Les Recettes de Volailles

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La meilleure recette de volailles du moment !

Poulet rôti sur lit de Blettes Poulet rôti sur lit de Blettes Par 02/10/14 09:53 Une belle association très goûteuse .... Ingrédients : 1 Poulet fermier 800 g de petites Blettes Sel, Poivre Beurre, huile Crème fraîche
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Mousse de foies de volaille au porto Mousse de foies de volaille au porto Par Les petites papilles 28/03/15 20:43 Il y a des choses auxquelles on ne pense jamais, on jette le paquet dans le caddie sans songer à le faire soi-même... Alors je me suis lancée et je ne suis pas déçue !!!! Pour réaliser cette recette, il vous faut : 300g de foies de poulet 160 g de beurre...
Brochettes de volaille marinées aux citrons et épices Brochettes de volaille marinées aux citrons et épices Par Saveurs gourmandes 26/03/15 09:20 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Voici une recette toute simple que j’aime beaucoup, pas trop calorique et qui remporte un grand succès quand je les fais Ce sont des brochettes de volaille marinées au citron et aux épices Le plus […]
Terrine de volaille à l’estragon Terrine de volaille à l’estragon Par CUISINE FUN 25/03/15 11:43 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Préparation 25 minutes Repos 12 h + 12 h Cuisson 1 h 20 minutes Pour 4 personnes 125 g de blanc de poulet 125 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 150 g de poitrine de porc fraîche 1 œuf 3 CAS de porto rouge 1 échalote 2 CAC de thym3 CAS […]
Enchiladas Enchiladas Par Les Délices de Sandstyle 24/03/15 09:38 Les ENCHILADAS est un plat d'origine mexicaine composé de Tortillas garnies d'une sauce salsa avec de la viande ,recouvert de sauce et gratinéses au four. Ingredients : * 1 kit Enchiladas OLD EL PASO * 6 escalopes de poulet * 2 cuillères à soupe d'huile...
P�t� de foies de volailles P�t� de foies de volailles Par La fête des papilles 20/03/15 13:13 La fête des papilles 250 g de foies de volaille 1 gros oignon 1 cuillère à café d’origan 1 cuillère à soupe de porto rouge 2 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Space Éplucher et ém...
Terrine ou pâté de foie de volaille et poulet, aux marrons et aux noix, parfumé au whisky pour la Saint Patrick Terrine ou pâté de foie de volaille et poulet, aux marrons et aux noix, parfumé au whisky pour la Saint Patrick Par L'atelier de boljo 17/03/15 09:00 Sur un buffet, il faut absolument un pâté, enfin, seulement s’il est maison. Celui-ci présente l’avantage de ne pas nécessiter de contenant particulier comme une terrine en terre ou en porcelaine qui donne justement son nom (de terrine) à la préparation....
Salade de dinde, champignons et tomates cerise Salade de dinde, champignons et tomates cerise Par Vie quotidienne de FLaure 15/03/15 14:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Bonjour, Une assiette complète pour un déjeuner, voilà ce que j'ai proposé à ma famille il y a quelques jours. Tout le monde a apprécié. Salade de dinde, champignons et tomates cerise 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 10 min Total : 30 min Salade verte...
Terrine de foies de volaille Terrine de foies de volaille Par Ma p'tite cantine 14/03/15 15:37 Une recette déjà proposée à la cantine mais c'était avant la création de ce blog, il y a donc à peu près 6 ans; c'était en juin 2009 et les CM2 de maintenant étaient en Moyenne Section ! autant dire qu'ils ne s'en rappellent plus vraiment... Ça m'a permis...
Cordon bleu maison Cordon bleu maison Par Les Délices de Sandstyle 13/03/15 23:40 Je vous avoue qu'habituellement je suis pas une grande fan du cordon bleu au contraire de mes enfants qui adorent ça ! Cependant là cette version du CORDON BLEU MAISON était vraiment superbe !!! Ingrédients : * 4 escalopes de poulet * 8 tranches de bacon...
Champignons farcis aux foies de volaille Champignons farcis aux foies de volaille Par La cuisine de Doria 13/03/15 05:00 Une entrée bien délicieuse pour ceux qui aiment les champignons et le foie de volaille... Ingrédients pour 4 personnes 12 champignons rosés de Paris de taille moyenne 1 botte d'estragon 300 gr de foies de volaille parés 1 échalote Huile d'olive extra vierge...
