soja Par Visites-gourmandes 09/09/14 19:49 Des foies de volaille, quelques cacahuètes, des petits piments rouges ramenés d'Italie, un soupçon de sauce soja et au final une super recette toute simple mais pleine de saveurs.
Tajine de volaille aux pruneaux Tajine de volaille aux pruneaux Par L'art d'accompagner les restes 09/09/14 17:00 Une bonne petite recette bien agréable à déguster !!!! Pour : 6 pers. Préparation : 20 min. Ingrédients 40 g de matière grasse 1 poulet 6 oignons 6 pruneaux 2 brins de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de cannelle moulue...
Mousse de foie de volaille aux noisettes Mousse de foie de volaille aux noisettes Par Epicétout, la cuisine de dany 09/09/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 2 pots : -500 g de foies de volaille -100 g de beurre mou -10 cl de crème liquide -2 g d’agar-agar -2 gousses d’ail -2 oignons -1 cuillère à soupe de persil ciselé -2 cuillères à soupe de cognac -1 poignée de noisettes...
Crostini de Toscane au foie de volaille recette de Pellegrino Artusi Crostini de Toscane au foie de volaille recette de Pellegrino Artusi Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 06/09/14 10:05 Une entrée prête en peu de temps, une variation de ces, plus diététiques, que j’avais déjà fait et que vous trouvez ici. Cette version est celle du grand Pellegrino Artusi, une des plus grandes références pour la cuisine italienne, originaire … Lire la...
Escalope de dinde aux épices libanaises Escalope de dinde aux épices libanaises Par Vie quotidienne de FLaure 06/09/14 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 26 min Bonjour, Un mélange d'épices (thym, sésame, sumac) qui parfume à merveille la dinde ou le poulet. Vous avez déjà essayé? Escalope de dinde aux épices libanaises 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 26 min Total : 36 min 445 g filet de dinde 9,90€/kg 250 g...
Boulettes moelleuses au riz et au blanc de volaille Boulettes moelleuses au riz et au blanc de volaille Par Mamanchef 05/09/14 09:00 Boulettes moelleuses au riz et au blanc de volaille Écrit par lauraannaert le 5 septembre 2014 dans Recettes, Recettes Enfants | 0 commentaire Boulettes moelleuses au riz et au blanc de volaille Ingrédients : 2 petits blancs de poulet ou un reste de poulet...
Cuisses de poulet marinées au lait de coco Cuisses de poulet marinées au lait de coco Par Diet-et-delices 05/09/14 08:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 3 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Ingrédients : - 3 cuisses de poulet - 1 piment long - 150 ml de lait de coco - 1 gousse d’ail - 2 + 1 cuillères à soupe d’huile […]
Saucisses de volaille grillées aux beans Saucisses de volaille grillées aux beans Par La cuisine de Francoise 31/08/14 09:04 Sain et mijoté, un plat qui nous rapproche tout doucement des jours plus froids... Ingrédients pour 4 personnes: 4 saucisses de volaille 1 boîte de haricots rouges 1 boîte de petits haricots blancs à la sauce tomate 1 oignon rouge 1 filet d'huile de tournesol...
Cuisses de volailles farcies aux épinards et pignons de pin cuisson basse température Cuisses de volailles farcies aux épinards et pignons de pin cuisson basse température Par cuisinebassetempérature.com 29/08/14 11:34 Une recette originale et savoureuse. La cuisson basse température dévellope les arômes et apporte un merveilleux moëlleux à la viande. Pour 4 personnes Cuisson […] The post Cuisses de volailles farcies aux épinards et pignons de pin cuisson basse température...
Ragoût de foies de volaille, tomates et pommes de terre Ragoût de foies de volaille, tomates et pommes de terre Par cuisine d'Afrique 28/08/14 09:31 N'ayant pas envie de cuisiner par la chaleur actuelle, j'ai usé et abusé de salades, barbecues et plats légers. J'aurai du me douter qu'il y aurait des commentaires et bien évidemment, cela n'a pas raté. Dans ces cas là, il faut préparer un repas qui tienne...
Volaille à l'orangette Volaille à l'orangette Par lespetitesrecettesdecaline 26/08/14 11:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet coupées en deux 1 cuil à soupe de fond de volaille " ici " 1 demi verre d'eau Lamelles d'oranges confites " ici " 2 cuil à café de maïzena Sel &...
Mousse de foie de volaille au Porto Mousse de foie de volaille au Porto Par La Cuisine de Malou 25/08/14 18:00 Voici une recette toute simple mais ô combien délicieuse ! J’aime bien le pâté, la mousse de foie et encore mieux : le foie gras ! Mais je les réalise rarement moi-même. C’est la deuxième fois que je fais cette recette et à chaque fois, je ne le regrette...
Aiguillettes de poulet aux mirabelles Aiguillettes de poulet aux mirabelles Par Diet-et-delices 24/08/14 14:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 500 g d’aiguillettes de poulet - 300 g de mirabelles dénoyautées - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 4 branches de sarriette - 1 verre d’eau...

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