Les Recettes de Volailles et Sauces

16 recettes de volailles et sauces sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de volailles et sauces ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Voir toutes les recettes de volailles ou toutes les recettes de sauces.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de volailles et sauces pour la lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Emince de volaille sauce blanche Par Ma cabane aux délices 08/05/12 23:24 Bonjour, le blanc de volaille est une viande que je cuisine beaucoup. Voici un plat bien savoureux et très simple qui plaira à tous les coups. Habituellement, je le prépare avec des cuisses de poulet mais pour aller plus vite, j'ai choisi de l'émincé de... Sauce blanche Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Sublime sauce aux baies roses pour viande, ou volaille Par Le Monde de Marie 30/03/12 23:06 Je voulais faire ne sauce au poivre, mais à force de chercher la recette sans la trouver et après avoir réalisé que je n'avais plus de poivre en grains, j'ai improvisé! Et je suis ravie de cette expérience culinaire parce que je trouve cette sauce vraiment... Volailles Viande Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au gruyère Par Recettes a gogo... 22/03/12 13:11 Une recette classique que faisait ma maman....Une éternité que j'en avais pas mangé. Attention aux hanches car c'est une bombe calorique ! Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 oignon - 200g de gruyère rapé - 20cl... Volailles Fromage Sauces Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Quenelles de volaille maison et sauce tomate aux champignons au Thermomix Par En cuisine ! recettes Thermomix 17/03/12 11:10 Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce. Et quelle fierté de pouvoir dire que c'est du fait maison !... Sauce tomate Champignons Thermomix Quenelles Volailles Tomates Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Cubes de Volaille Epicé & sauce à la Cancoillotte Par Clafoutis & compagnie 06/02/12 04:43 J'avais envie depuis longtemps de tester la recette de chez WW du poulet à la cancoillotte mais le moment venu de passer en cuisine, plus moyen de remettre la main sur la recette. J'allume mn PC et tape dans google le nom de la recette et je tombe sur le... Cancoillotte Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Blancs de volaille sauce cacahuètes Par Un siphon fon fon... 15/11/11 23:04 Encore une petite recette exotique qui a le mérite, si elle est moins légère que celles auxquelles je vous ai habitués, de se réaliser en une petite dizaine de minutes… Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de volaille - 70 g de cacahuètes salées -... Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Abatttis de volaille sauce pinapatan Par La triperie 21/10/11 23:36 Abats de volaillepinapaitan (origine Philippines). Ingrédients: (pour 2 personnes enplat) ½ kg d'abats de poulet 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à soupe d'ail haché 1 c à soupe d'oignon haché 2 c à soupe d'huile 60 ml de vinaigre de riz 250 ml d'eau chaude... Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Coeurs de volaille sauce madère Par L'atelier de boljo 03/10/11 06:00 Oui, j’avoue c’est un peu de la provoc, juste pour entendre d’ici les beurk de la plupart de mes visiteurs, teuses. Mais il est vrai aussi que j’aime les abats, notamment la langue sauce madère mais avec cornichons que me cuisine ma belle soeur, ou les... Sauce Madère Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Petites timbales de mousseline de volaille aux champignons et à la sauce au foie gras Par Gourmandenise 31/05/11 09:24 Cette recette délicieusement gourmande, peut se servir soit en entrée, soit en plat principal selon la taille des moules utilisés. Je me suis inspirée d’une recette de Marie-Naëlle de Gamelleprod, qui avait fait lors du salon du blog culinaire à Soissons,... Foie Gras Champignons Mousseline Volailles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Quenelle de volaille, flan de foie de volaille à la sauce financière - Acte 3 : les quenelles Avec en prime, une vidéo du façonnage des quenelles Par Gourmandenise 12/04/11 12:43 Voila la dernière recette de ma trilogie de quenelle de volaille, flan de foie de volaille à la sauce financière. Là aussi, il y a plusieurs recettes qui s’affrontent, selon que l’on fabrique la pâte à quenelle avec de la semoule, de la farine ou de la... Sauce financière Foie de volaille Quenelles Volailles Sauces Foie Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Quenelles de volaille et flans de foie de volaille à la sauce financière, acte 1 : sauce financière Par Gourmandenise 08/04/11 11:12 Quand j’étais enfant, dans mon village de Reignier en Haute-Savoie, il y avait une grande fête traditionnelle avec corso fleuri, musique, fanfare, défilé, bal et fête foraine. Cette fête appelée « fête des jonquilles » se célébrait le premier dimanche d’avril.... Sauce financière Foie de volaille Quenelles Volailles Sauces Flan Foie Ajouter à mon carnet de recettes

Quenelles de volaille et flans de foies de volaille à la sauce financière - Acte 2 : flans de foies de volaille Par Gourmandenise 08/04/11 11:11 Ces petits flans de foies de volaille portent aussi le nom de gâteaux de foies de volaille. C’est une spécialité Bressanne qui accompagne traditionnellement les quenelles. Plusieurs recettes s’affrontent : dans une, on incorpore des blancs montés en neige... Sauce financière Quenelles Volailles Sauces Foie Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Culinaire - Moelleux de volailles | Tititortue.net Par Le blog Culinaire de titi 08/04/09 00:00 Une nouvelle recette empruntée du site marmiton.org à base de volailles. Ces petits moelleux à la volaille sont ... moelleux, fondants et très agréable Poulet Sauces Volailles Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles flambées à la sauce tomate Par Recettes Simples 07/06/08 09:44 Ingrédients (pour 2) : 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelées (en boite) 1 Oignon, 1 ou 2 Gousses d'Ail, Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2 verre de vin rouge, 1/4 verre de Whisky Préparation : - Préparer les champignons... Cailles Viande Volailles Champignons Tomates Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Canard sauvage, sauce aux oignons Par Recettes Simples 17/03/08 08:55 Ingrédients : 1 Canard Sauvage entier 2 Gros Oignons Sel, Poivre Huile 1/4 de verre de Cognac 300g de Petits Navets nouveaux 300g de pommes de terre à chair ferme Préparation : - Eplucher les oignons, les émincer et réserver - Eplucher les pommes de terre... Canard Viande Volailles Sauvage Oignons Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Emincé de Poulet sauce normande Par Recettes Simples 24/11/05 21:50 Ingrédients : 1/2 Poulet 4 ou 5 Champignons 1 Gros Oignon Crème fraîche Persil, laurier Sel, poivre Huile Préparation : - Désosser le poulet et couper la viande en lanières d'environ un centimètre de largeur. - Emincer l'oignon en fines rondelles - Préparer... Sauce normande Poulet Sauces Viande Volailles Champignons Ajouter à mon carnet de recettes

Recettes ›

Volailles ›

Sauces

Les Recettes de Volailles et Sauces

Les recettes de volailles

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Nouveaux blogs cuisine

Ce qui mijote dans la cuisine...

Rejoignez la communauté