Mousse de foies de volailles confits, pomme, cognac et 4 épices Mousse de foies de volailles confits, pomme, cognac et 4 épices Par latabledejeanne 12/03/15 15:58 A la maison, la mousse de foies de volailles remporte toujours un joli succès alors, je teste de nouvelles associations comme celle-ci avec de la pomme. J'ai chipé l'idée dans un magazine chez le coiffeur mais pour le reste, j'ai suivi mon idée et au résultat...
Cuisses de poulet jaune à la moutarde sur son lit de pommes de terre Cuisses de poulet jaune à la moutarde sur son lit de pommes de terre Par Diet-et-delices 11/03/15 08:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Pour 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 3 cuisses de poulet jaune - 1 gros oignon blanc - 25 g de moutarde à l’ancienne - 25 g de moutarde condiment - 250 ml de bouillon de volaille - 2 feuilles de...
Poêlée choux de Bruxelles/quenelle de volaille ww Poêlée choux de Bruxelles/quenelle de volaille ww Par L'art d'accompagner les restes 10/03/15 17:00 Une recette que j’ai trouvé, je ne sais plus trop où, peut être sur le site de ww, simple et délicieuse comme d’hab’…………………………… !!!!! Pour 1 personne 6PP - Quelques choux de Bruxelles frais - 1 poignée de champignons de paris frais, émincés - 1/2 oignon...
Salade: Salade de Foies de Volaille au Balsamique Salade: Salade de Foies de Volaille au Balsamique Par 1 recette 1 minute 10/03/15 16:09 Bonjour, aujourd'hui je vous propose une salade inspirée de la cuisine française et italienne que vous pouvez aussi bien servir en été qu'en hiver. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 recette de salade ".
Emincé de volaille sauce citron et persil Emincé de volaille sauce citron et persil Par Ghislaine Cuisine 10/03/15 10:09 Emincé de volaille, sauce citron et persil Source : Fiche des produits Maggi et légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille ... pour moi, du poulet 4 cc de fond de volaille 1 gros oignon jus et zeste d'1/2 citron 2 CS de crème fraîche...
Poulet jaune au vinaigre et cerises Poulet jaune au vinaigre et cerises Par Diet-et-delices 07/03/15 08:59 Préparation : 5 min - Cuisson : 50 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 4 beaux morceaux de poulet jaune fermier (2 cuisses et 2 blancs) - 1 pot de cerises au vinaigre et au miel (Ruchofruit) - 1 échalote - 40 g de miel - 1 cuillère...
Salade de foies de volailles et framboises Salade de foies de volailles et framboises Par Les petits plats du Prince 06/03/15 18:00 Ingrédients : 1 barquette de foies de volaille Quelques cœur de laitue 1 courgette ½ oignon Quelques framboises Vinaigre de framboise Sel, poivre, huile Recette : Parer les foies de volaille et les nettoyer Laver les cœurs de salade Couper la courgette...
Terrine de foies de volaille Terrine de foies de volaille Par la cuisine de l'espigaou 03/03/15 21:36 Une terrine facile à réaliser qui se fait au moins 48h avant de la manger; pleine de goûts et de saveurs. Ingrédients : 700g de foies de volaille nettoyés . 1c à s de graisse d'oie ou de canard . 1 oignon doux haché fin fin . 1 grosse pincée de thym 2 c...
Volaille fermière contisée ricotta basilic – Grill Academy by Weber Volaille fermière contisée ricotta basilic – Grill Academy by Weber Par Une Geekette En Cuisine 02/03/15 15:32 Une Geekette En Cuisine Après cette délicieuse entrée terre-mer (supions farcis au chorizo), nous... Cet article Volaille fermière contisée ricotta basilic – Grill Academy by Weber est apparu en premier sur Une Geekette En Cuisine.
Dinde aux courgettes / citron / olives vertes Dinde aux courgettes / citron / olives vertes Par Les petits plats de Mimimarie 01/03/15 07:00 Avant de tenir mon petit blog, j'ai eu une phase Marmiton. Très souvent, le soir, je trouvais plein de recettes sympa qui correspondaient avec le contenu du frigo ... mais je dénichais aussi certaines recettes très incomplètes et imprécises au niveau des...

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